ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《李氏香拌》
⟢秘製麻辣牛肉乾拌麵 $190 🐾
⟢椒麻麻婆豆腐 $150
⟢麻醬黃瓜 $40 🐾
⟢招牌花干 $40
⟢招牌紅油清燉牛肉清湯 $60

隱身在巷弄中
遠看有著咖啡廳的文青感
走進店裡，充滿著復古木質調的簡約裝潢

首先上桌的是”秘製麻辣牛肉乾拌麵”，那充滿了椒香的味道直撲鼻腔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼
使用軟嫩、油花充足的牛腱與牛五花，入口的食感相當好
伴著特製辣醬大口吸麵🌶️
那爽辣的椒麻香從舌尖蔓延開來，非常過癮!!!推薦給嗜辣的老饕!
而”麻婆豆腐”的香辣程度完全不輸乾拌麵
水嫩豆腐搭配鹹香夠味椒麻醬汁，完全是白飯小偷!
每一口舌尖微麻又辣的食感刺激著味蕾🤤
伴隨著濃濃花椒香氣，麻感與辣度絕對能獲得滿足
小菜冷盤特別喜歡”麻醬黃瓜”
冰冰涼涼甜鹹的爽脆感超~解~辣，推薦一定要點!

🔍美食分類：#saki吃台北 #saki吃台式

❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
李氏香拌
🏠台北市大安區通安街46號
🚇捷運信義安和站
☎️02-2708-0909
🕐週二~週日 12:00-20:30
評分：
📌環境🌕🌕🌕🌕🌑
📌服務🌕🌕🌕🌑🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌗🌑
#李氏香拌 #秘製麻辣牛肉乾拌麵&椒麻麻婆豆腐&小菜 #台北市 #yummy #foodporn #相機食先 #delicious #foodphotography #foodstagram #攝影 #吃貨 #love #igfood #大安區美食 #大安美食 #信義美食 #信義安和美食 #台北小吃 #台北牛肉麵 #牛肉麵 #乾拌麵 #通化夜市 #麻婆豆腐 #小吃 #台式料理 #麻辣乾麵 #台北美食 #平價美食

🍜極度講究！吃麵也可以這麼漂亮🍜
文青店處處都有，但這家未免太美了🤩
位於通化街的「李氏香拌」氛圍優雅：
以復古磁磚搭配留白設計呈現空靈感，
不僅裝潢令人駐足，菜色也十足到位！

招牌「紅油清燉牛肉麵」嚴選白蘿蔔、
多種中藥材配方熬製，湯頭清甜溫潤，
加上蒜苗、香菜提味，充滿蘭州風情☺️
而「花干」吸飽精華，一咬瞬間噴汁，
與「麻醬黃瓜」同屬必嚐的療癒小點；
總評：好吃又好拍，趕快放口袋名單！

#rough99美食特派員

專牛餃煎<台中 東區>
#原汁牛肉燒餃 ɴᴛ.48
外皮較厚頗有嚼勁，底部煎得酥酥的口感不錯，內餡雖不能說飽滿，但是牛肉香與油脂頗豐富，且有些湯汁，整體味道還不錯，不過以五顆的份量來說，確實給人一種微妙的感覺。

#麻醬黃瓜 ɴᴛ.30
麻醬香氣十足，黃瓜新鮮脆口，一口咬下有新鮮的爽脆口感，整體份量也頗足夠，讓人喜愛。

#蛋花湯 ɴᴛ.30
蛋花湯是目前最滿意的，除了有大量的蛋花和蔬菜，還有著蕃茄點綴，灑上了蔥花與調味，整體來說份量十足用料實在，有極高的CP值。

這裡的內用低消是90元。

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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市東區復興路四段66號
⏰時間:2021.04.04
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #東區美食 #煎餃 #台中火車站 #台中東區美食 #美食推薦 #相機先食 #美食 #JK美食地圖 #JK攝影

#小穎美食#xiaoying cuisine#炸醬麵
今天給大家分享的是炸醬麵好吃的做法，需要準備：蔥白、姜、大蒜、油、肉末、老抽、蠔油、甜麵醬、黃瓜絲、香菜。這樣做出來的炸醬，醬香濃郁，拌飯拌麵都很好吃，太香了。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058ivuxFvmT9CeNDF_tXLLeaL
【饼类，可当早餐🥟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058j5wXvIAX0rrH5OXR1TQ9Vp
【素食主义者🥒】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hy8WqU3lsyzpU2U8bMkMzq
【糕点、甜食类🎂】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jGlG-G_uud2KE0_YU5yw_-
【主食类🍝】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058i76vxtHjiJJt8e241b0cnv
【自制零食系列🍟】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058glubEAyTm9FfEYWLrwtcEU
【海鲜类🦐】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iisOUi-gq2ptUCXicjtXKX
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jwE8bTUMZt13ZTw_1mo2LY
【秘制羹汤类🥧】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058jNrr8KCbJOpqTY81T3QdRo
【凉菜系列👻】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058iAFSxzYNJKAqZk9tFYnQLr
【自制酱类，超下饭】https://www.youtube.com/playlist?list=PLHSEQRGl058hRxAH2b5L2Zrg0ILDd5j1K

韓國mami.cook 頂級藍寶鈦微晶不沾鍋終極大全套8件組
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1.涼拌荷包蛋
材料：
雞蛋 5顆/eggs 5
紫洋蔥絲 15公克/red onion 15g
香菜 5公克/ coriander 5g
調味料：
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
烏醋 4大匙/ black rice vinegar 4tbsp.
細砂糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1. 熱鍋，放入稍多的油，打入1顆蛋，待邊緣煎至微焦香後，對折成荷包狀，再將蛋煎至酥香。
2. 所有調味料拌勻成醬汁。
3. 荷包蛋放入大盤中，淋入醬汁，擺上紫洋蔥絲和香菜。
4. 食用前拌一拌即可。

2.紅油荷包蛋
材料：
雞蛋 5顆/eggs 5
蔥花 適量/scallion
調味料：
蒜末 1大匙/garlic 1tbsp.
醬油 3大匙/ soy sauce 2tbsp.
白醋 1大匙/ white vinegar 1tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
涼開水 1大匙/water 1tbsp.
花椒粉 1茶匙/ ground Sichuan pepper 1tsp.
紅油 3大匙/ chili oil 3bsp.
作法
1. 熱鍋加入適量油，打入一顆蛋，再將蛋白往內集中，煎至半凝固後將蛋對折成荷包狀。
2. 所有調味料拌勻成紅油醬。
3. 取大碗，放入放入荷包蛋，再淋上紅油醬，撒上蔥花即可。

3.麻醬黃瓜拌荷包蛋
材料：
雞蛋 5顆/eggs 5
黃瓜絲 60公克/ cucumber 60g
蒜末 10公克/garlic 10g
辣椒末 10公克/ chili pepper 10g
調味料：
芝麻醬 2大匙/ sesame paste 2tbsp.
涼開水 3大匙/water 3tbsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
作法：
1. 熱鍋加入適量油，打入一顆蛋，煎至半凝固後將蛋對折成荷包狀。
2. 所有調味料拌勻成醬汁。
3. 蛋表面撒上蒜末、辣椒末和黃瓜絲，再淋上醬汁即可。

4.和風荷包蛋
材料：
雞蛋 2顆/eggs 2
蔥花 適量/scallion
七味粉 適量/ schichimi togarashi
調味料：
柴魚醬油 3大匙/ bonito sauce 3tbsp.
涼開水 2大匙/water 2tbsp.
味醂 1大匙/ mirin 1tbsp.
作法：
1. 雞蛋打入鍋中，蓋上蓋，煎至蛋白邊緣凝固後，淋上1大匙水，煎至蛋表面半熟凝固後取出。
2. 所有調味料混合拌勻成醬汁。
3. 蛋表面淋上醬汁，撒上蔥花和七味粉即可。
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#小穎美食#Xiaoying Cuisine#醬黃瓜
今天給大家分享的是醬黃瓜的做法，需要準備：黃瓜、小蘇打、食鹽、白糖、大蒜、生薑、小米椒、花椒粉、辣椒粉、食用油、生抽、香醋。黃瓜這樣做，口感非常的清脆，酸辣爽口，開胃又下飯，用它搭配白粥或者饅頭都是非常不錯的選擇，隨吃隨拿，非常方便。
喜歡小穎的可以點擊：https://www.youtube.com/channel/UCJJDD-Hy76jvUMRG-dpFkcw?sub_confirmation=1
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。