前陣子的非洲豬瘟 造成了大家的恐慌🐷⚠️豬肉一直是我們很常吃到的肉品 但很多人開始避之唯恐不及 到底「非洲豬瘟」是什麼？人吃了會怎樣？ 👩🏻‍⚕️奉上 #非洲豬瘟 知多少 今天一次說給你聽 首先先來帶大家認識一下非洲豬瘟 非洲豬瘟是指高傳染性的急性、惡性豬隻疫病 從野豬傳到家豬，再從非洲傳到歐洲、南美洲、俄羅斯等地 。 ✔️不過非洲豬瘟不會傳染給人 只要選購蓋有合格印的豬肉 安全就無需擔憂 ✔️人吃到病毒 絕大多會被胃酸殺死亦無法在人體複製 ✔️平時不必擔心台灣豬肉的安全 也不要因恐慌影響養豬戶 因為台灣豬沒有受到影響 Q.人吃了染非洲豬瘟的豬肉，會不會藉由糞便傳播病源? 非洲豬瘟病毒能存活於大範圍酸鹼值中，根據研究，非洲豬瘟病毒於無蛋白質的環境中可存活於pH 3.9～11.5，超過此範圍將於數分鐘內被殺死。若於含蛋白質的情況下則可耐至pH 13.4（參考資料：OIE網站）。 人體胃酸其pH值介於1.5～3.5（資料來源：人體解剖生理學），已超過非洲豬瘟病毒耐受酸鹼值範圍。又非洲豬瘟並不會感染人類，因此，人類吃入含有非洲豬瘟病毒的食物，病毒不會經消化道粘膜進入體內繁殖，在胃酸及消化道酵素作用下，非洲豬瘟病毒絕大多數會被殺死，很難在糞便中檢出非洲豬瘟病毒。 不過雖說非洲豬瘟並不會傳染給人 但我們還是有義務做到防非洲豬瘟： 1.提醒大家收到不明肉品時 請不要直接丟廚餘 直接丟入一般垃圾 也可以交給防疫局或是動保處 2.平時不要網購產地不明的肉製品 購買之前也要看清楚標示 3.不要從國外違規輸入肉品 非洲豬瘟中央災害應變中心（應變中心）說，為防堵非洲豬瘟藉由廚餘進入養豬場，自8月30日起停止廚餘進入養豬場，並自9月1日至9月30日養豬場暫停使用廚餘餵飼豬隻 也呼籲大家切勿違規自國外攜帶或輸入肉品，以避免疫病傳入，保障國內養豬產業安全。 最近話題除了環繞著疫情 非洲豬瘟也是很多人關心的議題之一 雖說非洲豬瘟對人不會有直接影響 但是平常飲食還是要特別注重 並確實做到飲食均衡😉 . . #非洲豬瘟 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師高敏敏

【守護豬豬大作戰！我們真的會沒有滷肉飯吃嗎QQ】 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 臺灣對非洲豬瘟的防疫一直十分嚴謹，三年內未曾出現過本土個案，但近日卻在走私肉品檢驗出非洲豬瘟病毒，目前共累計 12 件陽性個案。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 非洲豬瘟至今仍無藥物及疫苗可供豬隻治療和預防，為什麼防治非洲豬瘟這麼難？它跟一般豬瘟有什麼不同？我們又可以做什麼防疫措施呢？ ⠀⠀⠀⠀⠀ #非洲豬瘟非豬瘟也 非洲豬瘟是一種由雙股 DNA 病毒引起的豬隻傳染性疾病，其他動物及人體細胞並未含有非洲豬瘟病毒感染所需的受體，因此並不會引發其他動物或人類的疾病。 ⠀⠀⠀⠀⠀ 非洲豬瘟病毒的傳播途徑十分多樣，除直接接觸感染的家豬或野豬，藉由其血液、排泄物、口鼻分泌物交換或透過上呼吸道而感染外，也可經由餵食汙染有病毒的廚餘、飼料或是消毒不完全的豬隻載運車而散播病毒。 #非洲豬瘟到底難在哪？ 非洲豬瘟病毒對環境的耐受性極強，可在室溫的糞便中存活超過11天、冷藏肉品中超過5個月、冷凍肉品更可超過3年仍有感染力。若加熱處理肉品，70°C至少需要30分鐘，90°C 至少需要5分鐘，才能讓肉品中攜帶的病毒失去活性。 雖然國際上已有許多研究機構進行相關的疫苗開發， 包括減毒（attenuated）、重組次單位（recombinant subunit）和DNA疫苗等，但迄今仍無有效的產品上市。 原因是因為非洲豬瘟病毒基因型多，不同分離株抗原所誘發的抗體，常無交叉保護作用；其次，現階段仍不清楚哪些病毒抗原可以誘發廣效且有交叉保護作用的中和抗體；第三則是目前仍不清楚非洲豬瘟病毒感染細胞的機制，以及病毒和宿主如何調節產生免疫反應，是疫苗開發的難題。 ⠀⠀⠀⠀⠀ 原文出處： 非洲豬瘟席捲全球，臺灣如何險中求生？ 淺談非洲豬瘟──防疫與疫苗開發的重重關卡 ___________ #非洲豬瘟 #防疫 #守護 #台灣 #豬豬 #來上一碗滷肉飯的小確幸 #科學月刊 #science #科學 #走私肉品 #病毒 ___________ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #科學月刊八月號陪你登頂百岳 #訂閱科月給你超紮實的科學閱讀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #浪編

居住港澳地區超過五年了，香港就像我的第二個家。很多親友來旅遊，都要我推薦行程，今天決定跟大家我最常去的景點 #城門水塘 ，等疫情解封後，大家可以來走走唷️✈️   城門水塘交通方便，從荃灣市區搭 ＃82號小巴 不到20分鐘就到了🚌坡度平緩又有林蔭遮陽，適合幼童、長輩、弱腳一族也免驚‼️我最愛的 #散步路線 第一站是 #菠蘿壩，這裡最大特色是，＃猴子比人多 ，偶有 #黃牛 ＃野豬來伴遊，每次帶朋友來，總會被逗得驚呼連連、笑聲不斷，因為這裡的猴子不只不怕人，還會想跟你討食物🍌🍎，所以千萬別餵食或拿出塑膠袋，否則很可能被猴老大”洗劫一空”！   第二站 #白千層步道 是最熱門的打卡景點之一，很多情侶來拍婚紗，明星也來拍ＭＶ，建議大家平日來，遊客少、更有意境！兩旁白千層樹高聳入雲，如果說日本最經典的“竹林小徑”在嵐山嵯峨野，那香港最經典的“白千層小徑”絕對在這裡，尤其當渺無人煙時，光影穿透林梢灑落鞋尖，有種照片也拍不出的神秘韻味。   白千層步道就像城門水塘的星光紅毯，為此處最迷人的第三站 #白千層森林 揭開序幕⋯離開主徑往右走，視野漸漸遼闊，映入眼簾的是如畫般的美景，此時的千層樹搖身一變成了畫筆，以青山綠水為墨，在這廣闊天地間勾勒出人間仙境。   從下車處從到白千層森林🌲來回大約1.5個小時，有體力還可以繞整個水塘一圈，大約3個多小時就能走完全程👍 最後推薦大家回荃灣市區時，可以到離下車處不遠的 #路德圍 覓食，很多道地的港式小吃，如雞蛋仔、豆腐花、咖哩魚蛋，應有盡有，想吃什麼一次滿足   以前對香港的印象就是車水馬龍、人聲鼎沸，很多人不知道，香港有高達三分之二的土地是自然公園，除了城門水塘還有非常多美麗秘境，在這裏可以感受時間像微風，不著痕跡的緩慢流動，世界越快，心則慢，品味當下，用心看。期待疫情結束後，與你在此相遇🙋🏻‍♀️   ＃本文與香港旅遊發展局合作 @discoverhongkong ＃柔安力推的香港必去景點 ✅更多城門水塘介紹👉  https://bit.ly/3g6AZAZ   ✅安排 #香港旅遊行程 可以參考這裡 👉https://bit.ly/2VbAAps   #discoverhongkong #discoverhk #香港旅遊 #香港旅行 #香港好去處 #香港景點 #hongkongtrip #hongkongfood #香港郊野公園 #香港行山 #台灣人在香港 #親子好去處 #yamagirl #hkhiking #taiwangirl #taiwanesegirl #情侶好去處