【食安新訊息】 台北市衛生局 公布105年美耐皿類食品容器具抽驗結果-2017年1月9日

本次專案抽驗共計30件食品容器具產品，包含美耐皿類材質之餐盤、碗、杯子、筷子、湯匙等，檢驗項目為材質試驗(重金屬鉛及鎘)、溶出試驗(甲醛、酚、三聚氰胺含量)，結果1件餐具「筷子(黑)」檢出甲醛10.9ppm(標準：陰性)，不符規定。

臺北市衛生局表示，美耐皿餐具係以三聚氰胺與甲醛反應形成「三聚氰胺-甲醛樹脂」，常作為日常生活用品、餐具、盛裝器皿等；甲醛被應用於生產塑膠的原料及作為食物防腐劑與漂白劑，透過吸入、飲食或皮膚接觸等進入體內，暴露過多會造成劇痛、嘔吐、腹瀉等身體上之刺激，一旦被吸收，即透過身體迅速分解，經由尿液與呼吸道排出體外。

臺北市衛生局呼籲製造業者，食品容器具應於最小販售單位之外包裝依照食品安全衛生管理法第26條規定，清楚標示產品之品名、材質名稱、耐熱溫度、廠商電話、名稱及地址、原產地、製造日期等資訊，以提供消費者充分資訊。臺北市衛生局提醒，民眾應正確使用美耐皿餐具，避免以美耐皿餐具盛裝過熱或酸性食品、不能微波加熱，且使用海綿擦洗替代菜瓜布，以免留下刮痕而造成細菌孳生、變色，若有刮痕即不應再使用，並建議儘量以不鏽鋼或瓷製餐具取代美耐皿餐具。
(完整新聞稿詳連結: https://goo.gl/mp0xDn)

相關附件:
1. https://goo.gl/s7eK1i : 臺北市政府衛生局105年美耐皿類食品容器具抽驗不符規定名冊:
2. https://goo.gl/PsuktD : 臺北市政府衛生局105年美耐皿類食品容器具抽驗符合規定名冊

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