👩‍🔬 紫甘藍酸鹼指示實驗

前天帶著林寶做了紫甘藍菜汁與酸鹼反應變色的實驗。

之前就帶他做過一些簡單實驗，除了訓練小肌肉，其實看熱鬧的成分比較多。曾經在社團裡面讀到一位退休老師的看法，認為現在很多給孩子的實驗活動變得像是餘興節目，反而讓孩子輕忽科學實驗，失去科學啟蒙的教育意義。

這次有意讓林寶多認識做實驗的方法，也試著讓他理解為什麼會有這樣的結果：

＊從準備試劑和樣本開始，讓林寶全程動手參與：撕碎菜葉、看著我加入熱水；擠檸檬汁、倒醋、盛水溶解小蘇打粉......

＊樣本用同樣大小的量杯（我們用感冒藥水附的小量杯），量取相同份量。每個樣本各用一個乾淨的量杯，避免汙染影響結果。

＊每個樣本瓶子上貼好標籤，才記得裡面裝的是什麼。（「醋」貼錯方向了 🙃）

＊準備檸檬汁、醋、洗手液和小蘇打溶液。檸檬汁和醋林寶可以理解都是「酸的」，最後結果兩個都變紅色，他就能連結到是因為它們的共性「酸性」而讓紫甘藍汁變色。

＊加入洗手液沒有變色，表示接近中性，大一點的孩子可以一起檢視洗手液包裝上的標示（PH 值 7.0+-1.0）

＊以前做過小蘇打加醋產生二氧化碳的酸鹼中和實驗，林寶大概知道小蘇打和醋性質不同，但應該還不懂什麼叫「鹼性」（三歲半而已放過他吧 😆）

＊隔天早上看到桌上留下的幾瓶不同顏色樣本，請他解釋給爸爸聽，還記得變成紅色的是因為它們是酸的。

成功！

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👇以前做過的小實驗：

「泡沫實驗室」－當醋遇上小蘇打
https://www.mamahowma.com/blog/vinegar-soda-bubble-experiment

「彩虹環」實驗
https://www.mamahowma.com/blog/rainbowcircle

「牛奶跑跑跑」清潔劑抽象畫
https://www.mamahowma.com/blog/milk-art

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