[爆卦]酸菜是什麼菜做的是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇酸菜是什麼菜做的鄉民發文沒有被收入到精華區:在酸菜是什麼菜做的這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 酸菜是什麼菜做的產品中有783篇Facebook貼文,粉絲數超過33萬的網紅媽咪愛團購,也在其Facebook貼文中提到, 不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩 CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包 熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門 #真實開箱實測_吃過才推薦 #看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃 媽媽烹煮每道料理,總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料,肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高...

 同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜,也在其Youtube影片中提到,#來包飯糰 囉 ! 傳統飯糰從零開始自己做! 自己包飯糰喜歡吃什麼包什麼,可以很彭派!真的很讚喔! 粉絲之前說想學包飯糰,早餐傳統飯糰偶爾吃真的蠻好吃的 我想說單純包好像少了什麼,所以連配料都自己炒,更香更好吃! 酸菜跟辣椒一起拌炒真的好香!菜脯也好有風味,忍不住偷吃一口哈哈 這次我是用長糯米...

酸菜是什麼菜做的 在 lisa 家料理 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 14:10:52

👩‍🍳藍帶豬排的變化版~其實應該也能說是櫛瓜起司肉捲🌯用焗烤方式(氣炸)不油炸! 那一天春川炒雞排起司放太少,被女鵝 扛普鏈了⋯🧀️(🤦‍♀️都不知道阿母多害怕變‘腫’病毒😬😬) 做櫛瓜起司肉捲起司內外夾擊 算是補償傳給她了😂 這兩片櫛瓜口感清脆,發揮了清爽解膩的作用!話說..這韓國櫛瓜切開也太像酪...

酸菜是什麼菜做的 在 Esme Lin Instagram 的精選貼文

2021-09-17 15:34:06

早安❤️!今天上班要非常早出門,所以肯定要早起的。 昨天的北部只有雨一陣一陣大而已。 早上八點多起床,天氣陰,路面是乾乾的。 和拆除衣櫃的工作人員約好,九點開始動工的。整整一個小時,終於把衣櫃拆除好和搬到樓下放。在老爺的監工下,拆除過程都沒造成裝潢的損傷。六張小朋友也沒白花了。 中午吃的是好市多的防...

酸菜是什麼菜做的 在 數位外交研究室 Digital Diplomacy Lab Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 10:22:15

#數位外交行動|水餃聯盟!我們共享水餃與民主價值!🇱🇹🇨🇿🇸🇰🇵🇱🇹🇼 謝謝 #立陶宛、#捷克、#斯洛伐克、#波蘭 捐贈台灣疫苗! 你知道這 4 個國家,跟台灣一樣都有各自專屬的國民美食 #水餃 (#Dumpling),也都曾經歷追求民主的過程嗎? 🥟我們都渴望追求民主價值 🌏東歐第一槍!波...

  • 酸菜是什麼菜做的 在 媽咪愛團購 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 22:00:13
    有 16 人按讚

    不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
    CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
    熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門

    #真實開箱實測_吃過才推薦
    #看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃

    媽媽烹煮每道料理,總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料,肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯,看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。

    然而現在雙薪家庭居多,職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐,【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師,因小時候在廚房幫忙媽媽,對料理產生了啟蒙,並致力推向國際推廣台灣飲食文化,對於台灣家常菜的捻熟,是不在話下。

    在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求,開始研發一系列CookInn 冷凍料理包,嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理,用健康純粹的烹調方式,堅持不加味精、雞粉或柴魚粉,以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器,忙的時候簡單加熱烹調一下,就可以全家上桌開飯!

    編媽接觸過各式各樣的即時料理包,CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度,絕對是名列前茅的!

    🍜招牌刈包
    刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一,許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感,CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬,優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口,再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好,加上福源花生粉、特製酸菜,夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡,那多的層次口感和口味,真的好過癮。

    🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
    家裡有愛吃麵食的人,請一定要試試看,絕對是必買!必買!必買!使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成,不添加一滴水,純粹靠食材本的水分,肉醬嚐起來無敵鮮甜,滿滿的蔬菜香氣,不像坊間的肉醬大多偏酸,讓不愛酸的人常常卻步,這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味!還能為家人增強免疫力!只要倒入容器中,用鍋煮、微波、蒸熱都可以,拌上煮好的麵條,方便度💯。

    🍜鮮香菇肉羹
    單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是:肉羹、肉羹、更多的肉羹,當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼,沒有吃到筋難以咬斷的狀況;蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味,一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的,重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品,真的很幸福!

    🍜照燒氣冷雞腿排
    嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味,喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指!肉質厚實又嫩而Q彈,筷子輕夾就擠出肉汁出現,鍋煎、爐烤都好吃,加個蛋就可以做丼飯!如此優秀的調味和高品質的肉質,不可能不好吃,不~可~能~!

    🍜青花椒鹹豬肉 200g
    鹹豬肉不陌生,但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉,吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉,搭配特殊青花椒香料襯托,香氣足夠辣度低,不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道,但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度,用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯,也很適合配酒唷!

    🍜紅燒牛肉湯
    說到台灣料理,豈能忘記牛肉麵?曾被客人形容『喝一口牛肉湯,就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯!職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底,以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯,香而不辣,溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱,也豪邁大塊大塊地給,滷得入味又軟嫩,加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌!

    製程方面,選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚,場所乾淨衛生明亮,為全家人食安層層把關💪

  • 酸菜是什麼菜做的 在 媛來就在新加坡 Facebook 的精選貼文

    2021-09-24 22:38:23
    有 193 人按讚

    【#阿媛吃什麼 |老派肉骨茶店】

    好久没吃肉骨茶了~
    有時會想念那入喉的溫暖辛辣感。

    你知道肉骨茶當時被稱為 #苦力茶 嗎?

    在殖民時期,頭家會以豬大骨和整粒蒜頭熬煮肉骨湯,雖然只有清湯寡水,卻是當時勞工的最佳精力湯。

    後來歷經歲月的洗禮
    變成我們都愛的肉骨茶 ❤️

    ▫️
    今天阿媛帶你到住家附近的 #佳園餐室。淺綠色磁磚,懷舊的原木桌,座落一間50年的老字號肉骨茶。

    #亞合肉骨茶 由一對老夫妻經營,選項很簡單,就肉骨或豬內臟兩款。

    這間的肉骨茶屬於潮州式,一匙淺嚐,蒜頭特有的清香,伴隨胡椒尾韻的辛辣,是熟悉的溫暖!

    我發現跟松發、發起人相比,他們的湯頭沒那麼重口味,一口接一口停不下~ 而且老闆會免費加湯,多喝祛濕,多喝有益!

    台灣吃油條配豆漿,新加坡是油條配肉骨茶,一定要點份來吸附湯汁,配飯最滿足!還要再來一盤類似酸菜的菜尾,鹹酸開胃👍🏻

    喝完後全身暖呼呼,像泡溫泉般舒服。

    //
    這間雖然沒連鎖品牌有名,旅遊文章很少提起,卻是間歷經時間淬煉,只專注做好一道料理的老派店家。

    值得列入 #要吃得美食清單

    你又喜歡哪一間肉骨茶呢?

    #店家資訊
    📍店家 | Kai Jun Eating House (亞合肉骨茶)
    📍時間 |08:30 - 01:30 (有點懷疑,下次我問看看)

    📍地址 |395 Balestier Road S329799

    📍人均 |$10 新元

    #新加坡美食 #肉骨茶 #佳園肉骨茶
    #老派旅行

  • 酸菜是什麼菜做的 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-22 01:35:36
    有 3,036 人按讚

    #婆婆教我做
    我今天跟我婆婆說「我以後當婆婆,我也要做一個不逼迫媳婦做菜的婆婆」
    我婆婆說「有興趣,自然就會慢慢喜歡做菜」
    (我婆婆經營艾多美也一樣,頂多苦口婆心🤪)

    我婆婆曾經說「儘量自己在家裡煮,小孩都吃外面不健康」當初聽到這話,也是蠻有壓力的⋯
    但疫情的這一兩年外送下來,除了花很多錢之外,小孩也不正常地胖了起來😱

    搬出來住之後,也因為一直外食製造的垃圾、不健康、多花錢⋯等等因素,我也重新拾起鍋鏟!開始煮飯😉

    昨晚,婆婆備料、我負責炒(說實在備料也不簡單),突然覺得,真的也蠻久沒有一起下廚了⋯
    我現在學起菜來,也沒有婆婆給的壓力,然後婆婆的叮嚀,也都記下來⋯(酸菜一定要煮開、豬油炒菜比較香、這煸一下才好吃、蓋鍋蓋才會快⋯等等)
    這過程,讓我學習到,有時候要一個人學會一件事情,嘴裡說著應該怎麼樣怎麼樣,都比不過默默地一直煮飯給我們看😆(這樣說對嗎),我看著看著,也默默覺得不難⋯也沒以前那麼怕燙或是油噴⋯自然不會害怕學做菜~~

    媽媽或婆婆煮菜好像都會嘴裡說
    「這是誰誰誰最愛吃的」
    「誰誰誰不喜歡吃什麼」

    這些以前聽沒什麼太大的感覺
    現在自己開始為了小孩開始做菜
    就發現,這些都是做菜的心意
    對方有記得你不敢吃什麼
    也是一種♥️

  • 酸菜是什麼菜做的 在 愛珠私房菜 Youtube 的最佳解答

    2021-08-30 18:00:12

    #來包飯糰 囉 ! 傳統飯糰從零開始自己做!

    自己包飯糰喜歡吃什麼包什麼,可以很彭派!真的很讚喔!
    粉絲之前說想學包飯糰,早餐傳統飯糰偶爾吃真的蠻好吃的
    我想說單純包好像少了什麼,所以連配料都自己炒,更香更好吃!

    酸菜跟辣椒一起拌炒真的好香!菜脯也好有風味,忍不住偷吃一口哈哈

    這次我是用長糯米來做,跟平常煮飯差不多,一杯米:一杯水
    如果喜歡更粒粒分明的人可以水在少一咪咪就好
    如果家裡沒有壽司捲簾可以上網搜尋購買或平常一些賣場應該都有喔!

    大家趕緊嘗試看看吧!

    食材:長糯米

    炒內餡:菜脯(先泡水一小時)、酸菜、糖、辣椒一條

    一般內餡:肉鬆、油條

    作法:

    使用長糯米,一杯米搭配一杯水的方式放入電鍋煮飯,不需額外泡水
    將菜脯事先泡水一小時,之後依序與酸菜切丁(需要辣椒可切一條)
    熱鍋、熱油降溫後,將菜脯放入炒出香氣即可起鍋
    接續將酸菜放入鍋中炒,連同辣椒一起炒香並加入適量糖調味

    本次使用壽司捲簾套入乾淨透明袋當中做包飯糰工具
    (用品可上網搜尋壽司捲簾購買,或使用其他包飯糰工具)
    如果怕糯米沾黏在袋子,可在袋子上抹少許油
    本次配料使用:菜脯、酸菜、肉鬆、油條、辣椒(可依照個人添加其他)
    將糯米放上捲簾鋪平,盡量壓平後依序放上配料
    將捲簾捲起,喜歡扎實口感可以用力拉穩捲簾包好飯糰
    包好後將飯糰套入小袋子中,捏一捏即可完成

  • 酸菜是什麼菜做的 在 阿官KUAN Youtube 的最佳貼文

    2021-05-30 20:19:26

    #隔離 #減肥 #瘦身
    This is my second time quarantine in Taiwan.
    I used this diet routine to lose weights.
    Also I shared how did I stay productive.
    Hopefully can help everyone.
    -
    自從去年九月底回歐洲四個月
    一開始健身房有開到後來健身房關閉
    到聖誕節回立陶宛狂吃
    以我的食量真的沒辦法不去健身房運動
    每天開始吃垃圾食物
    身體也越來越胖
    拍照+照鏡子的次數也越來越少
    我也完全不想po限時動態
    -
    這次回台灣靠著隔離
    我有14天的時間可以改造自己
    之後才有機會見家人朋友
    當然要趕快抓緊時間減肥啦
    飲食⬇️
    我的減肥方法是都盡量吃原型食物
    一天兩餐
    因為時差都下午才起床吃所謂的早餐
    早餐通常是水煮蛋、煎蛋+地瓜+無糖豆漿或無糖優酪乳
    晚上八點多開始自己煮火鍋
    在隔離期間煮過酸菜白肉鍋、羊肉爐、泡菜鍋、番茄鍋
    期間只叫過一次外食,吃了大腸臭臭鍋XD回台灣還是忍不住嘛!
    火鍋的配料都沒有加工食品,一堆青菜、肉、菇類等等
    最後幾天有忍不住加了寬粉條,想說澱粉多少也要吃
    而且我都吃超飽,沒有讓自己餓到
    -
    運動⬇️
    運動的話我是幾乎每天都會做居家運動或是拉筋
    沒有特別運動菜單
    就是上YouTube 找影片
    下半身都是自己練這樣
    -
    睡眠⬇️
    時差完全調不妥
    但是一定要讓自己睡夠6-8個小時
    不然睡不到這個時間
    就真的什麼都不想做了
    睡多才能讓自己代謝變好
    這點非常重要
    -
    體重變化⬇️
    每天都有量體重,看看身體的變化如何
    剛好第14天的隔離度過了某個停滯體重
    是我這次回台灣最瘦的時候了
    總共14天瘦了4公斤
    -
    我當然知道快速減肥是不好的
    減得越快復胖越快
    但回想起來自己也胖超快的XD
    最重要的是維持
    總之我相信之後可以上健身房、戶外運動等等
    每天熱量消耗絕對會比現在多很多
    希望這篇可以幫助到隔離或是想要兩週快速瘦身的人
    切記熱量要吃夠唷!還有不要瘦到了自己想要的體重就開始狂吃
    陷入不斷惡性循環,加油各位!
    -
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    疫情回國攻略

    https://youtu.be/QWb6fGtWtVk

    蘭嶼兩天一夜自潛

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    人生第一次的比基尼高空彈跳

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    荷蘭必吃的六道美食

    https://youtu.be/zVlm-nxZsUo


    你不知道的國家,他卻在乎你

    https://youtu.be/Hkv83rPs6_U

    阿官在台灣:

    全台北最難爬的山|The hardest mountain to climb in Taipei

    https://youtu.be/xjLl5ejjZg4

    疫情期間如何買機票

    https://youtu.be/btkCpuGUlIg

    歐洲返台實錄

    https://youtu.be/6mXyvW2H3ho

    居家檢疫關懷包開箱

    https://youtu.be/t2tBugTgHF0


    一秒從波蘭到斯洛伐克的雪中健行

    https://youtu.be/jgMWspbOi5A

    全歐洲最大最新最刺激的室內水上樂園在波蘭?

    https://youtu.be/NynzoOj5W44

    全世界最大的室內水上樂園在德國?

    https://youtu.be/BYlqp_7mJhc

    和阿官一起當歐洲農婦:

    Drawing Easter Eggs|歐洲人都如何畫蛋(eng)

    https://youtu.be/0XCx9JLEwPk

    和阿官一起健身減肥:

    減脂減肥|我的減肥歷程|健身重訓|如何有效減重?靠這四大點!?

    https://www.youtube.com/watch?v=pL7lFIt2O_0&t=91s

    Low Calorie Macaron|低卡食譜|製作低糖馬卡龍

    https://youtu.be/gisiqVyw4oI

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    和阿官一起玩台灣:

    Drinking Marathon in Taiwan 在家鄉酒精路跑

    https://youtu.be/r3Lz3jxDETs


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    越南攻略:

    去越南前你必須知道的五件事

    https://youtu.be/xdBvQM7zkKc
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    歐洲知多少:

    關於荷蘭六件你不知道的事

    https://youtu.be/B_jUvgjB4As

    更多旅遊Vlog:

    比利時

    比利時布魯塞爾半日遊|寄放行李|必喝啤酒|必吃美食

    https://youtu.be/TyfcgK31aaI

    馬爾他

    一起來去馬爾他Blue Grotto藍洞Mdina姆迪納貓村一日遊!

    https://youtu.be/9f0OFOh8_uM

    一起來去馬爾他valletta瓦萊塔一日遊!

    https://www.youtube.com/watch?v=FnA9dN9Efa8&t=198s

    一起來去馬爾他Comino島一日遊!

    https://www.youtube.com/watch?v=OwAZyl3od9o&t=37s

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    泰國

    華欣租車這麼便宜?

    https://www.youtube.com/watch?v=tK1i4189Tx0&t=12s

    在泰國騎車很可怕?

    https://www.youtube.com/watch?v=arSbvKH2Td8&t=250s

    在泰國當大象志工

    https://www.youtube.com/watch?v=7hzIexywOYo&t=51s

    在泰國一個人亂晃危險嗎?

    https://www.youtube.com/watch?v=2iFs2SUXC8w&t=66s

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    西班牙、葡萄牙:

    跟我一起遊巴塞隆納!

    https://www.youtube.com/watch?v=2pWS9ZsISZc&t=39s

    跟著我一日走完里斯本重要景點!

    https://www.youtube.com/watch?v=wiVTR0taAxc&t=3s

    跟著我一起來去辛特拉一日遊!

    https://www.youtube.com/watch?v=1-8YrPkiJX4

  • 酸菜是什麼菜做的 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文

    2021-01-22 00:25:14

    :
    #賽食譜|#家常酸菜炒吻仔魚
    
    在我們家,基本上酸菜都是媽媽親自醃製,昨天開了問答發現,親自醃製的家庭意外的少數,才發現——原來這不是大多數家庭的傳統啊!(因為真的超乎我想像的少數了😂)
    
    所以下次媽媽要醃製的時候,我來拍攝一級吧🥰
    
    這道料理是我們家很常出現的,可以說是爸爸媽媽的家常喜愛料理前幾名,就一起來看看吧♡
    
    
    ↟食材
    酸菜 一顆
    蒜頭 適量
    辣椒 適量
    吻仔魚(小魚乾)適量
    
    ↟調味品
    味素(雞粉)適量
    
    ↟作法
    ① 稍微清洗酸菜,並瀝乾水分
    ② 加入適量的油後,導入蒜頭、生辣椒爆香(如是醬料類辣椒,建議後面調味前再下)
    ③ 炒到酸菜有點為乾後,加入吻仔魚拌炒(如果是小魚乾,推薦在第二個步驟爆香時一起放入)
    ④ 調味時加入適量味素,不額外添加鹽巴,如覺得口味稍嫌清淡,可以適量醬油調味會更好吃唷!
    ⑤ 完成起鍋
    
    
    -
    
    是不是真的沒有什麼難度😂
    住在外面的話也可以自己做做看,何況買回家的吻仔魚也是可以做成粥,或是吻仔魚飯,很快就可以吃完了啦哈哈哈哈哈
    
    
    #賽與富士 #fujixt3 #xc35mmf2 #酸菜 #poodaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #廚娘 #煮婦日常 #煮婦人生 #煮婦日記 #煮婦 #煮婦魂 #主婦日常 #主婦 #自炊生活 #自炊女子 #自炊日記 #自炊 #自炊記録 #自炊ごはん #icook #愛料理 #icook愛料理 #料理記録 #料理日記 #料理初心者 #生活感 #生活美學

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