為什麼這篇金三益老闆鄉民發文收入到精華區：因為在金三益老闆這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者reesion (阿湯哥)看板Tainan標題[食記][北區] 金三益健康茶飲｜超浮誇小卷意麵時...
金三益老闆 在 Agnes?社群行銷企劃/艾吃食間/食記?雙北 台中 宜蘭 Instagram 的最讚貼文
2021-09-16 07:11:17
台北永康街真的不是我們一般這樣逛街逛的永康街 裡面其實有許多店家都不小心擦身而過 尤其是可以手做線香的 #誠以善香堂麗水店、台灣喜餅老牌的#郭元益永康門市 更有今天值得推薦的 #塔郭藏品咖啡館 @takuocafe - 🔘塔郭藏品咖啡館 從天母搬到永康商圈的異國料理店 裝潢相當的藏族風格，供奉...
餐廳名稱：金三益健康茶飲
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/08/Jinsanyi-Healthy-Tea.html
消費時間：2020年/7月
地址：台南市北區林森路三段185號
電話：06-2084915
營業時間：9:00 - 20:30
公休：週二
每人平均價位：120 ~ 180
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：23°00'25.1"N 120°13'26.4"E
停車：普通（路邊停車）
https://i.imgur.com/URJsgrw.jpg
忘記從什麼開始，社群媒體上開始出現一堆浮誇風的海鮮餐點。不是滿滿的蝦子、就是滿
滿的蛤蜊，總之只要放得滿滿，都會吸引了不少目光。而今天要介紹的金三益茶飲，就是
在這波風潮脫穎而出的佼佼者～小卷滿到炸出來的鍋燒意麵。
其實金三益一開始也是飲料店，兼賣鍋燒意麵等熱食。但這種類型的店家多如牛毛，如果
要闖出一片自己的天空，單憑這些品項必然是不太足夠啦！
於是老闆開始著手改良自家的鍋燒意麵，並嘗試了一些主題後，最終決定以小卷來打動
消費者，加了滿滿的小卷鍋燒意麵就這樣誕生了
當然，本家的主要產品還是不能丟掉啦～金三益除了有常見的茶類、冰沙、咖啡之外，也
有不少以鮮果汁製作的飲料
https://i.imgur.com/PQRV1ma.jpg
放了滿滿的小卷，那價格會很可怕嗎？看了一下價目表後發現，還算是平易近人。而且除
了小卷之外，最近還多了風螺、蚵仔、金錢鮑等海鮮家族的同伴
首先上桌的是今天的飲料：芭樂綠茶 NT. 50、荷風冰綠 NT. 30以及火龍果冰沙 NT. 60
https://i.imgur.com/MoAsAUl.jpg
芭樂綠茶，帶著淡淡芭樂香氣的綠茶，喝起來十分清爽
火龍果冰沙，以新鮮火龍果直接製作，除了味道非常火龍果之外，顏色拍起來也很美
荷風冰綠 NT. 30，這杯算是比較複雜一點的飲料，茶底是清茶，並且混搭了一些薄荷與
菊花茶，喝起來有一種沁涼感覺，非常適合夏天的飲料
小卷鍋燒意麵 NT. 120，大約在社群媒體上被炸了有一年之久的浮誇餐點，今天總算來嚐
看看了。小卷給的十分大方，幾乎鋪滿了整個碗的面積
https://i.imgur.com/ibdBd2a.jpg
沒錯，量是很多啦，但品質呢？如果心中有這樣的疑問，請絲毫無須擔心，因為這裡的小
卷非常鮮美，而且每一隻入口幾乎都是鮮嫩多汁
主食是鍋燒意麵，湯頭則帶著點高麗菜的甘甜，跟小卷比起來完全不遜色
埋在大量小卷底下的還有一顆荷包蛋，這時候當然要戳破讓蛋黃流出來啦！
鳳螺意麵（乾） NT. 150、金錢鮑拌麵 NT. 180
https://i.imgur.com/whBbix0.jpg
鳳螺拌麵，一樣是擺得滿滿的在盤子上，雖然顏色沒有小卷那麼討喜，但依舊十分吸引人
主菜鳳螺處理得恰到好處，吃起來帶著清脆的螺肉，比起熱炒店是毫不遜色
https://i.imgur.com/4QGWYBB.jpg
因為店家對鳳螺本身沒有過多的調味，所以還附上了醬油與芥末，讓客人可以依自己喜好
來加重味道
金錢鮑拌麵 NT. 180，之前沒有看過，應該是金三益最新的產品
整顆的帶殼鮑魚，雖然個頭不大，但吃起來比起大顆的鮑魚更鮮嫩，一口一個剛剛好
https://i.imgur.com/UBToRz0.jpg
主食是沙茶拌鍋燒意麵，濃郁的沙茶味道與金錢鮑也十分合拍
--
樂活台南 Line「社群」PTT鄉民限定募集中！
https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1596960392.A.424.html
--
樂活ＩＧ：https://instagram.com/tainanlohas/
台南社團：https://facebook.com/groups/tainanlohas/
全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion
本ID不接受任何試吃或付費邀約
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.203.251 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1597329323.A.066.html
推 w2776803: 好吃 08/14 00:10
推 linda1025: 小隻但量多取勝，湯頭很鮮甜 08/14 00:27
推 jp956956: 感覺真的不錯喔 08/14 02:35
推 jjiansh: 上次吃小卷炒意麵 小卷真的多 但調味單調蠻膩的 08/14 03:24
推 taristocrat: 金錢鮑XDDD、金錢豹 08/14 05:15
推 pingmay: 我覺得小卷鍋燒意麵沒有入味，小卷小小隻爆多，還要抽出 08/14 07:29
→ pingmay: 透明那片，所以吃到厭世XD 08/14 07:29
推 eunice1110xp: 上次去吃的時候蚵仔不新鮮 吃到後來想吐 08/14 09:23
推 makijheng: 料的新鮮度還行 但炒的就是水煮海鮮+沙茶拌麵的感覺 08/14 09:38
→ makijheng: 感覺是分開的兩樣 08/14 09:38
推 chouiner: 吃完覺得還好 08/14 14:25
推 w2776803: 爆滿耶，代表很潮 08/15 12:40
※ reesion:轉錄至看板 Food 08/17 21:55