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在 酸筍絲罐頭料理產品中有5篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, ☘️ 酸辣湯 Hot and Sour Soup 「心裡有素」第一季素食廚神觀摩賽投票結果 - 感謝大家的支持,我的食譜進入了 Top 6 。在這兒,我便與大家分享這個健康美味的營養食譜,希望大家喜歡。 酸辣湯的口味又酸又辣,是中國傳統飲食,因爲湖南和四川人都喜歡吃,因此川菜湘菜裏面都有這道菜。...
酸筍絲罐頭料理 在 小太監的偷師日誌 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 21:55:11
#娘娘今天煮什麼 午安哇🌞🌞🌞 最近身邊好多人都打疫苗,每天打開ig限動都能看到「彷彿被卡車輾過」~ 長公主:這種比喻真的很神奇,明明大部分人都沒被卡車輾過😂 小太監:就跟鯷魚罐頭一樣,都說聞起來像死老鼠,大家真的有聞過死老鼠味嗎😂 皇上:有喔😱以前朕的阿嬤家有養貓,貓都會把死老鼠塞到沙發縫⋯...
酸筍絲罐頭料理 在 麥飯食 | 食品科學 | 食品技師 | 我是麥可 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 22:06:26
罐頭膨脹 千萬不要吃 罐頭食品的在食品加工領域是個重要的里程碑。它們能在常溫環境中存放長久。調節具季節性原料的供需、能在冷鏈條件不足環境下存放販售等。 法規對於罐頭食品的定義如下:「指食品封裝於密閉容器內,於封裝前或封裝後,施行商業滅菌而可於室溫下長期保存者」。 ...
酸筍絲罐頭料理 在 Facebook 的精選貼文
☘️ 酸辣湯 Hot and Sour Soup
「心裡有素」第一季素食廚神觀摩賽投票結果 - 感謝大家的支持,我的食譜進入了 Top 6 。在這兒,我便與大家分享這個健康美味的營養食譜,希望大家喜歡。
酸辣湯的口味又酸又辣,是中國傳統飲食,因爲湖南和四川人都喜歡吃,因此川菜湘菜裏面都有這道菜。每次上川菜館子,我總會點上一道酸辣湯。茹素後,更喜歡在家自己做,料理起來不但簡單容易,成品又豐富美味,絕對能吃得安心滿足。
主要原料是豆腐、冬筍、香菇、木耳、红蘿蔔、辣豆瓣醬、醋等食物,經清湯煮制而成,特點是酸、辣、鲜、鹹、香。這道湯品清熱解毒,還富含蛋白質、鈣質、鐵質、膳食纖維、礦物質、維生素等營養成分。是炎炎夏日不可缺少的消暑開胃健康食品。
☘️ 酸辣湯 :
✳️ 材料 (4 人份):
板豆腐 200g
黑木耳 1 朵
乾香菇 3 朵
紅蘿蔔 1⁄2 條
罐頭筍絲 60g
粉絲 50g。
薑 4 片
植物油 1 大匙
香菜 (芫茜) 隨意
✳️ 調味料:
鹽 1 小匙
醬油 1 大匙
白胡椒粉 1⁄2 小匙
糖 2 小匙
麻油 2 小匙
黑醋 3 大匙
白醋 2 大匙
豆瓣醬 1 ~2 大匙(視個人口味)
水 2000ml (包括泡香菇的水)
素蠔油 1 大匙
太白粉 3 大匙
冷水 3 大匙
✳️ 做法 :
1. 乾香菇洗淨泡軟後切成絲,把泡香菇的水留下。
2. 木耳泡軟後切絲 、紅蘿蔔去皮切絲。
3. 粉絲泡軟後剪小段。
4. 豆腐稍加沖洗後,用乾淨廚布或廚房紙巾拭乾,切片後,再切成絲。
5. 薑切成絲後,再切成細末。
6. 太白粉加入冷水 3 大匙,拌勻備用。
7. 中火熱湯鍋下油,放入薑末輕炒,加入木耳、香菇、筍絲、紅蘿蔔絲拌炒 一會,下鹽、醬油、胡椒粉、糖和麻油,炒至香軟。
8. 倒入黑醋、白 醋、素蠔油和豆瓣醬,加入水滾開後,轉小火,繼續煮 10 分鐘。
9. 放入豆腐,用筷子輕輕撥開,下粉絲。轉中大火煮開,分次加入太白粉水,不斷輕拌,至濃稠適度。待湯滾開後,試味,撒上香菜便成。
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食譜取自我的第三本書:
純素《蔬食常備菜:168 道安之茹素的一日三餐提案》
酸辣湯 P.189
博客來:[https://goo.gl/PNdL9u]
誠 品:[https://goo.gl/1HAqgn]
馬來西亞城邦閱讀花園網路書店或是大眾書局
#純素蔬食常備菜 #健康蔬食 #保護地球 #愛護動物 #少欲知足 #吃素能抗暖化 #救地球刻不容緩
酸筍絲罐頭料理 在 ABC Family(Ben + Christine = Audrey) Facebook 的最佳解答
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今天本土案例新增了180例😱
台北市也進入第三級防疫至真是嚇死阿木我😭😭
前幾天去超市看到泡麵架上空蕩蕩就覺得誇張~
今天看到新聞超市滿坑滿谷擠沙丁魚的畫面更是讓我嚇出冷汗...
不是都說減少室內五人以下聚會,
結果超市大家前胸貼後背不是更危險~
⚠蔡英文總統也都出來喊話了,
叫大家不用慌張去超市賣場搶購,
因為去了這麼多人在密閉的室內空間,
更容易有群聚感染的風險啊!
何況家裡有老有小總不能天天乾糧泡麵罐頭度日吧!
乾糧泡麵的熱量很高,防疫結束體重也回不來了...↗️↗️
不想天天泡麵罐頭,或是注重健康窈窕飲食的
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海南雞油拌飯、筍絲控肉燴飯、黑胡椒牛腩燴飯、泰式酸辣拌麵....
還多了很多新口味、糙米粥、蒟蒻燴飯的選擇~
根本就是美食天堂啊~~🤤🤤
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大家趕快手刀下單補貨囤糧防患未然~
出門都要戴好口罩😷 抗菌液不離身🧴
別人觸碰過的物品用隨身紫外線燈掃一下,
近期沒事不要出門趴趴造‼️
跟阿木一樣宅在家吃醫生健康日記、Ifit美食,
嘴饞就吃個低卡零食鷹嘴豆脆片翹腳追韓劇蛤~
忍一時換得風平浪靜,台灣的國泰民安啊!!!
大家一起同心協力囤好糧度過非常時期阿💪💪
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酸筍絲罐頭料理 在 Juling's Blog Facebook 的最佳貼文
鍋寶IH智能定溫電子鍋~筍絲炒馬鈴薯
從台灣回來也好幾天了,今天才出去買菜,前幾天都簡單吃,利用家裡現有的材料,就簡單煮來吃,罐頭很耐放,所以家裡隨時都有備一些,有時没去超市買菜,就可用罐頭應急,感覺po這道有點太偷懶,但其實這道我已做過很多次,一直在想這麼簡單到底要不要po出來,老公說好吃,或許別人没嚐過也會想試,這罐和肉一起炒也下飯,不想吃太多肉,我會加馬鈴薯一起炒,因為老公超愛吃馬鈴薯,愛之味黑木耳筍絲裡面,除了有木耳、筍絲,也有鳳梨,所以味道酸酸甜甜的,罐頭本身酸甜味已夠,我多加了馬鈴薯絲,只要再多補點鹽就夠,簡單的料理就讓鍋寶IH智能定溫電子鍋代勞,我也樂的輕鬆,將一罐木耳筍絲、洋芋絲及鹽,放入鍋寶IH智能定溫電子鍋中拌一拌,不用加水,直接用燉湯模式煮20分鐘就好,煮好也是一道下飯的料理,不想用馬鈴薯,要加切絲的豆乾或菇類也行,一樣入鍋,也補些鹽拌一拌來煮,用豆乾或菇類,時間只要設定10分鐘就夠了,想搭配任何食材都行,只要依食材需煮多久來設定煮的時間就好。
材料: 馬鈴薯 350g 愛之味黑木耳筍絲 1罐
調味料: 鹽 1/4tsp
http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/464369894-%e9%8d%8b%e5%af%b6ih%e6%99%ba%e8%83%bd%e5%ae%9a%e6%ba%ab%e9%9b%bb%e5%ad%90%e9%8d%8b%7e%e7%ad%8d%e7%b5%b2%e7%82%92%e9%a6%ac%e9%88%b4%e8%96%af
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