南園人文客棧Part2
蒐集完印章來到了南樓二樓,The one 南樓已經準備了法式創意派對茶點在南樓內等著我們了!
精緻的茶點共有五款精心設計,
山豬肉野菜米餅:吃起來像是脆脆的海苔再加上山上的野味
乳酪塔:有股羊奶起司的味道非常的有層次感。
南瓜鹹派:感覺像是南瓜湯一口咬下去,滿嘴充滿濃郁的...
南園人文客棧Part2
蒐集完印章來到了南樓二樓,The one 南樓已經準備了法式創意派對茶點在南樓內等著我們了!
精緻的茶點共有五款精心設計,
山豬肉野菜米餅:吃起來像是脆脆的海苔再加上山上的野味
乳酪塔:有股羊奶起司的味道非常的有層次感。
南瓜鹹派:感覺像是南瓜湯一口咬下去,滿嘴充滿濃郁的南瓜香甜。
雙菇油蔥:一開始以為他是一顆大香菇!後來發現這道菜是最不得了的,傳統的香菇配上杏鮑菇!最後裡面有滿滿的黑松露!當黑松露充滿整口濃郁的香氣四溢的時候,好吃到我的眼淚都要流下來了!
最後絲瓜蛤蠣塔:在我參與大大小小的餐會之中,讓我覺得我吃下這個餐點就像平常餐會中吃到的海鮮湯,麻雀雖小 卻五臟俱全!
總結這些開胃菜吃下來,只想問:這些料理到底是如何烹調的,也太色香味俱全😍
終於到本次活動的重頭戲了!晚宴賓客請上座!在精緻開胃菜享用完畢後!The One管家,請我們下樓主廳堂,享用今晚盛宴的主軸菜餚,最有特色的地方是什麼呢?就是一菜一曲!每上一道菜之前就請灣聲樂團現場演奏!每一次上菜前The one劉執行長,親親自為我們介紹餐點由來及特色!席間與音樂李總監娓娓道來每一曲的音樂故事及特色!讓我們更了解了菜色及音色的由來!
享用起來更如癡如醉!真是大飽口福及耳福!
首先第一曲四季紅:新竹約有六成以上是客家人!這次的曲目都是以客家曲目為主軸!用四季紅來揭開序曲!這懷舊的音樂帶我們進入了古早的時空,接下來的曲目不只澎湃並且感人!
接著第二取泰雅序曲:
這首曲目搭配著 丘陵之美 以及竹筍海鮮凍,就食物來看包含了上山下海以及野味,用雞高湯凍結合了竹筍以及海鮮,藉由泰雅序曲展現出了多層次的味蕾感,食物營造了為愛情上山下海的感覺!
來到了第三曲月夜愁 ,經過重新編曲後,本曲在第27屆傳藝金曲獎得名!搭配著泉湧映月佳肴,由野菜溫泉蛋佐洋蔥雞汁,如同望著月光等著心愛的人,淺淺的溫泉味再搭配著洋蔥清田香氣,會讓人有股默默想落淚的感覺!這道菜拍起來就像一顆滿月等待著思念的他~建議這道菜可以拌在一起吃會更有味道唷😍
第四首剪剪花,搭配著
風城故事,樹豆豬腳濃湯佐米型麵,這是一首剛好描述到了我們南樓的一首樂曲,此曲主要描述了一到十二月的風情!這道菜給人的感覺有種濃郁香氣的味道以及很細碎的豬腳肉,吃進去入口即化!並且搭配著米型麵!完整的西式口感就在口中化開來!
最後一首天宮落水搭配著竹塹滋味,主菜二擇一:
雙味嫩雞胸、炸羽衣甘藍,主要搭配了客家桔醬、九層塔醬、濃郁雞汁以及當地小農雞胸肉。
梅干鴨胸、夏多內醋漬酸菜紫高麗
蘋果雪裡紅、福萊紅酒扁豆、芥菜苗及當地小農鴨胸肉!
其實最後的主菜兩樣我都非常的想吃!但是因為我的暱稱是高占塔,所以我就選擇了濃郁九層塔香氣的雞胸肉!基本上主菜跟音樂都達到了東西方合併!傳統樂曲中搭配了小圓舞曲 就像梅干鴨胸搭配了夏多內醋!只能說這個晚宴真是豐富及多元!
最後來到了我們的甜點愛玉佐老梅汁!因為愛玉本身是買回來直接洗出來的天然愛玉,所以味道本身是比較淡的!但ㄧ經配上十年的老梅汁!
只能說真的超搭!由於我本身超愛吃酸,所以再加入酸梅汁前,還是請各位可先評估,可因個人喜好酌量食用!
晚餐吃飽了!回去前還有最後一個行程,就是星光夜遊!!帶著晚餐桌上的書燈籠走進羊腸小徑!發現這個地方真的是世外桃源!晚上一點燈光都沒有連路燈都沒有!沒有光害!再來走進樟榕大道!為什麼叫樟榕大道!因為沿路上種滿了樟樹、榕樹!就像男人保護著女人的樹木這樣交錯種!真的是非常的浪漫!沿著樟榕大道我們走向了園區內有名的裝置藝術!由知名設計師:隈研吾,整體以檜木製成,由738根檜木組成的特殊結構,讓每一根檜木柱承載風檐,很多人都喜歡在此留下紀念。
這個點由下往上拍會讓人感受到他的莊嚴!因為我們最後晚上才到這個點!不過真的非常有美感!
在這半天的輕旅行後,我深深感受到了身心靈得到了洗滌!並且也推薦各位朋友來到位於新竹的南園!來個身心靈的盛宴享受!
南園官網: http://nanyuan.theonestyle.com/seasonal_TheOneTogether.asp
南園FB 粉專: https://m.facebook.com/theone.nanyuan/
預約專線|03-589-0011 轉1608、1609
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