《食》. . 艋舺200.柳州螺螄粉.艋舺的桂林米粉。 . 個人評價：❤️❤️❤️ (滿分五顆❤️。此為半顆💔） . . 住址🏠： 台北市萬華區艋舺大道200號 電話☎️： (02)2306-1636 時間🕰： 11:00-21:00 . 餐點： 螺螄粉(豬+牛) NT.110 桂林米粉(牛) NT.90 龜苓膏 NT.40 素雞(小菜) NT.30 . . 萬華是個我很不熟悉的區域 除了龍山寺拜拜 不然就是華西街吃東西 要不是剛好看到人家打卡 否則這家店 雖開在離龍山寺10分鐘不遠的路程距離 但其實也是有點偏遠的路段 不刻意來真的不會發現 . . . 螺獅粉？沒來吃之前壓根沒聽過啊！ 但店裡一整面牆其實貼滿了螺螄粉與桂林米粉的典故，稍微瞄了一下，螺螄粉是廣西柳州當地著名的小吃，由柳州特有的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹等等配料，適度的酸辣和煮螺螄的湯調合而成，口味是既豐富又特殊，具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。而正宗的螺螄粉其實是不放螺螄肉，只是湯用螺螄熬成。而桂林米粉跟新竹米粉可是差很多的，硬要來說，他其實比較像雲南啊越南啊的米線口感(近期熱愛越南烤肉米線有夠好吃的)，比較Q彈咬起來也更有存在感一點。 . . . 螺獅粉就是湯米粉的那碗，湯配料很豐富，有酸筍、木耳、花生、豆皮、青菜、酸豆、蔥花等等，這次選擇的是豬加牛，肉質的部份還算不錯，湯頭建議是先品嚐原味，想再調味旁邊有檸檬辣椒或純辣味的超級辣椒可供調味料(吃完才看到有這些東西，果然不要坐邊桌，空無一物的桌面啊)，但我個人是覺得第一次來的人還是先吃原味就好，因為真的挺重鹹的啊！本人不知道是不是年紀越長越吃不了重鹹？(但重度酸卻可以實在是奇怪欸)。一直覺得湯頭裡加花生實在是很奇妙，不過吃起來卻很搭，花生有著湯的味道，很ㄕㄨㄚˋ嘴啊！對了，米粉好吃啊！ . . . 桂林米粉+牛是乾米粉的那一碗，其實我覺得概念是一樣的，就是湯麵跟乾麵的差別，只是湯呢是另外附上一碗，喝起來就跟湯米線的那碗一樣重鹹啊😂（第一次來果然容易點到一樣概念的東西） . . . 吃完重鹹，來份冰涼的龜苓膏真的是很好的選擇！但我無法比較他好不好吃，畢竟我上一次吃龜苓膏已經是十幾年前的事了🤣但我覺得微苦味的降火，超適合在重鹹口味之後品嚐。不過建議是吃完正餐後再來加點，否則老闆娘會七早八早就拿來你桌上放，瞬間被退冰了。 . . . 後記： . 1.這家算是重鹹的店（柳州人都還好嗎沒有高血壓吧😂）所以只會久久才想來吃一次，而下次的目標是酸辣粉(冷)，夏天吃一定很夠味又舒服。 . 2.素雞很一般，不用多介紹囉。 . #生平無大志只想當吃貨 #艋舺 #柳州螺螄粉 #桂林米粉 #捷運龍山寺站 #台北美食 #taipeifoodie #taipeifood #taiwan #taiwanesefood #missCsimpleLife #姐只玩真的 #實話實說#真實紀錄 #instadaily#instagram#instaday#instagirl #instagood#instalikes#instamoments#instafood#instaphoto#instapicture#instafollow #instagramer#insta#instatag#popyummy#手機食先