「 Pod& Parcel 咖啡膠囊」
✏️提醒:同步的香料團有肉桂蔗糖、香草蔗糖也可以加在咖啡奶泡上喔!別忘記一起帶走。
農曆年前想換掉家裡的奶泡機(2012購入),剛好那時有組合價滿划算的,就順便把膠囊咖啡機也一起下單了!
因為膠囊咖啡機太好玩了,於是開始了我在IG限時動態的每日一咖啡連載...
「 Pod& Parcel 咖啡膠囊」
✏️提醒:同步的香料團有肉桂蔗糖、香草蔗糖也可以加在咖啡奶泡上喔!別忘記一起帶走。
農曆年前想換掉家裡的奶泡機(2012購入),剛好那時有組合價滿划算的,就順便把膠囊咖啡機也一起下單了!
因為膠囊咖啡機太好玩了,於是開始了我在IG限時動態的每日一咖啡連載!
家裡有十幾款手沖濾杯、CHEMEX手沖濾壺、電動式虹吸壺、摩卡壺2款、冰滴壺、烘豆機(Mars先生放在公司用,我不淮他帶回家),還有他心愛的Kalita磨豆機。
咖啡對我來說是個人的放鬆時刻。是一天裡非常重要的時間,我還真的不太會因為睡前喝咖啡而睡不著耶。(但如果隔天有重要的事情,我會選擇低咖啡因的膠囊)
改喝膠囊後覺得它的價格即使加上鮮奶,單價也要比買咖啡來得便宜又好喝!出門或上日語課時也會在出門前沖一杯帶出門。
不同的膠囊咖啡也有不同的風味,也能像手沖那種嘗試各種豆子!所以、為您推薦來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊、會被寵壞的口味、 咖啡館等級的膠囊「Pod& Parcel 」,你也來試試看!
[ Pod & Parcel特色 ]
#選豆到烘培都堅持最好的
從世界九個國家挑選出來的咖啡豆,在澳洲墨爾本當地烘培,精選出數種最迷人的口味。
#實力堅強不言而喻
Pod & Parcel來自每年入選全球十大咖啡城市,競爭非常激烈的市場。而Pod & Parcel咖啡在當地就廣受好評。
#美國咖啡協會評等第一等級 Specialty Grade專業豆級
美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)
提供了咖啡豆等級一個評價的標準,其中最高等級的專業豆等級,指的是300公克的生豆中,完全瑕疵豆少於五顆,再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等,特性來做評分。而Pod & Parcel的咖啡豆就被評等為最高等級的專業豆級。
#環保膠囊可分解回收殼身
Pod&Parcel膠囊殼身可生物分解、可堆肥,且符合歐盟EN13432標準。紙盒內部的透明包裝,可更加保持咖啡風味,也是可生物分解可堆肥材質。(僅膠囊頂部蓋子是使用鋁。)
*NESPRESSO有回收膠囊的服務(使用專用袋寄回,或拿至專櫃回收),Pod&Parcel的膠囊只有上蓋的鋁片需回收,其它都可生物分解。
#強度風味標示明確
長方形的包裝紙盒設計,收納方便。直接擺放出來,也是居家風景的一環。標示清楚明確,顏色之於我,就是一種心情的選擇。
✅適用咖啡機
Nespresso最傳統標準型(Original)的咖啡球,圖樣與適用咖啡機型號如下。
✅適用咖啡機型號:
Pixie, Essenza, Lattisima, Expert, Creatista, Lattisima Premium, Lattissima Plus(以上是台灣較常見的型號)。
Citiz, Le Cube, , Maestria, U, Inissia, Concept, Prodigio
(我的膠囊咖啡機是Essenza mini)
✅十款風味自由搭配:
Bezzera 巴拉瑞
Florentino 佛倫提諾
Bancroft 班克洛夫
Mbeya 孟貝亞
Munro 孟若
Fasoli 法索利
Calexte 卡萊克斯
Sidamo 希達摩
Tarrazu 塔拉蘇
Huehuetenango 維維田納哥
每款膠囊在團購頁面都有風味及咖啡因標示,就不再重複了。我個人十款都喝完一盒之後比較喜歡的是:Munro 孟若 、Fasoli 法索利、Calexte 卡萊克斯、 Sidamo 希達摩。
照片裡漏了卡萊克斯!
十款裡唯一我比較不愛的是維維田納哥。它跟NESPRESSO的巴勒摩卡薩一樣都有木質調的香味,我想我可能就是不喜歡這類的味道吧。
✅團購資訊:
✅網址:https://www.liqform.com/v/z1xndxs7
✅團購時間 :5/25 - 5/31PM 23:59
✅運費:80
(折扣後超過 2500 免運費)
✅訂購流程:
1/選擇你要的商品數量後填寫表單欄位(收件人資料及電子發票資訊)。
2/確認資訊無誤,按送出。
3/表單會自動進入匯款頁面,選擇付款方式:
(1)信用卡
(2)ATM轉帳(虛擬帳號)
★下單後尚未24小時完成付款訂單, 訂單會失效。
★現貨商品於訂單完成付款後會立即出貨,目前疫情關係影響可能會寄送速度。
★訂單詢問請私訊粉絲團 :https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
#抽屜積水團購
#抽屜積水膠囊咖啡
醇鮮電動咖啡磨豆機 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的精選貼文
【北歐Wilfa SVART 精品咖啡機+醇鮮電動磨豆機套餐組合】
隨時想要快速補充咖啡因的你/妳!
快速沖煮可達12人份,加一台電動磨豆機省時又省力
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✅關於 北歐咖啡機+醇鮮磨豆機三代 套餐簡要特點
北歐Wilfa SVART咖啡機:
➊ 風味沖煮的非常棒【水粉比/溫度/給水大小/濾杯流速】極為講究,只需買你喜好的豆子!!
⚉精準控溫92-96度給水:穩定萃取的適宜溫度
⚉粉水比控制:Tim Wendelboe 設計的粉量對應數據
⚉流速控制閥:不同的粉量給予不同的濾杯流速建議
#咖啡風味的表現可以不輸市面上一些咖啡店
➋ 方便、快速、操作簡單、像是裝飾品的美、整機體驗感有夠讚
⚉水量/豆量建議都在水箱/濾杯上明確標示,沖煮出濃淡適宜的咖啡
⚉一次沖煮可達12人份的咖啡量 瞬間加熱只需10秒就開始沖煮 #沖煮1.25L只需5分鐘。
⚉保溫設計不擔心咖啡冷掉:保溫模式可達40分鐘
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Purefresh 醇鮮 三代電動咖啡慢磨機:
➊低磨速+陶瓷刀盤可以【避免刀盤發熱】→多保存一些香氣與風味
➋機身非常輕巧 多種供電方式 刀盤可水洗清潔方便→適合辦公室、居家也可攜帶出門
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醇鮮電動咖啡磨豆機 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答
【咖啡入門:為什麼不推薦使用砍豆機】
#很納悶 #很多小家電廠牌都還在出砍豆機 #到底是為什麼
各位咖啡迷們,你現在用的是哪種磨豆機呢?
平刀?鬼齒?錐刀?電動?手動?通通都很好
但如果你還在使用砍豆機
你會不會覺得高價買進的豆子有點可惜呢?
讓學長告訴你,為什麼不推薦使用砍豆機
❌砍豆機,有著各式各樣的稱呼
諸如:螺旋槳磨豆機、刀片式磨豆機...等
但總之共同特徵就是:豆槽裡有一片瘋狂旋轉的刀片
這種機器無論廣告詞寫得多麼厲害、多麼狗血
毋庸置疑,這就是一台道道地地的砍豆機
砍豆機雖然是學長胡亂取的暱稱
但其實也是根據這種機器的工作原理而來
插電時,刀片就會瘋狂旋轉
咖啡豆就被銳利的刀片切割
隨著時間經過,咖啡豆也被砍得越來越細
似乎就可以拿來沖煮
而問題就出在這個過程中:
☑刀片砍豆子時,咖啡豆的位置不固定
使用時,豆子倒進砍豆機中
下層的豆子會被刀片砍成小塊並堆疊在豆槽最下層
然後上層的豆子才會落下被刀片砍中
而這過程,咖啡豆隨著在豆槽中堆放的位置
被切割的部位是隨機的,因此切割的大小也完全是隨機
被切成大塊小塊是靠運氣
甚至當下層的咖啡豆堆疊超過刀片時
刀片只會不斷的繼續切割下層的咖啡豆,越切越細
而上層的咖啡豆就會維持較大的顆粒
形成顆粒大小差異極大的狀況
咖啡粉的顆粒大小差異越大
沖煮的難度就更高
變難喝的機率也更高
☑舉個簡單的例子:沖煮咖啡豆就像煎牛排
砍豆機就像亂刀將牛排切割成大大小小的牛肉丁
同樣放在一個煎鍋上
中塊的熟了
大塊的恐怕還是生的
小塊的恐怕已經焦了
然後讓你大中小塊不准挑,一口氣通通吃下去
香的、燒焦的、帶血的全部一起來
你就可以想像那有多難吃
砍豆機就是這種觀念
咖啡顆粒不均勻,沖煮出甚麼怪味道都不稀奇
而如果你買的是比較高價的精品咖啡豆
就像把A5和牛亂砍亂煎一般,絕對是暴殄天物
❌而各種砍豆機的偏方,諸如
研磨時要上下搖晃
研磨時不要放太多豆
研磨時放足量的豆
研磨久一點讓豆子全都砍成超小顆粒
以上通通都只是在超級不均勻的情況下
假裝好像比較均勻的自我安慰
我們就不要自欺欺人了,A5牛排在哭泣了
以上就是學長為什麼不推薦使用砍豆機的主要理由
------
那麼居家沖煮我們應該使用甚麼磨豆機呢?
最常見的小飛馬、小飛鷹、tiamo、正晃行
進階的Fellow Ode、小富士平刀、next g
都是使用磨盤的平刀磨豆機
小富士鬼齒、小飛馬鬼齒、tiamo鬼齒
是使用磨盤的鬼齒磨豆機
當然還有Baratza V+、zoom、醇鮮磨豆機和很多手搖磨豆機
是使用磨盤的錐刀磨豆機
以上各磨各有各自的優缺點
但至少顆粒的差異不至於太誇張,都還可以使用
就算是一般最便宜的手搖磨豆機
品質都比所謂的砍豆機來得好
如果你身邊還有人在用砍豆機沖煮得不亦樂乎
趕快告訴他:
不要再用砍豆機考驗你的沖煮技術和虐待你的舌頭啦
醇鮮電動咖啡磨豆機 在 Facebook 的最佳貼文
「 Pod& Parcel 咖啡膠囊」
團購時間 :5/25 - 5/31 PM 23:59
(同步開團的還有Tasteology 香料科學,我們另一篇說。)
✏️提醒:同步的香料團有肉桂蔗糖、香草蔗糖也可以加在咖啡奶泡上喔!別忘記一起帶走!
農曆年前想換掉家裡的奶泡機(2012購入),剛好那時有組合價滿划算的,就順便把膠囊咖啡機也一起下單了!
因為膠囊咖啡機太好玩了,於是開始了我在IG限時動態的每日一咖啡連載!其實是滿無聊的按下膠囊咖啡機、倒入奶泡的限動。
家裡有十幾款手沖濾杯、CHEMEX手沖濾壺、電動式虹吸壺、摩卡壺2款(其中一個還是去義大利時買的)、冰滴壺、烘豆機(Mars先生放在公司用,我不淮他帶回家),還有他心愛的Kalita磨豆機。
以往的固定行程都是晚餐後Mars先生會沖咖啡。他很少喝拿鐵,所以給我的咖啡就是不管沖哪種豆子,就是把奶或奶泡加進去就是了。
因此,我的拿鐵品質真是相當的不穩定呢!那時我們就一直怪罪給用很多年的奶泡機。現在用咖啡膠囊+奶泡每一天都覺得很完美!
咖啡對我來說是個人的放鬆時刻。是一天裡非常重要的時間,很多網友看限動會問我「晚上喝不會睡不著嗎?」「是現在在喝嗎?」,我還真的不太會因為睡前喝咖啡而睡不著耶。(但如果隔天有重要的事情,我會選擇低咖啡因的膠囊)
趕小孩上床後的咖啡香,更香!
而且改喝膠囊後覺得它的價格即使加上鮮奶,單價也要比買咖啡來得便宜又好喝!
出門或上日語課時也會在出門前沖一杯帶出門,為此也開始研究外帶杯。
不同的膠囊咖啡也有不同的風味,也能像手沖那種嘗試各種豆子。真的比我想像中的好太多了!
所以、為您推薦來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊、會被寵壞的口味、 咖啡館等級的膠囊「Pod& Parcel 」,你也來試試看!
[ Pod & Parcel特色 ]
#選豆到烘培都堅持最好的
從世界九個國家挑選出來的咖啡豆,在澳洲墨爾本當地烘培,精選出數種最迷人的口味。
#實力堅強不言而喻
Pod & Parcel來自每年入選全球十大咖啡城市,競爭非常激烈的市場。而Pod & Parcel咖啡在當地就廣受好評。
#美國咖啡協會評等第一等級 Specialty Grade專業豆級
美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)
提供了咖啡豆等級一個評價的標準,包含了五個階層,專業豆/優質豆/交易豆/未達標豆子/劣質豆。
其中最高等級的專業豆等級,指的是300公克的生豆中,完全瑕疵豆少於五顆,再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等,特性來做評分。而Pod & Parcel的咖啡豆就被評等為最高等級的專業豆級。
#環保膠囊可分解回收殼身
Pod&Parcel膠囊殼身可生物分解、可堆肥,且符合歐盟EN13432標準。紙盒內部的透明包裝,可更加保持咖啡風味,也是可生物分解可堆肥材質。(僅膠囊頂部蓋子是使用鋁。)
*NESPRESSO有回收膠囊的服務(使用專用袋寄回,或拿至專櫃回收),Pod&Parcel的膠囊只有上蓋的鋁片需回收,其它都可生物分解。
#強度風味標示明確
長方形的包裝紙盒設計,收納方便。直接擺放出來,也是居家風景的一環。標示清楚明確,顏色之於我,就是一種心情的選擇。
✅適用咖啡機
Nespresso最傳統標準型(Original)的咖啡球,圖樣與適用咖啡機型號如下。
✅適用咖啡機型號:
Pixie, Essenza, Lattisima, Expert, Creatista, Lattisima Premium, Lattissima Plus(以上是台灣較常見的型號)。
Citiz, Le Cube, , Maestria, U, Inissia, Concept, Prodigio
(我的膠囊咖啡機是Essenza mini)
✅十款風味自由搭配:
(較高咖啡因系列:27.5毫克/每10公克)
★Bezzera 巴拉瑞
★ Florentino 佛倫提諾
(中度咖啡因系列:15毫克/每10公克)
★Bancroft 班克洛夫
★ Mbeya 孟貝亞
★ Munro 孟若
★ Fasoli 法索利
★ Calexte 卡萊克斯
(較低咖啡因系列:0.5毫克/每10公克)
★ Sidamo 希達摩
★Tarrazu 塔拉蘇
★ Huehuetenango 維維田納哥
每款膠囊在團購頁面都有風味及咖啡因標示,就不再重複了。我個人十款都喝完一盒之後比較喜歡的是:Munro 孟若 、Fasoli 法索利、Calexte 卡萊克斯、 Sidamo 希達摩。
照片裡漏了卡萊克斯,因為我前兩天才發現這盒還沒開~!
十款裡唯一我比較不愛的是維維田納哥。它跟NESPRESSO的巴勒摩卡薩一樣都有木質調的香味,我想我可能就是不喜歡這類的味道吧。
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✅網址:https://www.liqform.com/v/z1xndxs7
✅團購時間 :5/25 - 5/31PM 23:59
✅運費:80
(折扣後超過 2500 免運費)
✅訂購流程:
1/選擇你要的商品數量後,填寫表單欄位(收件人資料及電子發票資訊)。
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