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重慶今天溫度 在 報時光UDNtime Facebook 的最佳解答
【1985年古埃及文物展】#木乃伊 #歷史博物館
36年前曾經舉辦過古埃及文物展，當時從美國請來了三千年前曾經是祭師身份的木乃伊「奈班特魯」。在歷史博物館展出時，參觀人潮洶湧，想要一睹神秘文物的人群聽說一路排到了重慶南路上。你有參觀過這場展覽嗎？或者曾經參觀什麼歷史文物展而印象深刻的呢？
日期：1985/9/7
圖說：首次來華的「古埃及文物展」於七日始在台北市歷史博物館揭幕。
來源：聯合報
攝影：陳曙光
歷史新聞
【1985-08-21/聯合報/03版】
三千年不朽肉體 近千個視覺焦點
古埃及木乃伊 運抵開箱 神秘奈班特魯 下月現身
【本報記者陳長華】近千隻眼睛的焦點，集中在約八尺長、五尺高的特製白漆大木箱。汗流浹背的工作人員鬆開了箱腹的二十把鎖，觀者屏息等待箱門開啟，探知三千年前古埃及木乃伊的神祕！
三千年前，名叫「奈班特魯」的祭師有過何等輝煌的經歷？死於天災抑是不可抗拒的疾病？已經無從查考。但他英年早逝，經科學鑑別，棄世時不過四十餘歲。
「奈班特魯，他的名字叫奈班特魯」，博物館人員的解說，強化了「奈班特魯」木乃伊出現前的會場氣氛。木箱最後一把鎖開了，兩道箱門先後拆下，陰暗裡，只見到一具包紮的人身。
會場傳來輕輕的嘆息，觀眾腳步踩向前，眼睜睜的看見奈班特魯躺在木板上，經由十多位壯丁抬移到臨時設置的桌面。流水歲月，這不朽的肉體，從埃及運到美洲大陸，如令又來到台灣，歷史博物館點起一對紅燭，點香膜拜。
木乃伊是古埃及文明的特色。埃及人相信藉此可以確保靈魂寄託，從五千年前埃及第一王朝時代的遺跡中已發現木乃伊；不過像奈班特魯這般製作技術完美的木乃伊，一直到第十八到二十王朝才出現。
有關木乃伊製造的詳細過程，史籍上並沒有紀錄。根據曾經訪問埃及第二十七王朝的希腊歷史學家希羅多德記載，製作木乃伊有幾種不同價碼。
運來台灣展出的奈班特魯，應屬於高級價碼的成品，也正因為價高才能保存到今天。這一件木乃伊是先從死者的鼻孔抽出腦漿,切開腹部，取出內臟後，再填入香料，然後泡在天然碳酸鈉中，再以亞麻繃帶保住全身。
敏感的觀眾反應說，奈班特魯的亮相，帶出一種異樣氣味；護送奈班特魯的美方博物館女工作員，帶著白手套，解開奈班特魯最外層的防護白布，猶如出診的大夫。
這位身材嬌小的文物展覽專家，表示不能進一步掀開奈班特魯神祕的內一層包裹布；理由是現場的溫度、溼度、安全措施等都未經過處理。開箱的木乃伊，終究還是驚鴻一瞥。沉睡在永恆之城的奈班特魯，再度被抬回到他暫時棲身的木箱。直到九月初安全條件百無一失的完工後展覽櫃，神祕的內一層包裹布掀開，他才能現身！
【1985-09-06/聯合報/12版】
古埃及文物明起展出
【台北訊】由美國空運來華的埃及木乃伊，昨天裝進特製的透明棺內，在通風和溫度調節設備維護下，定明天和一百八十多件埃及文物，一同在歷史博物館公開展出。
這一具木乃伊是一位古埃及祭師，身體包紮著亞麻布；史博館館長何浩天表示，木乃伊是否現身，要等提供展品的美國費城大學博物館埃及部主管來華後決定。
「古埃及文物展」的展覽場地設在史博館三、四兩樓；木乃伊安置在三樓後段的單獨陳列室。該陳列室四周裝飾埃及壁畫仿圖，入門堆砌的石頭由保利龍仿製成，幾可亂真。
「古埃及文物展」包括埃及古代文化、宗教、生活、藝術及墓葬五大主題。
重慶今天溫度 在 MillyQ / 米粒Q Facebook 的最佳貼文
這陣子許先生迷上一間四川重慶菜專門的餐廳叫做十二味，尤其是他們的 #麻辣干鍋，每到週末許先生就問我想不想去吃一下？
一鍋由12種香料炒出的秘製醬香鍋，可以自己選擇配菜，雞啊、豬啊、牛啊、肥腸啊、雞胗啊、雞軟骨啊、鵪鶉蛋啊等等等，想點什麼放進去炒，都行！
然後我們在餐廳只點完一盆都還沒點其他菜，台幣1200就飛了💸從此嚴禁許先生去吃十二味😂一盤一盤要破產，四川重慶麻辣干鍋是吧！許太太開鍋炒給你吃！
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這就是本日 #米粒私廚『銷魂川味麻辣炒干鍋』的由來，又麻！又辣！又香！銷魂到有夠下飯，炒出來熱呼呼一大盤，讓誓言2021要開始減肥戒澱粉的許先生，1月立即破功🙊還跟我搶白飯咧🌶️🌶️🌶️🥢!!
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📖《銷魂川味麻辣炒干鍋食譜》
✔️食材準備：豬排骨、豬肉片、牛肚、蓮藕、四季豆、黑木耳、蒜頭、薑片、蔥
✔️調味料準備：花椒、辣椒、辣油、米酒（或是紹興花雕酒）、豆瓣醬、醬油、砂糖
✔️先用辣豆瓣醬醃豬排骨入味（可以選擇不要，加這步是我個人很愛辣豆瓣）
✔️豬肉我是選有油脂的排骨，所以鍋子內我沒有放油，熱鍋後直接將豬排骨下鍋煎出香氣，再放入豬肉片、川燙過的牛肚（所有自己喜歡的肉類都可以加入，肥腸啊脆腸啊都可以，這道菜的配料就是非常freestyle，喜歡吃什麼就加什麼），接著加入大蒜跟薑片炒香
✔️鍋內加入切片蓮藕、黑木耳、四季豆、1小匙砂糖拌炒（想吃什麼蔬菜都能加，想加杏鮑菇、金針菇、豆皮、馬鈴薯、娃娃菜通通都可以）
✔️加入辣油（我用的是日本仙台辣油）、辣椒（我沒有大把的乾辣椒，所以直接用一條紅辣椒替代）、一小把花椒、3匙米酒（米酒用完了，所以我改用紹興花雕酒，我最近很愛這味）、2匙醬油炒到上色跟入味
✔️不停不停地翻炒，一定要把所有食材表面的水分炒乾，讓炒鍋中的醬汁慢慢收乾才叫做「炒乾鍋」
✔️最後起鍋前放入蔥段拌一拌就完成OK可以上桌了！
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這道源自四川的麻辣干鍋，只要是愛吃辣的人一定會愛，那慢慢將所有香料煸炒入味的香氣真的是嘖嘖嘖🤤同樣的邏輯概念，只要改換一些食材就可以做出各種不同口味的干鍋菜，比方說只加花椰菜，那就是干鍋花椰菜，只加杏鮑菇，那就是干鍋杏鮑菇，只加大蝦，那就是干鍋蝦，以此類推。
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今天收到幾則私訊問我為什麼會做菜？有沒有去學過做菜？
我記得以前有回答過大家這個問題，因為我從小就被米爸叫進去廚房幫忙，他總是要我站在旁邊看，邊看邊聽他念：「這樣會不會？這樣會了沒？妳知道外面這樣一盤賣多少錢？爸爸炒這麼一大盤才花多少錢嗎？現在不學妳以後跟妳老公要吃什麼？爸爸這就是一家炒菜萬家香！聞到了沒？來來來！妳聞看看！」
：我以後就一樣吃你煮的啊，而且如果有老公那為什麼老公不能像你一樣煮給我吃？
而且，欸，我當時只有小學二年級啊！
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長大後開始做菜，是因為離開家，在國外的生活一來是外食非常昂貴，而且我待的都是吃不到什麼熱菜的歐美國家；二來是出去吃頓飯好麻煩，又要花交通搭車走路的時間，又要花排隊跟等上菜的時間，國外也不像台灣外食隨便都方便；三來是有太多想念台灣家鄉味的時候（這是最大重點），什麼味都沒有家裡最家常的味道好，於是我真正開始下廚餵飽自己。
台灣菜、法國菜、日本菜、泰國菜、印度菜等等各種料理，這也才真正體會到從小米爸說的：自己下廚乾淨、衛生、方便、快速、料多、澎湃、健康又好吃！想吃什麼自己做，真材實料還相對便宜太多太多，而且自己喜歡的口味自己最清楚！在家吃飯就是爽！
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其實做菜不難，難在需要思緒清楚，有邏輯才能掌握好每道菜的順序、時間、上桌速度跟溫度，一定要先在腦中好好想一想，平時就可以多方翻找累積食譜，或是也參考看看別人怎麼做，然後自己動手做，每一次從做中學，在味道上、火侯上、時間拿捏上不斷修正，慢慢地做出屬於自己的風味就行了🙂久而久之也會有一套自己心得累積的秘密食譜。
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我旅遊到世界各地最愛買的東西之一，就是食譜書了，從各地帶回的食譜書就像把當地的飲食與文化帶回家放到餐桌上一樣，對我而言是件很浪漫的事情。
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微風細雨台北馬
天空飄著細雨，台北富邦馬拉松在起跑點前的大樓上，亮出了時間，還有溫度，是攝氏14度，這是最好的跑馬拉松天氣，我看很多人穿著雨衣，但起跑不久就紛紛脫下。今年疫情籠罩，大家都戴上口罩，但起跑後也紛紛拿下。其實在微風細雨中跑步最舒服，因為分不清雨水或汗水，加上細雨、微風，跑起來不累，這正是我最喜歡的跑馬氣候。
一起跑，我就想到在大學校園民歌時代，那時候劉藍溪唱紅的「微風細雨」，我邊跑邊想著歌詞：微風吹著浮雲，細雨慢慢飄落大地，淋著我，淋著你，淋得世界充滿詩意；微風伴著細雨，像我伴著可愛的妳，看著我，看著你，看著世界充滿美麗⋯⋯民歌時代，我喜歡劉藍溪的歌，後來聽說她出家了。
我就一邊跑，邊想著歌詞，居然歌詞都記得，結果一起跑，腳步格外輕快。我從安泰人壽的時代參加台北馬拉松，迄今已經將近廿年，每一年的台北馬，我都沒有缺席。今年路線稍有調整，到了中山南路圓環，繞行中正紀念堂一圈，再跑到重慶南路，經過總統府，跑過凱道，再往北跑中山南路，今年終點站在南京東路體育場。這個路跑來順暢，一大早在細雨中把台北市區繞行地球遍。今天最開心的是我的成績又回到2小時30分以內，是27分32秒，跟去年差不多！還有，每一次跑完半馬，常常抽筋，疲累不堪，這回跑回南京東路的終點，我是踏著輕快的腳步走回家的！