#BrewdogPUNKipa
[ 愛喝咖夢遊仙境 ]

撲鼻盡是百香果、甜橙、葡萄柚香氣
好像剛從嘉義市噴水圓環旁的御香屋
買來杯透心涼的葡萄柚&百香果綠茶。

梅雨季剛過，正逢晴朗的六月夏至，
沐浴在正午時分的高瓦數日光下，
上山往奮起湖避暑，觀光客模式全開。

啜飲ㄧ口，是帶著輕甜麥味的杉木氣息。
隨著輕鬆閒適的步伐，越是走往山林裏，
愈是能感受到這片青翠帶來的涼爽舒暢，
腳下的場景也漸變為鋪滿松針的碎石路。

再擦肩過幾棵基幹佈滿苔蘚的巨木，
午後的山林間很快地漫起一層霧氣，
朦朧的光影讓眼前景象更如夢似幻。

入喉回韻，緩慢睜眼…
筆者已瞬移回到酒瓶已空的冷氣房中，
方才與釀酒狗的諸羅山行仍歷歷在目。

//關於註記
不曉得這罐用了什麼酒花，
感覺有美式酒花奔放的柑橘香，
還有英式酒花的餅乾、草本、泥土氣息。
而且酒花的表現在一開始就蠻俐落，
於是用以上場景來呼應它的風味層次。
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🍴油脂多&鹹甜醬汁的菜色
🍺適飲杯型：杯口內縮型
📍產地：英國
🔎風格：#印度淡艾爾 #IPA
👹ABV／酒精量:：5.6%，28ml
📕#挑啤紀事：#iheka苦啤酒 #小七啤酒
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#iheka釀酒狗龐克IPA #釀酒狗
#BrewDog #Craftbeer #Beer

#釀酒狗 #IndiePaleAle
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本來期待喝起來是苦爽苦爽的IPA，
結果一喝下去…怎麼是這個味道呢！
仔細看才發現筆者誤會它了～
人家是「獨立淡艾爾」不是印度淡艾爾…
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這是一款超級清爽、有清新果香的啤酒。，
聞起來是蘋果、百香果這類水果香氣。
因為濃度低，整體走一個淡淡路線，
喝起來也有微微的烘烤麥芽甜味。
以這麼香氣繽紛啤酒來說，
它的苦味來得還算微弱😊
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📝很像Session IPA的淡淡花果調
🍴推薦配餐：炸魚薯條
🍺適飲杯型：品脫杯#pintglass
📍產區：英國
🔎風格：淡艾爾#PaleAle
👹ABV／酒精量:：4.2%，14ml
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📕#挑啤紀事：
#iheka清爽啤酒 #iheka微苦啤酒
#全家啤酒 #家樂福啤酒
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#ihekaIndiePaleAle #BrewDog
#indiePaleAle #Craftbeer #beer