📍Taipei, Taiwan
在偌大的城市裡棲息一處永恆的歸屬♾️
根植於拉丁美洲自由奔放的神秘風情
如熱帶叢林般的深邃
為都會生活打造一處夢想實現的舒適空間

以酒入菜一直都讓人相當滿意💕
除了料理美味，又多了份香氣於其中
是台北最暖心拉丁美洲餐酒館🍽
除了有像回家般溫暖的享受～
在餐點設計上更是毫不馬乎
以符合在地飲食習慣的獨到品味
創新拉丁美洲料理與餐酒搭配👏🏻👏🏻👏🏻

一饗中南美洲各國獨特料理
這個下午讓朋友們大飽口腹之慾😋
下午進去晚上才依依不捨的離開～

🥗《火山雞肉沙拉》$280
火烤雞胸肉拌上主廚特製墨西哥沙拉醬，火山爆發的濃郁口感，辣辣相當開胃

🥘《加勒比風味海鮮湯》$230
碼頭的經典食譜，裡頭有特選貝類、鮮魚，配上紅腰豆入湯，是神鬼奇航傑克船長起床睡前的最愛！

🌮《特製墨西哥玉米片》$160
墨西哥玉米片沾上主廚特製酪梨醬+莎莎醬+酸奶醬，下酒良伴沒錯！
（超喜歡這道，很想外帶一整盤回家）

🐚《水手蒜香辣炒貽貝》$240
除了菠菜以外，卜派沒有告訴你的秘密，隨著繩索打撈上來一把又一把鮮美貽貝，經過拉丁香料拌炒，沒一會兒功夫，就堆了一座貝殼山～

🥩《安地斯鄉村牛肉串》$280
精選美國牛肉搭配門風味的醃料，搭上阿根廷傳統經典青醬，肉質軟嫩、鮮嫩多汁。

🌯《哈瓦那古巴手撕豬塔可捲餅》$300
還記得五星主廚特快車嗎？古巴道地佳餚以塔可方式呈現，以拉丁美洲數種香料醃漬慢燉，口感滋潤飽滿，很好入口，非常適合外帶郊遊，飽足感相當夠！

🐟《南美船長風味海鱸魚》$480
費工耗時熬煮鮮奶油海鮮高湯為基底，
海鱸魚船長蓋上鍋蓋，鮮嫩海味封在裡頭～

🍗《龍舌蘭奶油雞腿燉飯》$400
去骨雞腿以墨西哥綜合香料醃製，慢慢龍舌蘭的香氣，軟嫩Q彈的肉質，友人讚不絕口！酒精成癮者再來一盤shot再適合不過！

🍝《帕布羅毒梟寬扁麵》$380
很受歡迎的一道，墨西哥香料加入蔬菜燉煮，搭配軟嫩牛肋+爽脆四季豆，肚子餓的絕佳選擇。

🍷《紅酒燉牛頰》$550
特選紐奧牛臉頰，搭配中南美洲紅酒熬煮，想像坐在鄉村葡萄酒樹下用餐的樣子，一口牛肉一口紅酒好愜意！

在家好想吃輕鬆點，電子菜單幫大家整理好了相當方便！

除了店家外送，也可透過ubereats訂餐🛵💭
☑️外帶自取享全單75折優惠
☑️單點無酒精飲品及軟性飲料享買一送一

訂餐🛒 https://reurl.cc/En8yAv
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店家資訊 ｜Settle Taipei
地址：台北市大安區光復南路240巷29號
電話：0954194886
營業時間：
週日至週四→ 11:00 - 00:00
週五、六→ 11:00 - 01:00
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#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #yummyday #yummyfood #settletaipei #東區餐酒館 #必吃餐酒館 #人氣餐酒 #國父紀念館餐酒館 #拉丁美洲

［ 艾柏達咖啡餐酒館 ］
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朋友很推薦的一家早午餐😆
餐點擺盤很美 豐盛度十足
每個早午餐還會搭配不同款自製麵包
店內座位蠻多 室內外都有蠻多植物
很適合約朋友來用餐
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🔻蒜香起士炙烤雞腿 $258
🔻爐烤白酒紙包海鮮 $298
🔻香煎平鐵牛排 $378
🔻和風薑燒豬肉 $258
（以上皆附麵包、蛋、沙拉、湯品）
🔻煙燻鮭魚feat乳酪沙拉 $258
每一盤上桌都很令人驚艷😍 每個早午餐主餐都有附店家自製的不同款麵包，沙拉、湯品，飽足感十足。#蒜香起司炙烤雞腿 鋪滿起司的雞腿超誘人，肉質軟嫩很好吃，搭配生菜吃也很好吃，沙拉可以沾主廚特製檸檬芥末蛋黃醬，清爽美味。
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#紙包海鮮 裡面有白蝦、鱸魚、蛤蜊等，不用過度調味，以白酒調味能吃到海鮮本身的鮮味，鱸魚沒有刺切成小塊入口很方便。 #牛排 使用美國板腱牛，外層煎的酥脆，越嚼越香不會太難咬。 #薑汁燒肉 搭配的是脆皮吐司抹上花生醬，吐司綿密口感很飽👍 薑汁燒肉是經典的調味。
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🔻炙烤黑糖歐蕾 $120
🔻比利時漂浮咖啡 $160
飲品也很浮誇😆黑糖歐蕾黑糖香氣十足，黑糖和奶香很融合，棉花糖可以直接吃或泡進飲品。#漂浮咖啡 上面放上香草冰淇淋，還加了焦糖爆米花，喝起來不會有咖啡的苦味，層次感十足。
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餐點選擇很多，豐盛度、美味度也都很不錯，吃完一個套餐飽足感十足。空間佈置也很用心。白天提供早午餐，晚上會提供調酒、無菜單料理。
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［ #艾柏達咖啡餐酒館 ］
（ 台南市中西區府前路二段283號）
☎️ 電話：06-2998050
時間：09:00-15:00；18:00-23:00
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#台南大口袋
#台南美食 #台南早午餐 #台南午餐 #台南聚餐
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

[News / #餐飲新聞] Maxime Frederic 主廚在巴黎白馬酒店開新餐廳！/ Maxime Frédéric opens his own restaurant “Limbar” at Cheval Blanc Paris

在大家如火如荼地慶祝中秋節的時刻，法國和巴黎的餐飲界也如火如荼地邁向復甦之路，不僅大型活動開始恢復舉行，如日前剛剛順利閉幕的巴黎美食節 Taste Of Paris Official、即將開跑的里昂美食節 Sirha（9/23-9/27）、巴黎巧克力大展 Salon du Chocolat（10/28-11/1）等，也有新餐廳開幕。

之前曾與大家介紹過和大型百貨公司 Samaritaine 一起開幕的巴黎白馬酒店（Cheval Blanc Paris），在 9 月 7 日正式開幕後，也開始宣傳酒店內的幾間餐廳。其中最引人注目的，便是由前巴黎喬治五世四季酒店（Four Seasons Hotel George V Paris）的甜點主廚 Maxime Frédéric 領軍的「Limbar」。和全法唯一一個獲得米其林二星的甜點餐廳 Sarkara 相同，Limbar 也是極少數由甜點主廚坐鎮的餐廳之一。

Limbar 的概念是一家「全天候」從早上 7 點到午夜皆不停歇的餐廳，白日的餐點（早餐、午餐、下午茶）以「麵包」和「鄉土甜點」為中心。Maxime 主廚不再侷限於「甜點主廚」的角色，而是真正的「主廚」，以「cuisine boulangère」（#麵包師傅的料理），他設計跨越甜鹹邊界的餐點。以午餐為例，前菜以蔬菜和穀物為中心，例如包含了布格麥（Boulghour）、胡蘿蔔與柑橘醬汁的「穀物與夏季時蔬」（Céréale et légumes d’été）以及使用藜麥和蔬菜汁製作的「填餡番茄」（Tomate farcie）等，主菜則有自 19 世紀即風靡巴黎的「法式酥盒」（Vol-au-vent）、「玉米舒芙蕾塔」（Tarte soufflée au « maïs grand roux»）、「新橋可頌」（Croissant du Pont-Neuf）等。新橋（Pont-Neuf）是巴黎白馬酒店實際的所在地，而「新橋可頌」則脫胎自以長棍麵包對切、塗上奶油，夾入白火腿（jambon blanc）製作的「巴黎風三明治」（Sandwich Parisien / Jambon-Beurre）。

午餐的甜點被稱為「desserts boulangers」（#麵包師傅的甜點），同樣充滿簡樸的鄉村氣息，例如焙烤無花果與冰凍蛋白霜、以酥皮包裹烤製的西洋梨（Doullion à la poire）與搭配奶油與蜂蜜的麵包片等。早餐有豐富的麵包與維也納麵包（viennoiserie）選擇、下午茶時間則有甜鹹小點與隨時變換的法國各地鄉土甜點。到了晚間，Limbar 則搖身一變，成為魅力獨具的雞尾酒吧，由去年出版《The Cocktail Book》大獲好評的 Florian Thireau 擔任首席調酒師（Chef Barman）總管，提供各種迷人的特調雞尾酒，也有鹹食小點可搭配。

在Limbar，Maxime 延續他一直以來重視食材產區與小農的堅持，從法國不同區域嚴選磨坊與酪農合作，發揮不同麵粉與乳製品的特色，並在菜單上一一標註生產者。Limbar 集合他過去所學與童年回憶，將美好的田野牧歌帶至巴黎中心。一方面可視為近年「返璞歸真」風潮的延續，另一方面，職人的精巧與優雅，也昇華了樸實的鄉間美食，進而鎔鑄新的巴黎風格。

巴黎白馬酒店共有四家餐廳、酒吧，除了 Limbar 外，尚有由三星主廚 Arnaud Donckele 主理的精緻餐飲餐廳 Plentitude、提供精緻義大利菜的 Langosteria 及較為輕鬆的餐酒館Le Tout-Paris。

🔖 延伸閱讀：

Limbar 餐廳網站：https://www.limbar.fr/

巴黎白馬酒店新開幕：https://tinyurl.com/ncphya9s

赤子之心打造完美極限——專訪 Maxime Frédéric 主廚：https://tinyurl.com/rf989872

#yingspastryguide #yingc #paris #chevalblancparis #maximefrédédic #Limbar

詳細圖文介紹:https://killy1009.pixnet.net/blog/post/556355311
這家慕名已久的餐酒館，果然沒讓人失望，不管燉飯還是義大利麵都讓人讚不絕口， #炙燒戰斧豬奶油培根燉飯 ，奶的不膩口，微微煙燻的味道搭配軟嫩大塊戰斧豬排Amazing的滋味兒，吃過會念念不忘，#西西里番茄綜合海鮮義大利麵 ，主廚熬煮的鮮番茄醬汁，果酸提味搭配上新鮮的海鮮，揪喜多汁的蛤蜊，彈牙的鮮蝦再加上厚實軟Q的九孔跟醬汁完美融合，麵條軟硬口感將將好，完全無可挑剔的美味，#乾酪烤蘆筍風味時蔬，從來沒想過烤蔬菜能這麼爽口，沒有豪華的調味，保留所有蔬菜的原始鮮脆口感，美味到不可思議的境界，愛吃蔬菜或不愛吃蔬菜的都必須點這道，會愛上der，這是一家不論食物或是調酒都讓人經驗的餐酒館，來這談天說地點杯調酒必須的，哈哈summer帶有哈密瓜風味的特色調酒，底下冒著煙霧真是超夢幻的，另外一款隱藏版調酒是花果荔枝風味的，很少女的低酒精濃度調酒，味道非常好，娃娃頭酒杯太俏皮惹，網美必點的打卡調酒👍，這裡超級適合下班放鬆小酌或是姐妹淘聚會聊秘密罵老公😂，地點非常方便捷運國父紀念館站5分鐘左右路程，趕快收入口袋名單來朝聖吧！
K.D Bistro Taipei餐酒館
菜單線上看:https://www.facebook.com/K.DBistroTaipei/menu
地址:106台北市大安區光復南路346巷21號
訂位電話:02-2775-4432
營業時間:12:00-02:00/Fru&Sat 12:00-03:00
粉絲專頁:www.facebook.com/K.DBistroTaipei
#國父紀念館美食
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#東區餐酒館
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#捷運周邊美食
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#姐妹淘聚會
#喝酒不開車開車不喝酒
#未成年請勿飲酒
#聖誕大餐
#聖誕節
#約會餐廳

**觀看影片前，右下齒輪調至HD觀看
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用餐日期: 2019年6月1日 (星期六) 晚餐
📍 #熊武吉餐酒食堂
地址：台北市松山區敦化北路120巷16號1樓
（近🚇 #小巨蛋站 2號出口/ #南京復興站 6號出口）
電話：02 2715 1717 (建議預約訂位前往)
營業時間：17:30-01:00 (星期五六營業至02:00)
餐點：低消NT$300 up (加收10%服務費)
📣當月壽星預約訂位即享七彩調酒一組。
📣持小巨蛋演唱會門票或是行天宮借書證，有餐酒招待。
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「餐酒館不應只是喝酒，她的餐點也要很美味」
🔽以下是 熊武吉餐酒食堂 主打的特色:
▪烹調特色：
講求食材原味健康，餐點及醬料多為精心手工調製、事先醃製，肉類也採低溫烹調方式(sous vide)獲得更好的口感，餐點皆為現點現做，為呈現最好的品質。
▪餐點特色：
擺盤精緻、餐點份量較大、適合分享、異國料理選擇多、從中價位到高價位的精緻餐點都有，CP值高。
▪酒類特色：
提供熱門的經典調酒、瓶裝啤酒、豪格登生啤酒、各式高檔瓶裝酒類，本店特調則以琴酒為基底者較多，也選用較高檔的琴酒(如亨利爵士、T10)。
▪服務內容：
團體聚餐、配合各式團體行號包場聚餐活動(可配合活動調整上菜順序)。
▪空間資訊：
兩層樓的空間，1F有舒適的沙發座位及美麗吧台，B1有投影機及麥克風等設備，可提供商務會議、團體聚會、活動包場等，全店可容納70-90人，並能客製化菜色。
▪店家活動：
長期配合小巨蛋演唱會，持票多可獲得另外的招待優惠，可追蹤臉書或IG獲得各式活動消
息。
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✅文章連結，我的食記分享:
台北美食｜松山區南京復興站,小巨蛋站: 熊武吉餐酒食堂，各國特色料理(多人聚餐,商務會議,活動包場,當月壽星享七彩調酒,持小巨蛋演唱會門票有餐酒招待)
https://halokkvision.com/taipeifood-richbearbistro
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📢台北東區有名到爆炸的浮誇系餐酒館出新酒嘍~什麼？愛小酌的你居然還沒去過？！😱
✔右滑浮誇影片搶先看💓
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✔這次是瘋狂乾冰的寶藏盒，裡面還有巧克力金幣及一杯濃度三顆星的甜甜調酒😍
✔最厲害的還是菜單上沒有的新春特調！應景來一杯，其實酒精蠻厚的，不小心就會醉了😂
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🔎【左左右右雞翅佐微辣甜醋醬】$258
雞翅上紅通通的是微辣的甜醋醬，一開始吃不覺得辣，不知道為什麼後來越吃越辣，但配酒非常可以。
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🔎【酒吧雞米花先生與起司姐姐】$320
雞米花就不特別介紹了，反倒是起司條讓我非常喜歡。能夠拉出長長的起司絲是我的最愛，外層酥脆，內層起司微鹹，吃好幾根都不膩，而且份量蠻多的。
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🔎【新春特調豬事順利】$450（濃度4星）
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這是隱藏版的新春特調，在菜單上沒有哦！是由店員入座時介紹。使用琴酒+櫻桃利口酒調配而成，濃度在4星（最高濃度是5星），個人覺得酒味偏重，但仍清爽順口，這杯若喝很快是會醉的。
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【小美人魚的貝殼寶藏】$450（濃度3星）
其實這款調酒在IG早就被瘋狂洗版，璇媽關注了非常久，乾冰這個噱頭完全吸引我，是超酷的浮誇調酒。一送上時，寶盒的瞬間開啟，帶著乾冰一起霧濛濛的呈現，夢幻的寶藏，裡面到底藏了什麼？
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這個寶藏盒不小，裡面還能裝一杯酒及一盒迷你寶藏。貝殼的擺設很可愛，寶盒內居然是巧克力金幣呢！
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一旁的調酒讓我誤會是什麼甜品飲料，表層的巧克力米+粉，差點讓我大口喝下去，瞬間忘記這可是濃度3星的調酒。成分以蘭姆酒+白巧克力酒+榛果酒+新鮮香蕉製作而成，不甜膩，果香味重。總之上這款調酒時，記得先拍一張😝。
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✔台北大安區、東區宵夜加調酒哪裡去？當然還是力推悄悄話餐酒館嘍😁
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🔺️店名：悄悄話餐酒館
🔺️電話：02-2778-3988
🔺️地址：台北市大安區仁愛路四段345巷2弄11號
🔺️營業時間：
週一~四及日 17:00~02:00
週五~六 17:00~03:00