身邊一堆朋友都在做梅酒是怎樣，簡直就是全民運動。完全力行 #stayhome 呢～之前都在酒展喝免錢現成的 ( 喂 ），今年梅子季不能只動嘴不動手了。
　
#牡羊座的超前部署行動力完全展現：
☑ 知果堂那瑪夏手採野梅
☑ 橡木桶五款不同基酒
☑ 蝦皮買的義大利可愛密封罐
☑ 大人的釀酒學
☑ 新相機黑卡七
　
　
全部通通買好一次到位 ✌️✌️
　
第一次做梅酒就買最貴的梅子，朋友說我很討債，但自己吃就要吃最好的！如果說台南那些有錢人專屬的水果管家是泰成，那宅配就是 知果堂 啦不用懷疑～而且這一釀就是一大批耶～ 好梅子不見得會釀成好酒，但爛梅子一定釀成爛酒。
　
洗完梅子、燙完密封罐，整個人就躺在沙發起不來了。本來覺得最難的是把酒打開，放梅子進去，結果瓶子只買了四個，還有一半梅子沒有瓶子可以裝，應該要一開始就用梅子的重量，去算好足夠的酒量與空瓶數才對。
　
目前計劃是 酒：梅子：糖＝ 2 : 1 : 0.5 ，但也是目測大概的份量 ，人妻釀法沒有在精算的。
　
空瓶一個1620ml，梅子350g，酒700ml，糖先裝50g，剩下瓶內空間預留給出水的部分。結果就是五斤的梅子只能先做四瓶整個打亂計劃 ( 對！我酒還選五種不知道在想什麼！）
　
糖的話本來是打算全部都用冰糖比較不影響味道，頂多再用黑糖試釀小量。但是前幾天去阿鑫小料理，師傅居然用三溫糖做梅酒，可惡內心實驗的漣漪起來了啊～ 乾脆連京都蝶矢梅酒體驗店的金平糖也來玩玩看好了~
　
希望到時候釀完，有人可以跟我交換梅酒做朋友拉我出門 - 阿宅心の俳句。
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各種奇怪、想像不到的酒在這裡買
☞ 酒黨Wine Party 橡木桶洋酒
　
　
#正向防疫 #體內消毒
#自家釀酒 #在家chill起來 #今天在家喝酒
#梅酒 ‎#梅仕事 #梅酒作り #知果堂
#橡木桶洋酒 #謝謝乾爹讓我把錢變成酒的形狀

親愛的大家晚安啊～話說今天公司年會來著。
我到北京之後越來越感覺，關於年是有節奏的！

公司方面：
小領導：各種述職會、年會開起來
小員工：要寫各種年終報告，業務上會忙一些，私下會討論年會抽獎、年終獎還有何時放假

生活方面：
討論何時回家、注意著快遞停運時間採買年貨

在其中年會又是很有代表性的，我參加過這麼多公司的年會，大部分都是”進場＋領導致詞＋吃飯穿插表演＋抽獎＋拼酒＋紅包群”的拼盤。有些規模大席開近百桌，規模比較小可能就10桌；規模大的就是拍起照來比較有面子，規模小的就是比較隨意其實感覺比較親近。

他們大概是這種感覺：
1.進場：一般模式的簽到進場拿號碼牌，沒什麼特別的，就是相熟同事會開車互載一起走比較溫馨。
2.領導致詞：每位領導的必備技能，反正必須讓大家覺得有前景。
3.吃飯：中式合菜比較多，感覺就跟吃婚宴一樣。
4.表演：算好數量，每個部門準備各自己的表演。
5.抽獎：手機、電視、現金...中獎率都不怎樣哈哈，不過我年會抽獎運似乎不錯，至今抽過一台wii遊戲機、一台電視。
6.拼酒：噢這個就厲害了，我感覺這個似乎很有學問！首先呢開席之後就會由部門小領導帶領大家，分別向領導跟業務部門敬酒。似乎能一杯幹掉是比較受肯定的，考驗酒量跟”會不會來事”的時候到了！
7.紅包群：屬於線下非正式組織，發的紅包也不是大的就圖個好玩；一般來說發10-15元給10人左右，讓群裡的人搶。這種群的樂趣不在於紅包數額，而在於”發紅包、一波搶然後強行鬥圖”這種起哄的樂趣啦～

大概就是這樣啦，祝大家年會中大獎！