#文末幫忙連署 大家知道這個消息嗎？
以後自費醫材金額有上限，很可能讓價格（成本）較高/等級較好的醫材消失。

🔸舉個例：現在疫苗有國光（台製）跟原廠（德國製）的能打，因為健保制價關係原廠不符合成本退出台灣市場..
🌟以後變成就算願意付費（自費）也買不到原廠的打了！想要這些醫材只能去國外🤦‍♀️

每樣產品都有其品質與價格，應該讓民眾能依照自身能力（保險）挑選啊⋯

📍想跟政府反應醫材自費限制的朋友，可到健保署此文下留言！越多人發聲越能受重視～ https://www.facebook.com/735700159915135/posts/1727627804055694/?d=n

阿包醫生分享的 #吳怡萱醫師 舉例！

2013年的時候，鼎泰豐宣佈，如果炒飯要加醬油或生辣椒，需要另加50元，新聞用很難聽的手法說醬油成本才1.33元，鼎泰豐謀取暴利。
然後鼎泰豐一氣之下，無論醬油辣椒蒜頭都不給你額外客製了，只剩原味的炒飯。

你可以在家炒蛋炒飯，30元。
你可以去巷口快炒買蛋炒飯，60元。
===到此為止還是健保炒飯的範圍===
但你也可以去鼎泰豐吃蛋炒飯，160元。
你本來也可以去鼎泰豐吃醬油蛋炒飯，210元。

現在因為大多數的民眾抗議，說30元的蛋炒飯就吃得飽，為什麼鼎泰豐要賣210元！變成你再有錢也吃不到香噴噴的鼎泰豐醬油蛋炒飯了。

健保族群沒有贏，因為那「大多數的民眾」本來也不會去吃鼎泰豐160元的原味蛋炒飯，他們只是瞎起鬨而已。
自費族群也沒有贏，他們再有錢也只能吃鼎泰豐原味蛋炒飯，醬油蛋炒飯就是這樣消失了。

自費的水晶體也會這樣消失。
自費的人工關節也會這樣消失。

我心甘情願從我口袋掏錢吃貴50元的醬油蛋炒飯，到底干健保局屁事。

#反對自費醫材設上限_還給病人選擇權

白米飯
泰式打拋豬
乾煎黑胡椒杏鮑菇
蕃茄炒蛋

好久不見的快炒下飯料理:泰式打拋豬，一樣用九層塔取代打拋葉，醬油.辣椒.蒜頭給的不少，蕃茄丁.檸檬汁增添酸味，如餐廳般非常開胃的重口味!!!而其他兩道配菜，就做的比平常清淡一些，平衡一下整個便當的鹹度！

最近天氣又回到像盛夏般高溫炎熱，很適合酸鹹辣辣的泰式料理。期待秋冬之季來臨，已經等不及想做麻油雞.香菇雞湯來進補了……(還有朝思暮想的羊肉爐…餐廳已經開賣了，好想吃阿！但這麼熱的天氣進補怕留鼻血阿，還是再忍忍吧！下個月一定要吃到😈)

《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列：

第九十五發～～～「鹹蜆仔」

一種通常在中式合菜或喜宴上才吃得到的小菜。新鮮的蜆在經過冷凍後，倒入醬油辣椒蒜頭醃製而成。由來起源不明。

※強烈建議不要直接用手拿取，味道會留在指尖上超過12小時。

#台灣小吃 #鹹蜆仔 #台灣觀光飲食指南

◆MASA頻道訂閱↓
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◆食譜↓
這次我用很特別的蔬菜
跟大家分享兩道料理!
這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
因為它本身的味道不會很重
可以做出來很多種類的料理
當早餐午餐或下酒菜都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
[2人份]
龍鬚菜 Long xu Cai—100g
白飯 Steamed rice—150g
雞蛋 Egg—1個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
柴魚片 Katsuo bushi—1g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
白芝麻 White sesame

白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
美奶滋 Mayonnaise—2大匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#龍鬚菜
#炒飯
#涼拌
#雞蛋

【快炒經典海鮮！炒蛤蜊！】
相信大家去快炒店
一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」
超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚
今天阿慶就要用自製的海味醬💯
加上滿滿的九層塔及杏鮑菇
來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
材料：
✅蛤蜊 2斤半(750g)
✅九層塔 50g
✅蒜頭 20g
✅青蔥 1支
✅大辣椒 1支
✅杏鮑菇 110g
✅太白粉 1小匙
✅水 1小匙
✅米酒 1大匙
✅油 2大匙
海味醬:
✅醬油 1大匙
✅辣豆瓣醬 1小匙
✅沙茶醬 1小匙+油1小匙
✅烏醋 1/2大匙
✅二砂糖 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅醬油膏 1大匙

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.杏鮑菇切滾刀狀。
2.碗中下沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、二砂糖、天然鮮味粉拌勻，製作海味醬。
3.熱鍋加油，下杏鮑菇大火炒30秒至金黃上色。
4.下蒜頭、蔥炒40秒，倒入醬汁大火炒10秒。
5.加入蛤蜊大火炒20秒，下米酒，蓋鍋蓋燜40秒。
6.下九層塔、辣椒、太白粉水拌炒即可盛盤。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#九層塔

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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支

《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花