®️2020/02/05
✨#台中鹹食 #新店報報 ✨
台中又有新開的咖啡廳可以跑了🏃🏻‍♂️
而且有泰奶千層和流沙千層唷❤️
前天才開幕要吃要快啦！
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[#cuppa_vv_cafe ]
位在#金典酒店 #Sogo百貨 附近的質感咖啡廳☕️
他們家也有賣輕食英格蘭堡、墨西哥餅等喔！
甜點今天有千層、乳酪蛋糕和檸檬塔🍰
想吃早午餐或下午茶的又有新選擇啦～
對了還有另一家cuppa不要跑錯囉😎
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#泰式奶茶千層 $150
#黃金流沙千層 $150
#抹茶巴斯克乳酪蛋糕 $120
泰奶不會很甜直接加分💯
柔軟的餅皮夾了濃郁泰奶醬好喜歡～
黃金流沙就是鹹蛋黃口味啦！
鹹蛋黃也意外好吃欸😳
鹹鹹甜甜還有蛋黃顆粒感很不錯～
抹茶巴斯克乳酪蛋糕鹹甜口感尾韻帶苦🍵
綿密紮實口感也很讚！
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#草莓牛肉英格蘭堡 $299/套餐
換購飲品折$50
朋友點的草莓牛肉原本還在想會不會很怪
沒想到意外很搭！朋友說好吃👍
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對了！店員都是型男帥哥～～
我沒拍到大家自己來看🙈🙈🙈
想推薦一個唱歌很厲害的朋友！
想聽歌快去追蹤他ig： @alan8410
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📮地址：台中市西區博館三街103號
☎️電話：04-23237879
⏰時間：7:00-22:00
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中甜食
#台中美食#台中#台中早午餐#台中午餐#早午餐#午餐#台中晚餐#晚餐#台中小吃#小吃#台中咖啡廳#咖啡#台中咖啡#台中甜點#甜點

台中一年一度的【爵士音樂節】在雙十連假盛大舉辦，平常大魚大肉的我們決定在勤美附近帶個小甜點及飲料，悠閒的坐在草皮上享受美好的夜晚🌌🌌🌌

位在金典酒店隔壁的【大判燒】台中人一定不陌生，這間人氣甜點不但是在地人下午茶首選，更是許多來台中遊玩旅客必帶的伴手禮之一。 大判燒，一種日式和菓子，起源於江戸時代中期，廣受民間喜愛的小點心，後來由日本引進台灣，也就是大家熟悉的紅豆餅或稱車輪餅。有別於一般紅豆餅口味，在店家不停創新口味下，目前已有多達18種口味，選擇多樣，且甜、鹹口味都有😍😍😍

店家將口味細分為三大類：
1⃣純正系列：將傳統、常見的口味做出更道地的口感。
2⃣創意系列：發揮新世代的創意，做出外界不常見的口味，甜鹹辣巧妙融合，挑逗味蕾。
3⃣抹茶系列：由裡到外，超抹日本味，只在這裡吃得到。

✅車輪餅（買8送1）
🔺抹茶白玉₦₮40
店裡的經典款👉抹茶＋麻糬！全店唯一一款是用抹茶下去製作外皮的，滿嘴吃到的都是抹茶味，抹茶控大推～這邊的抹茶真的味道很濃郁，就像是在日本吃到的一樣！
🔺鹹蛋黃芋頭₦₮35
岑媽最愛也是店裡最夯的一款商品，用整顆蛋黃與大甲芋頭餡包在一起，每一口都能感受到鹹與甜的組合！鹹蛋黃放入大判燒前有先入烤箱烘烤過(可去蛋腥味、保留鹹蛋香) ，香濃的芋頭餡吃在嘴裡鬆綿細緻，還吃的到芋頭顆粒口感，沙沙的鹹蛋黃MIX甜甜芋頭餡，保證一試成主顧。
🔺咖啡核桃₦₮35
香氣濃厚的咖啡與養生又健康的核桃意外的合拍，本身紅豆餅都是吃甜的，吃久了其實也蠻膩的，沒想到咖啡也是個不錯的餡料。
🔺OREO乳酪₦₮30
咬下的第一口，讓我驚奇睜大眼睛，脫口說出：這是什麼，好好吃。大判燒將OREO鑲在車輪餅的表皮上，呈現出優雅的古典美，將OREO餅乾打碎，細膩的舖在底層。再用鮮奶油乳酪做成內餡，讓人吃了還想再吃一口，欲罷不能。
✅抹茶那堤₦₮95
抹茶茶香味重，喝起來很滑順，抹茶味清香不澀，是抹茶控最愛的抹味，表現亮眼。
✅芋頭沙鮮奶₦₮90
最近岑媽一直想嚐試小7的芋頭霜淇淋，可是卻找不到有販賣的門市，沒關係，今天圓了她的芋頭夢👉這杯芋頭口味並不會太甜膩，但喝起來非常滑順又有滿滿奶香味，她很滿意。
✅咖啡牛奶醬₦₮220
大判燒秉持「簡單最好、單純最難」的核心精神，開發出好吃又健康的產品。繼抹抹醬熱銷之後，再度推出醇香咖啡牛奶醬，觸動你的咖啡魂。咖啡牛奶醬可以塗抹在餅乾、麵包上方食用，非常方便，目前有【買三送一】的優惠。

這裡的車輪餅看起來很普通，但是吃起來和傳統車輪餅的印象就是不一樣，大判燒用創新與美味、重新定義「傳統古早味」，創新美味豐富味蕾，讓車輪餅平凡外表，呈現精彩內在。號稱【車輪餅界的精品】完全不為過💯💯💯

📝 大判燒買回家後，沒有馬上吃也沒關係，12小時內要冷藏，要吃前再放入電鍋蒸五分鐘、再用烤箱220度火烤4分鐘，即可食用。

🏡大判燒
🏠台中市西區台灣大道二段418號
🕒10：00～22：00 ☎️04-23219777
🔎粉絲團：https://www.facebook.com/大判燒-1709054216082164/

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孕婦要刷一波存在感，不然這兩天沒發文大家都以為我去生了😂（沒想到吧，呵呵，我還在呢）

這趟待產之旅阿湯哥問我想吃什麼，原本考量體力想說以百貨公司為主，但想了想還是覺得

：「應該要去吃市場美食，因為以後湯包出生後推推車不方便去。」

所以，我們這幾天都往市場跑，前幾天去了員林吃了間驚為天人的排骨飯，而且才賣 $50 啊啊啊啊！

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今天意外發現台中金典酒店有個在百貨內的 第六市場 很文青、很好拍照，愛麗絲國際大飯店 Aeris International Hotel 的總監聽到我們要去，大推裡面有間蘿蔔糕（他是超級挑嘴的吃貨，所有飯店內的食物都經過他把關哈哈哈哈）

真的好吃啊（滿足）。

還有很多台中吃貨小故事，就邊看照片，邊聽我說吧。

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哦，對了前幾天我體驗了大家都說很痛的子宮頸開指內診，但我真的沒什麼痛感，請問我的下體是失去知覺了嗎XDDDD

對我而言再怎麼不舒服，都沒有植入時用鴨嘴鉗時的不舒服來得強烈哈哈哈哈哈哈

敬：做過試管的女人啊（舉杯）

☞〈給我們的訓誡書：伊格言的瘟疫書單8 種〉全文連結：https://www.egoyanzheng.com/single-post/2020/03/11/%E3%80%90%E7%AB%AF%E5%82%B3%E5%AA%92%E3%80%91%E7%B5%A6%E6%88%91%E5%80%91%E7%9A%84%E8%A8%93%E8%AA%A1%E6%9B%B8%E2%94%80%E2%94%80%E4%BC%8A%E6%A0%BC%E8%A8%80%E7%9A%84%E7%98%9F%E7%96%AB%E6%9B%B8%E5%96%AE8%E7%A8%AE
☞ 本文首發於香港端傳媒：https://theinitium.com/article/20200223-culture-booklist-virus/
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#書單 #新冠肺炎 #防疫
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瘟疫來襲，宅在家讀書最安全了對吧。
你知道有哪些好書特別適合瘟疫時期來讀嗎？防疫措施可以嚴厲到什麼程度？可以直接下令讓酒店說停業就停業嗎？
這是本集的主題，來自伊格言老師的文章：〈給我們的訓誡書──瘟疫書單8種〉。這是伊格言應邀為香港端傳媒所寫的文章，你可以在影片下方的頻道資料處找到全文連結。

於肆虐中國後，COVID-19現在幾乎已攻陷地球，當然，台灣也守得辛苦。
為了防疫，我們迎來了許多「不自由」──全民都減少了外出時間；
而萬一你從國外回台，還得先居家檢疫14天。
非常時期，多數人都能體諒這些嚴格的防疫措施；
但話說回來，這些限縮人民自由的防疫措施究竟可以「嚴厲」到何種程度呢？
舉例，現在只要健保卡一刷，我們許多出入境記錄就無所遁形；
因為為了防疫，疾管局和移民署已達成資料交流的共識。然而，等到瘟疫過去，這會改回來嗎？

類似情形不僅於此──就在這兩天（4月10日），政府發佈了全國酒店和舞廳全面停業的命令。
然而我們要問的是，餐飲與KTV，不也同屬「在密閉空間中密切接觸」的行業嗎？只下令酒店與舞廳停業，難道沒有歧視色情行業之嫌？

可能的理由是，餐飲與KTV不易造成相關人員隱匿行蹤；而如果你上過酒店，確實較有動機隱瞞此事，進而導致防疫破口。
畢竟被隔離不會少你一根汗毛；但要是引爆婚姻危機，可就代誌大條了啊。
這好像也有道理。如此說來，是否我們反正一律乖乖「順時中」、聽政府的話就好了呢？
會不會長期讓渡了自己的自由，順民做成習慣，有天就失去獨立思考的能力了呢？

伊格言說，所以瘟疫時期，我們該來讀讀這本有趣的小說──法國作家米榭‧韋勒貝克（Michel Houllebecq）的《屈服》。伊格言如此形容這本書：

米榭‧韋勒貝克依舊是米榭‧韋勒貝克──他還是那個右派；那個一臉滿不在乎，同時引爆法國人極端喜愛與反感，據說「書賣得跟小麵包一樣好」的挑釁者。這次他同樣狠毒無比，既尖酸刻薄，又不懷好意地誘惑包括他自己在內的西方知識份子白男：乖，你去信伊斯蘭教，讓你娶四個老婆好不好？

看看韋勒貝克的樣子──是不是覺得幾乎可以從臉上看見他的桀驁不馴呢？
沒錯，《屈服》這本書的故事背景，就是假想西元2022年親伊斯蘭教政黨席捲法國，取得政權，將法國全面改造為伊斯蘭國家。
對於不信伊斯蘭教、崇尚個人主義的我們（以及絕大多數西方讀者）來說，讓伊斯蘭教成為國教聽來似乎有些恐怖──絕對比為了防疫把自己的自由讓渡給政府來得恐怖一百倍。
對，如果你的職業是大學老師，你甚至可能失去生計──因為依照規定，教師必得是伊斯蘭教徒；
你必須皈依真主，才能繼續任教。所以我們的小說主角，大學教授弗朗索害怕極了。

結果呢？結果完全出人意料。
你以為社會會變得保守又不自由──沒錯，在某些方面（例如女性衣著），社會確實變得極端保守；
但另一方面，由於來自中東伊斯蘭教國家的鉅額金援，教師與知識份子們都意外獲得高薪。
更爽的是，弗朗索居然發現，天啊，他可以娶四個老婆！
韋勒貝克如此描寫社會風俗的變化：

有錢的沙烏地阿拉伯婦女白天罩著密不透風的布卡，到了晚上搖身一變成了天堂小鳥，束著緊身馬甲，穿著鏤空胸罩，多彩蕾絲丁字褲上綴著水鑽；和西方女子完全相反。西方女子白天為了社會形象穿著有品味、性感，晚上回到家整個垮掉，累得放棄一切魅惑的打算，穿上休閒鬆垮的家居服......
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伊格言，小說家、詩人，《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄：伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。

作品已譯為多國文字，並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等；並入圍英仕曼亞洲文學獎（Man Asian Literary Prize）、歐康納國際小說獎（Frank O'Connor International Short Story Award）、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」；著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會（Literarisches Colloquium Berlin）駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊（IWW）訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
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☞ Readmoo專訪1：如果在YouTube，一個小說家
https://news.readmoo.com/2020/01/07/200107-interview-with-egoyan/
☞ Readmoo專訪2：那些關於孤寂的問題，以及......
https://news.readmoo.com/2019/03/21/190321-lonelieness/
☞ 香港文匯報報導：棄醫從文 伊格言闖進精神世界
http://paper.wenweipo.com/2019/09/02/OT1909020001.htm
☞ 關鍵評論網專訪：透過YouTube頻道展示文學，我的小說虛構其實是把刀子
https://www.thenewslens.com/article/133126?fbclid=IwAR05NUrcGYIO3CsGLtBwld1XzR2nRnADvGqidEEJzqqpytThgaI2-lABsGc
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小說是什麼？我認為，好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼？猜想一則符號系統（於此，是文字符號系統）中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小，甚至有可能終究無法被證明（哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事）；但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明，是我們閱讀此則猜想，從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性，那麼，它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言