🍲《今晚吃火鍋～》🍲

#青麻酸菜白肉鍋
全聯有一款 連進酸菜白肉鍋 出的 #酸菜白肉鍋底，而且是 #青麻辣味，跟市售一般酸白菜鍋底不一樣，因為我們愛吃辣，所以就買來試試看，覺得不錯，對我們來說不會辣，只是麻麻香香，會回購喔！
裡面有附兩包青麻椒油，可以自己斟酌加入。
（怕辣你就買原味，或者多加點白菜、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔，煮一煮就不辣了）
（保證無業配，因為我連外包裝都沒有拍下來😂，自己去全聯找，而且他比其他牌子的湯底包貴一點點喔！）
（又，剛剛才知道原來 #連進 是北部一家火鍋店）

鍋底包裡面湯的部份，先倒出來
👉加入：（耐煮，可以先燉湯）
大白菜梗
馬鈴薯
白蘿蔔
油豆腐
小鳥蛋
加水先燉一陣子，燉過的大白菜梗吸收了酸酸的湯汁更好吃

👉👉上桌前加入：
花枝丸
虱目魚丸
水晶餃
炸豆包
湯底裡面的酸菜
然後才上桌
（丸子是 詮豐水產選物所 的）

👉👉👉最後配菜有：
茼蒿
大陸A菜
金針菇
松本茸
黑木耳

👉沾料配了艾寶代購的 #雲南蘸水辣

🐷對了，你可能會問，酸菜白肉鍋的 #肉 呢？！

因為派某人下班順便買回來，他說沒看到牛肉，就......
什麼都沒買就回來了！
什麼都沒買就回來了！
什麼都沒買就回來了！！！
什麼都沒買就回來了！！！！
什麼都沒買就回來了！！！！！
什麼都沒買就回來了！！！！！！
什麼都沒買就回來了！！！！！！！
什麼都沒買就回來了！！！！！！！！
什麼都沒買就回來了！！！！！！！！！

以上。

【加開：客家菜2 最後席次報名中~~】

(有好多同學回家實作照片展示)
才剛開完課的客家菜2又再加開了，課後應同學的需要，幫忙準備了近300份的香料包，看來大家年菜餐桌上應該會出現這道好準備又好吃的經典菜。

同學們回家用白肉版鹹豬肉做出了好多的變化，像酸菜白肉鍋的肉片、煎洽洽後可以變身成回鍋肉，就算直接清蒸也是鹹香下飯，還有客家油雞也能做出和餐廳一模一樣的好味道，現在就可以做起來當常備菜，就算過年也可以輕鬆面對了！
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詳細課程說明都會在每一張照片中，
有興趣的朋友請一定要點開照片來看喔。

★時間：11：00－14：00
★日期：12/29 (六) 剩二席
★課程內容：
油炆筍+客家冷油雞+客家鹹豬肉（加碼鹹豬肉白肉版本）+擂茶麻糬煎餅
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上課地點：
台北中山路段6段，近台北芝山捷運站附近
時間：11：00~2：00（含上課示範完整餐點享用）
報名與繳費程序：請於戀戀家臉書私訊預約，訊息中請留下：
姓 名：（完整中文全名）
連絡電話：
課程名稱：
課程時段：

▼ 想更即時知道戀戀家的課程訊息及餐廚道具優惠，
歡迎加入戀戀家共享廚房：https://goo.gl/juMRqZ

#眾主持人和東北之家陪大家過中秋

中秋節大家怎麼過？怎麼吃？怎麼玩？怎麼住？怎麼賣？

外國月亮是不是真的比較圓？

四大好會主持人大團圓
李基銘 好會吃
鍾曉雲 好會播
Miu Miu Lin 好會玩
Meiw Khim Tang 好好看

特別來賓：東北之冢好會宣傳 #陳綺襄

陪大家過中秋，看節目還有機會得到伴麵組
看看酸菜豬五花伴麵到底多好吃？

感謝 東北之家酸菜白肉鍋 贊助酸菜豬五花伴麵

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