美酒當前，來點美食堪稱完美，葡萄酒達人萊特—林才右，不只懂酒、也懂吃， 從平價美食到米其林餐廳，都能選出箇中美食;在美食美酒的夾擊下，要保持精 壯身材，也不容易， 來聽聽林才右，如何在美食、美酒、運動中，維持高品質 的人生。

World Gym直播來解答這次邀請到葡萄酒達人、香檳大師及葡萄酒界第一帥哥林才右-萊特來分享，台中人的他告訴你小吃跟葡萄酒可以怎麼配！讓你享受美酒又不用擔心身材走樣。讓我們以一顆開放的心學習、預防及改善問題。

🛎開啟提醒不錯過精彩直播喔👍

#薄酒萊 #必比登 #點擊提醒我接收直播通知

✔️萊特從科技業轉為品酒師，更到巴黎藍帶葡萄酒管理學院進修，不只對葡萄酒很有研究，對吃、對美食，更是講究。我們知道，萊特也是台中人，台中的美食小吃也很多，想請問萊特，平常最愛吃什麼小吃、美食? 而且一定 要推薦的粉絲們！
✔️萊特當時為了進修，在法國待了 1 年的時間，想必有很多台灣美食是讓他思思念念的，特別像是豬腳、排骨飯、小籠包...等，在國外幾乎很難找到，所以為了吃到好吃的料理，萊特是怎麼去克服這樣的思鄉懷舊的口腹之慾的呢？
✔️台灣的小吃種類百百款，每一種小吃，都有其特色和所代表的文化傳承，這樣的美味相較於過去萊特在歐洲地區所接觸到的，是否有很大的豐富度以及華食精神是很難比擬的？有沒有哪些特色小吃，是萊特會自己動手做，並特別跟外籍朋友分享的？
✔️在8月份的時候，必比登、米其林餐盤都推薦了很多台中的小吃美食，今天也在現場帶來了富狀元豬腳、范記金之園排骨便當、滬舍餘味上海生煎包...等，那這些美食要怎麼從它的口味找尋及挑選適合的酒?
✔️如果有鎖定我們直播的粉絲一定知道，萊特有提過酒類熱量較高的就是啤酒還有調酒，蒸餾酒和純酒的熱量和含醣量相對較低；那如果從白酒、紅 酒、香檳、日式清酒、燒酒下手，和台灣小吃的搭配，例如鹹酥雞、燒烤串 燒、滷味，會建議怎麼組合？
✔️11月是薄酒萊的盛會，雖然大家都常聽到薄酒萊，但到底什麼是柏酒萊，它的發源國家和典故又是什麼呢？
✔️薄酒萊或許目前就台灣人來說可能行銷性質較高，但這個時間一定有一些合適的酒值得入手。萊特有沒有什麼建議名單可以推薦給大家嘗試看看，而且價格門檻也很親民的？
✔️成為專業品酒師之後，身分和專業度相信也都不一樣，之前有跟我們分享葡萄酒的深度來自於「天、地、人」，那萊特在品酒界鑽研也有多年，是否有發現自己對於酒的選擇和喜好也跟著改變？跟大家分享一下幾支你最喜歡或偏好的酒款。
✔️有這麼多的推薦主要來自於萊特對酒有很深的研究。那一般人到餐廳約會、慶生、開趴，像我們在點酒時要怎麼選擇流程和順序，該怎麼詢問，才不會讓人覺得生疏？當然，要如何選酒，同時又讓人覺得選酒有學問、不是假掰裝懂呢？有沒有一些術語或是行話，教學一下。
✔️網路上有文章提到，選什麼酒喝可以代表這個人的某種特質，像是選擇啤酒可能是給人很熱情的感覺；選擇雞尾酒代表想像力豐富；選擇白酒則代表很理性、冷靜...等。那萊特你覺得自己屬於哪種酒?
✔️品美食、美酒也要有良好的儀態才能顯現出紳士的魅力，萊特如何在美食、美酒以及體態中找到平衡？有沒有其他特別喜歡的運動或是運動訓練的方式可以跟大家分享？

⭐️林才右個人經歷⭐️
時尚雜誌GQ Gentlemen品味生活專欄作家
Wine&Taste（品迷網）葡萄酒顧問、講師
Facebook粉絲團 - 微醺 葡萄酒
『台北微醺小酒館』作者
巴黎藍帶學院葡萄酒管理文憑
WSETLevel3英國葡萄酒及烈酒進階認證
日本SSI(Sake Service Institution)唎酒師證照
企業葡萄酒講師：Chanel、Microsoft、Intel

美酒當前，來點美食堪稱完美，葡萄酒達人萊特—林才右，不只懂酒、也懂吃， 從平價美食到米其林餐廳，都能選出箇中美食;在美食美酒的夾擊下，要保持精 壯身材，也不容易， 來聽聽林才右，如何在美食、美酒、運動中，維持高品質 的人生。

World Gym直播來解答這次邀請到葡萄酒達人、香檳大師及葡萄酒界第一帥哥林才右-萊特來分享，台中人的他告訴你小吃跟葡萄酒可以怎麼配！讓你享受美酒又不用擔心身材走樣。讓我們以一顆開放的心學習、預防及改善問題。

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✔️萊特從科技業轉為品酒師，更到巴黎藍帶葡萄酒管理學院進修，不只對葡萄酒很有研究，對吃、對美食，更是講究。我們知道，萊特也是台中人，台中的美食小吃也很多，想請問萊特，平常最愛吃什麼小吃、美食? 而且一定 要推薦的粉絲們！
✔️萊特當時為了進修，在法國待了 1 年的時間，想必有很多台灣美食是讓他思思念念的，特別像是豬腳、排骨飯、小籠包...等，在國外幾乎很難找到，所以為了吃到好吃的料理，萊特是怎麼去克服這樣的思鄉懷舊的口腹之慾的呢？
✔️台灣的小吃種類百百款，每一種小吃，都有其特色和所代表的文化傳承，這樣的美味相較於過去萊特在歐洲地區所接觸到的，是否有很大的豐富度以及華食精神是很難比擬的？有沒有哪些特色小吃，是萊特會自己動手做，並特別跟外籍朋友分享的？
✔️在8月份的時候，必比登、米其林餐盤都推薦了很多台中的小吃美食，今天也在現場帶來了富狀元豬腳、范記金之園排骨便當、滬舍餘味上海生煎包...等，那這些美食要怎麼從它的口味找尋及挑選適合的酒?
✔️如果有鎖定我們直播的粉絲一定知道，萊特有提過酒類熱量較高的就是啤酒還有調酒，蒸餾酒和純酒的熱量和含醣量相對較低；那如果從白酒、紅 酒、香檳、日式清酒、燒酒下手，和台灣小吃的搭配，例如鹹酥雞、燒烤串 燒、滷味，會建議怎麼組合？
✔️11月是薄酒萊的盛會，雖然大家都常聽到薄酒萊，但到底什麼是柏酒萊，它的發源國家和典故又是什麼呢？
✔️薄酒萊或許目前就台灣人來說可能行銷性質較高，但這個時間一定有一些合適的酒值得入手。萊特有沒有什麼建議名單可以推薦給大家嘗試看看，而且價格門檻也很親民的？
✔️成為專業品酒師之後，身分和專業度相信也都不一樣，之前有跟我們分享葡萄酒的深度來自於「天、地、人」，那萊特在品酒界鑽研也有多年，是否有發現自己對於酒的選擇和喜好也跟著改變？跟大家分享一下幾支你最喜歡或偏好的酒款。
✔️有這麼多的推薦主要來自於萊特對酒有很深的研究。那一般人到餐廳約會、慶生、開趴，像我們在點酒時要怎麼選擇流程和順序，該怎麼詢問，才不會讓人覺得生疏？當然，要如何選酒，同時又讓人覺得選酒有學問、不是假掰裝懂呢？有沒有一些術語或是行話，教學一下。
✔️網路上有文章提到，選什麼酒喝可以代表這個人的某種特質，像是選擇啤酒可能是給人很熱情的感覺；選擇雞尾酒代表想像力豐富；選擇白酒則代表很理性、冷靜...等。那萊特你覺得自己屬於哪種酒?
✔️品美食、美酒也要有良好的儀態才能顯現出紳士的魅力，萊特如何在美食、美酒以及體態中找到平衡？有沒有其他特別喜歡的運動或是運動訓練的方式可以跟大家分享？

⭐️林才右個人經歷⭐️
時尚雜誌GQ Gentlemen品味生活專欄作家
Wine&Taste（品迷網）葡萄酒顧問、講師
Facebook粉絲團 - 微醺 葡萄酒
『台北微醺小酒館』作者
巴黎藍帶學院葡萄酒管理文憑
WSETLevel3英國葡萄酒及烈酒進階認證
日本SSI(Sake Service Institution)唎酒師證照
企業葡萄酒講師：Chanel、Microsoft、Intel

二手特賣會台中站大成功💕
謝謝大家這麼捧場還要排隊，真的是辛苦了～～
有合照的可以在Instagram照片tag我唷！
話說台中的粉絲很熱情
重點是講話都超有禮貌好可愛😍
也有粉絲是特地從台北下來購物
真的有好一陣子沒辦二手拍了
知道大家都等待已久，常常有人私訊詢問～
剛好下週日17號在台北也有一場幾個model好友的二手特賣+杜小比愛購物的換季出清唷：）
這次還有一些來不及好好整理
大家17號可以再去挖挖寶喔～

今天午餐吃金之園排骨聽說很有名，小白說如果在台北開一間就發了（笑）
好吃是好吃，但如果有更多配菜可以搭配會更棒啦😝
下午甜點也吃了唐葳推薦的馬岡豆花😁
可惜晚上要趕回台北宅家好友慶生
不然就可以趁這難得的機會去逢甲夜市大吃特吃～～～

#薛妞私服穿搭
橘色格紋斗篷+白色八分喇叭褲都是La mocha (KR & JP Boutique)的
Tomo今天一直說我像一顆南瓜想咬一口😝

🍴台中33家必比登🍴

🌟🌟中區🌟🌟

1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道

2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號

3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號

4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號

5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號

6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號

7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
🏠地址：台中市中區中山路20號2樓

🌟🌟東區🌟🌟

8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
🏠地址：台中市東區忠孝路304號

9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號

🌟🌟西區🌟🌟

10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號

11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號

12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號

13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號

14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號

15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號

16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號

17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號

18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
🏠地址：台中市西區模範街24巷1號

19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號

🌟🌟北區🌟🌟

20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號

🌟🌟南區🌟🌟

21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號

🌟🌟西屯區🌟🌟

22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號

23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號

🌟🌟南屯區🌟🌟

24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號

25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號

26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號

27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號

28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號

🌟🌟北屯區🌟🌟

29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號

30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號

🌟🌟太平區🌟🌟

31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號

🌟🌟新社區🌟🌟

32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號

🌟🌟東勢區🌟🌟

33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號

💖盧秀燕粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LuShiowYen
💖盧秀燕個人IG: https://www.instagram.com/lushiowyen/...

🍴台中33家必比登🍴

🌟🌟中區🌟🌟

1.范記金之園 ：招牌菜為排骨草袋飯，飯於藺草草袋烹煮，飯香混合草香，風味獨特。
📞電話：(04) 2220-7388
🏠地址：台中市中區成功路170號單行道

2.富貴亭：80年在地老店，以鴨鵝料理為主，當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎，也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話：(04) 2227-3001
🏠地址：台中市中區民族路121巷20號

3阿坤麵：阿坤是創辦人的名字，開店已有超過50年歷史，餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯，被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話：0955-923-877
🏠地址：台中市中區平等街142號

4.上海未名麵點：開業逾70年，堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作，供應獨家配方上海麵，以豬排麵最為人稱道，佐以醃蔥段，是獨有解膩風味。
📞電話：(04)-2225-0377
🏠地址：台中市中區市府路69號

5.沁園春：在地開業超過70年的江浙老字號餐廳，曾是臺中最高級的中菜館，於第四代接手後，融合新舊，開創餐廳新局。
📞電話：(04)-2220-0735
🏠地址：台中市中區台灣大道一段129號

6.富鼎旺豬腳：堅持本土豬腳，以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包，別有滋味。
📞電話：(04)-2225-3188
🏠地址：台中市中區台灣大道一段560號

7.醉月樓：位於臺中知名景點宮原眼科，提供各式道地台菜，環境華麗、味道細膩。
📞電話：(04)-2227-1926
🏠地址：台中市中區中山路20號2樓

🌟🌟東區🌟🌟

8.陳明統爌肉飯：經營超過半世紀，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2281-2407
🏠地址：台中市東區忠孝路304號

9.木公麥面：麵條帶彈性，湯頭醇厚的各式麵點，特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話：(04)-2360-7737
🏠地址：台中市東區富貴街37號

🌟🌟西區🌟🌟

10.京華煙雲：單人套餐至多人宴席均可選擇，招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿，特選花蓮櫻桃鴨烹煮；東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話：(04)-2372-5066
🏠地址：台中市西區五權七街57號

11.淇里思：由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食，堅持選用印度當地香料，確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話：(04)-2377-0007
🏠地址：台中市西區存中街47號

12.馨苑：提供份量小巧、少油鹽的台灣料理，熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話：(04)-2302-9989
🏠地址：台中市西區民生北路106號

13.Gubami：為台語牛肉麵諧音，老闆原為法式餐廳主廚，透過西式料理手法，呈現臺灣經典特色美食。
📞電話：(04)-2376-3801
🏠地址：台中市西區存中街46號

14.陸園：特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話：(04)-2202-0061
🏠地址：台中市西區民權路248號

15.富狀元豬腳：特色是不添加中藥材滷包，透過醬油、冰糖等，把肉滷至琥珀色澤，晶瑩透亮。
📞電話：(04)-2301-3588
🏠地址：台中市西區美村路一段203號

16.新月梧桐：以上海菜為主，餐廳裝潢饒富三0年代上海味，提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話：(04)-2378-3181
🏠地址：台中市西區五權西三街123號

17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳：由排灣族老闆經營，店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色，食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話：(04)-2378-3128
🏠地址：台中市西區五權西四街13巷2號

18.好菜Küisine：提供以臺菜為主的料理，但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話：(04)-2305-2933
🏠地址：台中市西區模範街24巷1號

19.饕之鄉：從路邊攤起家，小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等，都廣受歡迎。
📞電話：(04)-2473-9267
🏠地址：台中市西區向上路1段353號

🌟🌟北區🌟🌟

20.鮮魚鱻蝦仁飯：30年老店，各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等，是不能錯過的美味。
📞電話：(04)-2235-1186
🏠地址：台中市北區北屯路75號

🌟🌟南區🌟🌟

21.台中肉員：店內簡單的三款美食：肉圓、魚丸湯與冬粉湯，飄香 80餘年。
📞電話：(04)-2220-7138
🏠地址：台中市南區復興路三段529號

🌟🌟西屯區🌟🌟

22.可口牛肉麵：特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話：(04)-2329-9789
🏠地址：台中市西屯區大墩路911號

23.曙光居：提供素、食料理，人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話：(04)-23292322
🏠地址：台中市西屯區大墩十八街104號

🌟🌟南屯區🌟🌟

24.三喜食堂：台菜新鮮海鮮，雞佛麻油燜飯清爽不油膩，黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話：(04)-2473-1778
🏠地址：台中市南屯區永春東路140號

25.東方龍：時尚台菜，招牌脆皮燒鵝，古早味筍干午仔魚。
📞電話：(04)-2252-3366
🏠地址：台中市南屯區公益路二段271號

26.台客燒肉粥：採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌，味道清香；招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料，現點現炸，香酥味美。
📞電話：(04)-2389-0880
🏠地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號

27.滬舍餘味：來自上海的老闆因為思念家鄉味，經過三年努力，終於研發出記憶中最地道的生煎包，此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話：(04)-2258-6111
🏠地址：台中市南屯區公益路二段537號

28.羅家古早味：提供各式麻油料理，招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話：(04)-2386-1557
🏠地址：台中市南屯區向上路三段65號

🌟🌟北屯區🌟🌟

29.東山棧：傳統方式燒烤甕缸雞，精選2.5至3公斤的黑羽土雞，以龍眼木燒烤，皮香肉嫩。
📞電話：0911-457-718
🏠地址：台中市北屯區東山路一段380號

30.溫叨：店名是臺語「我家」諧音，提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院，內有古早床組、外有大院，用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話：(04)-2231-1699
🏠地址：台中市北屯區太原3段191號

🌟🌟太平區🌟🌟

31.彭城堂：提供古早味臺灣家常料理，封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色，也供應古早味豬油拌飯，飯後供應剉冰，令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話：(04)-2351-1122
🏠地址：台中市太平區宜昌路377號

🌟🌟新社區🌟🌟

32.菇神：位於香菇盛產地新社，餐廳以各式菇類入菜，三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等，都是推薦菜色。
📞電話：(04)-2582-2585
🏠地址：臺中市新社區協成里協中街287號

🌟🌟東勢區🌟🌟

33.牛稼莊：超過一甲子的東勢全牛客家料理，選用臺中在地黃牛，溫體送達，蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話：(04)-25873488
🏠地址：台中市東勢區新豐街7號

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#台中美食 #台中西區 #排骨飯 #28街排骨店
吃遍大家南北寫文分享這麼多年，說真的東西只要冷了還好吃，
那基本上正常版本不會難吃到哪裡去。那排骨足足在冬天的冷夜
放了4個鐘頭以上，基本上一般便當店的炸排骨放這麼久，應該
早就又硬又難咬，而且可能還會吃到油耗味。不過吃了之後發現
雖然已經沒有肉汁，但是麵衣的口感沒有想像中那種爛爛的麵糊
感，肉的部分也不會硬到難以下嚥，是我對這塊排骨的初體驗....
相關食記 : https://www.dtmsimon.com/2020/04/403-20407.html
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