你有沒有想過，這麼囂張的武漢肺炎病毒，為什麼面對區區酒精，竟然會怕爆呢？
　　
其實，酒精超猛！真的沒在跟病毒五四三的！
　　
這秘密就藏在酒精(乙醇)的化學結構式裡。然後不要跟我說什麼看不懂，乙醇化學式明明國中理化課就教過了好嘛！
　　
哦對，然後本篇「原理」大家看看就好，考試保證絕對不會考！
　　
再次提醒，防疫期間，請大家愛用75%酒精消毒環境，避免病毒殘留，尤其大家雙手經常會接觸的地方，如門把、開關、按鈕、桌面、家具等等，都需要多多消毒，以免病毒藉由雙手接觸而傳播。
　　
使用酒精消毒時，建議以擦拭代替噴灑，會有較有效的消毒效果，此外，使用酒精時，也應注意保持環境通風，並遠離火源、電器電源等，以免酒精燃燒而發生危險。
　　
最後，除了環境的消毒與清潔，勤洗手、出入人多場合戴口罩，也是很重要的哦！
　　
　　
(註：最後一張圖說有正經版說明)
#防疫者聯盟缺你不可
#勤洗手就是愛台灣
#來歷不明消息不亂傳
#社交距離運動
#防疫需要大家主動配合
#人民管家內政部

內政部小編到底嗑了什麼？？

你有沒有想過，這麼囂張的武漢肺炎病毒，為什麼面對區區酒精，竟然會怕爆呢？
　　
其實，酒精超猛！真的沒在跟病毒五四三的！
　　
這秘密就藏在酒精(乙醇)的化學結構式裡。然後不要跟我說什麼看不懂，乙醇化學式明明國中理化課就教過了好嘛！
　　
哦對，然後本篇「原理」大家看看就好，考試保證絕對不會考！
　　
再次提醒，防疫期間，請大家愛用75%酒精消毒環境，避免病毒殘留，尤其大家雙手經常會接觸的地方，如門把、開關、按鈕、桌面、家具等等，都需要多多消毒，以免病毒藉由雙手接觸而傳播。
　　
使用酒精消毒時，建議以擦拭代替噴灑，會有較有效的消毒效果，此外，使用酒精時，也應注意保持環境通風，並遠離火源、電器電源等，以免酒精燃燒而發生危險。
　　
最後，除了環境的消毒與清潔，勤洗手、出入人多場合戴口罩，也是很重要的哦！
　　
　　
(註：最後一張圖說有正經版說明)
#防疫者聯盟缺你不可
#勤洗手就是愛台灣
#來歷不明消息不亂傳
#社交距離運動
#防疫需要大家主動配合
#人民管家內政部

你有沒有想過，這麼囂張的武漢肺炎病毒，為什麼面對區區酒精，竟然會怕爆呢？
　　
其實，酒精超猛！真的沒在跟病毒五四三的！
　　
這秘密就藏在酒精(乙醇)的化學結構式裡。然後不要跟我說什麼看不懂，乙醇化學式明明國中理化課就教過了好嘛！
　　
哦對，然後本篇「原理」大家看看就好，考試保證絕對不會考！
　　
再次提醒，防疫期間，請大家愛用75%酒精消毒環境，避免病毒殘留，尤其大家雙手經常會接觸的地方，如門把、開關、按鈕、桌面、家具等等，都需要多多消毒，以免病毒藉由雙手接觸而傳播。
　　
使用酒精消毒時，建議以擦拭代替噴灑，會有較有效的消毒效果，此外，使用酒精時，也應注意保持環境通風，並遠離火源、電器電源等，以免酒精燃燒而發生危險。
　　
最後，除了環境的消毒與清潔，勤洗手、出入人多場合戴口罩，也是很重要的哦！
　　
　　
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#防疫者聯盟缺你不可
#勤洗手就是愛台灣
#來歷不明消息不亂傳
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IHERB網頁連結
https://prf.hn/click/camref:1011l4dmy
各種代糖的簡單介紹/低碳生酮/健身芭比
因為常常有網友問我有關代糖的相關問題，所以我今天要跟各位討論代糖的用法。
首先，代糖有非常多種，最常見的非天然代糖有阿斯巴甜和蔗糖素，阿斯巴甜常用在零卡可樂等冷飲上，因為遇熱會破壞他的結構，所以會變不甜，你可以試試看把零卡可樂或摻有阿斯阿甜的飲料拿去烈日下曝曬或煮過，你會發現他變不甜了，所以只能用在飲料上，並不能拿來料理或烘焙，另外蔗糖素則是可以耐熱的，這兩款在台灣是非常容易買到的，在超市、家樂福、里仁和國內網購(像奇摩購物或是蝦皮也都有賣)，但是因為它們是非天然的，所以使用過多往往對身體有不好的影響，甚至有研究顯示會傷害人體，所以會建議健康已經出問題的生酮飲食者可以使用天然的代糖，也就是會在植物內產生的代糖，可以用的天然代糖有赤藻醣醇、甜菊糖和木梨醇，首先，最常用的是赤藻糖醇，我也是認為他是最好吃的代糖，他常常被製作成顆粒狀，跟砂糖(也就是蔗糖)很像，他的化學式是C4H10O4，甜度只有蔗糖60%-80%，不是很甜，我在使用時，發現它適合用於烘焙跟料理，遇熱仍然會甜，但是遇到某些物質就會不甜，我遇到過加進去會不甜的東西有：蝶豆花、仙草、洋車前子、愛玉、氣泡水、普洱茶，很適合撒在生酮糕點或餅乾上面當糖霜，價位還算不貴。
第二種，甜菊糖，又稱為甜菊素，是從甜菊葉中提煉出來的。它的化學式是C38H60O18，它的甜度是蔗糖的200-300倍，熱值只有蔗糖的1/300，通常製成黏稠糖漿型態，因為甜度相當高，所以往往價位也比較高，但僅僅幾滴就可以達到一般所想要的甜度了，所以相對來說用量是相當省的，第三種，山梨糖醇，化學式C6H14O6，因為葡萄糖化學式是C6H12O6(六個碳加6個水，所以才會稱為碳水化合物)，山梨糖醇的化學式只比葡萄糖多2個氫離子，所以化學合成時會把葡萄糖加上兩個氫離子就會變成山梨糖醇了，這種代糖雖然也是不會危害健康，只是吃多了容易胃腸不適，但我不建議食用，因為它在人體內要脫掉兩個氫非常容易，很簡單的步驟又會變回葡萄糖了，這樣很容易會提升血糖，破壞生酮飲食者努力創造體內的銅態。所以我最常用的代糖其實有：赤藻醣醇跟甜菊糖，純的赤藻糖醇跟甜菊糖價位比較高，所以在購買時一定要看食品標示與成分，才不會買到含有蔗糖素的赤藻糖醇，購買時可以在國外網站IHERB購買，也可以在國內網站或APP購買，像是蝦皮APP或奇摩拍賣APP購買到，如果只有買小量可以在國內網站購買，如果買較多可以上IHERB購買會較便宜，且都非常方便。我其實一開始也是去買場買赤藻糖醇與蔗糖素的混合代糖，生酮久了之後，當然會更想維護好自己的健康，使用天然的代糖是你最佳的選擇。

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