葡萄牙波爾圖的 Half Rabbit / 兔子壁畫

走過路易一世大橋，來到斗羅河的另一頭，除了探索各家酒廠、品嚐美味的波多酒之外，巷弄中也藏有許多巧思，其中最為人知的便是 Half Rabbit 壁畫。

Half Rabbit 是由里斯本藝術家 Bordalo II 所創作而成，是 Big trash animals 系列的作品之一。Big trash animals 系列最大的特色就是使用輪胎、損壞電器、破碎塑膠等廢物作為創作材料，藉以喚起人們對於當前污染與垃圾問題的關注。

【世界20大市集！恭喜基隆廟口夜市！👏👏👏】
#你去過幾個呢？ #旅行的意義

「你旅行的風景，是別人的日常光景。」

還記得的話😅，疫情前大家都是怎麼旅行的呢？是高級旅宿享受、米其林摘星、IG網美勝地打卡、照著旅行書走，還是......？這些下班女子都很喜歡，不過其中最愛的一件事，莫過於到當地市集。

不一定大快朵頤，即使走馬看花都好，因為，總會發現專屬於當地的獨特文化。

那些是，唯有親自踏上土地，才會有的，是當地人的早餐、午餐、晚餐，是那個地方的日常光景（包括觀光），也是不親自走一趟，無法領略到的，所以我很喜歡。

最近國際時尚雜誌 Tatler （Tatler Taiwan）有一篇 “20 Of The World's Most Famous Food Markets”，選了世界二十大名市集，很驕傲地，我的家鄉 #基隆廟口夜市 ，那個我從小到大補習前會去覓食，口袋裡總有些名單的地方，上榜了。

然後其他有幾個市集，也歷歷在目，各種旅行的回憶湧上心頭。

以下是20大名市集，你去過幾個呢？留言跟我們分享，都去過的不要留我會羨慕！（開玩笑的）

⭕基隆廟口夜市
⭕泰國安帕瓦水上市場
❌西班牙馬德里聖米格市場
⭕義大利佛羅倫斯中央市場
❌西雅圖派克市場
❌墨爾本維多利亞市場
⭕東京築地市場
⭕巴黎紅孩兒市場
❌新加坡舊機場路熟食中心
❌巴賽隆納博蓋利亞市場
❌里斯本美食廣場市場
❌首爾廣藏市場
⭕慕尼黑穀物市場
❌哥本哈根瓦埃勒市場
⭕倫敦博羅市場
❌摩洛哥馬拉喀什德吉瑪廣場
❌多倫多聖羅倫斯市場
❌布達佩斯中央市場
❌舊金山渡輪大廈農夫市集
❌瑞典斯德哥爾摩東城室內市場

#泰國安帕瓦水上市場，這算是台灣人的觀光勝地，下班女子走著走著還遇到學妹呢，就像在台灣街頭一樣😂！最讓人回味無窮的就是船麵了，當然，還有泰奶！#義大利佛羅倫斯中央市場 最知名的是牛肚包與帥哥老闆們（誤）。另外，走入歷史的 #東京築地市場 應也是許多台灣人的回憶，在移轉前下班女子剛好去了一趟，身為基隆兒女當然要大啖海鮮。

#巴黎紅孩兒市場 是巴黎最古老的遮頂市集，可以追溯到17世紀，這是歐洲很讓人心醉的一部分，能生活在歷史之中。名為紅孩兒絕對和西遊記或是張克帆、馬國賢等人無關（透露年齡😂），是當地的孤兒院，而孤兒院中的孩子都穿紅色衣服。

#慕尼黑穀物市場、 #倫敦博羅市場（也稱菠蘿市場），是到歐洲後嘖嘖稱奇的市場，原來販賣生鮮的市場，陳列也可以這麼乾淨、美觀、舒適，比百貨公司美食地下街還舒適。

不過，這也不代表我們的文化就不如人，有著鮮明特色的基隆廟口，是我從小到大的回憶，但汗顏的是找了半天，電腦裡有其他國家市集的照片，卻沒有基隆廟口的。

這是我們的通病，極少去珍視自己擁有的。其實，到各地旅行，最感動的時刻，通常是踏進家門時。旅行讓我了解到的是，終究要回過頭來擁抱自己的文化，思索如何讓它更好、延續下去，是我們永遠要努力的旅行。

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下班女子做了一張圖放在底下留言給大家使用，可以看看去過哪些，跟別人分享唷！

#防疫乖乖在家 #線上城市漫步 #解你出國旅遊的渴
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線上旅遊好多元，眾多旅行社祭出各樣特色玩法！有真人線上導覽，今天去巴黎喝咖啡、看聖母院；明天帶你到日本東京逛街；還能去葡萄牙里斯本看變裝皇后，線上還能玩賓果？！
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好久沒出去，想出家門更想出國！現在大家都怎麼線上出國勒？
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本集重點：
☑️3:27 到葡萄牙里斯本體驗變裝皇后活動？
☑️6:52 泰國四面佛線上還願
☑️15:44 太空博物館線上導覽
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#試用開箱單元：宅在家也可以玩的數字油畫DIY、經典調酒
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#鏡好聽X鏡週刊 #去你的旅行
#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽

哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享一款讓人口水直流的葡萄牙經典古早味：半熟凹蛋糕 (Portuguese Sponge Cake, Pão de Ló de Ovar, Ovar Sponge Cake, Portuguese Underbaked Sponge Cake)。

Pão de Ló 在葡萄牙文裡是海綿蛋糕的意思，據說它在西元1700年代就已經出現在葡萄牙的美食名單中，在葡萄牙關於 Pão de Ló 海綿蛋糕的食譜非常多，經常隨著不同地區而衍生不同的風味和口感，但也都謹守大量的雞蛋和糖以及少量的低筋麵粉三個主要成份。我們今天做的 Pão de Ló de Ovar (Ovar是地名) 是屬於半熟的質地(所以又直稱半熟蛋糕或凹蛋糕)，有些地方的 Pão de Ló 則是完全烤熟，就像一般的海綿蛋糕，此外在風味上，我們這次採用了里斯本的特色--增添了檸檬皮的香氣。

說起葡萄牙的甜點，很多人最熟悉的可能是葡式蛋塔，然而事實上葡萄牙的甜點品項之多超過想像，而且市街林立各種西點店，作為當年的海上強權，葡萄牙有很多美食與糕點也傳到地球的另一端，有一說是日本的長崎蛋糕就是源自於 Pão de Ló de，是隨著南蠻貿易傳入日本的。也因此Pão de Ló de是很多海綿蛋糕的原型，可以直接享用，也可以再精製做成其它的蛋糕品項。

一份流傳了兩百多年歷史還䇄立不搖的糕點已經讓人很心動，Pão de Ló de Ovar 蛋香濃郁、入口即化，沒有加任何蜂蜜，中間的流心吃起來卻讓人有吃到蜂蜜的錯覺也太美妙了，喜歡海綿蛋糕簡單風味的朋友們，這絕對是讓人流口水的必試甜點，非常興奮的想跟大家分享這道食譜，希望大家會喜歡這支影片，別忘了給我們按讚、分享哦！

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/1zvy01QuYDs
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葡萄牙半熟凹蛋糕 怎麼作呢？
下面是葡式半熟凹蛋糕 的做法與食譜：

☞ 烤盤尺寸：直徑18公分，高5公分

📌 烤模尺寸換算方式：
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca

✎ 材料 / Ingredients
室溫雞蛋 2顆
室溫蛋黃 5顆
細砂糖 90g
低筋麵粉 45g
一小撮鹽
半顆檸檬皮

✎ 做法 / Instructions
1. 準備五張稍大的鍚箔紙，用來包裏住烤盤的外邊，儘可能完整覆蓋
2. 烤盤內也要舖上烤盤紙，你可以底部跟邊邊分開舖，或者用1-2張稍大的烤盤紙一體成形的來舖，以方便為主
3. 刨半顆檸檬皮到細砂糖裡，然後以手指把檸檬皮跟砂糖搓勻
4. 料理盆中加入 2 顆室溫的全蛋跟 5 顆室溫蛋黃，再加入一小撮鹽，以中速攪打一分鐘
5. 把檸檬細砂糖分三次加入，每次加完以中速攪打 30 秒，最後一次加完後直接打 10 分鐘，最終蛋糊的質地會變得泛白、輕盈、膨鬆，體積會變成原本的四倍大
6. 用 220°C 預熱烤箱
7. 把低筋麵粉過篩到蛋糊裡, 然後用手持攪拌機以最低速混拌至勻
8. 把拌好的麵糊倒進預先準備好的烤盤中，送進預熱好的烤箱烘烤 8 分鐘，再降溫至 180°C 烘烤 5 分鐘，烘烤時間可能會隨著不同烤箱或使用的烤盤材質而有所變化，可以觀察一下表面的上色情況來判斷，剛出爐的蛋糕輕搖會有晃動感
9. 出爐後在模中完全放涼，再送進冰箱冷藏數小時或過夜，冰鎮後享用滋味極佳

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#半熟蛋糕
#葡式甜點
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

【梗你報新片】 2020年七月 第二週

📣 收聽【梗你報新片】PODCAST聲音版本：
https://open.firstory.me/story/ckceejv64r5170918tjpvmque

經過幾部大型娛樂片的延檔後，原本預計七月該復甦的暑假檔期，似乎又變得冷清許多。但不論如何，這禮拜還是有13部電影上映，片種、類型、題材還是依舊五花八門；老話一句：不妨趁著娛樂大片不斷延後的狀況，來看看更多值得關注的優質電影吧！
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以下是我針對《PJ哈維：戰地拾音錄》《魔鬼剋星（1984）》《沉默的羔羊》的簡短評論，分享給大家：
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▶《PJ 哈維：戰地拾音錄》 A Dog Called Money
★★★☆

對PJ哈維所創作的音樂熟悉的朋友，《PJ 哈維：戰地拾音錄》將會是一部帶給你更多對音樂本質的思考；PJ哈維所創作的另類搖滾曲風，融合了世界各地不同的音樂元素，乍看之下顯得亂無章法，實際上混雜著他對於這個世界的觀察與感受。本片貼身紀錄了PJ 哈維在製作他個人第九張專輯《地下希望工程》，深入阿富汗、科索沃、華盛頓特區黑人貧民窟等地，採集當地音樂風土民情的紀錄，相信是喜愛音樂或是對PJ哈維熟悉的朋友，不容錯過的紀錄片。
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▶《魔鬼剋星（1984）》 Ghostbusters(1984)
★★★☆

熟悉的主題曲，荒謬又瘋狂的喜劇融合恐怖驚悚元素，《魔鬼剋星》創造了不只是恐怖喜劇的新形態電影，同時也記錄了80年代人們對於喜劇片的主流意識；特別是比爾莫瑞這位80年代具指標性的諧星代表，充滿個人特色和無厘頭對話的表演風格，大家不妨將之對比到90年代、千禧年後的喜劇電影，或多或少也能夠觀察出主流大眾對喜劇電影的喜好轉變唷。
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▶《沉默的羔羊》 The Silence of the Lambs
★★★★

我一直都相信恐怖電影是一種考驗電影創作者創意的電影類型；如何短時間將人事時地物交代完畢之外，還需要利用劇情的鋪陳，製造觀眾驚喜感；特別是針對已經對恐怖電影閱片無數的觀眾族群而言，觀眾的預期心理又必須考慮在內。而《沉默的羔羊》可以說是除了成功製造了坐立難安的緊繃氣氛外，還透過兩位明星的表演，傳達了有關人性和社會的議題，不寒而慄。若要挑出哪些值得一看再看的恐怖電影，《沉默的羔羊》一定是部教科書等級的經典之作。
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本週13部新片（含舊片重映）：

7/8上映
▶《祕密花園》 The Secret Garden

7/10上映
▶《角落小夥伴電影版：魔法繪本裡的新朋友》 Sumikko Gurashi the Movie
▶《疤面教父》 Capone
▶《假面病棟》 Masked Ward
▶《PJ 哈維：戰地拾音錄》 A Dog Called Money
▶《女子漢又怎樣》 If I Were a Boy
▶《噬血達琳》 Darlin’
▶《慾火烈愛》 Red
▶《謙虛的英雄》 Modest Heroes: Ponoc Short Films Theatre, Vol 1

舊片重映
▶《推拿》 Blind Massage
▶《魔鬼剋星(1984)》 Ghostbusters(1984)
▶《里斯本的故事》 Lisbon Story
▶《沉默的羔羊》 The Silence of the Lambs

大家這禮拜打算看哪部電影呢？
歡迎留言分享與我討論唷！

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＃法國 ＃巴黎 ＃自助旅遊
在我還是施小姐的時候
在我準備前往澳洲的5年前
我們去了趟法國、並在杜拜跨了年

原諒當時的我壓根沒想到多年後會開頻道這一回事
所以影片中沒有為景點多做介紹
但畢竟我也不是旅遊達人
沒有太多資訊能提供給大家
只有單純的影像紀錄
影片是我當時用粗糙的軟體剪的
如今我也找不到片段重新剪輯
希望在畫質沒那麼好、手又抖得那麼厲害之下
你們還看下去
（沒有希望，是拜託你們看一下～Please～～～）

還記得當時我特別找了法國音樂當作背景
結果現在面臨版權問題
只好通!通!拉!掉～～～(奔哭)

以下是我翻了不曉得多少隻的USB才找到的旅遊筆記
加上看著影片和筆記拼拼湊湊的回憶
為大家盡可能的重現那趟旅途！以示我們的誠意！
但是千萬記得！
這可是5年前的資訊！你們參考就好！
不要跟著我走然後又來罵我嘿！
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Day2
我們坐到Bastille地鐵站，出來沒多久就到了巴士底市集
巴士底市集僅在每周四與周日07:00~13:00營業
市集裡面有個好吃的可麗餅! 點鹹的很不錯吃~~我們點起司番茄香腸

孚日廣場（雨果紀念館）就在附近，可以散步過去走走
閃電泡芙L’éclair de Génie也在孚日廣場沒多遠的地方，於是我們又沿路散步過去
後來發現巴士底就在瑪黑區附近，
所以放棄運河直接漫步瑪黑區（龐畢度中心）
沿路因為天氣真的很好，也不會覺得累~
到瑪黑區之後很多特色小店，是非常舒服的區域
也在這吃到了小天使冰淇淋AMORINO
是連鎖店其實很多地方有，超好吃~~
這一次是在龐畢度中心對面的分店吃到~~
可以一開始點最想吃的口味因為會最大陀!哈哈哈

接下來建議從Saint Michel站出發
會先經過熱鬧的中東美食街，就是有名的巴黎沙威瑪街，然後抵達聖母院
但我們選擇先去鐘樓怪人聖母院，回程時可以吃個五歐的中東美食，再去逛逛莎士比亞書店
莎士比亞書店營業時間：一-五: 10:00 - 23:00 週末11:00 - 23:00

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頻道剛開
影片我努力生
等不了的人可以來FB＋IG看看我們
這樣影片可能會多點動力擠出來！
來！追蹤和大拇哥先按下去
FB:【在澳洲的小小事】
IG: 【Vicky77915】
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FAQ
使用相機
Iphone6 + SJCAM SJ5000X
剪輯軟體
Final Cut Pro X
音樂
Song: SKANDR - Love Me Better
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/J2xza9ZBmBw