🔔 中秋烤肉組合-食食肉舖開團
➡團購表單：https://gbf.tw/aqgy0

食食肉舖的肉我第一次吃就一試成主顧，我自己已經回購兩次了，不管是牛、豬、羊都很有水準。

這次團購有兩種組合，一個是「經典全牛」，一個是「頂級全豬」。

✅經典全牛組合有
◆美國Choice特選級雪花牛x1 (200g±15g)
◆美國安格斯骰子牛x1 (250g±15g)
◆紐西蘭帶骨小犢牛x1 (4隻/包不定重)
◆紐西蘭極品牛舌x1 (250g±15g)

愛吃牛的絕對不能錯過他們家的牛肉，每種都超好吃。牛舌讓我驚艷到，是高級燒肉店的等級。不會很硬，吃起來口感是軟脆的，連丸子都說好吃。我們家雙寶很挑嘴，不好吃的肉絕對不吃。小犢牛超嫩，烤很久也不會老掉。雪花牛油脂分布均勻，口感軟嫩。骰子牛較有嚼勁。他們家的肉只要灑一點海鹽跟胡椒就超好吃的，不需要另外沾醬。小雯建議可以再加購牛舌，一包絕對不夠吃XD

✅頂級全豬組合有
◆西班牙Bellota伊比利豬肋條x1 (400g±10%)
◆西班牙Bellota伊比利梅花豬肉片x1 (250g±15g)
◆加拿大豬里肌肉片x2 (200g±15g)

豬肋條油脂豐富，整條搭配生大蒜直接吃，很過癮。切小塊包生菜、配泡菜、烤肉醬都很搭。梅花豬肉片油脂分布均勻，口感超嫩，不像一般火鍋店的豬肉片很柴。豬里肌肉片油脂比較少，但吃起來也不會硬喔。

另外還有很多品項可單獨購買。

小雯大推◆紐西蘭法式小羔羊，灑海鹽、胡椒、迷迭香，放入氣炸鍋或烤箱就可以了。羊騷味不會很重，肉質很嫩，丸子一口氣就吃掉兩支。

◆去骨牛小排也很好吃，牛肉的味道比較重，我很愛。

◆松阪豬肉質超嫩。整片煎熟後再切片，配泡菜超搭！

他們家也有和牛，雖然我還沒吃過，但我相信肉質一定很棒。我這次開團也要買。

也可以加購艾許奶油，這是我吃過做好吃的奶油。嵜本高級生吐司內用提供的奶油，就是艾許奶油。先在bruno電烤盤上抹一層艾許奶油，烤出來的肉超香超好吃。

食食肉舖的肉質真的都很棒，多種選擇讓你一次買齊。今年中秋就不用煩惱了！

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🔺 小雯團購優惠
👉 購買單品或套餐可享官網正價至少85折優惠！
👉 訂單金額滿1,500元享免運！
👉 每筆訂單消費滿1,500元 再送 美國Choice特選級牛絞肉(200g) or 台灣特選新鮮豬絞肉(200g) (二選一) 乙份 (贈品限量100份，不累計)

➡ 團購表單：https://gbf.tw/aqgy0 (9/3收單)

➡ 運費計算：滿1,500元免運 (不寄送海外及外島)

➡ 出貨日期：9/7後依「付款完成」順序出貨。預計10個工作天全數出貨完畢。(黑貓宅急便冷凍配送)

➡ 客服資訊：
E-Mail；support@kitchencuisinemeat.com.tw
營業時間：週一至週六 09:00-18:00 (客服回覆)
**若有相關問題可利用表單上方 [我想問問題]來信詢問

➡ 溫馨提醒：
1.絞肉產品不會進行真空，而是在包裝袋上留一個小洞，將空氣擠出後再冷凍，藉此保留絞肉的口感，並避免真空的瞬間擠壓到絞肉，而使肉汁流失。

2.烹飪肉品前，務必放置冷藏自然退冰八小時以上，「請勿泡水或常溫解凍」，這兩種方法都會造成 細菌孳生而使肉品變質、產生異味。

3. 小犢牛為肋骨部位，整排原裝進口後分切，因為每隻骨頭的重量都不同，所以一份會以4隻為單位（如果尺寸比較小的話，便採5隻裝）。由於小犢牛帶骨，容易在物流運送中失真空，所以採較貼身的雙層袋裝。

4. 西班牙Bellota伊比利豬肋條為原裝進口、原裝販售不分切，包裝上的冷凍日指在西班牙進行包裝的日期，後續還需經過海運、報關、抽驗等程序，故日期距收貨日至少6個月。商品保存期限皆符合我國食品法規範，亦全程冷凍低溫保存，品質無虞。

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加入後才不會漏掉開團訊息
▶️ 團購社團：https://reurl.cc/Kkr4Qm

❤《文末有大驚喜》法式豬排(價值299) x共抽10名

好不容易等到微解封了，今年中秋節你們家要烤肉還是圍爐呢？
上次 #氣炸人生 團購組合跟上了沒？ #氣炸厚豬排 大獲好評！好多位粉絲私下詢問可否有 #中秋烤肉 或 #圍爐組合？#中秋特價團 來囉！Cinya跟氣炸人生老闆拗到粉專專屬 #超優團購價 以及 #好禮三重送！團購期限2週！特惠組合有限，售完不再補貨！

這次提供給大家的優惠組合，不管是烤肉組或是火鍋組，都有他們家的招牌-厚豬排！趁這次機會好好補好補滿！

❤ 感謝老闆特別給Cinya粉絲們獨享優惠！看過來喔！！

▶️1. #氣炸烤肉組:氣炸豬排3盒+法式豬排1盒+鹹酥雞1包
原價1675 優惠價1499。
👉 我要買：https://bit.ly/2XbZl5O (冷凍宅配免運！)

▶️2. #氣炸火鍋組:氣炸豬排3盒+泡麵人生肉片組5入1包+排骨酥1盒
原價1582 優惠價1420。
👉 我要買：https://bit.ly/3AvuzmI (冷凍宅配免運！)

▶️3. #三重送+官網拿現金活動 快參加~~
📌 A. 凡買任1組即送 絞肉組1.2kg1包(價值200元)
📌 B. 日式咖哩醬350g(70g*5包入) 送1大包(價值100元)
📌 C. 單筆滿1500元送 培根(價值100元)，滿2500元送獨家限量「保冷袋1個」(價值400元)
📌 另外，官網活動『振興金抽獎活動』，可參加抽獎拿5000元現金！(8/13詳見官網公告)

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『氣炸人生』這家肉品提供商，他們所有產品皆由 #立大食品生產 (40年台灣老品牌)，豬肉來源在台灣，有 #產銷履歷，品質有保障！所以直到現在，『氣炸人生』就成為我家餐桌上的常客啦~~

現在疫情嚴重，能少點出門在線上買足食品很重要！除了氣炸人生官網大家可以線上買得到，在大賣場-#家樂福 跟 超商- #7-11 也都能買得到喔！

❤ Cinya介紹給大家，我最常買的產品：
1. #氣炸豬排（一盒5入）
這個絕對是他們家的招牌！我從沒看過哪家的豬排這麼厚！我量了一下厚度竟然有2.3cm！(如圖) 重點是氣炸出來的成品，你看不到厚厚的粉層！裡面的肉排就是這麼厚實！通常市面上賣厚厚的炸豬排，一口咬下，就會發現真相原來是裹上厚厚一層粉啦！！🤣🤣 而且厚豬排吃起來非常嫩口，不乾柴喔！

2. #鹹酥雞(九層塔口味)
現在疫情嚴重，連夜市都沒開了...想吃鹹酥雞真的很難找！！那就自己來吧~~Cinya發現氣炸人生的這款鹹酥雞真的超讚~~~
我買過x聯的鹹酥雞，氣炸過後肉都變得很柴，吃起來的口感很不好！但只要吃過一次氣炸人生的鹹酥雞，你就不會想自己出去外面買啦~~ 根本比夜市買來的還好吃啦~~~每塊都大大塊，很厚實！(如圖) 簡單擺盤，灑點蒜跟蔥花！比夜市賣的鹹酥雞還要好吃又衛生！吃起來鮮嫩多汁，不乾柴喔！我超愛！

3. #泡麵人生肉片組5入
五花肉片+豬肉片+豬肝+里肌肉片+菲力肉片
裡面還有這5包，真的很澎派！平常用來下火鍋，或是煮個泡麵時加料，都超簡單！刷個烤肉醬也可以直接拿來煎，也好吃到不行！這一大包真的家常必備！

有時中午天氣太熱吃不下，來片氣炸豬排，胃口大開呀！疫情前我也拿這個來給小美帶便當，她當然都吃光光~~ 大人及小孩的最愛~~

真心覺得氣炸人生開發這些產品真是造福媽媽們、上班族以及單身貴族們！超適合忙錄的現代人，想節省時間更快速上餐！想吃到品質有保障的肉品！想吃健康美味又能簡單料理的食物！

#氣炸人生 #中秋烤肉 #圍爐組合 #airfryer #豬排 #氣炸

//氣炸豬排番茄蛋炒飯// 元氣早午餐🤩

宅家不僅要簡單吃還要講究美味‼️
豬排真的無敵厚!!那應該2.5cm 了吧~
哈哈! 原本是要給小孩蛋包飯啦🤣
最終失敗改番茄蛋炒飯
一樣不賴不賴很美味😋😋

🤏「極厚」(日式氣炸豬排) 160g
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嚴選台灣SGS優質豬里肌
肉質柔軟甜美、軟中帶Q
知名連鎖豬排的豬排就是這個呀~
一口咬下酥脆的金黃色外皮
鮮甜的豬肉湯汁在嘴裡火山爆發
鮮嫩多汁，厚實超滿足😋😋
超厚切 有圖有真相~~~
不用搞得全身油膩膩超方便
就能吃到美味豬排～🤤
相信我！小朋友一定也會超愛的👍
氣炸鍋不須解凍200度10分鐘
翻面5分鐘完成！
沒有氣炸鍋的朋友也可以油炸～

//極品牛肉湯獨享包(半筋半肉)//

清點後有開量【最後15組】
🉐️每包80元(原價100元)
⭐10包免運 (可併單)
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Tefal法國特福 巧變精靈系列10件組 法國原裝進口
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韓式烤五花
材料：
豬五花 800g pork belly
醃漬材料：
蒜泥 30g garlic puree
蘋果泥 50g apple puree
洋蔥泥 50g onion puree
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
糖稀 1大匙 cooking syrup 1tbsp
作法：
1. 鍋中將醃漬材料混合均勻，再將豬五花放入攪拌，蓋上鍋蓋醃漬至少2～3小時，過夜更入味！
2. 將鍋子取出打開蓋子直接進氣炸烤箱，設定「空氣炸」、200℃、30分鐘，烤完可剪小段包生菜一同食用。

家常烤豬排
材料：
豬里肌 600g pork tender loin
醃漬材料：
蒜泥 30g garlic puree
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
五香粉 1/2茶匙 5spice powder 1/2tsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
作法：
1.將醃漬材料混合均勻，再與里肌肉片混合，蓋上蓋子醃漬2～3小時，過夜更入味！
2. 將鍋子取出打開蓋子直接進氣炸烤箱，設定「空氣炸」、230℃、15分鐘即可。

烤咖喱雞胸
材料：
雞胸 1付 chicken breast
醃漬材料：
蒜泥 40g garlic puree
洋蔥泥 40g onion puree
咖喱粉 2大匙 curry powder
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp
原味優格 50g yogurt
作法：
1. 將醃漬材料混合均勻，再與雞胸一起混合，蓋上蓋子醃漬約2小時或過夜更入味。
2. 將鍋子取出打開蓋子直接進氣炸烤箱，設定「空氣炸」、230℃、25分鐘，食用時可依個人喜好搭配生菜。

家常烤魚
材料：
魚 3尾 fish
蒜末 15g minced garlic
辣椒末 10g chili
薑絲 15g ginger
洋蔥絲 100g onion
調味材料：
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
作法：
1. 將調味材料與薑、蒜、辣椒、洋蔥混合好鋪在魚上，放入氣炸烤箱設定「空氣炸」、230℃、15分鐘即可。
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楊桃美食網
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在家就能買到新鮮肉品！而且還幫你省去調味時間！輕鬆DIY烹飪，餐廳美味品質☺️☺️
很難得的料理文，花費不到1小時的時間完成 #肉絲番茄蛋炒飯 #烤二節翅 #氣炸蔥燒超大去骨雞腿 #肉片吐司蛋 #香煎里肌烤肉片

最近大家都問我怎麼會做菜了？說實話我真的是料理白痴😂
你問我怎麼醃肉調醬醃漬，我真的通通不會，但買現成品倒是很在行🤔
這次這幾道簡單的料理，以肉品為主角來DIY，除了炒飯碰到油之外，其餘都給烤箱、氣炸鍋、吐司機處理了，其實還有很多烹調方式，但為了不耗時間，我就分開烹調法同步進行了，居然只花不到一小時完成這一桌料理😝

#原肉合作社
原肉合作社來自台灣老牌肉品批發商，也是許多知名餐廳指定的合作夥伴。產品皆為低溫無菌包裝，再以冷凍宅配寄送，全程保證不離開冷凍超過20分鐘，保證新鮮、符合台灣及世界衛生標準。

網路上先購買了三款肉品，主要是因為我不用再擠到超市或菜市場選購，他們就能幫我挑選最新鮮、最鮮嫩的肉質，再針對不同部位的肉品，使用不同天然香料醃漬過，省去我購買及調味的過程，非常方便👍

#蔥燒超大雞腿排 $100/500g（去骨）
拿到這一包真空包的雞腿排著實嚇到，比我雙手併攏兩個手掌還要大！解凍後發現肉質真的很新鮮，鮮嫩的程度真的像現宰雞腿，而且還幫去骨調味！我就直接將它切塊丟氣炸鍋就完成了！（本身喜歡吃焦一些，所以烤得比較久）

#醃漬二節翅 $50/300g
看到這樣小小二節翅就想到去外面餐廳吃一份可能就要200元，自己在家只要放入烤箱、再去看個電視等待一下，只花50元就能享受到餐廳等級的美味料理！（先姑且不論電費啦😑）
只是雞肉的部分要多注意火候不要太大，烹調時間較久才會熟喔😘

#蔥燒里肌烤肉片 $240/厚度5mm，1000g
這是我覺得這三種之中最值得買的肉品！因為我覺得最容易變化，烤肉片直接煎、烤都適合，肉片醃漬的味道剛剛好，不會很鹹卻很香。不論包夾烤吐司漢堡等等當早餐、還是切絲炒飯、配菜炒一道也沒問題，1000g份量也蠻多的，適合會下廚的人家裡都放一包👏

不論防疫或是喜歡在家烹調，節省調配及購買的時間，可以專注享受美食或休息，何樂不為？自己在家就能吃到餐廳等級的美味肉品，不妨囤一些在家中冷凍庫吧😝

🔸️原肉合作社 全台皆可冷凍宅配到府或全家冷凍取貨（5/31以前，全館滿$399全家取貨免運）
https://www.meat-cooperative.com.tw/meat_cooperative/index.php
🔸️FB粉絲團搜尋🔎原肉合作社
https://m.facebook.com/meat.cooperative/

🔎追蹤璇IG @sheanchen #宅配美食 不漏看
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(醃雞里肌)
雞胸最嫩部位這樣醃最美味
材料
雞里肌肉 16條 \ chicken breast strips 16
蛋黃 2顆 \ yolk 2
紅椒粉 1茶匙 \ paprika 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 \ grounded black pepper 1tsp.
百里香粉 1/2茶匙 \ thyme powder 1/2tsp.
鹽 1茶匙 \ salt 1tsp.
米酒 1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp.
蒜泥 2大匙 \ garlic 2tbsp.
作法
1. 所有材料混合均勻。
2. 放入雞里肌肉抓勻醃漬30分鐘即可。

黑白芝麻炸雞柳
表皮芝麻香酥 雞肉鮮嫩多汁
材料
醃好的雞里肌 \ chicken breast
生黑芝麻 \ black sesame
生白芝麻 \ white sesame
作法
1. 將雞里肌分別兩面均勻沾裹上生黑芝麻、生白芝麻，用手壓一壓。
2. 將雞里肌放入氣炸鍋中，表面再噴少許油。
3. 設定200℃，氣炸5分鐘，時間到取出翻面。
4. 再以200℃，氣炸4分鐘即可。

(醃雞胸肉)
超入味的基本醃料
材料
雞胸肉 3塊 \ chicken breast 3
醬油 1大匙 \ soy sauces 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 \ grounded black pepper 1tsp.
蒜泥 2大匙 \ garlic 2tbsp.
米酒 2大匙 \ cooking rice wine 2tbsp.
雞蛋 2顆 \ egg 2
作法
1. 所有材料混合均勻。
2. 放入胸肉抓勻醃漬1個小時即可。

杏仁起司香雞排
杏仁清香 起司濃郁 雙重風味雙重享受
材料
醃好的雞胸肉 \ chicken breast
杏仁粉(烘焙用) \ almond powder
帕瑪森起司粉 \ parmesan cheese powder
作法
1. 杏仁粉與起司粉混合均勻。(比例1：1)
2. 將雞胸肉兩面均勻沾裹上作法1的粉，用手壓一壓。 (壓一壓裹粉不易掉)
3. 氣炸鍋鍋中先噴少許油，將雞胸肉放入氣炸鍋中，表面再噴少許油。(鍋中噴油不沾黏；雞肉噴油更香酥)
4. 設定170℃，氣炸12分鐘，時間到取出翻面。
5. 再以170℃，氣炸7分鐘即可。

海苔粉炸雞排
夏日最適合的清爽風味
材料
醃好的雞胸肉 \ chicken breast
海苔粉 \ aonori seaweed flakes
作法
1. 將雞胸肉兩面均勻沾裹上海苔粉，用手壓一壓。
2. 將雞胸肉放入氣炸鍋中，表面再噴少許油。
3. 設定180℃，氣炸12分鐘，時間到取出翻面。
4. 再以180℃，氣炸5分鐘即可。

黃豆粉炸雞排
每一口都充滿淡雅的黃豆香
材料
醃好的雞胸肉 \ chicken breast
黃豆粉 \ soy flour
作法
1. 將雞胸肉兩面均勻沾裹上黃豆粉，用手壓一壓。
2. 氣炸鍋鍋中先噴少許油，將雞胸肉放入氣炸鍋中，表面再噴少許油。
3. 設定170℃，氣炸12分鐘，時間到取出翻面。
4. 再以170℃，氣炸7分鐘即可。
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