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[爆卦]酸辣粉是什麼做的是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇酸辣粉是什麼做的鄉民發文沒有被收入到精華區：在酸辣粉是什麼做的這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 酸辣粉是什麼做的產品中有284篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ┌──────────┐ 初 嘗：老 陳 酸 辣 冬 炎 麵 └──────────┘ 這 是 我 之 前 開 貼 問 有 什 麼 新 泡 麵 好 介 紹 時，許 多 網 友 極 力 推 薦 的 一 款。 . 我 相 信 你 們，二 話 不 說，隔 天 直 接 去 mini market 買 了 ...

　同時也有49部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 傳統常吃的雞爪料理方式就是滷雞爪， 雞爪沒有什麼肉，但皮、筋特別的多，啃起來相當過癮。這次改個調味的方式，調碗酸辣的汁水來浸泡，做個酸辣口味的酸辣雞爪，不論是當前菜、冷盤或是下酒小菜，都非常適合。酸、辣、...

「酸辣粉是什麼做的」的推薦目錄

酸辣粉是什麼做的 在 ?米恩? Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 16:27:07

#米恩愛吃小日記 #菇神 #中秋佳節 中秋連假即將來到🌝🎑 大家有什麼記劃嗎？ 今天來分享這間餐廳 在2021榮獲米其林必比登 《菇神觀景複合式餐飲》 新社是台中人的後花園 來這別忘記吃鮮菇料理🍄 在地經營20年三代老店 用餐環境可以看到山景 讓人感到心曠神怡 很適合家庭或朋友聚餐💗 🔸#原木...

酸辣粉是什麼做的 在 Agnes?社群行銷企劃/艾吃食間/食記?雙北 台中 宜蘭 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 07:11:17

台北永康街真的不是我們一般這樣逛街逛的永康街 裡面其實有許多店家都不小心擦身而過 尤其是可以手做線香的 #誠以善香堂麗水店、台灣喜餅老牌的#郭元益永康門市 更有今天值得推薦的 #塔郭藏品咖啡館 @takuocafe - 🔘塔郭藏品咖啡館 從天母搬到永康商圈的異國料理店 裝潢相當的藏族風格，供奉...

酸辣粉是什麼做的 在 Even Wang Instagram 的精選貼文

2021-09-15 15:52:47

🇨🇳 #重慶 說到「重慶」你們會想到什麼？ 重慶對我來說….就是麻辣火鍋、小麵、酸辣粉、水煮魚，各種紅色油膩膩、辣到不行的食物🌶️🔥 至於其他的….恩……. 很多鬼故事…..？！👻👻👻 或是台北的重慶南北路……. 你們是不是跟我一樣🤣🤣🤣 - 老實說之前我根本不會想來重慶😂 只能說感謝疫情，不然我大...

  • 酸辣粉是什麼做的 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 12:10:18
    有 839 人按讚

    ┌──────────┐
    初 嘗：老 陳 酸 辣 冬 炎 麵
    └──────────┘

    這 是 我 之 前 開 貼 問 有 什 麼 新 泡 麵 好 介 紹 時，許 多 網 友 極 力 推 薦 的 一 款。
    .
    我 相 信 你 們，二 話 不 說，隔 天 直 接 去 mini market 買 了 兩 包 😄。一 包（一 人 份） RM4.50，網 購 應 該 會 稍 微 便 宜。價 格 方 面，個 人 覺 得 合 理。
    .
    首 先 我 們 來 聊 包 裝，這 麵 用 的 是 matte aluminium 袋 子，也 就 是 跟 韓 國 Atomy 泡 麵 同 款 的 那 種 包 裝 袋，不 是 Cintan/ Maggi 那 種 軟 軟 的 塑 料 袋，質 感 比 較 硬，看 起 來 相 對 atas😎。
    .
    伊 麵 是 容 易 受 傷 的 女 人 (誰?)，所 以 裡 頭 還 有 一 個 透 明 塑 料 托 保 護 著 伊 麵，避 免 她 被 撞 壓 到 粉 身 碎 骨。整 體 包 裝 做 到 很 不 錯，有 把 本 土 泡 麵 提 升 到 國 際 水 準 的 感 覺。
    .
    裡 頭 含 3 小 包 調 味 包：冬 炎 醬、冬 炎 粉 （酸 辣 粉）、椰 漿 粉
    .
    我 煮 伊 麵 一 般 都 不 煮 的 （喂 宮 蝦 米？），意 思 是 我 只 煮 湯，然 後 淋 在 香 脆 的 伊 麵 上。
    .
    其 實 我 覺 得 炸 好 的 伊 麵 真 的 不 太 需 要 煮（人 家 都 那 麼 熟 了☺️），滾 燙 的 湯 倒 下 去，泡 不 到 兩 分 鐘 就 軟 趴 趴 了。我 享 受 從 脆 吃 到 軟 的 過 程，所 以 如 果 麵 提 前 煮 了 一 輪，吃 不 到 一 半 時 就 漲 漲 了。
    .
    酸 辣 度，我 個 人 還 蠻 喜 歡，比 起 市 面 上 很 多 冬 炎 泡 麵 來 得 出 色。不 過，跟 真 正 的 泰 式 冬 炎 不 同 風 味，這 是 屬 於 較 本 土 式 的 冬 炎 味，但 味 道 是 討 喜 的，吃 起 來 相 當 開 胃。
    .
    辣 度 比 Creamy 版 的 泰 國 Mama 麵 來 得 再 濃 一 些，怕 辣 的 朋 友 慎 吃，但 如 果 你 是 很 能 吃 辣 的 人，這 款 麵 也 許 可 以 滿 足 你。
    .
    我 不 偷 偷 告 訴 你，我 吃 到 流 鼻 涕 😝
    .
    如 果 你 想 讓 冬 炎 湯 的 口 感 和 色 澤 更 上 一 層 樓，你 可 以 加 一 顆 生 蛋 黃，（😳 yeer...生 生 怎 樣 吃？）不 要 怕，跟 熱 呼 呼 的 湯 攪 拌 一 下，你 就 看 不 見 蛋 黃 了 🤣，但 湯 頭 會 變 得 濃 郁 香 滑 一 些。

    ＃這不是業配
    ＃業配哪裡可以沒有秀包裝圖😆
    ＃是你們推薦所以我去嘗試和分享
    ＃請這款麵的賣家不要在留言區打廣告

  • 酸辣粉是什麼做的 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-24 12:11:57
    有 45 人按讚

    昨天哥哥上課前就指定晚上要喝酸辣湯，弟弟則是要吃肉醬義大利麵，這麼跳tone的組合，他們吃的超開心，光酸辣湯哥哥就喝了三大碗~
    記得我小時候也超愛喝酸辣湯的，有一陣子常常喝，烏醋要多加這是一定的！

    記憶中的酸辣湯，料都很多，
    反觀現在的就差多了，可能為了要節省成本吧！味道就有點不太一樣了..很可惜～

    自己做酸辣湯其實很簡單，費工的部分就只有切絲而已！酸辣湯配飯配麵配水餃都很適合！不過我個人最愛配水餃😁
    食譜分享給大家

    #食材:
    1.新鮮黑木耳兩片
    2.紅蘿蔔20克（約半碗）
    3.綠竹筍一顆（就是做冷筍沙拉的那種竹筍才夠嫩）
    4.嫩豆腐一盒（我們家不太吃內臟，所以我豆腐放的比較多，如果要加鴨血或豬血的話豆腐放半盒就好了！
    如果怕切失敗的話，可以換成比較硬的雞蛋豆腐！）
    5.豬肉絲半碗
    6.雞蛋一顆
    7.金針菇半包
    8.昆布柴魚高湯700 CC（有加高湯味道會更好，但可以省略，用水或雞高湯也可以！）
    9.蔥花少許（換成香菜也很棒）
    #醬料
    香油適量
    烏醋適量
    鹽適量
    醬油約五CC（一小湯匙）
    太白粉適量

    #作法
    1.金針菇洗淨切半，紅蘿蔔去皮切絲，黑木耳洗淨切絲，綠竹筍切絲，豆腐切絲
    （豆腐在切的時候可以多撒一點水比較好切，不一定要很工整）
    2.豬肉絲先用少許醬油抓醃
    3.取一深炒鍋，開中小火，放少許橄欖油，先把豬肉絲炒香，炒到豬肉變色後，就可以放入紅蘿蔔絲，竹筍絲、黑木耳絲繼續拌炒一下
    4.蔬菜炒香以後，嗆入醬油繼續拌炒，之後再放入高湯，水再多加個300 CC左右，開大火煮滾
    5煮滾後關小火，放入金針菇、豆腐絲，然後適度的調味，再燉煮約10到15分鐘，把雞蛋打散，緩緩地加入湯中，讓他呈現的蛋花感覺!
    （如果放完所有的料覺得湯太少可以再加點水）
    6.最後加太白粉水、蔥花即可上桌
    #太白粉水記得一匙一匙慢慢的加，不要一下加太多，免得到時候太濃稠無法調整

    煮酸辣湯其實是很輕鬆隨性的，料的部分不用太精準，看自己喜歡什麼食材都可以酌量的增減！

    #最後分享一下新鮮黑木耳要怎麼挑選跟清洗
    ➡️挑選摸起來厚、彈性佳的代表所含的膠質越豐富喔！
    ➡️未經過水洗的黑木耳正面有一層粉狀霧面白白，那不是發霉～而是它的孢子
    背面則是也會有灰灰白白的部分，那是他的菌絲，都可以食用的！不是發霉喔！如果會介意的話可以洗掉再烹煮也行～
    另外，健康的木耳蒂頭是白色的，若是蒂頭發黑，表示生病了～

    #清洗方式
    食用之前只需把黑木耳的蒂頭（木屑的部分）去除，洗乾淨之後黑木耳整個都是可以食用的。
    #酸辣湯食譜#如何做酸辣湯#怎麽做酸辣湯
    #酸辣湯作法#台式料理#andresmommykitchen
    ———————————————
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  • 張米恩

    酸辣粉是什麼做的 在 張米恩 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-17 13:28:19
    有 49 人按讚

    #米恩愛吃小日記
    #菇神 #中秋佳節

    中秋連假即將來到🌝🎑
    大家有什麼記劃嗎？
    今天來分享這間餐廳
    在2021榮獲米其林必比登
    《菇神觀景複合式餐飲》

    新社是台中人的後花園
    來這別忘記吃鮮菇料理🍄
    在地經營20年三代老店
    用餐環境可以看到山景
    讓人感到心曠神怡
    很適合家庭或朋友聚餐💗

    🔸#原木香菇牛肉雙人鍋 980
    火鍋湯底是用土雞加入多種鮮菇拼盤，熬煮出甘甜濃郁湯頭，牛肉份量蠻多的肉質軟嫩可口，套餐有搭配花菇肉燥飯、養生木耳露、脆梅，喜歡吃菇類的人可以吃的很過癮呦💋

    🔸#金沙南瓜 220
    先將南瓜炸到金黃酥脆，加入鹹蛋黃拌炒，吃的到鹹蛋黃香味，南瓜控絕對不可錯過！

    🔸#泰式鮑菇 120
    這道是新品呦~鮮甜杏鮑菇搭配泰式酸辣醬，口味上不會過辣，很適合當夏天的開胃菜！

    🔸#花雕醉蝦 180
    醉蝦的蝦肉Q彈可口，吃到微微的酒香，這道一下子就吃光光啦😆

    🔸#山葡萄牛奶
    山葡萄富含花青素，口感濃郁又微甜順口，建議現打牛奶盡早飲用完畢呦！

    🔸#水蜜桃甜心 160
    用氣泡水做基底，加入蔓越莓醬，喝起來微酸甜很解膩，很適合餐後飲用！

    📢店內也有販售台中十大伴手禮送禮自用兩相🎁

    📍菇神觀景複合式餐飲新社店
    @gushen2001
    🏡台中市新社區協成村協中街287號
    ☎️04-2582-2585
    🈺平日11：00～21：00
    🈺假日10：30～21：30
    🅿️附免費停車場
    🈚服務費
    🔎粉絲團：菇神觀景複合式餐飲
    🌎官網：www.gs1688.com.tw
    🦐蝦皮賣場：https://shopee.tw/gushen2001

    📍菇神觀景複合式餐飲鹿谷店
    🏡南投縣鹿谷鄉中正路二段350號
    ☎️049-2752889
    🈺平日11：00～21：00
    🈺假日10：00～19：30
    🈚服務費

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