雖然這篇醬筍煎蛋鄉民發文沒有被收入到精華區：在醬筍煎蛋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 醬筍煎蛋產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過26萬的網紅許淑華，也在其Facebook貼文中提到， 南投美食專區~~ 到鹿谷景區必經的「阿月小吃」提供各式鄉村特色美食，光是聞到招牌古早味鹽燜粉腸及醬筍煎蛋就讓人垂涎欲滴，想要添上三碗米飯。來杉林溪及鳳凰谷鳥園遊玩的旅客經過時不妨在這裡補充體力。 地址：558台灣南投縣鹿谷鄉中正路二段293號 電話：049-2751237 營業時間：週一至週日11...
同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買宏嘉鵝油/鵝油蔥酥/干貝醬 按這裡 → https://lihi1.cc/EYlTV 1) 鵝油煎蛋 材料： 雞蛋 3個/eggs 3pcs 鵝油 適量/goose oil q.s. 醬油 適量/soy sauce q.s. 作法： 1.鍋中加入適量鵝油加熱，打入一顆雞蛋，煎至蛋白邊緣微...
醬筍煎蛋 在 小吃貨安安 ?ANN Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 15:49:42
這次剛好到南投旅行🚗 早就做好功課要吃什麼好料🥢 之前就上網看過很多人推薦在地必吃 就是我今天要介紹的這間 ✨口福小吃部 如果沒有到南投玩 我還真的不知道有這一間 這是一間從民國67年開始經營的店 從小麵攤轉型為快炒小吃 朋友說假日生意超好🔥🔥🔥 總是客滿 我當然要來一探究竟 外表就是很樸實一般...
醬筍煎蛋 在 回家生活|食農·選物·出版·分享 Instagram 的最佳解答
2020-04-21 14:43:24
#回家生活 X #施雜貨 ［ #美好的生活樣貌 ］分享餐會 阿默(周嬌娥)，幼時居住在南投水里的小山村，從小喜歡自然山林和閱讀，因家中經濟不充裕，國中畢業後就到台北幫傭，婚後長達20年時間在台中太平跟著開設修車廠的先生黑手赤牛仔成天埋首於汽車換修的黑手工作，直到40歲醒覺並取得先生的體諒與支持而...
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醬筍煎蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2021-09-17 21:05:05📌買宏嘉鵝油/鵝油蔥酥/干貝醬 按這裡 → https://lihi1.cc/EYlTV
1) 鵝油煎蛋
材料：
雞蛋 3個/eggs 3pcs
鵝油 適量/goose oil q.s.
醬油 適量/soy sauce q.s.
作法：
1.鍋中加入適量鵝油加熱，打入一顆雞蛋，煎至蛋白邊緣微焦。
2.用筷子將蛋對折，煎至雙面焦香後取出。
3.荷包蛋上淋上適量醬油，搭配白飯食用可再淋上適量鵝油，一起拌飯更香。
2) 鵝油拌青菜
材料：
菠菜 300公克/ spinach 300g
鵝油 1大匙/ goose oil 1tbsp.
調味料：
日式醬油 2大匙/bonito sauce 2tbsp.
鵝油蔥酥 2大匙/fried shallot with goose oil 2tbsp.
作法
1.菠菜放入滾水中，加入鵝油，汆燙至軟，再撈起瀝乾水。
2.將菠菜放入盤中，淋上日式醬油，再淋上鵝油蔥酥，拌勻食用即可。
3) 鵝油筍乾
材料：
筍絲 600公克/ preserved bamboo shoots 600g
鵝油 4大匙/ goose oil 4tbsp.
蔥段 20公克/scallion 20g
辣椒片 20公克/chili pepper 20g
薑片 30公克/ginger 30g
調味料：
醬油膏 4大匙/ thick soy sauce 4tbsp.
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
細糖 2大匙/sugar 2tbsp.
水 500公克/water 500g
作法：
1.筍絲放入滾水中汆燙，再取出瀝乾。
2.熱鍋放入鵝油加熱，放入辣椒片、薑片、蔥段，炒至略焦香，再放入筍絲、所有調味料拌勻煮滾。
3.轉小火，煮約30分鐘即可。
4) 鵝油炒麵
材料：
油麵 500公克/alkaline noodle 500g
肉絲 150公克/shred pork 150g
高麗菜絲 200公克/ cabbage 20g
紅蘿蔔絲 50公克/ carrot 50g
辣椒片 10公克/chili pepper 10g
鵝油蔥酥 4大匙/ fried shallot with goose oil 4tbsp.
調味料：
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
水 350公克/water 350g
作法
1.鍋中倒入鵝油蔥酥加熱，放入肉絲，炒至肉絲變白。
2.再放入紅蘿蔔片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒香，再加入所有調味料煮滾。
3.放入油麵，拌煮一下讓麵吸飽湯汁至麵條脹大、醬汁變少，再盛盤即可。
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醬筍煎蛋 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的精選貼文
2021-09-02 20:35:41家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量，先斷筋拍軟後，醃四小時以上，沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果，可以前一天先洗好切好放冷藏，馬鈴薯沙拉也可以前一天做好，節省時間喲~
📍DAY2：電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶)，無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用，否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出，放冰箱冷藏凝固，隔天就可以加入喜歡的配料，例如：果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3：海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作：
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥)，鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後，拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合，放在剪好的海苔上面，然後放冷凍~要煮的時候不用退冰，直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4：芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好，隔天會比較好剝殼~
📍DAY5：蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片，隔天放饅頭去蒸後，先打二顆蛋、打散，櫛瓜沾蛋液煎好起鍋，原鍋加油煎蛋至八分熟盛起，然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?![post-title]()
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醬筍煎蛋 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2021-01-31 07:15:11想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來名廚沈馬可，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自名廚沈馬可的菜單，有紫菜雞肉卷、韓式辣雞腳、蟹肉豆腐羹和碧綠炒鮑魚，讓大家嚐到不一樣的中菜風味。
紫菜雞肉卷
00:29
https://bit.ly/3abXi4K
材料：
雞髀 1隻
雞蛋 3隻
甘筍 1/4條
洋葱 1/4個
冬菇 3隻
紫菜 2片
沙律醬 適量
醃雞肉材料：
鹽 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
蠔油 1茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
麻油 1/4茶匙
鷹粟粉 2茶匙
雞蛋 1隻
韓式辣雞腳
04:28
https://bit.ly/3t8lz48
材料：
雞腳10隻
炒香芝麻1茶匙
蒜頭3粒
辣椒1隻 (隨意添加)
葱1棵
洋葱1/4個
調味料：
韓式辣醬 1湯匙
茄汁2湯匙
辣椒粉1/2茶匙
酒1茶匙
油1/2茶匙
水240毫升
鹽1茶匙
糖1/8茶匙
胡椒粉1/4茶匙
麻油1/4茶匙
老抽1/4茶匙
蟹肉豆腐羹
08:25
https://bit.ly/3cm5T7m
材料：
蟹肉150克
青豆30克
蛋白1隻
滑豆腐1盒
調味料：
鹽1茶匙
胡椒粉1/4茶匙
麻油1/4茶匙
水1,000毫升
生粉 適量
碧綠炒鮑魚
11:00
https://bit.ly/3csZEP8
材料：
蘆筍200克
鮑魚5隻
紅蘿蔔 5片
雲耳4塊
冬菇2隻
蒜茸1茶匙
薑3片
荷蘭豆30克
調味料：
鹽1/4茶匙
糖1/4茶匙
蠔油1湯匙
胡椒粉少許
麻油少許
紹酒 適量
生粉水 適量
足本食譜： https://bit.ly/2MtYpV7
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醬筍煎蛋 在 許淑華 Facebook 的精選貼文
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醬筍煎蛋 在 帶著心去旅行 Facebook 的最佳貼文
🔥🔥🔥新文章^^
南投鹿谷美食推薦這間「菇神」給大家，店家是以多種菇類食材為主題所延伸的各式鍋物、熱炒、涼拌、蔬菜類…等，餐點相當豐富；KENJI這次來店所品嚐到的是原木菇酸筍鴛鴦砂鍋，點一鍋就可以一次品嚐到2種湯頭，相當過癮，以及多樣以菇類為主的熱炒料理，像是麻香百菇松阪豬、麻香猴頭菇、醬筍煎蛋、三杯杏鮑菇，都是讓我印象很深刻的好吃料理；除此之外，餐廳1樓也有販售許多以菇類為主的伴手禮呦，有來到南投、溪頭、鹿谷旅遊的話，可以將鹿谷「菇神」排進你的美食口袋名單裡，至於老饕們，「菇神」更是你的必訪餐廳啦！
＃鹿谷菇神 ＃鹿谷美食 ＃原木菇酸筍鴛鴦砂鍋 ＃南投美食
醬筍煎蛋 在 小涼的美食小天地 Facebook 的最讚貼文
來溪頭玩樂別忘了來菇神鹿谷店享受限定版菜單，除了原有招牌菇菇火鍋、更多了現炒美食、合菜、醬筍煎蛋、醬筍無刺虱目魚、原木菇酸筍鴛鴦砂鍋等
https://sant.tw/lugugs1688/