為什麼這篇酢漿草食用部位鄉民發文收入到精華區：因為在酢漿草食用部位這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者moonruru (moon)看板csmu-family標題可食用的植物時間Wed Nov 22...
★ 可食用的植物
1. 含羞草（見笑草)
藥用部位：所有部位，包括根部。
用途：解毒、消腫、止痛、治腸胃炎、除風濕。
2. 大鹽酸草（紫花酢漿草、紅花酢漿草）
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消腫、清熱、散瘀青。
3. 鹽酸草（幸運草、酢漿草)
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消腫、清熱、散瘀青。
4. 龍葵（烏甜菜、烏子仔草、烏子茄、苦葵、天茄子）
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消腫、利尿、清熱。
5. 臺灣蒲公英（蒲公英、黃花地丁、蒲公草）
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消炎、止痛、利尿、健胃、清熱。
6. 雷公根（含殼草）
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消暑、解熱。
7. 芙蓉（蘄艾、海芙蓉、千年艾）
藥用部位：全株、根、嫩枝葉。
用途：解毒、解熱、除風濕、壯筋骨。
8. 馬櫻丹（五龍蘭、刺子花）
藥用部位：根、莖、葉、花。
用途：根可活血、清熱、治感冒、治跌打損傷；莖葉可解毒、消腫、
止癢；花可解毒、止血、活血、治跌打損傷。
9. 扶桑花（朱槿、赤槿、扶桑花、紅木槿）
藥用部位：根、根幹皮、葉、花。
用途：根及根幹皮可解毒、消炎、通便、止咳；葉可解毒、消腫、止
血；花可解毒、消腫、清肺、止咳化痰。
10.白鶴草（白鶴靈芝、仙鶴草）
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消腫、清肝、降火氣、利尿、止咳。
11.長春花（日日春、四時春)
藥用部位：所有部位，但以根莖為主。
用途：消炎、止痛、健胃、通便、利尿。
12.鳳仙花（指甲花、金鳳花、旱珍珠）
藥用部位：種子、花、莖。
用途：花可清血治胸病；莖可治跌打、腫毒；種子可解毒、化痰。
13.筆筒樹（蛇木、本貫眾、山過貓心)
藥用部位：莖、芽。
用途：莖可清熱、散瘀青、解毒、止血、殺蟲；芽可消腫。
14.野牡丹（金石榴、不留行、埔筆仔、九螺花）
藥用部位：根、幹。
用途：消炎、驅風寒、除風濕、治跌打損傷。
15.蒼耳（羊帶來)
藥用部位：所有部位。
用途：果實可發汗、利尿、排毒、消腫、止痛；根部及枝幹可治感冒
；整株可治傷寒、頭痛。
16.狗尾草（耳鉤草、金耳墜、蟾蜍草)
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、解熱、消腫、利尿。
17.落地生跟（葉生、天燈籠、倒地蓮、倒吊蓮）
藥用部位：葉、根。
用途：解毒、消腫、止痛、消炎、止血。
18.長柄菊（燈籠草)
藥用部位：所有部位。
用途：清熱、治瀉火、利尿、降血壓。
19.安石榴（石榴、金罌）
藥用部位：根皮、花、果皮。
用途：根可止瀉；花可止血、治鼻炎、耳炎；果皮可止血、止瀉。
20.咸豐草（南風草、蝦公鋏、鬼針草）
藥用部位：所有部位。
用途：消炎、解熱、利尿、治盲腸炎、治肝病、治糖尿病、消腫、治
創傷。
21.朴子（黃槿、面頭果)
藥用部位：根、葉、果皮。
用途：根可解熱、催吐；葉及果皮可解毒、消腫、止咳。
22.金線蓮（本山石松、樹草蓮）
藥用部位：所有部位。
用途：清熱、涼血、治毒蛇咬傷。
23.臺灣百合（山百合、山蒜頭、土百合、本百合)
藥用部位：根、鱗莖、種子。
用途：根可止咳；鱗莖可止咳化痰、利尿；種子可止咳化痰。
25.紫背草（葉下紅、一點紅)
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消炎、止痛、解熱、利尿、涼血、治腹瀉、治腸炎、治
喉嚨痛、治跌打損傷。
26.小葉葡萄（山葡萄、小山葡萄）
藥用部位：所有部位，但主用根部。
用途：解毒、補血、消腫。
27.雞屎藤（牛皮凍、雞香藤、雞矢藤)
藥用部位：根部、莖葉。
用途：根可化痰、止咳、止瀉、治風濕；莖葉可解毒、止咳。
28.刀傷草（馬尾絲、大本蒲公英）
藥用部位：所有部位。
用途：消炎、解熱、健胃、治感冒、治氣管炎。
29.釘地蜈蚣（蜈蚣草、倒地蜈蚣)
藥用部位：所有部位。
用途：消炎、解熱、治中暑、治傷風、治筋骨痛。
30.小葉桑(桑樹)
藥用部位：葉、枝、根皮、果實。
用途：枝葉及根皮可解熱、消炎、利尿、化痰、止血、治喘咳、治水
腫；果實可通便、治貧血、壯陽。
31.腎蕨（球蕨、山雞蛋、鳳凰蛋)
藥用部位：塊莖。
用途：解熱、解毒。
31.土人參（假人參）
藥用部位：莖葉、根部。
用途：莖葉可消腫、解熱；根部為補藥。
32.羅勒（九層塔、蔡板草）
藥用部位：所有部位。
用途：治胃痙攣、治跌打損傷、治腎臟病、調味香料。
33.雞冠花（雞冠)
藥用部位：所有部位。
用途：止血、止瀉、治內出血、治痔瘡。
34.山芋（黃藥子、獨黃、本首烏）
藥用部位：塊莖。
用途：清熱、涼血、解毒、治喉嚨腫痛。
35.萱草（金針花、金針菜）
藥用部位：根、花。
用途：利尿、止血、消腫、治肝病。
36.鳳尾蕨（鳳尾草、井邊草)
藥用部位：所有部位。
用途：解熱、止瀉、治傷風。
37.鵝掌金星蕨（七星草、七星丹、鴨腳香)
藥用部位：所有部位。
用途：消腫、解熱、解毒。
38.七葉蓮（冇骨消)
藥用部位：所有部位。
用途：消腫、解毒
39.山芹菜（水斳、水芹菜）
藥用部位：所有部位。
用途：解熱、清熱、潤肺、止咳、治高血壓、治水腫。
40.傷寒草（一枝香、星拭草)
藥用部位：所有部位。
用途：清熱、解毒、消炎、治腹瀉、治跌打損殤、治毒蛇咬傷。
41.側柏（扁柏）
藥用部位：枝及葉。
用途：健胃、止咳、止血。
42.勝紅薊（紫花藿香薊、毛麝香）
藥用部位：所有部份。
用途：清熱、解毒、消腫、治感冒、治喉嚨疼痛、治筋骨扭傷、治毒
蛇咬傷。
43.鐵線蕨（鐵線草、過壇龍）
藥用部位：所有部位。
用途：清熱、消腫、散瘀青、止痛、治腹瀉、治跌打傷。
44.燈心草（水燈心、燈芯草)
藥用部位：莖髓。
用途：治水腫、利尿。
45.木苧麻（密花苧麻、紅水柳）
藥用部位：根及莖。
用途：治感冒、治頭痛、治風濕痛、治腰酸。
以上只對幾種山林野地裡常見、易辨視的植物做介紹，除在受傷時可當應急藥草外，在食物短缺時亦可煮食充饑，由於能力所及，無法附上各種植物之相片，希望學子們能配合其它有關草藥的書籍來學習，可以的話還請學子們到野外親手採集辨識。不過在無急救藥物及無法正確辨識植物種類的狀況下，對於簡單的外傷，可採集葉色較為深綠無其他色彩、葉面無絨毛針刺且柔軟的綠色植物，洗淨搗碎後暫時敷在傷口，會具有消炎止血的作用。
★ 可食用的昆蟲
1.蝗蟲： 有豐富的蛋白質，可浸醬油火烤，也可煮湯、炒菜，
沾麵粉油炸更棒。
2.螳螂： 去掉翅膀後，可火烤、炒菜及煮湯。
3.蜻蜓： 乾炸後即是一道美味佳淆。
4.蟬： 可生吃，也可乾炸，幼蟲也能吃，蛹的味道更棒。
5.獨角仙： 火烤是美味佳淆，成蟲需烤到翅膀及腳焦掉。
6.（白）螞蟻：可用火烤，也可炒菜，是一道美味，尤其是蛹，口感
十足。
7.蟋蟀： 將頭及內臟去掉，塞入花生或是薯條，用火烤起來很
香，也可炒菜，油炸後沾醬味道最棒。
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◆ From: 59.126.46.51
※ 編輯: moonruru 來自: 59.126.46.51 (11/22 21:57)
1. 含羞草（見笑草)
藥用部位：所有部位，包括根部。
用途：解毒、消腫、止痛、治腸胃炎、除風濕。
2. 大鹽酸草（紫花酢漿草、紅花酢漿草）
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消腫、清熱、散瘀青。
3. 鹽酸草（幸運草、酢漿草)
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消腫、清熱、散瘀青。
4. 龍葵（烏甜菜、烏子仔草、烏子茄、苦葵、天茄子）
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消腫、利尿、清熱。
5. 臺灣蒲公英（蒲公英、黃花地丁、蒲公草）
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消炎、止痛、利尿、健胃、清熱。
6. 雷公根（含殼草）
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消暑、解熱。
7. 芙蓉（蘄艾、海芙蓉、千年艾）
藥用部位：全株、根、嫩枝葉。
用途：解毒、解熱、除風濕、壯筋骨。
8. 馬櫻丹（五龍蘭、刺子花）
藥用部位：根、莖、葉、花。
用途：根可活血、清熱、治感冒、治跌打損傷；莖葉可解毒、消腫、
止癢；花可解毒、止血、活血、治跌打損傷。
9. 扶桑花（朱槿、赤槿、扶桑花、紅木槿）
藥用部位：根、根幹皮、葉、花。
用途：根及根幹皮可解毒、消炎、通便、止咳；葉可解毒、消腫、止
血；花可解毒、消腫、清肺、止咳化痰。
10.白鶴草（白鶴靈芝、仙鶴草）
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消腫、清肝、降火氣、利尿、止咳。
11.長春花（日日春、四時春)
藥用部位：所有部位，但以根莖為主。
用途：消炎、止痛、健胃、通便、利尿。
12.鳳仙花（指甲花、金鳳花、旱珍珠）
藥用部位：種子、花、莖。
用途：花可清血治胸病；莖可治跌打、腫毒；種子可解毒、化痰。
13.筆筒樹（蛇木、本貫眾、山過貓心)
藥用部位：莖、芽。
用途：莖可清熱、散瘀青、解毒、止血、殺蟲；芽可消腫。
14.野牡丹（金石榴、不留行、埔筆仔、九螺花）
藥用部位：根、幹。
用途：消炎、驅風寒、除風濕、治跌打損傷。
15.蒼耳（羊帶來)
藥用部位：所有部位。
用途：果實可發汗、利尿、排毒、消腫、止痛；根部及枝幹可治感冒
；整株可治傷寒、頭痛。
16.狗尾草（耳鉤草、金耳墜、蟾蜍草)
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、解熱、消腫、利尿。
17.落地生跟（葉生、天燈籠、倒地蓮、倒吊蓮）
藥用部位：葉、根。
用途：解毒、消腫、止痛、消炎、止血。
18.長柄菊（燈籠草)
藥用部位：所有部位。
用途：清熱、治瀉火、利尿、降血壓。
19.安石榴（石榴、金罌）
藥用部位：根皮、花、果皮。
用途：根可止瀉；花可止血、治鼻炎、耳炎；果皮可止血、止瀉。
20.咸豐草（南風草、蝦公鋏、鬼針草）
藥用部位：所有部位。
用途：消炎、解熱、利尿、治盲腸炎、治肝病、治糖尿病、消腫、治
創傷。
21.朴子（黃槿、面頭果)
藥用部位：根、葉、果皮。
用途：根可解熱、催吐；葉及果皮可解毒、消腫、止咳。
22.金線蓮（本山石松、樹草蓮）
藥用部位：所有部位。
用途：清熱、涼血、治毒蛇咬傷。
23.臺灣百合（山百合、山蒜頭、土百合、本百合)
藥用部位：根、鱗莖、種子。
用途：根可止咳；鱗莖可止咳化痰、利尿；種子可止咳化痰。
25.紫背草（葉下紅、一點紅)
藥用部位：所有部位。
用途：解毒、消炎、止痛、解熱、利尿、涼血、治腹瀉、治腸炎、治
喉嚨痛、治跌打損傷。
26.小葉葡萄（山葡萄、小山葡萄）
藥用部位：所有部位，但主用根部。
用途：解毒、補血、消腫。
27.雞屎藤（牛皮凍、雞香藤、雞矢藤)
藥用部位：根部、莖葉。
用途：根可化痰、止咳、止瀉、治風濕；莖葉可解毒、止咳。
28.刀傷草（馬尾絲、大本蒲公英）
藥用部位：所有部位。
用途：消炎、解熱、健胃、治感冒、治氣管炎。
29.釘地蜈蚣（蜈蚣草、倒地蜈蚣)
藥用部位：所有部位。
用途：消炎、解熱、治中暑、治傷風、治筋骨痛。
30.小葉桑(桑樹)
藥用部位：葉、枝、根皮、果實。
用途：枝葉及根皮可解熱、消炎、利尿、化痰、止血、治喘咳、治水
腫；果實可通便、治貧血、壯陽。
31.腎蕨（球蕨、山雞蛋、鳳凰蛋)
藥用部位：塊莖。
用途：解熱、解毒。
31.土人參（假人參）
藥用部位：莖葉、根部。
用途：莖葉可消腫、解熱；根部為補藥。
32.羅勒（九層塔、蔡板草）
藥用部位：所有部位。
用途：治胃痙攣、治跌打損傷、治腎臟病、調味香料。
33.雞冠花（雞冠)
藥用部位：所有部位。
用途：止血、止瀉、治內出血、治痔瘡。
34.山芋（黃藥子、獨黃、本首烏）
藥用部位：塊莖。
用途：清熱、涼血、解毒、治喉嚨腫痛。
35.萱草（金針花、金針菜）
藥用部位：根、花。
用途：利尿、止血、消腫、治肝病。
36.鳳尾蕨（鳳尾草、井邊草)
藥用部位：所有部位。
用途：解熱、止瀉、治傷風。
37.鵝掌金星蕨（七星草、七星丹、鴨腳香)
藥用部位：所有部位。
用途：消腫、解熱、解毒。
38.七葉蓮（冇骨消)
藥用部位：所有部位。
用途：消腫、解毒
39.山芹菜（水斳、水芹菜）
藥用部位：所有部位。
用途：解熱、清熱、潤肺、止咳、治高血壓、治水腫。
40.傷寒草（一枝香、星拭草)
藥用部位：所有部位。
用途：清熱、解毒、消炎、治腹瀉、治跌打損殤、治毒蛇咬傷。
41.側柏（扁柏）
藥用部位：枝及葉。
用途：健胃、止咳、止血。
42.勝紅薊（紫花藿香薊、毛麝香）
藥用部位：所有部份。
用途：清熱、解毒、消腫、治感冒、治喉嚨疼痛、治筋骨扭傷、治毒
蛇咬傷。
43.鐵線蕨（鐵線草、過壇龍）
藥用部位：所有部位。
用途：清熱、消腫、散瘀青、止痛、治腹瀉、治跌打傷。
44.燈心草（水燈心、燈芯草)
藥用部位：莖髓。
用途：治水腫、利尿。
45.木苧麻（密花苧麻、紅水柳）
藥用部位：根及莖。
用途：治感冒、治頭痛、治風濕痛、治腰酸。
以上只對幾種山林野地裡常見、易辨視的植物做介紹，除在受傷時可當應急藥草外，在食物短缺時亦可煮食充饑，由於能力所及，無法附上各種植物之相片，希望學子們能配合其它有關草藥的書籍來學習，可以的話還請學子們到野外親手採集辨識。不過在無急救藥物及無法正確辨識植物種類的狀況下，對於簡單的外傷，可採集葉色較為深綠無其他色彩、葉面無絨毛針刺且柔軟的綠色植物，洗淨搗碎後暫時敷在傷口，會具有消炎止血的作用。
★ 可食用的昆蟲
1.蝗蟲： 有豐富的蛋白質，可浸醬油火烤，也可煮湯、炒菜，
沾麵粉油炸更棒。
2.螳螂： 去掉翅膀後，可火烤、炒菜及煮湯。
3.蜻蜓： 乾炸後即是一道美味佳淆。
4.蟬： 可生吃，也可乾炸，幼蟲也能吃，蛹的味道更棒。
5.獨角仙： 火烤是美味佳淆，成蟲需烤到翅膀及腳焦掉。
6.（白）螞蟻：可用火烤，也可炒菜，是一道美味，尤其是蛹，口感
十足。
7.蟋蟀： 將頭及內臟去掉，塞入花生或是薯條，用火烤起來很
香，也可炒菜，油炸後沾醬味道最棒。
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※ 編輯: moonruru 來自: 59.126.46.51 (11/22 21:57)