Happy birthday to sis🥰 羅西尼牛排💰1180 經典起司肉醬大水管麵💰380 經典法式焦糖烤布丁💰130 勃根地蒜味烤田螺💰280 主廚套餐💰399 防疫期間我每天下班行程就是滑手機，雖然看起來很像很頹廢，不過無意滑到了疫情升溫前剛開幕的傳統法式小餐館loulou也算是小有收穫。這陣子等到疫情緩和時，邀約生日的姐姐和小夥伴們一同享用。這次預定平日傍晚，到了現場，桌與桌之間隔的有些距離，撇除防疫安全外，在這樣的空間跟環境下，坐起來真的是意外的有些愜意呢。好的，接下來到了我的美食分享之旅，就請大家好好觀賞啦( ´▽｀) #主廚套餐 🌕🌕🌕🌗🌑 目前疫情期間，店家低消規定每人一份套餐，所以每個人都點了一份主廚套餐。這裡的主廚套餐為全天候供應，內容有：麵包、沙拉、前菜、湯品跟甜點，以399價格來說感覺很划算～ #法國長棍 配奶油 🌕🌕🌕🌕🌕 外酥內軟的法國長棍真的是好吃死了，光嚼麵包在嘴裡，就能十足感受到它的香氣，可惜只有小小一塊。講個題外話，以前我總覺得如果主菜是衣服，那餐前麵包就是頭髮，主菜跟衣服一樣，可以透過其他配件來加強本體，但麵包味覺感官，就跟頭髮的視覺感官一樣直接，頭髮一看就知道是不是太油太乾，而麵包ㄧ吃就知道好不好吃。 #魚子醬小鬆餅 🌕🌕🌕🌕🌑 開胃菜的組成是：底層的小鬆餅，配上中層的酸奶醬，最後用蝦夷蔥和魚子醬點綴上層，整體味道鹹中帶一點酸甜的口感，對於擔任開胃菜一角，不管是味覺跟視覺，都有畫龍點睛之感。 #尼斯沙拉 🌕🌕🌕🌑🌑 沙拉的配料蠻豐富的，有水煮蛋、油漬鮪魚、四季豆、生菜，整體來說味道方面除了清爽外，沒有驚艷感記憶點也不高，但作為加強飽足感的食物還是很襯頭的。 #法式經典洋蔥湯 🌕🌕🌖🌑🌑 雖然是洋蔥湯，但洋蔥的香氣和甜味明顯不夠啊！整體來說，一開始會覺得配焗起司一起喝還不錯，但到後面會有越喝越渴的跡象，也是俗稱的死鹹感，aka小夥伴們也覺得太鹹了。 #酥皮玉米濃湯 🌕🌕🌕🌕🌗 這碗玉米濃湯除了奶香一級棒，散在湯裡的玉米，甜味也恰到好處，喝起來十分順口，把上層的現烤酥皮加進湯裡，湯的味道會瞬間加上神來一筆的烤氣，雖然真的是肥滋滋的油，但喝起來卻不會膩，可以說是雙重享受耶，另外被浸泡在湯汁裡的酥皮，吸收了玉米濃湯的湯汁後，那軟軟的口感，像在吃布丁麵包，真的是一級棒。所以說有人跟我一樣，喜歡把酥皮加到玉米濃湯裡頭的嗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #勃根地蒜味烤田螺 （非套餐） 🌕🌕🌕🌗🌑 烤田螺一份有五顆，在上菜時店員會拿上田螺夾到桌邊，讓餐者方便分食，而回到食物本身，烤田螺的口感除了很Q彈又保持者著剛好的脆度，味道方面田螺的濃郁蒜味蓋滿了整個鼻腔，是男子漢的味蕾，整體吃下來很涮嘴，總而言之推薦給喜歡蒜味的孩子。 #羅西尼牛排 🌕🌕🌕🌗🌑 跟大家科普羅西尼牛排的歷史，故事是這樣的，在很久以前一位名叫羅西尼但知名音樂家，因為半夜睡不著覺，把冰箱裡的鵝肝牛排之類的奢華食物加起來當成宵夜，從此這宵夜就變成家喻戶曉的傳統法式料理。好了再次回到正題，這裡的羅西尼組成是以黑松露醬汁為基底，然後再將薯泥、菲力牛排跟鴨肝逐一放上。首先我要告白一下盤中的薯泥，綿密到不行的它，帶有一放到嘴裡就化開的口感，非常討喜。而主角的菲力牛排熟度剛好，吃起來軟嫩中保有彈性，但失望的是最上層的鴨肝濃郁度不足，吃下去後沒有那種濃郁回肝的幸福氣味。整體來說羅西尼表現度沒有我期待中的高，要說羅西尼牛排，beape在我心中還是對更勝10籌(*¯︶¯*) #經典起司肉醬大水管麵 🌕🌕🌕🌕🌕 經典起司肉醬醬汁用番茄作為醬汁核心，其中加入細緻的碎肉、起司作為提升口感和香氣層次的來源，搭配Q彈帶有小麥味的大水管麵，真滴一級棒，涮嘴程度是就算我是個小鳥胃，撐到爆我也要把它全部吃光光，因為哇ㄞ哩，我喜歡這個水管麵呀！！ #香草冰淇淋 🌕🌕🌕🌕🌑 這裡的冰淇淋吃起來有種雪酪的感覺，清爽的味道配上上層淋上的焦糖不甜不膩，真滴是飯後的神來一筆，滿足感up~ #經典法式焦糖烤布丁（甜點加價升級） 🌕🌕🌕🌕🌕 主角外滑內軟的布丁，口感方面滑順度大於綿密感，配上焦糖一起入口，竟然是強烈濃郁的焦糖焦苦味作為前鋒衝到口腔，最後才以淡淡的烤回甘收尾，整體來說是個有特別風格的大人味甜點，我覺得在外面吃不太到，所以強烈建議大家一點來吃吃！ #總評 🌕🌕🌕🌖🌑 雖然原本最期待的不如預期驚艷，但其他的餐點有補足部分的失望，下次有聚餐會先將口袋名單看一遍，如果沒有想去的，這裡應該才是第二順位～這是什麼渣女言論哈哈哈。環境方面，這裡的復古裝潢十分吸睛，而且位子坐起來很舒適，另外服務方面也很不錯，店員看到我想拍照，還主動過來協助移動盤子，整體來說這裡推薦給極度熱愛有儀式感、喜歡氣氛的人，也推薦要聚會的姐妹，或正在熱戀要約會的小情侶們。好啦這次的分享就到這結束，喜歡的人就趕緊追蹤我吧，我們下篇見(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) —————————————— 📍Loulou dining express 🏠台北市仁愛路四段345巷2弄15號 🚇信義安和 💳現金/信用卡

切開磅蛋糕，剖面是食材的寬容。 基於疼惜，很多食物是不容許隨便剖開的，像是秋葵，若流出黏稠的汁液，會有浪費養分的感覺；像是酥皮濃湯，從邊邊角角開始撥弄，避免直搗核心時，周圍坍方碎屑；但近年來的甜點總走叛逆路線，非要露出肝膽相照的內裡，證明自己不僅長得可愛，還真材實料。 磅蛋糕是四分之四的意思，四分之一雞蛋、四分之一奶油、四分之一砂糖、四分之一麵粉，適合隨著時令變化，放入不同季節元素，色彩美。 也因基底原料能在室溫保存較長的時間，在法文被譽為適合被出門野餐的旅行蛋糕gâteau de voyage. 苗栗的自然圈農場在疫情期間推出的時節花果磅蛋糕，使用法國發酵奶油、履歷雞蛋和特寶笠果子用粉，添加園區種植的蔬果和香草融合當季元素，一盒六入，皆不同口味：蘭姆酒漬柴燒龍眼、君度芒果漬柚絲、蜜漬無花果烏龍、熟成蕉香焙堅果、秋豐洛神裹杏仁、月間竹炭佐芝麻，為不能遠行的我們，與自然拉近一點距離。 最喜歡蘭姆酒漬柴燒龍眼，是嘉義古法柴燒龍眼肉浸漬百加得萊姆酒的香氣，天然竹炭粉收尾，不論是不是嗜酒的關係，不膩口總是極品。 其中深感驚訝的是月間竹炭佐芝麻，大理石紋路的脆皮搭上花生顆粒，第一口會想起新貴派，中間一抹清新的月間芫荽奶油霜。 對！芫荽，我可是前幾天對必勝客香菜皮蛋豬血糕披薩宣戰無理的人，結果卻被自然圈的完美處理糊弄過去了，幸福嗑掉一整顆看到成分時，有種竟然與香菜婚外情的後知後覺。 磅蛋糕與食材間的包容力以及泛用性，在感受體內極少量少女心的時刻，竟然如此甘願被勾搭了，果然面對精緻甜點時，人很脆弱的。 @kkdaytw @lofi_land #fujifilm#fuji##yummy#food#foodporn#foodie#instafood#delicious#foodphotography#foodstagram#tasty#instagood#foodblogger#foodgas#dessert#sweet#poundcake#自然圈農場#磅蛋糕#宅配甜點#防疫日常#禮盒

#miki_foodiary ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 期望越大失望越大... 【這是一個中評】 【有很多改善的空間】 【飲過最難飲的mocha】 【見識下連登仔所謂正宗卡邦尼】 先不論食物質素，環境同服務都不太合乎我所想呢！！ **個別用餐經驗...不代表餐廳所有評價** 1) 可能我好遲先book位，所以獲得一個門口走廊位，欣賞唔到任何餐廳的裝修佈置，因為我唔覺得我有入過個餐廳。 2) 坐門口聽到入面嘈到好似酒樓咁，所以坐門口反而仲有私人空間。 3) 上菜好慢，冇主動幫我地order餐飲，唔緊要啦，自己叫，但order半個鐘飲品都未到，7:30食到10:00都唔知有冇見到侍應5分鐘，佢地全程服務坐入面的客人，淨係上菜收碟見到佢地，想加水都要起身搵人。 講完唔好講番啲好野，book位要求係dessert 上寫生日祝福有做到，甜品都幾好味， 一人齊就先上麵包，同埋每位送左一件蟹肉酥皮撻，慢慢等我地睇menu 先落order。 ✨卡邦尼意粉 $168 ～意粉專門店，試下所謂正宗唔落忌廉嘅卡邦尼意粉。我相信真係好正宗，有蛋黃味，冇芝士味，意粉都有口感嘅。配料兩片巴馬臣芝士薄脆，有煙肉脆片同好肥嘅豬腩仔粒粒。 ✨5 Course Dinner Set $488 其實dinner set 係幾抵食，前菜三揀一，意粉二揀一，主菜三揀一，有餐湯甜品餐飲。不過我同我朋友都唔食牛，所以我地決定叫一個set，再加一個意粉。 香烤依比亞黑毛豬梅肉片，牛油炒椰菜苗，綠胡椒汁 ～味道係好食嘅，椰菜苗炒梅頭咁嘅味道囉，中餐黎嘅，好有鑊氣，椰菜苗好脆，豬肉好滑唔似有烤過。 是日餐湯 - 蕃茄濃湯 ～好濃好如味，仲食到蕃茄籽。 蕃茄白酒青口手打意粉 ～餐廳主打手工意粉，所以對佢充滿期待，但冇想像中咁有咬口，軟硬都適中嘅。 法國釀無骨春雞，羊肚菌汁 ～有驚喜！！春雞有兩隻雞脾一個去左骨嘅身體，入面仲釀左啲肉餡，皮薄多汁肉滑，有個脆籃裝住，個脆籃裝飾黎，難食，本身有八分飽，但因為春雞好好食，都好快食哂。 羊菌汁少少咸，我覺得唔洗點汁都好好食。 是日甜品 有兩款揀，揀左tiramisu，個面好厚朱古力粉，都幾好食，一個人食哂會膩，二人share剛剛好。 餐飲 跟餐包一杯茶或咖啡 可以半價轉其他飲品 ✨Mocha $53 價錢貴，但好難飲，應該係我有生之年飲過最貴最難飲的mocha，飲都覺得奇怪，冇咩味，咖啡味都淡，飲到底啲朱古力未溶呀！攞你命三千！好失望！！ 埋單仲要扮好有服務問我食物覺得ok 唔 ok，我唯有直接卑佢睇，你啲朱古力唔溶！佢仲答我會同水吧講下次注意返，希望真係有得改善啦！ ✨Jing earl grey $68 **二人share 一個set 加個意粉剛剛好夠飽。** 如果呢個價錢，我唔會揀呢間餐廳。 #加一服務費 #🙅🏻‍♀️不會再幫襯 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Attic Handmade Pasta (尖沙咀) 尖沙咀金馬倫道33號The Cameron1樓101號舖 ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ♥ Food lover #手工意粉 #卡邦尼意粉 #正宗卡邦尼意粉 #mocha #食べるの好きな人と繋がりたい #yummy #delicious #hkfoodblogger #hongkongfood #hkfoodlover #hkfoodpic #hkfoodporn #foodblogger #foodstagram #foodpic #hkfood #foodlover #foodshot #hkigfood #hkfoodie #hkiger #foodphotography #hkgirls #hkblogger #hkinfluencer --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ⭐️想看更多分享，請追蹤及按讚，多謝支持。 --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---