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🚩屏東縣里港鄉
🌟🌟🌟🌟🌟
#20170611📚
最近真的很愛拍桌角📸
沒辦法邊緣人就愛拍邊緣😢
偏僻的小村落小吃超多💋
非在地人不會知道的隱藏小吃🤘
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#里港特輯🌄 #柚之麵控🍝
這社區裡的著名的美食就有
#陳家 #何家 #金三角 #逸采居
這次先介紹肥編吃的這家 #蘇家
因為是三間裡最...
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🚩屏東縣里港鄉
🌟🌟🌟🌟🌟
#20170611📚
最近真的很愛拍桌角📸
沒辦法邊緣人就愛拍邊緣😢
偏僻的小村落小吃超多💋
非在地人不會知道的隱藏小吃🤘
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#里港特輯🌄 #柚之麵控🍝
這社區裡的著名的美食就有
#陳家 #何家 #金三角 #逸采居
這次先介紹肥編吃的這家 #蘇家
因為是三間裡最早開始營業的
🍲豌豆涼粉 $50
週末限定的豌豆涼粉
涼粉吃起來超嫩超Q彈🍝
口感有點像比較軟爛點的大板條
配料有很多花生小黃瓜🌵
裹著涼拌的醬汁真的無敵好吃
吃完會再想再來一碗超唰嘴😋
🐂牛肉湯 $90
一大早吃牛肉湯會不會太補啊
有點兒微辣好像太刺激腸胃了
湯頭真的超好喝白菜頗多🌿
還有整整四大塊超嫩超香牛肉塊
難怪很多人會為這碗會慕名而來
🍼雲南豆奶 $30
等候的期間我就亂晃
在冰箱前猶豫很久還是拿了
跟台灣的豆奶有點不同
比較重口味就是比較甜啦🍯
很濃郁很濃稠的蜜豆奶還不錯喝
📌一大早就吃辣導致腸胃有點不舒服，只吃了一些些就打包，想說自己默默的打包，老闆娘很阿薩利說幫我包，還貼心的問怎麼了，真的很拍謝😶但中午有把他們吃光光👄
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💡小常識💡
小介紹一下這個信國社區🏡
是之前滇緬義軍由退輔會安排
分成四個村落而信國為一村
包含的群族共有四國九族💃
所以有著別具特色的異國料理
地理位置則在高雄和屏東的分界
重點就是很偏僻沒事不會過去😂
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環境🏡:🌟🌟🌟🌟🌟
餐點🍽:🌟🌟🌟🌟🌟
服務👯:🌟🌟🌟🌟🌟
推薦度👍:🌟🌟🌟🌟🌟
(滿分💯:🌟x5，☄=0.5)
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營業時間:7:30-14:00
🚷每週二.三公休
地址:屏東縣里港鄉土庫村東榮巷29-6號
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#阿柚的貪吃日記 #阿柚甲抵屏東👄 #屏東美食 #屏東早午餐 #屏東小吃 #里港 #里港美食 #里港必吃 #蘇家雲南美食 #pingtung #pingtungfood #igerstaiwan #iseetaiwan #BravoTaiwan #partipost #popdaily #popyummy
#很想你我很好了 #人生就是你需要的不是勇氣而是一種覺悟👊
里港滇緬料理 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的最讚貼文
【異域美食，假蒟葉香煎肉】
～里港新風景，異域美食情
～里港DOC食譜電子書 : 先睹為快 ～http://ebook.aeweb.com.tw/ebook/Pingtung/014/004/index.html…
甚麼是假蒟葉 : https://pse.is/L7G6S
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【假蒟葉香煎肉】
材料 : 假蒟葉、黑豬絞肉800克
配料 : 適量的水蓼、剌芫荽、蔥、薑、蒜(約400克，全剁碎)
調味料 : 鹽、雞粉、醬油
作法:
1.取一個容器加入絞肉及適量的水蓼、剌芫荽、蔥、薑、蒜
(約400克，全剁碎)。
2.鹽、雞粉、醬油之調味料取適量，攪拌均勻備用。
3.取少量與香料及調味過的絞肉用假蒟葉2片包起來固定，以此類推。然後取一平底鍋加少許油，將包好的假蒟葉包肉放於平底鍋煎5分鐘後，即可上桌。
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滇緬風情金三角 雲南美食＆泰式料理
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👉週三至週日09:00-14:00 (每週一、二公休)
👉雲南特色料理教學: 請洽0924024346
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#DOC數位機會中心
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里港doc-屏東縣里港鄉滇緬民俗文化協會
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Kisa 行銷企劃
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【假蒟葉香煎肉】
材料 : 假蒟葉、黑豬絞肉800克
配料 : 適量的水蓼、剌芫荽、蔥、薑、蒜(約400克，全剁碎)
調味料 : 鹽、雞粉、醬油
作法:
1.取一個容器加入絞肉及適量的水蓼、剌芫荽、蔥、薑、蒜
(約400克，全剁碎)。
2.鹽、雞粉、醬油之調味料取適量，攪拌均勻備用。
3.取少量與香料及調味過的絞肉用假蒟葉2片包起來固定，以此類推。然後取一平底鍋加少許油，將包好的假蒟葉包肉放於平底鍋煎5分鐘後，即可上桌。
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里港滇緬料理 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的最讚貼文
【里港新風景，異域美食情】
～DOC小廚房 - 找到職人，發現課程
～滇緬料理 - 糯米粑粑
昨天是屏東里港定遠社區，一年一度的雲南美食文化季潑水節。
分享一段影片 : https://www.facebook.com/lin.iily/videos/144077393490033/
假期還有三天，前往里港，嚐嚐異域美食。
到這臉書看看喔 ! 滇緬風情金三角 雲南美食＆泰式料理。
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材料:
糯米適量、芝麻適量。
作法:
糯米洗淨後靜泡6小時，之後把水濾乾放入蒸籠蒸40分鐘。將蒸熟的糯米飯放入臼裡搗成泥狀，再灑上芝麻捏成一個圓形即可。
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關於糯米粑粑 :
糯米粑粑主要成分是糯米加糖，可油炸，蒸製，水煮，烘烤，油煎。
黏軟柔膩，香甜可口，是魯甸回民的特色小吃。貴州黔南布依族每到重陽佳節都會打糯米粑粑。
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