#ashley吃忠孝敦化站

🥶🥶🥶
冷吱吱還是吃鍋最讚惹
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這家 #圍爐酸菜白肉火鍋 是台北東區老字號酸菜白肉鍋店
營業至今超過二十年～
酸菜白肉鍋鍋底除了有酸菜跟白肉外，還有加螃蟹、鮮蚵、蝦米！！！
第一次聽到，真心豪華！！！
但我海鮮過敏的關係所以海鮮全部客製化沒一起下鍋煮惹⋯🙇🏻‍♀️
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除了鍋物，熱炒類、餅類也好吃！
推薦 #老皮嫩肉 #蔥油餅
尤其蔥油餅好吃到我們還再追加😋

#忠孝敦化 #忠孝敦化美食 #酸菜白肉鍋 #台北火鍋 #台北鍋物 #台北東區美食 #大安區 #大安區美食

早!!!我一個人花錢吃這桌會太多嗎？哈
下雨吃鍋啦!!!那個墨魚滑裹蝦卵吃起來一整個"bobobo"的好銷魂啊!!!我真的忍好久太想在店裡吃麻辣鍋了我整間店平日下午一開始只有我一個人夠安全吧!!!哈，那個綠色麻辣鍋的椒香真的很迷人我會為了這再回去訪「青花驕」!!!但青花椒的酸菜鍋我真的沒那麼愛，覺得有點偏甜，下次我再回訪我要吃別的口味!!!
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我這陣子雖然也都把鼎王外帶回家吃，但在家裡吃有時候還是比不上店裡的feel，終於趁這陣子台灣都比較安全了，趁平日下午剛好有空自己一個人去吃，整間店只有我一個人夠安全吧！哈，非常時期，過往好像一個人吃麻辣鍋有點怪，現在反而都不是很奇怪，儘管說我現在大多還在家裡煮、家裡吃，但有時候就是很想吃一些外面的，但我自己也會篩選，可能太開放的自助餐、自助吧那種我自己會避開，吃飯也盡量不跟人共食，但如果太想吃麻辣鍋怎麼辦....海底撈、鼎王我都一個人吃過了，這次我也趁平日下午抽空來吃我一直很想吃但還沒吃的「青花驕」，一進門就先問店員：我一個人吃ok吧？哈哈哈，當然Ok，但一量體溫整個在37.5我都嚇一跳，我說：我停車停在板橋大遠百走過來外面這麼熱，體溫高一點正常啦!!!哈，但店員很認真的要我休息、平靜一下再量，一量沒事！順利吃到連吃個麻辣鍋現在都那麼難!!!哈
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青花驕我知道開一陣子了，但因為開的地方都離我開車太不方便了，像是中山站那裡，開車停車真的太難，內湖也對我有點遠，然後羨慕新店有，一直到前陣子，我就是因為去吃了板橋享鴨後，才發現隔壁要開青花驕，板橋對我就真的方便太多，旁邊這裡也都非常好停車，所以我才一直到這時候才去，然後一個人去吃，現在非常時期一個人吃飯反而更安全有點驕傲！哈
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這是我當天一個人吃的，就這樣～其實還好吧！沒很多....？哈
1.青花椒肥牛鍋湯底
2.酸菜白肉鍋鍋底
3.牡丹松阪豬
4.青花驕特色綜合丸
5.墨魚滑
6.牽腸掛肚滷味拼盤
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必須說青花椒肥牛鍋湯底我真的覺得好喝，到現在還會想念，很喜歡青花椒香氣，唇齒留香，湯也能入口，完全不會太辣，這個鍋底也在現在台灣的麻辣鍋中相對有特色，但個人很愛酸菜白肉鍋的我，當天覺得吃起來有點偏甜，我個人不是太愛，但我還是會為了青花椒肥牛回訪，但下一次可能不會點酸菜白肉鍋，會改點麻辣的吃吃看。
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比較特色像是綜合丸很推！有青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸，真的會爆漿，有融入一點青花椒本身的特色，帶些椒香感，也真的會爆漿，這不錯；另外，超推很特色的墨魚滑這蠻值得點，第一次吃到墨魚滑上還有蝦卵，再下鍋前攪和一起，煮熟後，比較有一種BOBOBO的口感，這很不錯，喜歡。
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老樣子，吃不完的同樣也可以打包鍋底，回家再續煮又是一餐囉！哈
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更完整照片紀錄、MENU詳見blog：
https://goris.pixnet.net/blog/post/44780074
椒香很迷人會為了這再回去訪!!!綠色麻辣鍋-青花椒麻辣火鍋但酸菜鍋我沒那麼愛
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早安早安你最狂一個人吃過什麼？哈

高雄在地21年的地道酸菜白肉鍋
酸菜湯頭酸中帶著甘甜清雅
純手工製作程序呈現多層次口感

酸菜白肉鍋鍋底(每位) $180
冰糖醬鴨(1/4隻) $388

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到全聯買菜時都會看到一字排開的火鍋湯底，到底哪一包好吃啊！
這次兩人買了五款，從早餐到晚餐都在吃麻辣鍋～哈！
最近天冷實在太適合吃鍋了~到底哪一款會是最可能回購的呢？
影片中告訴你^ ^

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川串兒四川麻辣串串鍋台南分舖
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