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若要數美食沙漠,將軍澳區的康城以往名列前茅,最近終於有點新氣象,開了多間新餐廳,其中一間是京滬餐廳京滬佳餚,由點心皇后徒弟陳彥師傅主理。
陳彥師傅曾任職連鎖集團的烤鴨店,他指現在跟舊東主的做法有很大差別,亦是烤鴨好吃的關鍵:「我們採用的...
足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3nPHycQ
若要數美食沙漠,將軍澳區的康城以往名列前茅,最近終於有點新氣象,開了多間新餐廳,其中一間是京滬餐廳京滬佳餚,由點心皇后徒弟陳彥師傅主理。
陳彥師傅曾任職連鎖集團的烤鴨店,他指現在跟舊東主的做法有很大差別,亦是烤鴨好吃的關鍵:「我們採用的鴨體型比較小,大約兩公斤到兩公斤半,大概只養了兩個月。小一點的鴨皮下脂肪不太厚,做片皮鴨最難是做得不油膩。」他們的鴨會預早兩星期放在凍櫃,令鴨的脂肪凝聚,上糖醋皮後,再放到櫃中抽乾整整三日:「我們先用低溫200度去烤鴨,令鴨油流出,大概烤50分鐘之後,會在在鴨屁股開洞等鴨油排走,等15分鐘過後,放進烤箱用250度再烤一遍,整個過程需時90分鐘。」
餐單上最化算是經典填鴨四人餐($888),有四款小菜包括黑松露溏心蛋、酲醋小排骨、翡翠斑片和蒜子上湯菜苗。砂鍋雲吞雞原鍋上,雞湯呈奶白色,帶金華火腿鹹香。宮保蝦球辣中帶甜,外皮夠脆。招牌小籠包肉汁豐富。主角京滬酥烤填鴨有半份,鴨皮酥化油香,油膩感的確不重,鴨肉亦不會過乾,火候好,荷葉餅柔軟,加上各樣醬料及山楂條、哈密瓜條等配料,夾在一起,很美味。
另外也有創新菜式,黃金鴨件伴魚子醬($328)有四塊,魚子醬原罐呈上,品嚐到鴨皮的豐腴油脂之外,又有酸甜山楂糕和清爽的青瓜條解膩。北京填鴨三食套餐($598)可以從頭尾地品嚐到一隻完整的烤鴨,有一隻京滬酥烤填鴨、雲吞鴨肉湯和鴨架,鴨架可從京醬涼瓜炆鴨架和椒鹽香酥鴨架兩款口味二選一。
餐廳走年輕路線,除了配濃茶,還可以配雞尾酒,價錢$88起。造型和配搭都頗有心機,菜式結合傳統和創新元素,人均消費在區內很合理,值得一試。
採訪、攝影:《飲食男女》
京滬佳餚
地址:將軍澳康城路1號The LOHAS3樓333號舖
電話: 2817 7098
營業時間:11am-10pm
詳情︰https://bit.ly/2J1o06j
#飲食男女 #香港美食 #美食 #香港 #食譜 #京滬佳餚 @kings.delicacyhk
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726寫在 降級解封日前夕 暨 宣布參選立委兩周年紀念日
上月底某日,早上收到尊敬的師長過世的訊息,當晚友人告知,我有一封過期的訴訟文書掛號信在警局待領,通知單上寫著是從雲林法院寄來的通知書。當下一愣,心想該不會又是 #韓國瑜夫妻 告我的那起案件吧!
隔日取信拆封,賓果!果然就是韓氏夫妻,去年底他們提告我妨礙名譽的案子,經雲林地檢偵查後,發出不起訴處分書,#李佳芬 不死心,遞件再議,我同時收到不起訴和再議駁回通知書,時值李的父喪期間,我沒有針對他們夫妻做出指責或回應。李佳芬卻繼續提出交付審判申請,經過四個多月審理,雲林地院三位法官做出駁回的判決。
韓國瑜參選高雄市長選舉時,#打著庶民口號,吸引大批支持者,並收到許多的政治獻金,在監察院公布支出明細後,各界開始檢視其各項花費。我發現裡面有非常多筆費用花在北部的高檔飯店和餐廳,甚至在開票的前幾天,韓國瑜忙著在車隊遊行,仍有在北部飯店用餐上萬元的消費紀錄。
韓國瑜夫妻對於自己行為不知檢討、反省,在大選期間陸續提告了許多人,包括電視台名主播 #張雅琴、#安幼琪,名嘴 #鄭佩芬 及多位地方媒體記者,或為了降低對其競選總統的阻力與化解罷免壓力,韓國瑜後來選擇撤告多家媒體,我查了 #法源法律網,遭韓夫妻一路告到交付審判程序的,目前只有三筆,分別是三立政論節目支持人 #廖筱君 和現任立委 #蘇治芬,另一個,就是我,身為高雄的小市民,不知該覺得榮幸還是感到悲哀?!
我想許多高雄藍營人士應該暗自慶幸,幸好去年6月6日,高雄人超前佈署罷免送走了韓國瑜,否則其團隊面對這波疫情,不知道又會搞出甚麼大事!
回憶起2019年7月26日,我宣布參選立委,近午新聞稿發出後,立即收到幾家媒體朋友致電邀訪,我連忙找來兩位朋友幫忙,趕赴高雄文學館受訪。還記得其中一位好友當天上午原在外地出差,她急忙拖著行李箱飛車趕回高雄,先藏身館內,打理一切,並為我加油打氣。
由於是初次受訪,我還不習慣面對鏡頭,幾位到場的記者朋友都非常友善,先在館外和我閒聊,再正式進入訪問,其中一個問題是關於選戰策略和主軸,當時我回答,韓國瑜甫當選市長就落跑去選總統,辜負對選民的承諾,所以我會強力監督他,也因此,韓粉數次出征我的粉專,並刻意留下負評,我當時不以為意,後來想下廣告宣傳貼文時,才發現過多的負評會產生不小影響,不僅內容審查更嚴,觸及率也會被降載。對於以空戰為主的我,整個綁手綁腳。
那幾個月,我揪出韓國瑜團隊花費近千萬元搬遷與修繕辦公室,包括在 #世運主場館 花了 #幾百萬元裝修費,成立 #青年局(註:該局現搬回鳳山行政中心);市府說要辦烤鴨大賽,活動消失無影;奢侈花用政治獻金等種種弊端;藉由揭發韓國瑜的表象,讓市民了解韓是一個不適任的市長。
去年初,我這個高雄市民得北上雲林地檢署,出席高雄市長夫人李佳芬的提告庭訊,在選戰時想用司法手段製造寒蟬效應,選後竟一路告到交付審判,追殺到底的態勢,讓人不寒而慄,滿嘴愛與包容,實際上卻容不得市民監督與質疑之異議。這種姿態日後想要復出贏得台灣民心,不如早點洗洗睡吧!
本月中旬,在師長的告別式前夕,我又收到另一封訴訟文書,這次是高雄地檢署寄來 #邱于軒夫婿張簡正偉提告妨礙名譽案的不起訴處分書。而今天,726全台降級解封前夕,剛剛收到張簡正偉不服判決,申請再議的通知書。
高雄地檢的不起訴處分明白揭示了張簡正偉坦承未於投標時揭露關係人身分,邱于軒夫妻確實 #涉及違反公職人員利益衝突迴避法,邱于軒迄今不僅未向高雄市民致歉,還不斷濫用司法資源提告。韓國瑜夫妻和邱于軒,同樣都不是高雄在地出身,選擇在高雄參選公職,高雄人也讓你們當選了,只希望你們好好為這個城市做事,而你們一面領市民的薪水,卻不斷興訟狀告市民,呷果子還砍樹頭,最後必遭市民唾棄、反噬。
2019.7.26,我在參選聲明寫著
#愛因斯坦 說,世界之所以成為一個危險的地方,不是因為那些行惡事的人,而是那些看見惡事卻無動於衷的人。
2021.7.26
“If you don’t like something, change it. If you can’t change it, change your attitude. Don’t complain.” Maya Angelou, Poet
來吧!我會奉陪奮戰到底!並且持續監督與揭弊!
絕對不要惹火真正的高雄人
參選兩周年紀念日,最想說的是,真的很感謝各位朋友兩年來諸多鼓勵與支持。而台灣能夠在兩個月降級解封,是在既有的公衛基礎之上,大家團結自律與努力的共同成果,請給防疫、醫護人員與自己,一個大大的掌聲。
————
臺灣雲林地方法院刑事裁定駁回李佳芬聲請交付審判
摘要
而駁回再議處分書亦指明:聲請人配偶韓國瑜申報其競選107年高雄市長之政治獻金運用帳目,確有支用於萬豪酒店、蓮潭會館等相關膳宿費用紀錄,其中入住台北萬豪酒店之紀錄消費金額高達4萬3,159元,因有關政治獻金之使用資訊係屬公開之資料,一般民眾上網即可查詢得到相關訊息,且當時大眾媒體亦有報導聲請人配偶韓國瑜政治獻金運用之相關新聞。而聲請人配偶韓國瑜之前曾擔任台北縣、雲林縣議員及立法委員,並於107年11月24日所舉行之我國地方首長選舉,當選高雄市長,嗣於高雄市長任期中投入109年總統選舉(109年1月11日投票),而在競選期間(即案發時),其配偶即聲請人亦因為雲林地方政治世家之身分背景,一併受到社會關注。是聲請人在其配偶韓國瑜競選總統期間,亦為矚目之公眾人物。又總統為國家元首,對外代表中華民國,同時也是三軍統帥,必遵守憲法,盡忠職務,增進人民福利,保衛國家,無負國民付託,故其個人與家庭成員之舉止在社會上均動見觀瞻,而認討論其個人或家庭成員之品德操守或歷來素行,亦與公共利益有重大相關,而非僅是私德範疇。本件如附表所示之事項,因涉及對當時總統候選人與其家庭成員素行之檢視,與聲請人配偶韓國瑜擔任我國總統之適格性攸關,為我國選民相當關心之議題,牽動選民投票意向,本應接受外界監督、檢視〜
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「頤宮」的烤鴨外送到家真的太幸福了!雖然三級防疫沒有解禁,就讓味蕾先解禁吧!大家也可以參考我整理的米其林1-3星的外賣外送資訊和連結~歡迎轉發和分享❤️
平常煮飯、帶小孩身心俱疲,偶爾來場美食的輕奢饗宴,才更有動力待在家,再次提醒週末很快就到了乖乖在家別亂跑!
⭐️⭐️⭐️頤宮
鎮店烤鴨 一鴨四吃
雙北外送 自取外帶
有四種可以選擇
※每日烤鴨數量有限
訂購連結
https://www.palaisdechinehotel.com/tw/promotion-info.php?id=361
Tel: 02-2181-9977 或 0978-865-797
⭐️⭐️二星
1.祥雲龍吟(日本料理)暫停營業
2.台北喜來登飯店請客樓(川揚菜)
官網有外帶專區連結
https://www.sheratongrandtaipei.com/websev?lang=zh-tw&ref=pages&id=226
台北市忠孝東路一段12號
(02)2321-1818。
3.RAW(西式創意菜)暫停營業
台北市樂群三路301號
(02)8501-5800
4.態芮 Tairroir(西式創意菜)
僅有外帶自取
連結
https://inline.app/order/tairroir?fbclid=IwAR3TzQ5mMAzGmC4LtV2V690EbQK3-QdDCjRHTGqPBZ5vqWPv8KarAhe9k1s
台北市樂群三路299號
(02)8501-5500。
5.鮨天本(日本料理)沒有訊息公布
台北市仁愛路四段371號
6.logy(創新亞洲菜)暫停營業�台北市安和路一段109巷6號�(02)2700-0509
7.JL Studio(新加坡菜)new 暫停營業
台中市南屯區益豐路四段689號2樓
(04)2380-3570
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⭐️一星
1.A Cut(牛排館)
只限外帶
訂購連結
https://o2o.12cm.com.tw/shop/1312
台北市中山北路二段63號B1�(02)2571-0389
2.渥達尼斯磨坊 Molino de Urdaniz(西班牙菜)
可外送 外帶
https://inline.app/order/-LvnhhqjlSyn5bO2LRnB:inline-live-1/-LvnhiT5kxr-UI1F9D3n?language=zh-tw
台北市建國北路一段61號B1
(02)2500-6832
3.明壽司(日本料理)沒有外帶外送訊息公布
台北市中山區雙城街25巷6之3號
(02)2596-1069
4.鹽之華(法國菜)
有外帶外送
電話、fb粉絲團訂購
台中市西屯區市政路581-1號
(04)2252-0991
5.Forchetta叉子(西餐)暫停營業
台中市西屯區惠中六街15號
(04)2255-8111
6.俺達的肉屋(燒肉)
外送和外帶
https://reurl.cc/xG0RAE
台中市西區公益路192-1號
(04)2325-0588
7.明福台菜海產(台菜)暫停營業
台北市中山北路二段137巷18-1號
(02)2562-9287
8.金蓬萊遵古台菜(台菜)
外帶自取9折
菜單連結:
http://www.goldenformosa.com.tw/m/404-1250-20385.php?fbclid=IwAR0Gk2ul9L8pmeoO7DXxa8ts8x8C-2_pawk9Spg6gnt0p3ne-tJoChDueUQ
台北市天母東路101號
(02)2871-1517
9台北文華東方酒店雅閣(廣東菜)
雙北地區當日配送以及外帶自取
訂購連結
https://taipei.mandarinorientalshop.com/?fbclid=IwAR2ZUP1ZMKoRcW3usSt1VeL2jCWc9n8slkkcvRDTRe6zaqIUaSlv52S_YcU
台北市敦化北路158號3樓
(02)2715-6668
10大三元酒樓(廣東菜)
外送和外帶自取全民85折
https://inline.app/order/-LLhKwnCysASmncVXoZI:inline-live-2a466/-LLhKwqzVi3XrNXL1VTQ
台北市衡陽路46號
(02)2381-7180
11台北亞都麗緻天香樓 暫停營業
只有冷凍商品
https://www.lizdining.net
台北市民權東路二段41號
(02)2597-1234
12野村壽司(日本料理)
自取外帶
11:30-17:30 電話預訂
台北市仁愛路四段300巷19弄4號
(02)2707-7518
13謙安和(日本料理)
外帶餐盒
前一天晚上20:00前完成電話預定
台北市安和路一段127巷4號
(02)2700-8128
14吉兆割烹壽司(日本料理)
外帶自取 電話預訂
台北市忠孝東路四段181巷48號
(02)2771-1020
15隆鮨(日本料理)無外帶外送訊息公布
台北市新生北路二段60-5號
(02)2581-8380
16大腕燒肉(日式燒肉)
自取外帶
另有生鮮可選購
https://www.dawan.com.tw/?fbclid=IwAR36FlOYM8PLhGiYawpr4koPSoslWm81Xr4er_mgauYL7laGEH-pN3_Dngs
台北市敦化南路一段177巷22號
(02)2711-0179
17教父牛排(牛排館)暫停營業
台北市樂群三路58號
(02)8501-1838
18侯布雄台北店 Joël Robuchon(法國菜)
自取外帶
可上fb粉絲團參考菜單
台北市松仁路28號
(02)8729-2628
19LONGTAIL(創意菜餐酒館)
外帶外送
https://inline.app/order/-LAIC15gTAmCYpjFUcit/-LAIC15gTAmCYpjFUciu?language=zh-tw
台北市敦化南路二段 174 號
(02)2732-6616
20MUME(西式創意菜)
【Stay home, Stay with MUME!】
開放雙人套餐外帶自取囉!
訂購方式
https://www.mume.tw/reservation.html
或是每日14:00-19:00 (02)2700-0901訂購
菜單請見:https://www.facebook.com/media/set/?vanity=mume.taiwan&set=a.1729105713938945
台北市四維路28號
(02)2700-0901
21Impromptu by Paul Lee(西餐廳)暫停營業
台北市中山北路二段39巷
(02)2521-2518
22山海樓(台菜)
可外帶外送
電話訂餐(02)2351-3345
訂餐連結:
Oddle訂餐 https://mountain-n-seahouse.oddle.me/
Inline訂餐 https://reurl.cc/6aam6y
台北市仁愛路二段94號
(02)2351-3345
雖然外送外帶都是部份餐點或是餐盒,但是疫情當頭還有美味陪伴已經超級感恩☺️,祝大家用餐愉快
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【雷動不周】⚡全新限時主題活動即將開啟‼
◈活動時間:1月29日05:00至2月18日23:59
◈新食魂「太史五龍羹」(CV李元韜)、「金銀蹄髈」(CV李蘭陵)登場!
【不周風雷變】全語音主線第十一章劇情關卡開啟
◈活動時間:1月27日更新後開啟
◈低難度關卡將於1月29日05:00至2月18日23:59限時開啟
◈活動說明:全語音主線第十一章劇情關卡上線,達到70級以上可永久開啟本章節。活動期間,達到15級以上可限時先行體驗低難度關卡,觀看第十一章劇情故事。
◈背景地域:不周山
◈出場角色:空桑少主、太史五龍羹(CV李元韜)、金銀蹄髈(CV李蘭陵)
◈友情客串:余大俠(CV趙毅)、太極芋泥(CV孫路路)、松鼠鱖魚(CV金弦)、北京烤鴨(CV蘇尚卿)、鵠羹(CV陳家恆)、春卷(CV錢琛)、族長(CV亞捷)、族人(CV歪歪)、仙君(CV谷江山)、仙童(CV聶曦映)等。
溫馨提示:活動期間,通關先行體驗關卡,可在【圖鑑-故事篇-活動故事】中限時回顧第十一章劇情故事;活動結束後,需正式通關主線第十一章劇情關卡,才可將其永久收納於【圖鑑-故事篇-主線故事】中。
【雷霆之禮】登錄送活動專屬徽章「掣雷霆」
◈活動時間:1月29日05:00至2月18日23:59
◈活動說明:每日登錄遊戲即可領取獎勵,累計登錄3日可領取活動專屬徽章「掣雷霆」,更有魂芯等好禮相贈!
【五虺食靈】協助靈虺,贏取活動專屬徽章「五靈衡」
◈活動時間:1月29日05:00至2月18日23:59
◈活動說明:不周山有五條靈虺,靈虺需定期在不周山上尋取靈石來維持靈力,然它們視力極差,需人從旁協助,引領五虺合作前行,方能共贏。
◈參加活動可獲得活動貨幣「紫電晶魄」,可用於活動商店兌換獎勵。活動分數達到指定要求還可領取活動專屬徽章「五靈衡」。
【活動商店】收集「紫電晶魄」兌換好禮
◈第一期開放時間:1月29日05:00至2月20日23:59
◈第二期開放時間:2月5日05:00至2月20日23:59
◈活動說明:活動期間,少主參與主題活動將獲得活動貨幣「紫電晶魄」,可用於在活動商店中兌換各種獎勵。召喚魂芯、天工石、食魂頭像框以及活動專屬徽章「利慾場」等豐厚好禮等你來拿!
【驅雷策電】「太史五龍羹」「金銀蹄髈」限時活動召喚陣開啟!
◈活動時間:1月29日05:00至2月18日23:59
◈活動說明:【驅雷策電】活動召喚陣開啟,御品食魂「太史五龍羹」以及珍品食魂「金銀蹄髈」召喚機率限時提升,其中「金銀蹄髈」召喚機率占珍品食魂總機率的25%,「太史五龍羹」召喚機率占御品食魂總機率的50%!
◈本期還將限時開啟【召喚福利】,期間在【驅雷策電】召喚陣中累計召喚達到指定次數,可直接將「太史五龍羹」迎回空桑。
溫馨提示:兩位新食魂為限時加入活動召喚陣,活動結束後暫從召喚陣離開,將在後續版本陸續進入常駐召喚陣。
【累計儲值】超值活動累儲,福利限時放送!
◈活動時間:1月29日05:00至2月18日23:59
◈活動說明:活動期間進行儲值或購買禮包、月卡等即可獲得積分,積分達到指定數量即可領取福利資源獎勵。
【逃出生天】挑戰活動關卡,贏取活動專屬徽章「斬夢魘」
◈活動時間:1月29日05:00至2月18日23:59
◈活動說明:紫鏡牢獄共有30層,每層隨活動時間逐漸開放,少主需逐層通關,直至逃出牢獄。通關「逃出生天」每層關卡均可獲得豐厚首通獎勵。
◈獎勵內容:活動貨幣「紫電晶魄」、活動專屬徽章「斬夢魘」等。
【限時祈福】「流光之城」套裝登場,水晶主題家具限時祈福
◈活動時間:1月29日05:00至2月18日23:59
◈活動說明:活動期間,少主在活動巧聖閣中消耗「天工石」進行祈福,即可獲取水晶主題家具。
【家具兌換商店】楊枝甘露的家具兌換商店再次開張!
◈活動時間:1月29日05:00至2月18日23:59
◈活動說明:活動期間參與「巧聖閣」祈福,每祈福1次即可獲取1家具活動積分,積分可用來跟楊枝甘露兌換相應御品家具。
【心有靈犀】翻牌成對,贏取獎勵
◈活動時間:1月29日05:00至2月18日23:59
◈活動說明:冰糖葫蘆為遊戲社帶來了一套全新圖案的卡牌,眼明手快的少主,可要前來一試身手?
1、限定時間內可點擊翻開場上蓋住的任意卡牌,當連續翻開2張相同的卡牌時,即成功湊成一對並獲得積分;
2、若連續2次所翻開卡牌不同,則卡牌將會恢復初始蓋牌狀態。
溫馨提示:規定時間內,翻牌湊成對數獲取的積分越多,所得活動獎勵越豐厚!
【爐火純青】一展廚藝爭高下!實時競技活動限時開啟
◈活動時間:2月1日05:00至2月14日23:59
◈活動說明:活動期間,每日12:00-14:00和19:00-21:00為匹配時間。匹配時間內,少主可通過隨機匹配對手的形式參與爐火純青比賽。
比賽勝利和失敗都能夠獲得「鮮汁壺」獎勵,但失敗則只能獲得勝利獎勵的一半,「鮮汁壺」可用於在【爐火膳堂】中兌換相應的獎勵。
【其他更新】
1、【繪憶系統】新增龍井蝦仁專屬繪憶;
2、御品食魂「風生水起」「飛龍湯」、珍品食魂「糖醋沅白」「冰糖湘蓮」進入常駐召喚陣,客潮隨機獎勵中新增「風生水起」「飛龍湯」「糖醋沅白」「冰糖湘蓮」信物。
#食物語 #美食擬人 #食魂 #雷動不周
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