學者之夜：

1、中山醫學大學醫學應用化學系教授黃俊銘

2、倫敦大學伯貝克法律學校博士施威全

3、東海大學政治學系教授兼地方自治研究中心執行長潘兆民

【108051819_跨領域、跨校仨師教學共授工作坊】

👉在上週，JIMJIM參與北醫苗圃計畫與中山醫學大學共同舉辦的跨域工作坊，利用「同理心地圖」、「身體的隱喻」、「冰山理論」、「訪談」等不同策略，讓學員探索與理解熟齡族群(50-64歲👨👩)的身心靈需求，搭配精油業師，讓參與課程的學生與來自全國的大專院校老師們，不僅體驗與了解精油製作過程，最重要的是，讓大家了解如何透過「設計思考」的概念，執行跨域教學共授課程。

👉本次活動最特別之處，不僅讓多數的觀課老師們與學生一起分組，除了書寫觀課紀錄外，也與孩子們共同實際參與兩天的工坊，讓每位老師在這過程中，可以更真實貼近每一位夥伴對於課程的接收與回饋，發展熟齡族群需求的人物誌與實際動手調配精油成品。

👫有別以往過去單純擔任工坊講師的角色，這一次JIMJIM更需要與兩位中山醫學大學的老師搭配，根據現場學員狀況、議題等面向隨時彈性調整內容(自己投影片為了配合每位講師，都是改到最後一刻才上場> <)，在這多師授課的過程中，更是看到自己需要強化個人講師能力的地方，該如何清楚明確的下指令、如何有條有理並言之有物的帶領大家反思與討論、是否有足夠能力排解現場離題的臨場反應，甚至是背景音樂該搭配怎樣合適的情境等，都是讓自己覺得還有好多好多要學。

👫非常感謝台北醫學大學邱佳慧老師與王明旭老師，總是在最關鍵的時候神救援，給予自己許多邊做邊學的機會，或許，當天與會的每位夥伴感受與收穫都不盡相同，但相同的是，來自不同學校、領域的老師們，願意跨出自我的教學舒適圈，調整與精進自我的教學理念、心態與教學模式，將工坊中看到與學到的(成功或需要調整)經驗，帶回到自己的教學現場，為翻轉創新教育而努力

#中國文化大學保健營養學系
#中山醫學大學高教深耕計畫辦公室
#中山醫學大學醫學應用化學系
#台北醫學大學
#營養師養成
#莫忘初衷的教學人生
#從教育開始破框翻轉
#創新教育心思維
#謝謝願意相信我的老師們
#謝謝學員課後給我的便利貼回饋
#未來持續加油
#因為有你

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喬幼健康新知

水經淨水器過濾就能生飲？恐引發敗血症、尿毒症

對於家中到底裝不裝淨水器的討論，只要民眾留心上網查查，便可搜到無數筆資料，正反面均激烈攻防，近期網路又掀起淨水器裝與不裝的口水戰，對此，《優活》採訪整理，觀察到民眾最常使用淨水器的錯誤觀念，在於「生飲」，若有慢性疾病的老年人，或抵抗力不佳的人，儘管淨水器能夠濾掉大多數的雜質，其中多數的病菌仍殘留其中，生喝，恐怕久了將出事！

高齡阿嬤生喝逆滲透水　竟引發敗血症與腎衰竭

焦點先轉移到台中一名八十多歲，患有糖尿病且長期需洗腎的阿嬤，家人為了讓阿嬤喝到純淨的水，因此在家中裝了一台淨水器，不料有天阿嬤突然發高燒全身發癢，緊急送醫之後發現合併腎衰竭、尿毒症、敗血症，經詳細追查後，阿嬤是遭到「產氣單胞菌」感染，而病源就是來自人們以為極為純淨的逆滲透純水！
淨水器裝了有用　但前提喝前要煮沸

淨水器到底裝不裝？民眾到底有沒有白花大錢，卻換不到想要的健康？毒物科醫師顏宗海指出，他贊成家中安裝淨水器，他說，雖目前台灣水質均在一定的品質之上，但不能保證送水的管線是否老舊，裏頭更可能含有大量雜質，所以裝淨水器，的確能夠幫民眾過濾掉這些可能致病的汙染物。

中山醫學大學醫學應用化學系呂鋒洲教授也表示，RO逆滲透水較適合處在水源不好的民眾飲用，像是井水、地下水等，因為當水質不好時，裡頭可能就會含有砷、細菌、螢光物等不好的物質，長期飲用下來對身體的負擔很大，甚至可能會產生疾病，所以，就需要藉由滲透過濾掉不好的物質。

由此可知，專家皆一致認同加裝淨水器的功用，能濾掉一些可能對於身體產生危害的物質，但加裝之前，他們卻都有一個大前提，也就是「裝了之後還是要把水煮沸才能喝！」

逆滲透水不煮沸，裝了就等於白裝，顏宗海醫師說，一些患有慢性疾病的老年人，或是免疫力較弱的人，我們並不能保證經消毒過的自來水並無殘留病菌，而經淨水器淨化過的水，多多少少更會殘留細菌，如果這些人生飲含菌的水，輕則拉肚子，重則引起敗血症、腎衰竭等危及生命的併發症。

顏宗海也提醒，自來水會加入氯來消毒，經學者研究後，這些氯將會產生百種以上的化學成分，將會對身體造成負擔，因此把水煮沸的第二個目的，就是要把氯給蒸散掉，呼籲民眾水煮沸後要把鍋蓋打開，讓氯消散，才能喝到安全無虞的水。


"喬幼點歌站" 典當健康篇

https://www.youtube.com/watch?v=tMRWOthvE9M