長安東路のレストランが林立するエリアにある羊肉鍋のお店。 様々な野菜と一緒に煮込まれている羊肉鍋を販売しています。 台北市中山區長安東路一段58號 02-2562-5522 営業時間 : 17:00-2:00 インテリアは台湾の一般的な鍋屋の雰囲気です。 地下にも席があります。 背の低いテーブルなので、まだ座っていられない、小さいお子さんは鍋やガスコンロに手が届いて危ないと思います。 メニューは羊肉鍋と鍋の具材の他に、羊肉の炒め物や冷製料理、湯がいた青菜などの料理もあります。 アルコールはビールがあります。 平日の午後6時ごろに利用しました。予約で満席でした。 菜心羊と鍋に入れる生羊肉片などを注文しました。 羊肉の炒め物は時間がとてもかかると言われたので、注文しませんでした。 鍋のスープは菜心羊と大頭羊（大頭という野菜です）がおすすめだと言われました。 ビールやドリンクは冷蔵庫に入っているので、自分で取ります。コップもセルフサービスです。 台湾の麦茶 少し甘みがあるのが特徴です。さっぱりとした味です。 菜心羊（季節限定） 冬の野菜「A菜心」と羊肉の鍋です。 冬が旬の野菜です。さっと湯がいて食べると爽やかな甘みがある野菜ですが、 鍋にして煮込みすぎると少し苦味でていました。 羊の出汁と生姜とくこのみで、甘味のある優しい味です。野菜の旨味も出ていて、いい味です。 スープは継ぎ足してくれます。 あらかじめ鍋に入っている皮付きの肉は若干羊肉独特の臭みがあります。 皮の部分が特にプリプリでコラーゲンが豊富な感じです。 生羊肉片 生の羊肉です。 羊肉鍋でしゃぶしゃぶしていただきます。 しゃくしゃくとした噛みごたえがよく、肉の甘さがあります。臭みもありません。美味しいです。 腐乳醤など ニンニク醤油の方がいい味でした。 このつけタレは自分で棚から撮ります。 冷拌半肚 羊の胃袋を湯通しし、 ネギやコリアンダーなどの香味野菜地和えてあります。程よい酸味で後を引く味です。すこしコリっとした食感が、お酒のつまみにも合うと思いました。 麺線 ごま油などが和えてあります。エシャロットが香ばしく良い味でした。 サービスいいです。てきぱきとしています。 他の野菜の羊鍋もいろいろ食べてみたいです。 寒い時期は混んでいますので、事前に予約をお勧めします。 #阿財蔬菜羊肉 #林森北路美食 #羊肉爐 #羊肉鍋 #羊肉料理 #muttonhotpot #台湾で食べまくり #taipei #台湾旅行 #instafoodie #taiwanfood #taipeieats #台北美食 #台湾 #taiwan #台北

#中山鰻魚飯 - 今天想來碗鰻魚飯! 這次分享的是創立於民國84年的濱松屋老店! 其中最具特色的就是將活鰻放入水族箱內以自然新陳代謝去除土味，並現殺料理出新鮮美味，鰻魚又香又鮮甜，只是略帶點刺，食用時還是要留意一下喔! - √鰻三吃 + 山藥泥 (四吃) - 有鰻魚飯、溫泉蛋、胡麻四季豆、漬物、高湯、山藥泥，可以吃到四種不同風味的鰻魚飯，感受日本道地的吃法。 一打開又被鰻魚的香氣給迷住了，相當喜歡濱松屋的醬香味, 鰻魚三吃的飯相當有份量，男生也可以吃飽飽。 *一吃，品嚐鰻魚飯的原始風味，這口味真的是百吃不膩，太美味了。 *二吃，加入山藥泥、些許的蔥、海苔攪拌均勻，咕溜的山藥泥和鰻魚飯混合後相當清爽，山藥香在口中散發著。 *三吃，加入溫泉蛋攪拌均勻，口感上相當討人喜歡，可以感受到滿滿的蛋香味，果然是好蛋才有的風味。 *四吃，加入些許的芥末再倒入高湯，混合後的茶泡飯滿有層次感，涼涼的天氣吃起來還挺舒服的。 - √鰻定食 (午間限定) - 鰻定食可以一次吃到多種料理，我還滿喜歡這樣的搭配，有鰻魚飯(半尾)、天婦羅、生魚片、茶碗糕、野菜沙拉、漬物、湯品。 生魚片搭配的有甜蝦、二個部位的鮪魚，每塊都好鮮甜，相當美味、天婦羅麵衣略帶點厚度，吃起來不會感到油膩，蝦子又大又甜好滿足。 - ▋濱松屋 ▋ 電話：02-2567-5705 地址：台北市中山區林森北路119巷12號 營業時間：週一~週日 11:30–14:00, 18:00–22:00 - √詳細圖文 - https://www.tinalife.com/blog/post/360421241 -  #台北美食 #鰻魚 #鰻魚飯 #日本料理 #sweettina #photooftheday #happy #yummy #instagood #instadaily #instafood #taipei #taiwan #foodie #iseetaiwan #instameettaiwan #me #follow #nice #like

#八百屋 🏠台北市中山區中山北路二段27巷11號 #野菜家 🏠台北市中山區林森北路119巷74號 ▪️ 最近喜歡在條通鬼混 彌補去不成的日本之旅 上週才去了野菜家 八百屋昨日也順便踩點 既然是姊妹店 就合併一篇一起寫 同樣由日籍老闆佐藤和哉(Kazu)所經營 八百屋是野菜家的二店 本月9號才剛開幕 連地標跟門口招牌都還沒有 兩家全數是日本店員(但會講一點中文)，日本客比例高 店長皆為型男 會爽朗和客人喝酒聊天拉近距離 空間來說，八百屋比野菜家寬敞許多 三人以上比較適合八百屋 但裝潢較為陽春 個人是比較傾心野菜家的店內氣氛 以料理來說 兩家固定相同的菜色約莫佔一半 另一半做出差異化當然可以滿足熟客們兩邊跑 料理價格親民，滋味也都是舒心討喜的 而料理長和老闆目前在八百屋 所以私心是喜歡八百屋多一些☺️ . . 八百屋部分清酒選擇也較多 而且到月底前慶祝新開幕還有優惠 生啤、High Ball、清酒(鷹正宗 筑水17大吟釀) 一律特價$99/杯 所以酒鬼如我在那裡喝清酒喝得很暢快🤣 . . 個人喜歡的菜色如下，僅供參考： #炸肉餅（兩家都有） #菠菜和培根的大蒜醬沙拉（野菜家） #香菜乳酪義大利沙拉（八百屋） #激辛麻婆豆腐（八百屋） #月見日本山藥泥飯（兩家都有） #金山寺味噌小黃瓜（兩家都有） #和風炸雞（兩家都有） . . #Claire食旅記事 #taipeifood #taipeifoodie #台北美食 #中山區 #居酒屋 #yasaiya #yaoya