為什麼這篇酸白菜過期鄉民發文收入到精華區：因為在酸白菜過期這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者qqqqwer (薪水都好低)站內Jinmen標題[問題] 關於高梁酸白菜的味道時間Thu Ma...
酸白菜過期 在 辛蒂廚房玩料理 Instagram 的最佳貼文
2020-04-29 01:41:28
🌙晚安 天氣變冷就想煮火鍋吃 今晚的酸菜白肉鍋是之前看到 🐘@e.g.kitchen 象廚的教學儲存起來的 記得當時他一發文 我就去costco把酸白菜買起來 然後就一直被冰在冷凍 遲遲沒有動手試做 如今象廚都發了3篇 酸菜白肉鍋不同煮法的教學 今晚冰凍已久的酸白菜終於登場 還好還沒過期🤣. . 第...
各位金門的鄉親好
我想問一個關於高粱酸白菜的問題
如果不適合的話我在自D
之前有買過1.2包高梁酸白菜 煮湯頭很酸很好吃
後來又陸續買了2.3包
可是不知道是放太久發酵還是如何
變成一種腐臭的味道 (沒拆封也沒過期)
很像屍體腐臭的味道 光靠近就聞的到了
我不敢想像開封去煮整屋子瀰漫這種味道 我應該會被罵死
所以之前的就丟了
現在又買了2包新的,剛買時包裝聞不到啥怪味
只是不到2個月又變成酸臭的味道了
我也沒讓它曬到太陽,保存期限也沒到 就單純放在包裝的手提紙袋中
有人遇過這種情形嗎??? 還是有鄉民家中也做酸白菜的人可以幫忙解惑一下
先謝謝啦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.20.15
推 TYCC:真的假的!! 寒假的時候 我寄回家十多包XDDD 05/12 22:49
推 onthe:酸白菜建議買回來就丟冰箱 不然放在室溫下會持續發酵->發臭 05/12 22:56
推 rika33:推樓上，就跟泡菜是一樣的道理 05/13 10:01
→ qqqqwer:原來如此.......謝謝樓上幾位的說明.下次知道了..... 05/13 17:54
→ qqqqwer:看來那幾包還是得丟掉了,丟好幾包了 05/13 17:55