娘娘是個很重感情的溫柔孩子。

上周五洗菜時發現兩隻菜蟲，挑出來放在盒子給娘娘看。

「好可愛喔，我要養可以嗎？」
娘娘雙眼亮晶晶。

上網查了一下，吃十字花科菜葉的菜蟲長大可能會變成紋白蝶，只要定時更換新鮮菜葉就可以了。

「要養可以，可是菜蟲很脆弱有可能會死掉，照顧要小心喔」

「好～」

一直想養寵物的娘娘很開心，拿放大鏡仔細觀察菜蟲，幫胖的那隻取名叫小花胖，瘦的那隻叫小花瘦，兩隻碧綠菜蟲在她眼中像兩隻小花貓一樣可愛。

「媽媽，等他們變成蝴蝶我還可以養他們嗎？」

「如果真的變成蝴蝶就讓他們飛走，他們喜歡自由的飛」

「可是他們飛走我會捨不得」

「你關著蝴蝶，他們也不快樂呀」

「這樣啊，那等到時候我才讓他們飛走吧」

隔天周六，小花胖把菜葉吃了幾個大洞，而小花瘦不吃東西也沒活力，能活下來嗎？

「媽媽，妳要幫我照顧小花瘦喔」
睡前娘娘不放心的叮囑我。

半夜一點多去看，小花瘦已經不動了，沒辦法呀還是撐不下去，媽媽也有點沮喪。

進房時正好碰到少爺上廁所。

「小瘦蟲死了」

「這樣啊，那明天跟妞妞說它爬不見好了？」
怕女兒傷心的爸爸建議。

「我想還是說實話比較好，說不見了她也會難過」

周日早晨，娘娘醒來第一件事就是去看菜蟲。

「為什麼少一隻？」

「小花瘦沒活下來，已經去天堂了」

「它死了嗎？」
娘娘嘴一扁就哭出來。

「為什麼死了，是不是我一直看它嚇到它了？我不要它死掉！」

「它可能本來就不健康，吃不下東西，不是妳的問題」

「那它去天堂也會變成蝴蝶嗎？為什麼就這樣死掉了？」

「會吧，去天堂就會變成蝴蝶了，生命有時候很脆弱，我們也只能接受」

儘管努力安慰，娘娘還是窩在媽媽懷裏傷心哭了好久，最後畫了一張卡片紀念小花瘦，非常多情。

這就是五歲孩子的純真啊，媽媽洗菜時都不知道沖走多少隻菜蟲了，我是從什麼時候開始理性勝過感性，變成一個冷漠大人的呢？有點慚愧。

其實養菜蟲蠻好的，能學會尊重生命，觀察每個階段的變化，最後練習告別，以後看到菜蟲都收集起來給娘娘養吧（結果我家到處都是蛹）

圖片是娘娘與菜蟲，希望小花胖能順利活下去，不然娘娘又要大哭一場了啊。

妳家也有超級重感情的孩子嗎？媽媽其實有點擔心她以後分手怎麼辦啊會哭倒長城吧🥲🥲🥲

拜託不要跟她分手阿姨求求你！（拖著衣角不放）（變成恐怖岳母）

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2002-2021 發表作品LIST

👉最新作曲發表《我很好騙》https://youtu.be/3HsIaWuNeX0

阿沁｜知名作曲家｜代表作F.I.R.《月牙灣》《我們的愛》《Lydia》張韶涵《遺失的美好》蔡健雅《Beautiful Love》蔡依林《妥協》花千骨《心之火》蕭敬騰《原諒我》等、百位藝人寫歌，發表500多首詞曲作品。

👉所有作品（陸續更新）

2021.09 明天，雙人舞 梁靜茹
2021.08 只能對我專心 阿樂
2021.08 白薔薇 白白
2021.07 Honey Oops 于小文
2021.07 信者恆信 F.I.R.飛兒樂團
2021.07 Someday F.I.R.飛兒樂團
2021.07 光的姿態 F.I.R.飛兒樂團 絲絨公路
2021.07 戀戀 F.I.R.飛兒樂團 Snh48
2021.07 一個世界的遼闊 F.I.R.飛兒樂團
2021.07 錦繡夢 F.I.R.飛兒樂團
2021.07 愛在蔓延時 F.I.R.飛兒樂團
2021.07 錦繡夢 F.I.R.飛兒樂團
2021.07 鑽石之心 F.I.R.飛兒樂團
2021.06 孩子氣 鄧典
2021.06 天使密碼又又
2021.05 將逝之愛（"靈語"主題曲） F.I.R.
2021.05 陪你到最後 張羽辰
2021.04 ChillNoW 品牌群星主題曲
2021.04 我很好騙 動力火車
2021.04 夢想大江 江陰女孩
2021.04 屬於愛在的地方 可蕎
2021.02 愛覺醒 L.C.G.勵齊女孩
2021.01 預言 蔡黃汝(豆花妹)
2020.12 Music Radio台歌 蔡依林、李榮浩、林宥嘉、吳青峰、田馥甄、群星

2020.11 天地之間 F.I.R.飛兒樂團
2020.11 攻無不克 F.I.R.飛兒樂團
2020.11 活著 草爺+群星
2020.10 其實還愛你 劉宇珊
2020.10 常州女孩 粉色少女
2020.10 意濃(OT緣淺) 許佳琪
2020.09 日出 比熊
2020.09 雨和海(電影《海霧》推廣曲) 阿沁 林佳音
2020.09 怒海(電影《海霧》推廣曲) FUTURE IDOL
2020.09 海霧 F.I.R.飛兒樂團feat.Spark
2020.09 迷途 黃霄雲
2020.09 First Wish L.C.G.勵齊女孩
2020.08 消失地平線 FUTURE IDOL-吳承恩
2020.08 淺藍色的你 花兒-林佳音
2020.08 煙火 蔡黃汝(豆花妹)
2020.08 夢想高雄 L.C.G.勵齊女孩-高雄隊
2020.08 學會原諒 勵齊女孩-紅豆
2020.08 Illumine L.C.G.勵齊女孩
2020.08 Little Wish L.C.G.勵齊女孩
2020.08 Swing Heart 心搖擺 FUTURE IDOL
2020.06 花路 L.C.G.勵齊女孩
2020.06 Cotton Candy L.C.G.勵齊女孩
2020.06 We Are Future Idol FUTURE IDOL
2020.08 夢想高雄 L.C.G.勵齊女孩-高雄隊
2020.05 以food之名 莎莎(鍾欣愉)
2020.05 Don't Like Hot Girls L.C.G.勵齊女孩
2020.05 Magical Girl L.C.G.勵齊女孩
2020.04 Dream Heaven L.C.G.勵齊女孩
2020.04 Specail Guest L.C.G.勵齊女孩
2020.03 心在跳 Mini 謝鈴津
2020.03 如果能再見 Mini 謝鈴津
2020.02 情人節的許願 阿沁*
2020.01 天空之上 特蕾沙
2020.01 時光 黃子軒
2020.01 鮮魚歌 邱廉欽
2019.12 幸福遊樂園 花錢王FMK
2019.10 打破這世界 Zamy奎丁
2019.09 在成都 創造101 - 蘇芮琪
2019.09 Forever Young F.I.R. feat. Do As Infinity
2019.08 閨蜜 Skimmy
2019.07 月光盔甲 阿沁
2019.05 自由之歌 F.I.R.飛兒樂團
2019.05 忘年會 F.I.R.飛兒樂團
2019.05 刺青春 F.I.R.飛兒樂團
2019.05 美麗的你 F.I.R.飛兒樂團
2019.05 唯一的玫瑰 范逸臣
2019.05 愛上屬於你的天空 F.I.R.飛兒樂團
2019.05 夢見島 F.I.R.飛兒樂團
2019.05 誰比誰勇敢 Vicky
2019.05 Can you remember (造夢者) F.I.R.飛兒樂團
2019.05 Fairyland in reality F.I.R.飛兒樂團
2019.03 火蝶 楊美娜
2019.01 抱一抱 MISKA
2018.12 1212-P.I.C.K 宇宙少女 程瀟
2018.12 人生羅盤 阿沁
2018.12 我是影子陪在你左右 莊昱凡
2018.12 聲音之城 北京交通廣播電台
2018.12 習慣 張米辰
2018.12 煙 · 灰 張米辰
2018.12 舞魅娘 賴雅妍 feat 阿沁
2018.11 功夫狂潮 F.I.R.飛兒樂團
2018.09. 早安午安晚安 李宓
2018.09. 你會回來 李宓
2018.09. 紅葉 李宓
2018.09. 唇蜜 李宓
2018.09. 藏寶盒 李宓
2018.09. I LOVE SUNSHINE 李宓
2018.08 最親愛朵朵（朵朵週歲） 阿沁 花花
2018.08 在,不在 張欣奕
2018.08 星火（鬥魚電影主題曲） F.I.R.
2018.06 聽愛 黃綺珊
2018.05 走在一起 林怡廷
2018.03 愛是光 彭佳慧
2018.02 直接愛 Uplive Girls
2018.01 守護 Uplive Girls
2017.12 Up Up Up Uplive Girls
2017.12 人人人人 阿沁
2017.12 天使惡魔 阿沁
2017.12 男人不該犯的錯 阿沁
2017.12 長江吼 阿沁
2017.12 突然失眠 阿沁
2017.12 假面 阿沁
2017.12 畢卡索的謊言 阿沁
2017.12 終於我明白 阿冷
2017.12 跳舞去旅行 林怡廷
2017.12 線上聊 阿沁
2017.12 雙雙對對 阿沁
2017.12 WIGA 阿沁
2017.12 DAY90 阿沁
2017.12 你就是彗星 賴蔓蒂Mand
2017.12 是我輸了你 90 Days
2017.12 Break the Law M.O.B.
2017.12 Last Day 沈懿 阿沁
2017.12 這個星期之前把你從心裡忘記 阿沁
2017.12 Swag Lady T.P.I.
2017.12 這個世界藥醫 90 Days
2017.12 朋友圈中 90 Days
2017.12 點燈 90 Days
2017.11 混蛋 90 Days
2017.11 My Dear 90 Days
2017.11 放肆年華 90 Days
2017.11 Lazy Night AGG 林佩薇
2017.11 決不服輸 90 Days
2017.11 日出的東方 90 Days
2017.11 早安午安晚安 白菜
2017.11 你的眼淚 90 Days
2017.11 告訴我離開我你會幸福每天 90 Days
2017.11 我應該解脫 90 Days
2017.11 Kiss All Night 90 Days
2017.11 Want you tonight 90 Days
2017.11 Don’t wanna leave 90 Days
2017.11 我想你想到滿鬍渣 90 Days
2017.11 為了你定下來 90 Days
2017.11 我愛上哪個他 90 Days
2017.11 微笑最勇敢 90 Days
2017.11 名叫自由的星球 90 Days
2017.11 梔子花開 超次元偶像單曲
2017.11 一個人在家等 90 Days
2017.11 魔鬼從海的深處緩緩走來 90 Days
2017.11 天堂 90 Days
2017.11 one more time 上海商會主題曲
2017.10 where are you 90 Days
2017.10 最珍惜的玫瑰 阿沁 盧學叡
2017.10 危險的男孩 90 Days
2017.10 Say Goodbye 90 Days
2017.10 我曾經很幸福 90 Days
2017.10 牽著我的手別走 90 Days
2017.10 像星星的女孩 90 Days
2017.10 Never Change 90 Days
2017.10 你那清澈藍色眼睛 90 Days
2017.10 承認我錯 90 Days
2017.10 紅塵 90 Days
2017.09 失敗面容 90 Days
2017.09 Nothing goes to heaven 90 Days
2017.09 弱者為王 90 Days
2017.09 I find the castle 90 Days
2017.09 自己HIGH 90 Days
2017.09 向大地奔跑的孩子 90 Days
2017.09 湘江東岸 90 Days
2017.09 夜車 90 Days
2017.09 謝絕聯絡 90 Days
2017.09 感謝 90 Days
2017.09 來自你給的勇敢 90 Days
2017.09 來.重來.未來 90 Days
2017.09 Why Do You Love Me 90 Days
2017.09 忠於自我的夢 90 Days
2017.09 聊聊重慶 阿沁
2017.09 外面世界 90 Days
2017.09 白色巨塔外 90 Days
2017.09 記得你也曾經說愛我 90 Days
2017.09 空白的筆記 90 Days
2017.09 看到你我就想戀愛 90 Days
2017.09 你真的以為我是那種人 90 Days
2017.06 We Are Dreamer 王鶴棣、李熹子、馬思超、阿沁*
2017.01 失語症 安婕希
2017.01 純愛遊戲 阿沁 feat. 陳曼青
2017.01 LIGHT光 阿爾發全體藝人
2016.12 帥過頭 邱宇辰 & 邱勝翊(王子)
2016.09 KISS ME CoCo Girls
2016.05 重逢 賴郁華
2016.07 飛翔 羅文裕
2016.06 誓言 I swear（小花苞週歲） 阿沁
2015.10 見招拆招 阿沁、曾之喬
2015.08 A PIECE OF YOUR LOVE 思衛 陳傑瑞 徐向立 楊景涵
2015.07 心之火 彭佳慧
2015.06 女人多可愛 彭佳慧
2015.06 走不回去的旅程 彭佳慧
2015.06 無畏 古巨基
2015.03 STRAY DOG 賴雅妍
2015.02 HELLO MY FRIENDS T.P.I
2015.01 THE MOMENT T.P.I
2015.01 網路人生 阿雅（柳翰雅）
2014.12 哪裡是太陽 侯磊
2014.12 Beautiful love 侯磊*
2014.11 SHOW THE LIFE T.P.I
2014.10 別說GOODBYE 胡宇威
2014.08 沒說出的再見 蔡日軒
2014.06 好想對他說 炎亞綸
2014.06 現在開始 炎亞綸
2014.06 萬花瞳 蔡依林
2014.05 光世界 ACG BEATS主題曲 群星
2013.12 七號公路 F.I.R.飛兒樂團
2013.12 千軍破 F.I.R.飛兒樂團
2013.12 大航海鬥士 F.I.R.飛兒樂團
2013.12 天使都哭了 F.I.R.飛兒樂團
2013.12 是你 F.I.R.飛兒樂團
2013.12 BETTER LIFE F.I.R.飛兒樂團
2013.12 I REMEMBER F.I.R.飛兒樂團
2013.12 LIGHT UP THE WAY F.I.R.飛兒樂團
2013.08 BE STRONGER 阿沁
2013.05 蝴蝶 鄧養天
2013.12 戀愛關鍵 孫協志 feat Sun Lady
2013.04 月光砂 葉穎
2013.04 壞習慣 鄧子霆
2012.12 La La La（蒼穹) 詹雯婷
2012.10 我沒改變 張韶涵
2012.10 紀念日 炎亞綸
2012.09 原諒 胡鴻鈞
2012.08 瘋狂很瘋狂 AGG
2011.12 給天天 天天
2011.11 遺忘天使 梁文音
2011.08 不屬於我的淚 孫耀威
2011.04 愛有路可退 F.I.R.飛兒樂團
2011.04 一百萬種親吻 梁文音
2011.04 我超越 F.I.R.飛兒樂團
2011.04 亞特蘭提斯 F.I.R.飛兒樂團
2011.04 花非花 F.I.R.飛兒樂團
2011.04 唐吉訶德 F.I.R.飛兒樂團
2011.04 微光 F.I.R.飛兒樂團
2011.04 讓愛重生 F.I.R.飛兒樂團
2011.04 SAY HELLO F.I.R.飛兒樂團
2011.04 曙光（粵：其實很愛你） 鄧芷茵
2010.12 我的阿嬤 阿沁
2010.03 習慣就好 羅志祥
2010.06 冬末之戀 賴雅妍、楊千霈、修杰楷、藍鈞天、周孝安
2009.12 向日葵盛開的夏天 F.I.R.飛兒樂團
2009.12 紀念日 F.I.R.飛兒樂團
2009.12 衝浪季節 F.I.R.飛兒樂團
2009.12 貓頭鷹的夢 F.I.R.飛兒樂團
2009.12 FIND MY WAY F.I.R.飛兒樂團
2009.12 I AM HERE F.I.R.飛兒樂團
2009.12 紅潮 F.I.R.飛兒樂團
2009.12 荊棘裡的花 F.I.R.飛兒樂團
2009.12 WE ARE F.I.R.飛兒樂團
2009.07 I NEED TO PRAY 信心地圖
2009.03 妥協 蔡依林
2008.12 幸福不滅 羅志祥
2008.10 波麗士 阿沁
2008.08 死結 李玖哲
2008.07 New Life 阿沁
2008.06 原諒我 蕭敬騰
2008.04 伸出手 阿沁、劉畊宏、王婉霏、羅文裕、陳威全、Fio、沈懿、小壞、李星蕾、Behigh
2008.04 飛翔 劉畊宏
2008.04 不凋零的花 何耀珊
2008.04 彩色羽翼 Faye 詹雯婷
2008.03 希望的種子 群星
2007.12 愛情定格 郭采潔
2007.11 我不會唱歌 羅志祥
2007.11 HOW I LOVE YOU WOW 頭號人物
2007.10 壞天氣 阿沁
2007.09 be free 阿沁
2007.09 月牙灣 F.I.R.飛兒樂團
2007.09 第十行星 F.I.R.飛兒樂團
2007.09 愛過 F.I.R.飛兒樂團
2007.09 三個心願 F.I.R.飛兒樂團
2007.09 真愛地圖 F.I.R.飛兒樂團
2007.09 過客 F.I.R.飛兒樂團
2007.09 詠嘆曲 F.I.R.飛兒樂團
2007.09 青空 阿沁 （梵谷的左耳專輯配樂）
2007.09 JUST BE MY LOVE 何耀珊
2007.09 其實很愛你 張韶涵
2007.08 一個人的美術館 楊千嬅
2007.03 大暴走 阿沁
2007.03 光榮時刻 阿沁
2007.03 我不懂 阿沁
2007.03 其實還愛你 阿沁
2007.03 南極星 阿沁
2007.03 記得愛 阿沁 & 李玖哲
2007.03 梵谷的左耳 阿沁
2007.03 聖堂之門 阿沁
2007.03 綠洲 阿沁
2006.09 不由自主 張信哲
2006.08 我對天空說 潘瑋柏
2006.07 1234567 F.I.R.飛兒樂團
2006.07 你很愛她 F.I.R.飛兒樂團
2006.07 我最愛的人 F.I.R.飛兒樂團
2006.07 眷戀 F.I.R.飛兒樂團
2006.07 天天夜夜 F.I.R.飛兒樂團
2006.07 北極圈 F.I.R.飛兒樂團
2006.07 雨櫻花 F.I.R.飛兒樂團
2006.07 飛行部落 F.I.R.飛兒樂團
2006.07 GET HIGH F.I.R.飛兒樂團
2006.07 I DON'T CARE F.I.R.飛兒樂團
2006.06 BEAUTIFUL LOVE 蔡健雅
2006.05 LOVE STORY 范逸臣
2006.01 愛情旅程 張韶涵
2005.11 勇者之歌 謝霆鋒
2005.10 把愛傳出來 台北健康城市歌 F.I.R.馬英九
2005.10 第一天 孫燕姿 五月天 F.I.R.
2005.05 偏見 梁詠琪
2005.04 千年之戀 F.I.R.飛兒樂團
2005.04 消失 F.I.R.飛兒樂團
2005.04 刺鳥 F.I.R.飛兒樂團
2005.04 愛的力量 F.I.R.飛兒樂團
2005.04 光芒 F.I.R.飛兒樂團
2005.04 盛宴 F.I.R.飛兒樂團
2005.04 無限 F.I.R.飛兒樂團
2005.04 I CAN'T GO ON F.I.R.飛兒樂團
2005.04 NEVERLAND F.I.R.飛兒樂團
2005.04 WHAT'S NEXT ? F.I.R.飛兒樂團
2005.01 分開的意思 劉允樂
2004.09 我要飛 F.I.R.飛兒樂團
2004.08 我不像我 郭品超
2004.04 你的微笑 F.I.R.飛兒樂團
2004.04 我們的愛 F.I.R.飛兒樂團
2004.04 待續 F.I.R.飛兒樂團
2004.04 後樂園 F.I.R.飛兒樂團
2004.04 流浪者之歌 F.I.R.飛兒樂團
2004.04 塔羅牌 F.I.R.飛兒樂團
2004.04 FLY AWAY F.I.R.飛兒樂團
2004.04 INTRO尋夢之途 F.I.R.飛兒樂團
2004.04 LYDIA F.I.R.飛兒樂團
2004.04 REVOLUTION F.I.R.飛兒樂團
2004.04 YOU MAKE ME WANT TO FALL IN LOVE F.I.R.飛兒樂團
2004.01 遺失的美好 張韶涵
2004.01 那時候 霍建華*
2003.10 有人在等妳 何耀珊
2003.08 夏天的微笑 S.H.E
2003.06 我們之間的距離 高英軒/劉恆
2003.06 兩個世界 粉紅教父小甜甜
2003.06 DIAMOND RING 安雅
2002.05 親愛的朋友 馬一強
2002.05 愛情是聰明人的遊戲 黃漢青
2002.05 休止符 陳永熙
2002.02 杯子（原：遺失的美好） 黃漢青
#雙魚沁之每天來點正能量#

街坊小店，從來都只是做鄰舍生意，由早餐A到碟頭飯，日夜如是，堅守多年，面臨結業，卻因為太子爺浪子回頭，令小店不再小，衝出界限，跨區發展。由流浮山走到慈雲山，除了是榮記老闆娘Polly姐的愛情故事，亦是扭轉這間小店命運的關鍵。

金蠔 VS 蠔豉

「羅撚蠔」，在流浮山經常聽到的三個字。驟耳聽，似本土粗口，但人家沙井話「金蠔」叫法，親切得多。蠔，可以有多種食法，本土蠔生食，被群起而攻之，但如果嫌薑葱、砵酒、酥炸太平凡，可試試蠔之鄉沙井人傳統食法，由插杆養蠔起計，養足四年，再生剝風乾日曬一至兩日，令蠔身保留80%水分而裙邊略帶金黃，呈半濕半乾狀態，就是上等「金蠔」。

「金蠔」和「蠔豉」不同之處，除了身價，肉質亦有大分別，蠔豉要曬上四至五天，水分保留20%以下，肉身不會太肥而乾身。「金蠔」煮法簡單，兩邊輕煎金黃色，幾分鐘後上碟，沾上砂糖，配着冒煙白飯一流。（配砂糖據講可以辟走蠔澀味）


傳統食法好，但放在已經傳統到有點殘舊的慈雲山茶記，未必成為大眾口味，當愛的故事上集正面臨結業危機，太子爺李耀榮（Ray）剛好回來接手，憑着媽媽Polly姐的家族蠔業，發展愛的故事下集，以「金蠔煲仔飯」將小店起死回生。「細個一放學就落茶餐廳幫手，同學去玩，我就趕住返鋪頭切麵包，沖華田，唔憎就假啦。」對阿Ray而言，家人經營食店，簡直係是童年惡夢。「成日屈喺間鋪，一個星期開足七日，年初二、三就開門，喺鋪頭多過喺屋企，你話有乜理由一畢業唔搵工走。」

好景不常，Ray出走後做過跟車、做過攝影師，經營過小生意，風光過後，輸得一無所有。回到起點。「當日我返嚟茶餐廳，媽咪無講啲乜，直到我講咗句，返嚟幫手好唔好？」媽咪望住我，好簡單答：「好！」對Ray而言，這個簡單的好字，令他百感交集，窩心得差點流下男兒淚。曾經往外闖，見盡人情冷暖，還是回到家，才有實在的安全感。


廚房雖小，鬥志卻很大

人生總有高低潮，最難聽的說話都聽過，「有朋友見我衰咗，要返榮記，睇死我唔得，咩死廚房佬，撈唔掂，踎喺廚房一世啦！」冷嘲熱諷，的確可以令人磨滅鬥志，但偏偏Ray卻要成為最失敗的成功者，廚房雖小，鬥志卻很大，「我當時諗，我唔可以俾人睇死，唔成功無所謂，但至少，要俾人知道，我係有實力，就算輸唔緊要，反正我已經無嘢可以再輸。」

一個砂鍋，改變一生

Ray回到榮記，很快就熟習環境，畢竟在此度過廿多個寒暑。最初只是跟餐牌做，慢慢就想改變了，畢竟還年輕，當然想有突破。「諗過好多方案，例如加燒味，但諗深一層，就知唔work，點做都唔夠大集團好，左諗右諗，最後就諗到做煲仔飯。」原因簡單，Ray覺得香港有水準有風味的煲仔飯很少。

起死回生，再重生要做色香味俱全的煲仔飯並不容易，排骨、滑雞、臘味是經典，但無特別，「有次喺屋企食飯，攞啲金蠔出嚟煎，就係咁，俾我諗到用曬乾過嘅海產做煲仔飯，金蠔有海水鹹鮮，唔需要添加調味，已經鮮味突出，加埋白飯，嗰種香氣，未食已經口水流。」

兩母子試完第一個製成品，覺得不錯，當Ray定價過百元，兩母子就各持己見，「媽咪覺得過百蚊個煲仔飯，唔會有人專登嚟慈雲山食，但我覺得，香港人對食好講究，只要質素好，就會嚟。」有麝自然香，跨區都有捧場客，加上Ray的外公生前在流浮山做蠔業，有些江湖地位，要拿上等貨並非難事。既然貨源穩定，品質有保證，當然事半功倍。「估唔到因為我呢個煲仔飯，令外公停咗嘅蠔業又再重生，感覺好奇妙。」

輸了時間，贏了婚姻

這招牌煲仔飯，令Ray贏回親情、事業，還有愛情。「我識到我老婆，都係因為呢個煲仔飯咋，佢未嫁我之前係Food Blogger，咁啱有次朋友食飯，我請佢嚟試食，之後就一齊咗。」婚後更生了個可愛囡囡，良緣天注定，婚姻竟然可以靠煲仔飯？！

冬天必食煲仔飯，對我們而言，是溫飽是滿足果腹之慾，對慈雲山榮記而言，挽回面子，也贏得食客掌聲。

採訪：馬小玲
攝影：謝致中、邱覺達

榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下
電話：2328 9232
營業時間：星期一至六 6:30am-10pm、星期日6:30am-6pm
詳情： http://bit.ly/2UvawA5

註：煲仔飯6pm後供應

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