【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL！特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合！ 中秋就是要吃月餅＋柚子＋燒烤啊！考量近期疫情起伏不定，減少群聚仍是當務之急，索性改在居家吃燒烤過中秋，不僅有過節儀式感，更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味！此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包，在家也能饗受中秋烤串樂趣；而能夠持續保持健康平安的生活，也才能讓節日更具意義 📌外帶外送 🔸胡同燒肉 推出「胡同中秋禮盒輕奢組」及「胡同中秋禮盒豪華組」，使用與胡同燒肉店鋪相同等級，經手工修清去除多餘油脂與筋膜等部位的肉品，經典人氣單品搭配胡同精選海鮮，再加上胡同經典烤肉醬與椒鹽，在家裡就能享用到如同在店內一樣的美味！ 🔸虎三同 韓食燒肉餐酒 結合頂級韓食及燒肉的虎三同，推出兩款烤肉餐組，包含「虎王和牛盛派對 」及「虎后伊比利派對」，兩款套餐還附上嚴選草蝦、花魚一夜干，及韓式烤肉必備的生菜組與小菜，而經典的四款人氣醬料也都到齊，就連燒烤夾子和電烤盤也都能一站購足唷！ 🔸台北鳥喜 連續三年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」，嚴選與店內使用相同規格的食材，選用高海拔精緻放養的頂級岩生馥桂雞肉，推出「精選雞肉串燒禮盒」，提供2人份或4人份規格 🔸Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館 由乾式熟成牛排之父陳重光擔任行政總主廚的「Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館」，今年中秋力推「中秋饗宴分享餐」，每套適合4~5人份，當中包含由主廚精心烹調熟成四大天王肉品，每樣搭配最對味的點睛配菜，加上清爽沙拉、湯品與暖心甜點，共有 11道餐點 🔸原燒O-NiKU 王品集團旗下的原燒O-NiKU，這回推出「和牛盛宴烤肉禮盒」，可省去採買食材的繁瑣，一卡烤肉禮盒帶著走，宅家就能享受高質感的美味燒烤餐。包含澳洲Ｍ8和牛盛合，細膩的油花分佈，入口即化且齒頰留香 🔸屋馬 台中必吃人氣燒烤店家屋馬，中秋特別推出屋馬x膳馨聯名的中秋禮盒，燒肉與台菜一次就可訂購，提供雙倍滿足。包含屋馬頂級燒肉組合，像是西班牙伊比利豬梅花、西班牙伊比利豬肋條、美國韓風小牛排、美國安格斯牛小排、義大利香草雞、馬來西亞大草蝦。另搭配膳馨蟳鮮酸菜白肉鍋，湯底是以水果醃製的酸白菜熬煮而成，加上8種以上食材及海捕自印尼海域的根島野生紅蟳 🔸燒肉觀止 位在嘉義的燒肉觀止，為採用全冷藏和牛燒肉之專門店，今年首度推出人氣觀止烤肉組，一口氣能吃到日本A5紐約客牛排、日本A5雪花前腿心燒烤片、澳洲雪花胸腹肉燒烤片、澳洲法蘭克燒烤片、澳洲和牛骰子和澳洲和牛牛舌 🔸青青燒肉 位在台南的日式風格的青青燒肉，推出大受歡迎的七國定食便當，共有天然舒康雞三品、台灣神農豬三品、prime美牛三寶、招牌炙燒三部品等四款外帶美味餐盒選擇，肉類加碼增量超滿足，可搭配主廚特製的七國特色醬料 📌線上宅配頂級燒烤食材套裝 🔸湯瑪仕肉舖 創立於1952年的湯瑪仕肉舖，擁有30年以上的肉品專業經驗，嚴格維持衛生食品安全管理標準，不斷找尋來自世界及本土的優質供應商。今年中秋推出「草飼先鋒組」，吃得到澳洲經典老派紐約克牛排、澳洲經典老派帶骨牛小排–精緻切割、澳洲經典老派嫩肩里肌牛肉片、巴拉圭雅典娜自然牛肋眼薄片、紐西蘭菲力薄片 🔸法蘭克肉舖 法蘭克肉舖子是國內少數肉品進口商直營的肉品專賣店，從進口、加工、配送到販售一條龍作業。因應防疫需求，今年特別推出了「中秋防疫烤肉箱」，可照不同人數提供貼心組合，線上亦提供海鮮、調味料、氣泡飲等，如此就能享受在家自在烤起來，快樂與家人共度中秋團聚時光 🔸ROU肉舖 品牌名RÒU是要傳遞「人人愛肉」的概念，嚴選各國頂級生熟肉品，像是日本和牛、鹿兒島黑豬、美國USDA Prime牛肉、西班牙Bellota等級伊比利生火腿等。今年推出多款燒肉組合，例如「職人手切牛豬雙拼烤肉組」、「日本F1牛燒肉組」等，用以滿足燒烤控的各種需求 🔸佐佐鮮 依照人數貼心推出兩款燒烤烤肉組合，包含了「澎湃海陸燒烤宴-小海陸」及「澎湃海陸燒烤宴-大海陸」，宅配運送全程使用厚1公分保麗龍保溫，更特別針對燒烤用海鮮食材所使用的器具及烹飪方式設計，套餐各樣食材皆適合燒烤料理，易上手又風味佳 🔸一極肉舖 Ez-Meat的宗旨希望讓都市生活的人們，能夠在忙碌的一天中能夠簡單、快速的料理出美味的高品質食物，店內代理的牛肉是從美國科羅拉多州的National Beef 農場冷藏空運來台。今年中秋推出多款《“極”樂中秋烤肉組》，以100%原肉精修，展現匠人精切的細緻體驗，組合約為4~5人份量，在家烤肉就能品嚐到高優質的鮮美滋味 🔸蔬食家 推出熱浪中秋燒烤包，組合包含 咖哩棒棒腿一包、炸魚餅一包、德式香腸一包、鳳丸花枝串一包、南洋猴菇沙嗲串一包，當中滿滿豐富食材，各式串燒與點心齊全，適合3~4人份享用，歡樂過節原來就是如此方便 🔸CHIC CAFÉ 奇可小廚 高雄的人氣烘焙餐廳，推出《即食組》、《生鮮組》的燒烤選擇，內含美國帶骨牛小排3份、屏東牧場戰斧豬排1份、海味中卷1 份、美式BBQ風味豬肋排1份、季節時蔬串3份搭配秘製風味醬，還可加購烤肉良伴奇可烘焙鮮奶吐司 #凱鈞有食力

有人說：「大叔，你也會做日式料理嗎？」 其實很早期大叔有做過4人份的起司豬排喔 新來的朋友可以試試看 ☺ ✴材料 里肌肉 4片 蛋 2顆 麵包粉 適量 玉米粉 適量 苜蓿芽 1包(或是可以準備高麗菜) 起司 8片 (想更濃可以準備到12片) 調味料 米酒 30cc 胡椒粉 適量 醬油 20cc 五香粉 適量 香油 適量 美乃滋 適量 ✴作法 ✅步驟一： 肉排攤開灑上少許胡椒粉、五香粉、醬油、米酒和香油醃製5分鐘。 (如果家裡有小朋友，可以不用放米酒) ✅ 步驟二： 肉排鋪上3~4片起司後對摺。 ✅步驟三： 肉排表面沾上玉米粉，沾上蛋液，再沾裹一層麵包粉。 ✅步驟四： 熱油鍋炸約1分鐘定型之後再翻面 中火續炸2~3分鐘，再轉大火10-20秒逼出油份即可起鍋💪 🔆最後再把豬排切成3~5等分，依個人口味加上美乃滋或番茄醬🤗 ⁉️如果要說最好吃的時候 就是半夜的時候拉🤤 大家還想問什麼料理嗎😋

【柒·柒 手作料理】 - 明日就是美好的週末啦‼️ 不妨與友人相約享用早午餐放鬆☺️ 西區超人氣文青風早午餐柒·柒手作料理進軍北屯，經典早餐拼盤、歐姆厚蛋三明治、義大利麵、燉飯等通通都能品嚐得到，價格平實真材實料看得見👀 - 🔹香煎牛排翼板歐姆蛋 NTD.280 選用美國翼板牛香煎至約莫七分熟，搭配紅酒、胡椒等辛香料稍微提味，咀嚼於嘴裡滿是濃郁牛香且肉感軟嫩帶嚼感；切開歐姆蛋剖面也太厚實了吧😱 輕輕劃開滑嫩綿密的歐姆蛋，鹹香的乳酪絲奶味香濃很是療癒🥺 牛排與歐姆蛋也能夾入可頌🥐食用超滿足🤤 旁邊還附有油醋醬沙拉🥗增添蔬香清甜，蘿包含美、美生、紅/綠卷鬚與當季鮮果，而且還有好吃的契型帶皮薯塊呢😳 🔹起司豬排歐姆厚蛋三明治 NTD.149 奶油板煎吐司🍞酥脆帶奶香，豬里肌🐷經過秘方醃製裹麵包粉酥炸，嚐起來肉感紮實而飽滿，還有牛番茄切片、美生菜、起司片增添層次感，大口咬下真的超過癮👏🏻 🔹清炒很多蛤蜊義大利麵 NTD.169 他們家的蛤蜊麵CO值真的爆炸高🥰 洋蔥、蒜頭爆香同麵體於鍋中清炒，略帶麵心的義大利麵體相當彈口，嚐起來醇厚鹹香卻不易膩口👍🏻 顆顆飽滿的鮮美蛤蜊佈滿盤面太有食慾了！ 🔹菲力鮭魚排青蔥燉飯 NTD.260 一般常見的青醬都是羅勒或九層塔🍃製成，第一次吃到青蔥醬燉飯也太酷了吧😉 野菇、洋蔥、自製青蔥醬同米粒於鍋中慢燉，濃稠略帶咬勁的燉飯保留米芯口感，吸附醬體的燉飯蔥香四溢，而香煎挪威鮭魚🐟僅以鹽、胡椒、白酒稍微調味，油脂豐沛肉質軟嫩多汁而不乾柴。 🔹綜合炸物-小（任選三種）NTD.130 炸物拼盤小份任選三種、大份則是五種！ 咱們選擇起司球、洋蔥圈以及帶皮薯塊，不論是搭配番茄醬或蜂蜜芥末醬都很涮嘴😋 - 🔹抹茶尬鮮奶 NTD.100 採以宇治、靜岡抹茶交織而成，表層奶泡撒點抹茶粉增添香氣層次感。 🔹柒上八下 NTD.110 好喜歡這杯香蕉藍莓牛奶❤️ 自製藍莓、香蕉、優格尬鮮奶相融，喝起來酸酸甜甜真的很好喝欸👍🏻 （套餐+NTD.65 附濃湯、起司軟法、紅茶，紅茶換飲品折抵 NTD.40） / ☎️ 電話：04-22377056 ⏰ 營業時間：07:00-13:30；17:00-19:30 📍 地址：台中市北屯區綏遠路二段56號（綏遠店） - #台灣 #台中 #西區 #北屯 #台灣美食 #台中美食 #西區美食 #北屯美食 #勤美 #勤美綠園道 #審計新村 #向上市場 #台中早午餐 #早午餐 #牛 #牛排 #歐姆蛋 #起司 #炸豬排 #豬排 #吐司 #三明治 #炸物 #蛤蜊 #義大利麵 #鮭魚 #燉飯 #抹茶 #藍莓 #香蕉