[爆卦]重慶麵是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇重慶麵鄉民發文沒有被收入到精華區:在重慶麵這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 重慶麵產品中有44篇Facebook貼文,粉絲數超過13萬的網紅跟著尼力吃喝玩樂&親子生活,也在其Facebook貼文中提到, 就愛這夠味開胃的麵食美味,懷舊古早味環境 吃香噴噴辣味川味麵食,好過癮!...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,又一個港漂故事!甘瑋(Hana)更選擇了落地生根。 七年前來港修讀中大碩士課程的Hana,校園中邂逅約會會送她南瓜的Mr. Right,往後劇情,不難猜到,「讀完兩年書後試着找工作,很順利地找到社工工作,一做便是四五年……去年我結婚買樓了,一切也是順利自然而為。」稍沒按劇本行進的,倒是何以有社工...

重慶麵 在 Agnes?社群行銷企劃/艾吃食間/食記?雙北 台中 宜蘭 Instagram 的精選貼文

2021-02-03 12:41:32

🏷我終於吃到不會拉肚子的麻辣餐點了 這是我今天想分享的主題哈哈哈👆 老闆是重慶人,老婆是台灣人 兩人一直好像分隔兩地在生活 直到最近疫情爆發,老闆開始定居台灣,且於今年四月開了「姊夫重慶麵館」 餐點裡面的調味,全是老闆自行調味的 味道真的調得剛剛好,說麻與辣都有融入其中,卻不會讓人感到膩 據說不...

  • 重慶麵 在 跟著尼力吃喝玩樂&親子生活 Facebook 的最讚貼文

    2021-01-28 17:33:17
    有 544 人按讚

    就愛這夠味開胃的麵食美味,懷舊古早味環境
    吃香噴噴辣味川味麵食,好過癮!

  • 重慶麵 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的最讚貼文

    2020-12-14 11:45:20
    有 27 人按讚

    又找到一家好吃的道地重慶特色口味麵館!🍜
    以我們現在能吃辣的功力🌶🌶🌶
    真的很難得有一家店吃到我嘴唇發燙的!💋💋💋🔥🔥🔥
    (還好沒像歐陽鋒一樣腫起來🤣🤣🤣)
    【 渝小面 】的泡椒雞雜麵真的有辣
    肥腸酸辣粉雖然又酸又辣但很爽口
    又辣又想吃、忍不住一直吃下去就是這樣吧!

    👇推薦給跟我們一樣無辣不歡的朋友👇
    https://jas.pse.is/3ambzq

  • 重慶麵 在 台南。蝦米龍 Facebook 的精選貼文

    2020-12-13 18:01:24
    有 348 人按讚

    不知道吃過幾回的正宗重慶麵庄,因為是第二次做記錄,所以標題上多了二訪兩個字。這間是我們很喜歡的愛店,每每來到這裡總是吃麵總是覺得麻得過癮、辣得舒服

    https://www.shiamilong.cc/2019/09/blog-post_29.html

  • 重慶麵 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2018-01-17 18:24:04

    又一個港漂故事!甘瑋(Hana)更選擇了落地生根。

    七年前來港修讀中大碩士課程的Hana,校園中邂逅約會會送她南瓜的Mr. Right,往後劇情,不難猜到,「讀完兩年書後試着找工作,很順利地找到社工工作,一做便是四五年……去年我結婚買樓了,一切也是順利自然而為。」稍沒按劇本行進的,倒是何以有社工不幹,而跑去開重慶麵館?「其實也是冒險的,但現在正是最適合冒險的時候,剛結了婚,生活算穩定,又未生孩子,若現在不博一博,日後將更困難。」

    原來Hana出身飲食世家,剛解放時祖父祖母已在四川開餐廳、叔伯現也有於四川經營餐廳、自家也曾開過火鍋館……今次輪到自己親自落場,Hana對一鍋辣油最為講究:「辣椒油是重慶小麵的靈魂,我們用了比較強調顏色及香味的二荊條,也用了四川常用的朝天椒,沒那麼辣但很香的子彈頭,而我們還調了兩隻辣椒油,一是正常版,二是給特別能吃辣的客人,特製超辣辣椒油,做法類似,但用了印度品種魔鬼辣,辣度高很多。現在整體上傾向忠於重慶的模式味道,但也會照顧本地人客,分了大中小辣及清湯。」

    開店日子尚短,卻喜見同鄉知音,「自己也沒想到原來這附近也有很多港漂居住,開店後才發現他們專誠光顧,給予他們家鄉的回憶,同時也希望重慶小麵這富特色的美食,能成為香港人也接納和喜歡的食物。」

    撰文:吳念生
    攝影:邱覺達

    山城小麵
    地址:太子大埔道70號太子中心地下2B鋪
    電話:2336 0605
    營業時間:星期一至日11:30am-9:30pm

  • 重慶麵 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文

    2015-12-25 12:06:26

    單元主題:正宗川菜料理牛肉麵
    名稱:重慶麵食館店
    地址:新竹縣芎林鄉文林村文山路316號
    連絡電話:03-512-0680
    營業時間:週二~五10:00~14:30、17:00~20:30,週六~週日1000-1500(週一公休,月初週二公休)

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