昨天的 #不想煮飯 抱怨文，引發廣大迴響，很多人留言那就叫外賣吧！為了慶祝在家熬過第三週、進入21天，老娘今天不煮飯！

我還特別用昨天po文的愛用洗髮精洗了頭、化了妝、換上網購的新洋裝，邋遢了一週今天終於人模人樣...這一定要拍照紀錄啊！🤣🤣🤣

Ubereats點了我跟羊羊很愛的Paul，羊羊超開心，光是選甜點就猶豫好久～😍😍😍外送的食物先在外包裝噴酒精、再拿出裝盤，沒想到在家也可以很法國 🇫🇷～

今天睡比較晚，我點了最愛的早午餐《巴黎火腿瘋可頌》、《鮮蝦蒜香義大利麵》、羊羊最愛的《里昂紅酒燉牛肉》超軟嫩，下午茶有PAUL招牌的草莓千層派、大馬卡紅、老奶奶手工檸檬蛋糕🍰以及明天的早餐🍞吐司、麵包，媽咪就是要精打細算，一次外送包含三餐這樣....💪💪💪

這一家餐廳是我坐月子期間偷跑出去吃甜點、之後偶爾也會跟羊羊去吃下午茶，如今防疫期間只能在家吃brunch早午餐，心裡感觸良多！

我們在家偶爾點外賣放鬆一下，但許多餐廳生意銳減還得付租金、員工薪水，苦不堪言....在防護做好的情況下，建議自己跑跑腿外帶（很多餐廳都有不錯的折扣）或手機外送平台點餐，振興餐飲經濟！衷心期盼疫苗趕緊到位，早日恢復正常生活～

#早午餐外送
#外帶88折
#外送 #台北美食
#外送美食 #Paul
#PaulTaiwan

👉PAUL Taiwan
洋裝👉露比午茶

來到這間充滿巴黎氣息的餐廳 @paul_taiwan1889 跟姐妹們慶生🎉
（好啦 在這個浪漫巴黎餐廳裏大家穿的十分優雅
我覺得我像個巴黎的壞女人😂）

我們是來仁愛店 裝潢好美 尤其是窗邊位子 （打電話訂位一定要說要窗邊位子）因為我們第一次來所以不知道 只好撐沒人的時候快速過去拍幾張😂 （少來的快速盤子都端過去了）😹

餐點做的好精緻 可以參考我們點的菜單4盤試過味超美味😍
1-鮭魚菠菜煎蛋捲
2-洋蔥烤雞肉鹹派
3-里昂紅酒燉牛肉
4-鮮蝦蒜香白酒義大利麵（微辣）-
沒帶上小孩的媽媽聚餐好像都一定會有一道辣的上桌🤣

愛吃甜食的我這天大解放 明明知道一定有個神秘蛋糕還沒送上來又點了一堆甜點😅
1-草莓千層 - 這個聽說必點！我吃完也覺得超級必點 所以有來的話必點！😍
2-聖誕北鼻 - 充滿聖誕氣氛的甜點 上面用草莓奶油做成一個可愛學人 下面是扎實綿密蛋糕體 好吃😋
3-草莓夏洛特 - 草莓控一定要點 酸酸甜甜超好吃😍 直接叫了杯美式咖啡一起享用❤️
4-大馬卡龍2顆！

3個女子點這樣 因為都看起來好好吃都想來一點 然後超飽😅

跨年當天出生 聖誕兼生日已經不是第一次發生 這次還很誇張蛋糕直接給我做成聖誕樹😂
想都沒想到
這個聖誕樹蛋糕還有聖誕燈🌟
真的是超可愛的🤣
蛋糕是： @treemily2426

然後不是我要說 是到底有多嫌棄我的錢包🤣
回家後 木頭老公說原本也要送錢包的 說禮物被搶走了在煩心....還有另一個姐妹原本也是打算要送錢包的🥲
我錢包雖然是用了滿久沒錯啦 但還保養的不錯啊 ～被嫌成這樣像話嗎？
不過我原本也是有打算要換啦 剛好都被猜中也是滿厲害的🥰

這天雖然穿的滿辣（自己說）
但是路人只覺得我是隻熊吧😹
（最後一張）

#KimberllyStyle
洋裝： @housva_05
外套： @inshop66
耳環： @waveshine_accessory

#paultaiwan #emilyinparis #iaminpaul @ PAUL 仁愛店

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
　　　
作者粉絲頁： France maman法國媽媽手點
　　
作者粉絲頁： 郭建昌-甜點烘焙 Pâtissier de Enzo
　
出版社粉絲頁： 朱雀文化
　　　　　　
　　　　　　　　
李基銘主持人
　
本集主題：「主廚精選！世界經典甜點：傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方」介紹
　　　　　　　
訪問作者：郭建昌
　　　
內容簡介：
　　每一個國家與地方的甜點，都有著屬於它獨特的風味。
　　法國以層次、酥脆、風味著稱；德國則以重口味、粗獷為表現；
　　而美國是豪邁、大分量；日本則走細膩、重包裝；
　　至於我們的寶島――台灣，則以當季鮮果為特色。
　　只要學會暢銷食譜作者郭建昌的拿手調味秘技，
　　不用出國，在家也能享用全世界經典甜點。
　　
　　「對於熱愛甜點的人來說，無論吃了多少東西，永遠都吃得下甜點。」曾在台灣、法國學藝，具有多年烘焙實戰、教學經驗，目前經營法式糕點店的作者郭建昌堅信不移。近幾年在台灣，國際甜點店如雨後春筍般開店，加上許多人在出國旅遊時品嘗到各國的傳統糕點，使得馬卡龍、可麗露、咕咕沃夫、奧地利蘋果捲、巴黎–布列斯特等各國傳統糕點人氣居高不下。
　　
　　身為糕點師的作者，熱愛烘焙並且喜愛旅遊，在法國進修、工作期間，親嘗不少法式，以及歐美諸國的地方甜點，工作上的磨練，讓他在甜點之都巴黎更精進一身烘焙好手藝。他認為每一個國家與地方的甜點，都有著屬於它獨特的風味。法國以層次、酥脆、風味著稱；德國則以重口味、粗獷為表現；而美國是豪邁、大分量；日本則走細膩、重包裝；至於我們的寶島――台灣，則以當季鮮果為特色。
　　
　　為了讓身在台灣的讀者不出國，就能享受世界各國的甜點，作者在本書中精選了近40道具代表性的傳統甜點，分成「蛋糕＆乳酪」、「塔＆派＆千層」、「點心＆慕斯」和「糖果＆餅乾＆麵包」四大類，全都是耳熟能詳、令人百吃不膩的在地經典點心。除了翔實的基本工法、甜點做法與步驟圖，並於每一道甜點搭配療癒風插圖，說明甜點的質地與組合。此外，更為讀者分享一則則與甜點相關的有趣由來、歷史，在製作甜點之餘，希望讀者也能舒心閱讀這本書。
　　
　　作者郭建昌最擅長的，便是呈現每一道甜點的層次風味。從組合的層次、酥脆、酸與果香，或加入不同酒類增味。利用食材的獨特風味加以搭配，讓人品嘗時，能藉由不同食物的風味，在味蕾中變化。所以在本書中，除了傳統配方，他更分享自己多年嘗試，研發出的黃金比例配方，並且說明與改良配方的差異，讓讀者有更多選擇。每道甜點更貼心的標上做法難易度，即使是烘焙新手們也能找自己的心頭好。道道都是美味配方，嗜吃甜點的讀者，快點翻開這本書，歡迎和作者一起環遊世界吃甜點！
　　　　　　　
作者簡介：暢銷食譜作者　郭建昌Enzo
　　自小對藝術及色彩就有著特殊的喜好，
　　於是選擇了甜點作為美學的出口。
　　希望把生活當中所嗅到的事與物，
　　以美味的料理呈現出來，
　　讓幸福的氛圍縈繞在你我之間。
　　
　　經歷
　　2014至今 France maman法國媽媽手點主廚
　　2007～2014 上城糕餅小舖行政主廚
　　2004～2006 法國蒙布里耶Valras-Plage Stomajo法式餐廳、法國里昂Le Matin、法國布列塔尼Danialle、
　　法國巴黎里昂6區La Sasondora
　　1998～2003 上城糕餅小舖西點主廚
　　
　　教學
　　2000～2010 飛訊烘焙材料公司
　　2008國立基隆海事學校烘焙技術講師
　　
　　著作
　　2011《初學者的法式時尚甜點》
　　2010《法式烘焙時尚甜點》

本集主題：「主廚精選！世界經典甜點：傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方」介紹
　　　　　　　
訪問作者：郭建昌
　　　
內容簡介：
　　每一個國家與地方的甜點，都有著屬於它獨特的風味。
　　法國以層次、酥脆、風味著稱；德國則以重口味、粗獷為表現；
　　而美國是豪邁、大分量；日本則走細膩、重包裝；
　　至於我們的寶島――台灣，則以當季鮮果為特色。
　　只要學會暢銷食譜作者郭建昌的拿手調味秘技，
　　不用出國，在家也能享用全世界經典甜點。
　　
　　「對於熱愛甜點的人來說，無論吃了多少東西，永遠都吃得下甜點。」曾在台灣、法國學藝，具有多年烘焙實戰、教學經驗，目前經營法式糕點店的作者郭建昌堅信不移。近幾年在台灣，國際甜點店如雨後春筍般開店，加上許多人在出國旅遊時品嘗到各國的傳統糕點，使得馬卡龍、可麗露、咕咕沃夫、奧地利蘋果捲、巴黎–布列斯特等各國傳統糕點人氣居高不下。
　　
　　身為糕點師的作者，熱愛烘焙並且喜愛旅遊，在法國進修、工作期間，親嘗不少法式，以及歐美諸國的地方甜點，工作上的磨練，讓他在甜點之都巴黎更精進一身烘焙好手藝。他認為每一個國家與地方的甜點，都有著屬於它獨特的風味。法國以層次、酥脆、風味著稱；德國則以重口味、粗獷為表現；而美國是豪邁、大分量；日本則走細膩、重包裝；至於我們的寶島――台灣，則以當季鮮果為特色。
　　
　　為了讓身在台灣的讀者不出國，就能享受世界各國的甜點，作者在本書中精選了近40道具代表性的傳統甜點，分成「蛋糕＆乳酪」、「塔＆派＆千層」、「點心＆慕斯」和「糖果＆餅乾＆麵包」四大類，全都是耳熟能詳、令人百吃不膩的在地經典點心。除了翔實的基本工法、甜點做法與步驟圖，並於每一道甜點搭配療癒風插圖，說明甜點的質地與組合。此外，更為讀者分享一則則與甜點相關的有趣由來、歷史，在製作甜點之餘，希望讀者也能舒心閱讀這本書。
　　
　　作者郭建昌最擅長的，便是呈現每一道甜點的層次風味。從組合的層次、酥脆、酸與果香，或加入不同酒類增味。利用食材的獨特風味加以搭配，讓人品嘗時，能藉由不同食物的風味，在味蕾中變化。所以在本書中，除了傳統配方，他更分享自己多年嘗試，研發出的黃金比例配方，並且說明與改良配方的差異，讓讀者有更多選擇。每道甜點更貼心的標上做法難易度，即使是烘焙新手們也能找自己的心頭好。道道都是美味配方，嗜吃甜點的讀者，快點翻開這本書，歡迎和作者一起環遊世界吃甜點！
　　　　　　　
作者簡介：暢銷食譜作者　郭建昌Enzo
　　自小對藝術及色彩就有著特殊的喜好，
　　於是選擇了甜點作為美學的出口。
　　希望把生活當中所嗅到的事與物，
　　以美味的料理呈現出來，
　　讓幸福的氛圍縈繞在你我之間。
　　
　　經歷
　　2014至今 France maman法國媽媽手點主廚
　　2007～2014 上城糕餅小舖行政主廚
　　2004～2006 法國蒙布里耶Valras-Plage Stomajo法式餐廳、法國里昂Le Matin、法國布列塔尼Danialle、
　　法國巴黎里昂6區La Sasondora
　　1998～2003 上城糕餅小舖西點主廚
　　
　　教學
　　2000～2010 飛訊烘焙材料公司
　　2008國立基隆海事學校烘焙技術講師
　　
　　著作
　　2011《初學者的法式時尚甜點》
　　2010《法式烘焙時尚甜點》