【廚房裡平凡的互動，是最珍貴的禮物】

有時，蕃茄會在我們做飯的時候，湊去廚房說：「我想要幫忙。」今天當班的是傑克，於是聽到他說：「恩，我想想看。」

我正在客廳讀書，聽到這個開頭，很好奇地把耳朵豎起來。從廚房傳來開廚櫃和拿碗盤的聲音、低聲交談的聲音，然後一陣沈默。我邊看書邊等待，隔了一會兒，蕃茄開口了。

「我剝得好完整喔，都沒有破耶！」
「是啊，你越來越會剝蛋殼了呢。」
「你看！」
「哇真的剝得好乾淨喔！」

原來是給他剝蛋啊，確實好一陣子沒做了。今晚吃什麼呢，是水煮蛋嗎？我一邊思考，廚房的對話又陸續傳過來。

「他本來是正常的蛋嗎？」
「對啊。」
「為什麼會變顏色啊？」

傑克的聲音好低，聽不見他說明什麼。我把頸子再伸長一點，結果聽到蕃茄一陣驚慌。

「啊，破了！」
「沒關係，反正等等就要把他弄碎了，無所謂。」
「那我剝完了耶！」
「最後再檢查一下，看有沒有黏到小蛋殼，有的話會吃到。」

一陣沈默，應該是蕃茄很認真在照做。

「那接下來，你拿這把刀子，在這裡把他切碎，越細越好。」
「切得碎碎的⋯⋯」
「這邊切完以後把豆腐也切得碎碎的，然後丟進碗裡面。」

又是一陣沈默，我想像蕃茄在廚房踩著小凳子認真工作的樣子，忍不住微笑起來。

「爸爸你看看！」
「恩很棒，那然後把這些都丟進去。」
「等一下喔。」
「那過來你就用湯匙。」
「湯匙要做什麼？」
「把豆腐跟皮蛋拌碎。」

喔耶，是皮蛋豆腐！我最喜歡吃了！！

「這應該是要用醬油膏吧。為什麼攪拌的時候會有這個聲音啊？」
「醬汁跟裡面的豆腐什麼的拌在一起就會有聲音啊。」
「爸爸你看看！」
「哇，拌得很不錯呢！」
「恩，味道不錯！」
「不錯齁，你有試吃啊？」
「對啊。」

然後蕃茄就兩隻手臂甩成波浪，瘋瘋癲癲地扭著身體跳舞過來了。

「媽媽！晚餐吃皮蛋豆腐唷！！」
「太棒了！！！」

＊＊＊
我是一個有下廚習慣的人。雖然二十多歲才第一次正式進廚房，也因為技藝生疏遭受不少血光之災，但是並沒有讓我對這個家中最危險最悶熱的區域敬而遠之。我自己猜想的理由是，廚房，是一個讓我有很多溫暖回憶的地方。

小的時候爸媽都忙工作，家裡請了一個煮飯的阿姨。他喜歡在吃完午餐以後，一邊看「庭院深深」之類的經典愛情劇，一邊處理晚餐的備料。我就這樣跟著拔了豆芽菜的頭、剝了豆莢的粗纖維、挑了蝦子的沙腸、剝了皇帝豆的外皮、攪拌了水餃的餡料等等。有時也跟進廚房，玩玩刨小黃瓜絲，或是撈撈湯鍋裡的浮沫。

等上了高中，往阿嬤家跑的頻率增加之後，我開始有機會跟阿嬤進廚房。阿嬤其實不讓我動手，我只是在他身邊繞來繞去跟他講話，或者問問看他今天打算煮什麼。有時阿嬤會問問我的意見，我隨口說句「不然炒個豆乾」，阿嬤就會轉身打開那個塞滿菜市場塑膠袋的大冰箱，從某個神奇的角落摸出幾塊豆乾，再從另一個角落摸出一小把長蔥和一小袋肉絲，然後回到流理台前繼續料理。

有時候我會問問阿嬤為什麼要加大蒜；有時候阿嬤會隨口告訴我薑要怎麼挑；有時候我就只是靜靜的看；有時候我就只顧著講我想要講的東西。然後最棒的是每道菜做完阿嬤都會讓我試一口味道，看看鹹味怎麼樣。也許是剛起鍋的熱度的關係，也可能是搶在大家之前先偷吃的快感的關係，那一口的滋味總是特別濃郁，特別好吃。

當阿姨的小幫手已經是遠古時期的記憶，在阿嬤身邊打轉的次數其實也並沒有很多，但是只要我拿起菜刀站在流理台前，那些過去的記憶就會透過觸感、聲音、氣味、畫面等等一一浮現。有時是一個撈浮渣的手勢，有時是一句「大蒜要多加一點」的小叮嚀，我認為是這些回憶陪伴著我，讓我覺得做菜是一件幸福的事。只要我在廚房忙碌，我就會回想起那些互動的點滴。

常居國外，外食很昂貴，有很多想吃的東西必須自己來，會下廚真的是一個很重要的技能。因此，我早早就把蕃茄帶進廚房。

從他一歲多，站在凳子上可以看清楚流理檯面開始，我們就會在做菜時，丟個大蒜給他剝，丟個剖半的青椒給他去籽，讓他灑灑調味料。隨著他手部肌肉越來越發達，就開始摘菜葉、切香蕉、切蘋果、撕雞肉、煎鬆餅等等一步一步慢慢挑戰。我始終認為，我是在仿造當年自己的經驗，讓蕃茄自然而然，在輕鬆愉快的氣氛下吸收到一些下廚的技巧。

直到今天晚上，聽見傑克和蕃茄在廚房裡的對話之後，我才明白，我認為下廚很「重要」，並不只是因爲它是一個必須的生活技能，或者是讓我體會到精熟一個能力的充實感。

那些我隨口點菜阿嬤就可以變出來的時刻；試吃被燙到一邊被阿嬤大聲取笑一邊慌忙喝水的時刻；看到阿嬤抓出一條我最愛的粗長海參；剖開拉出細長的內臟以後落荒而逃，晚上拒吃被碎念的時刻；我皺著眉頭用夾子嘗試拔豬毛，拔出來以後覺得居然有點爽自告奮勇要整個拔完的時刻，會在我的腦海中留下這麼深刻的印象，是因為在那些時刻裡，我感受到愛。

這是我所學習到的，表達愛的方式。

知道自己懷孕的當初，我曾經非常惶恐。我對如何經營親子關係一片空白。我希望自己跟孩子的關係能夠讓彼此感受到「愛」，但是我並不知道那是什麼樣的感覺，或者要如何正確傳遞。成長過程中，我經常被旁人提醒「你真命好」，或者是「你爸媽很愛你」，但是我並不是一個感覺自己被愛的人，我無法確定是沒有人給過我，給我的方式不對，還是傳遞過程出了什麼問題。我很擔心，我會不愛這個孩子。我更擔心，我很愛這個孩子，但是不知道該如何讓孩子感受到我的愛。

在《一本你希望父母讀過的書》裡提到：「如果你成長的過程中，大家通常把你當成獨特、有價值的個體看待，給你無條件的愛，也給你足夠的正面關注，家人和你關係融洽，你會獲得一份培養正面關係的藍圖，也知道你可為家庭與社群做出貢獻。」

這一段描述，完全無法讓我聯想到我成長的環境。但是，在廚房裡的那些交流時光，雖然極短暫，卻真切地讓我感覺獨特、有價值、被關愛。

沒有想到，這些短暫的片刻，給了我培養正面關係的重要線索。廚房給了我安全和溫暖的感受，所以我選擇從廚房開始學習當一個母親，一個能夠給孩子足夠的正面關注，有能力培養正面關係的母親。

以回憶為基礎，我在廚房裡跟蕃茄討論如何洗菜、讚賞今天的黃瓜很健康，偷吃剛做好的草莓醬，在蕃茄切到手的時候告訴他「沒關係，我也切到過」，然後告訴他我削馬鈴薯削掉指尖的故事再一起大聲尖叫⋯⋯我想，以廚房為起點，我可以一步一步，學習在更多的領域當一個尊重孩子，可以給孩子空間的家長。

雖然我有很多地方壞掉，但我不是一無是處的。

覺得感恩。

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《我與女鬼 一起被隔離的15天-第三集》#創作小說

「台北的天氣對應我的心情，上百間的防疫旅館偏偏我住倒鬧鬼最凶的這間！」



我準備起床，但身子跟腦子不允許，所以又癱回床上，如同鬼片，白天是一個讓人放心的時間點，但窗外沒有太陽只有雨天，又覺得鬼隨時都可能出現。

隱隱作痛的後腦勺，總讓我想起幾天前撞到的那瞬間，加上這幾天晚上戰女鬼，白天它睡覺我也跟著補眠，作息大亂鼻翼就會開始長痘痘。

我走到門口拿了早餐、午餐、晚餐，現在睡醒一次都拿三餐。放在桌子上再去盥洗，此時女鬼已經睡醒，站在鏡子裡等我，還是露出那白癡的微笑，現在我已經從害怕轉為無感或說放棄，無視它的存在是最好的對應，但洗完澡時她一直站在浴簾後面對我說

「滾出…這房間…」不知為何始終沒拉開浴簾，可能小男孩變大男孩會讓它害羞

早餐是冷掉的蛋餅，浸在深色醬油膏裡太久，餅皮早已泡爛且死鹹，邊邊還滲出先許的油；午餐是餛飩麵，麵條吸飽湯汁如浮屍水腫，泡散的餛飩皮像是生病的孔雀魚尾，糜爛在湯湯水水之中；摸摸晚餐底部還有點餘溫，上面寫著「什錦炒飯」，這是今天最後的希望，結果打開看見三色豆，我毫不猶豫選了早午餐果腹。

吃到一半，女鬼從洗手台的鏡子轉到化妝台繼續對我笑，我筷子放在衛生紙上，準備了好久終於今天說出口

「鬼小姐，謝謝你的用心，從南追到北，還追了我23年，首先，我根本沒辦法離開這間房，是不是可以談一個同居默契，彼此一起度過這15天，別讓我死在這就好。」

話說完，我以為紅衣女鬼會反應劇烈，但這一次它不笑了，不笑就算了還開始卸妝，很多時候女人卸妝是恐怖的，現在是女鬼卸妝我不敢想像。

它褪去原先死白的厚粉，臉又開始扭曲壓縮，但意外的成了一張微肉嫩白的饅頭，褪去眼影的眼睛竟然還變大且圓，下層多了臥蠶，鼻子挺了嘴唇薄了，幾十秒過去女鬼開了濾鏡，生平第一次看到女人脫妝變更美！

「這是你的真面目？那…你幹嘛變成紅衣女鬼？」
「人的恐懼投射啊，鬼可以找到人類害怕的元素來變。我之前還變成一個房客的前妻，最後他跪著爬出房間。」
「那我希望，你做自己就好。我只想平安過剩下的10幾天，能不能請你…」
「不能！我不要跟你住同一間房。」
我小小聲的說「什麼公主脾氣…」
女鬼聽到，拉高音量「你說什麼！！！」
「什麼？」

它跨出鏡子走了出來，我要她小心別踩到我的筆電，那是賺錢的工具，它說鬼的重量只有21公克踩不壞，但下一步卻用腳把我筆電踢下桌。

「幹！你衝三小！」
換女鬼對我說「什麼？」

屁孩女鬼從桌子跳下來，瞬間矮了一大截，從頭到尾都是抬著頭看我，一部份臭跩，一部分太矮。

它說，自己死在這間房快10年了，走不開、也不想走開、更不想有人進來，尤其是男人！我聽完算一算，原來你看起來20出頭，其實跟我差不多30幾歲啊，阿姨一個，行為舉止為什麼還這麼幼稚。

說完，它把桌上我用來喝酒的玻璃杯推倒，像隻貓。

我看一下房間「所以這是間…是凶宅！防疫旅館租凶宅給人住？」
「是啊！我造成的。」
「這沒什麼好驕傲的…那你是發生意外？還是？」
「當初想輕生，後來不想，但氣喘發作最後還是死了。」
「既然這樣，為何你不去投胎？或是說怎麼不離開這房間？」
「因為店家沒有超渡我，所以走不了。必需要有個儀式才能真的走，哀…命苦啊。」
「那我出去之後，找法師來幫你超渡如何？」
它笑了一聲「呵呵呵…你還是想辦法換房間吧。」

說到這火氣就來，同樣1500，別人是一人一間，我是一人一鬼一間，我按下9打去櫃檯，結果阿美下班，值夜班的又是何桑，但響個半天沒人接。

「這個時間，何桑早就躲到402空房睡死，沒人理你。」
「這旅館太黑了，明天我找店經理！」
「你找他更沒用，他這個人怕事又假掰，不會承認這是凶宅，也不會給你換房間，加上當年我死掉的事件太小，哀…沒新聞報導，你也沒證據證實。」
「鬼小姐，我很遺憾發生這件事，如果真的我換不了房…」
「我叫Gigi，不是鬼小姐。」
「不好意思雞雞姐，我想說是否可以和平共處一個晚上，一個晚上就好，明天一早我再想辦法。」
雞雞想了想，看向浴室「那你不准在浴室晾衣服內褲。」
「為啥？」
「浴缸是我睡覺的地方，我不喜歡內褲在我臉上晃。」
「好，我換個地方。」

這一晚，就像川普與金正恩握手，先不管各懷鬼胎，至少不再劍拔弩張。我們聊了很多，唯獨雞雞當初想輕生的原因沒問，她也沒說。早上六點，雞雞打了個呵欠，說聲早安門也沒開就穿進浴室。

外頭的窗難得沒有扭動的雨滴，但氣溫驟降，在房間都要穿上薄外套，我看雞雞總穿一件連身白洋裝，鬼會怕冷嗎？

我打了電話給櫃檯，阿美接的，我說找經理，阿美推三阻四，我說房間鬧鬼找經理，她馬上轉接。

「馮心一先生你好，我是店經理Spenser。」

一間旅館，一位叫阿美，一位叫何桑，現在又來一位叫Spenser，三樣國情跟我房間風格一樣，這時我真希望統一。

「賽經理，你知道我這間是凶宅對吧，死過人鬧鬼的，我沒得新冠肺炎死人也被鬼嚇死，可以讓我換個房間嗎？」
「我們這間沒死過人啊！馮先生您聽誰說的。」果然跟雞雞講的一樣，打死不承認。
「我房間的鬼跟我說的。」
「那馮先生，您要怎麼證明有鬼呢？」這絕了

最後賽經理以極為客套官方的說詞，要我在適應幾天，還要我配合隔離不要太吵，左鄰右舍反應多次受不了，我再要求換個房間就好，賽經理竟然回沒空房！我說402他媽就是空房，你們夜班何桑都在那裡睡覺，賽經理嚇到了

「你怎麼知道！」
「我房間的鬼跟我說的！」終於換我掛人電話。

我走進浴室，看到雞雞縮在浴缸睡覺，第一次看到他不是在鏡子裡面，我小小聲地把我的衣服內褲收好，掛在房間的各個角落。



《待續》

跪謝 Tim Liu 幫我畫的插畫，在我第一集PO出後他義不容辭說要幫我畫插畫，我痛哭流涕，在三跟他謝謝之外，也在三跟他說

「我結婚了，你不要肖想我什麼！」

Tim Liu的粉專：
https://www.facebook.com/blackuncle0978

#錯別字 #圖文合作 #創作小說 #防疫旅館 #凶宅

昨天晚上睡覺前
我家大塚姊姊對我說：
「媽媽～
明天星期日的早餐我想吃粥
上面要鋪上一層炒蛋
還有一定要淋上阿嬤的SAUCE喔！」

姊姊還特別用她那不標準的台語說粥這個字
另外她說的阿嬤SAUCE指的就是台灣醬油膏
因為醬油膏最早是在阿嬤家吃到的
我們家小鬼們很小的時候甚至以為
台灣醬油膏是阿嬤做的（笑）
好加在東京還可以捕到一些貨
不然這麼久沒回台灣去
阿嬤的SAUCE早就斷糧了

接著大塚小弟在旁邊聽到馬上跟著一起說：
「媽媽我也要和姊姊吃一樣的喔～～～」

其實不太喜歡吃稀飯的兒子會這麼說
頗令我驚訝的！
可能是昨天下午和阿公阿嬤、阿姨表哥視訊
大家有說有笑地聊了一個多小時
我們家的小鬼們在想念台灣的親人們了
於是只能從味覺上求得一些安慰
要求我做以前在阿嬤家吃到的台灣味

就這樣今天一早我煮了一大鍋清粥
炒了一盤炒蛋和炒青菜
再從冰箱裡拿出一些昨晚剩下的小菜
這兩隻小鬼不到十分鐘就全部吃光光了
果然很對他們的味口

此時姊姊又說話了：
「媽媽～
我記得阿嬤也常煮地瓜粥來吃耶
可不可以星期一讓我帶地瓜粥和醬油膏
去學校當便當吃呢？」

我說姊姊啊～
帶地瓜粥和醬油膏去學校當便當
不怕會把其他日本人嚇壞嗎？！
妳不怕被笑沒關係
妳媽媽我很怕耶......