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😍個人評論:4.5分(很驚豔素食能做到那麼好吃!)
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數月前我們在圓山站附近的「H...
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❤Google評分:4.0顆星
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😍個人評論:4.5分(很驚豔素食能做到那麼好吃!)
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🕵️♂️環境介紹:
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數月前我們在圓山站附近的「Henry’s cafe」深受各種蔬食料理震撼後,便對藜麥相關產品念念不忘。後來發現其母公司「蘭揚食品股份有限公司」(下稱「蘭揚食品」)已在各大連鎖餐飲通路販售相關產品,無論是原本就已暢銷多年的海鮮調理食品,抑或近年斥資研發的新興蔬食即食品,都令人倍感興趣。
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為了更深入瞭解「蘭揚食品」的蔬食產品,這次特別抽空前往位於南港展覽館一館的台北食品展,而「蘭揚食品」展覽攤位即位於4樓入口,不難找到。在現場人員的熱心介紹之下,我們對「蘭揚食品」有了更深入的認識,也非常認同其堅持品質的經營理念!
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🤴特色餐點:
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維根世代漢堡(全素) (226g/一包)
這款色香味俱全的維根世代漢堡是目前「蘭揚食品」的明星暢銷商品,可說是該公司本年度進軍蔬食料理的代表作。有別於傳統的素肉,「蘭揚食品」的維根世代漢堡精選天然的大豆蛋白,佐以獨門的煙燻風味,帶給饕客們前所未有的體驗!
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黃金活力花椰米紅藜(全素) ─ (200g)
當初在「Henry’s Café」那令人念念不忘的花椰米紅藜飯,如今已成為了「蘭揚食品」的經典熱銷商品之一,低熱量且富含膳食纖維的花椰菜米,可說是現代上班族再理想不過的主食呢!
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優纖輕采花椰米(蛋素/植物五辛素) ─ (200g)
喜歡花椰菜米的饕客若想追求更紮實的口感,也不妨試試這道優纖輕采花椰米哦。
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黃金藜麥毛豆(全素) ─ (200g)
當來自南美的紅白藜麥遇見國產的本土毛豆,便融合成一道口味豐富且營養滿分的佳餚。當然,如同「蘭揚食品」其他多數產品解凍即食的特性,這道黃金藜麥毛豆自然也堪稱懶人福音,也難怪每年在各大店商平台都締造百萬包業績!
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蒔樂藜麥鷹嘴豆(全素) ─ (200g)
在鷹嘴豆的陪襯之下,藜麥顯得清脆爽口,是一道不可錯過的開胃好菜!
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晶鑽藜麥黑豆(全素) ─ (200g)
這道晶鑽藜麥黑豆則充分展現出黑豆那獨特且迷人的風味,一口咬下只覺得香氣四溢,而且極具飽足感。
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黑醋栗繽紛野莓藜麥(全素) ─ (200g)
在整個藜麥系列中,這道黑醋栗繽紛野莓藜麥可說是最具特色的品項。酸中帶甜的滋味,讓人感到清新爽口,正餐抑或點心皆宜,想嚐鮮的饕客們千萬別錯過!
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黃芥籽藜麥毛豆(植物五辛素) ─ (200g)
偏好重口味的饕客們更不妨鎖定這道黃芥籽藜麥毛豆,在黃芥籽的強勢主導之下,這道藜麥料理從此不再清淡,取而代之的是極具層次感的風味,讓人一試成主顧!
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麻油堅果猴頭菇(蛋素) ─ (300g)
在中式湯品系列的部分,用料紮實的麻油堅果猴頭菇湯絕對稱得上「蘭揚食品」的誠意之作。眾所皆知,猴頭菇一向是素食料理的高檔菇類,同時也是一種講究廚藝的食材,若稍微處理不當便會使其風味盡失。令人感到驚艷的是,蘭揚食品」在這方面竟取得了重大突破,這碗湯裡的猴頭菇不但份量讓人感動,且其料理過程允當,從而入味甚深且口感絕佳,真心推薦給蔬食愛好者們!
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整體而言,「蘭揚食品」的藜麥系列堪稱一絕,其8種口味打破了過往對蔬食等同單調的刻板印象。而「維根世代漢堡」更讓人驚艷不已,平日無肉不歡的饕客們從此有了健康替代方案,此外相關湯品也非常值得一試,整個展期僅至12/20為止,想現場試吃的朋友們還請千萬別錯過哦。
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⛩店家資訊:
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🙋♂️店名:蘭揚食品股份有限公司
🈵電話:(02) 2586-2555
官方網站:https://www.landyoungfood.com/
Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/landyoungfood/
Pchome商店街:https://www.pcstore.com.tw/landyoung/
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