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在 重慶麵館產品中有6篇Facebook貼文,粉絲數超過3,462的網紅台南美食瓦斯桶,也在其Facebook貼文中提到, #跟著瓦斯住一晚 這家重慶麵館也是厲害的! 每樣東西都是重口味, 非常道地的大陸調味😋 也有少量台灣元素合併在內, 像是台式肉燥淋在麵中, 為原本麻辣鮮香的拌面增添肉香, 價位落在65~160之間較多, 非常多樣化重慶麵食, 而且份量都很足很有飽足感! 口水雞雖然小小一份, 但是超下飯超下麵~ 酸...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,又一個港漂故事!甘瑋(Hana)更選擇了落地生根。 七年前來港修讀中大碩士課程的Hana,校園中邂逅約會會送她南瓜的Mr. Right,往後劇情,不難猜到,「讀完兩年書後試着找工作,很順利地找到社工工作,一做便是四五年……去年我結婚買樓了,一切也是順利自然而為。」稍沒按劇本行進的,倒是何以有社工...
重慶麵館 在 Agnes?社群行銷企劃/艾吃食間/食記?雙北 台中 宜蘭 Instagram 的精選貼文
2021-02-03 12:41:32
🏷我終於吃到不會拉肚子的麻辣餐點了 這是我今天想分享的主題哈哈哈👆 老闆是重慶人,老婆是台灣人 兩人一直好像分隔兩地在生活 直到最近疫情爆發,老闆開始定居台灣,且於今年四月開了「姊夫重慶麵館」 餐點裡面的調味,全是老闆自行調味的 味道真的調得剛剛好,說麻與辣都有融入其中,卻不會讓人感到膩 據說不...
重慶麵館 在 台南美食瓦斯桶?全台走透透 Instagram 的最讚貼文
2020-08-21 12:37:33
#跟著瓦斯住一晚 這家重慶麵館也是厲害的! 每樣東西都是重口味, 非常道地的大陸調味😋 也有少量台灣元素合併在內, 像是台式肉燥淋在麵中, 為原本麻辣鮮香的拌面增添肉香, 價位落在65~160之間較多, 非常多樣化重慶麵食, 而且份量都很足很有飽足感! 口水雞雖然小小一份, 但是超下飯超下麵~ 酸...
重慶麵館 在 ?Rough99?髮品美妝 Instagram 的精選貼文
2020-08-11 21:27:40
🌶正宗四川味!令人黯然銷魂的肥腸麵🌶 ⠀ 熱辣辣的天氣就是要吃熱辣辣的東西,越噴汗越過癮😜 ⠀ 「姐夫重慶麵館」位於大坪林站,由四川籍老闆經營,⠀ 他為了妻子在台灣落地生根,還把家鄉美食發揚光大,⠀ 端出多種當地的麵點,開幕才四個月,口碑越傳越烈!⠀ 招牌「肥腸麵」賣相超討喜,紅通通的辣油貌似嚇人...
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重慶麵館 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2018-01-17 18:24:04又一個港漂故事!甘瑋(Hana)更選擇了落地生根。
七年前來港修讀中大碩士課程的Hana,校園中邂逅約會會送她南瓜的Mr. Right,往後劇情,不難猜到,「讀完兩年書後試着找工作,很順利地找到社工工作,一做便是四五年……去年我結婚買樓了,一切也是順利自然而為。」稍沒按劇本行進的,倒是何以有社工不幹,而跑去開重慶麵館?「其實也是冒險的,但現在正是最適合冒險的時候,剛結了婚,生活算穩定,又未生孩子,若現在不博一博,日後將更困難。」
原來Hana出身飲食世家,剛解放時祖父祖母已在四川開餐廳、叔伯現也有於四川經營餐廳、自家也曾開過火鍋館……今次輪到自己親自落場,Hana對一鍋辣油最為講究:「辣椒油是重慶小麵的靈魂,我們用了比較強調顏色及香味的二荊條,也用了四川常用的朝天椒,沒那麼辣但很香的子彈頭,而我們還調了兩隻辣椒油,一是正常版,二是給特別能吃辣的客人,特製超辣辣椒油,做法類似,但用了印度品種魔鬼辣,辣度高很多。現在整體上傾向忠於重慶的模式味道,但也會照顧本地人客,分了大中小辣及清湯。」
開店日子尚短,卻喜見同鄉知音,「自己也沒想到原來這附近也有很多港漂居住,開店後才發現他們專誠光顧,給予他們家鄉的回憶,同時也希望重慶小麵這富特色的美食,能成為香港人也接納和喜歡的食物。」
撰文:吳念生
攝影:邱覺達
山城小麵
地址:太子大埔道70號太子中心地下2B鋪
電話:2336 0605
營業時間:星期一至日11:30am-9:30pm
重慶麵館 在 台南美食瓦斯桶 Facebook 的精選貼文
#跟著瓦斯住一晚
這家重慶麵館也是厲害的!
每樣東西都是重口味,
非常道地的大陸調味😋
也有少量台灣元素合併在內,
像是台式肉燥淋在麵中,
為原本麻辣鮮香的拌面增添肉香,
價位落在65~160之間較多,
非常多樣化重慶麵食,
而且份量都很足很有飽足感!
口水雞雖然小小一份,
但是超下飯超下麵~
酸酸辣辣的口感,超開胃😆
蠻推薦大家來吃的,住附近也可叫外送平台送~
📮台中市北屯區興安路二段142巷56號
⏰營業時間:11:30~20:00
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重慶麵館 在 Rough99 Facebook 的最佳貼文
🌶正宗四川味!令人黯然銷魂的肥腸麵🌶
熱辣辣的天氣就是要吃熱辣辣的東西,越噴汗越過癮😜
「姐夫重慶麵館」位於大坪林站,由四川籍老闆經營,
他為了妻子在台灣落地生根,還把家鄉美食發揚光大,
端出多種當地的麵點,開幕才四個月,口碑越傳越烈!
招牌「肥腸麵」賣相超討喜,紅通通的辣油貌似嚇人,
放入嘴裡卻是一陣香麻溫潤感,絕不誇張,味蕾高潮🙌🏻
細麵軟硬適中,與Q彈肥腸相得益彰,整碗根本滿分💯
而特色菜「小魚豆干」酥脆帶勁,嚐得出主廚真本領;
有空記得來捧咱們寶島女婿的場,直白、爽快、好吃!
#rough99美食特派員
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竹北美食|沙坪壩重慶麵館
#竹北喜來登商圈
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美食筆記:http://lasha.tw/sapeba/
自從上次去完重慶之後拉傻就愛上了重慶小麵,無意間發現開在公司附近的這間沙坪壩重慶小吃麵館,ㄧ吃就成了主顧,竹北美食麵店又多了一間選擇啦!
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店家資訊 沙坪壩重慶麵館
地址:新竹縣竹北市東興路一段21號
電話:03-668-5205
營業時間:11:00-21:30 (週六公休)