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*🍄cafe mode 木馬咖啡 臺北美食- 南京三民站
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*🔸類型:#yen吃飯#yen吃餐廳 #yen吃咖啡廳⠀⠀
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*🔸地區:#yen吃南京三民 #yen吃民生社區#yen吃松山區#yen吃臺北 ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️個人評價:4.6...
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*🍄cafe mode 木馬咖啡 臺北美食- 南京三民站
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*🔸類型:#yen吃飯#yen吃餐廳 #yen吃咖啡廳⠀⠀
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*🔸地區:#yen吃南京三民 #yen吃民生社區#yen吃松山區#yen吃臺北 ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*✏️個人評價:4.6分(滿分5分)
適合1-4人,賣早午餐、午餐、下午茶的咖啡廳,非常寧靜舒適的空間,適合自己一個人來看書、滑手機、用筆電,也適合情侶約會、夫妻帶小孩來
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*🔸有間獨立空間算親子遊戲室,但遇到小孩在裡面玩樂,也不會覺得吵雜,很放鬆愜意
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*🔸很多乾燥花擺設,有些區域也很好拍照~會殺光很多底片,請充飽電帶手機和相機來
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*🔸第一次來是吃正餐,推薦點帕尼尼,還外面吃起來不一樣~香草麵包超好吃!下次想來吃下午茶!
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*📌青醬菇菇蝦帕尼尼$230+ B套餐 $150
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*🔸配料有青醬、炒菇、蝦仁、玉米筍、起司
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*🔸帕尼尼是香草麵包!不像外面用烤土司,發現菜單最下方有介紹麵包呢!原來是天然發酵,以少油少鹽方式,烘焙出的香草麵包,難怪麵包質地真的很札實又不會太乾,天然香氣很濃郁!
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*🔸餡料的炒菇們增加潤滑的口感,新鮮蝦仁很大隻新鮮,起司味不會太濃郁和搶戲,很種配料都互相襯托彼此的好,口味不衝突呢!
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*🔸和外面的帕尼尼就是不一樣~外面的烤土司口感會太乾,裡面餡料沒這麼濕潤
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*📌B套餐 💰$150
自製優格+和風沙拉+美式咖啡/紅茶或每日濃湯
自製優格
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*🔸吃起來天然無糖,優格頗濃稠不會過稀,有加些黑糖醬、黑糖粉及脆片,喜歡細碎黑糖粉的顆粒感
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*📌和風沙拉
有綠色生菜和新鮮水果,原先以為沙拉無醬汁,結果發現碗的底層有和風醬,芥末味較明顯,清爽的口感讓我將生菜整碗吃光
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*📌美式咖啡(熱)
馬克杯裝的熱美式,喝起來溫順不苦澀,是有誠意的咖啡,不會喝起來太稀喔~
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*🔸一上桌的咖啡熱度也不會太燙口,能直接入口,放涼後再喝咖啡,口感也不會太苦,很有誠意的一杯熱美式
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*📌咖哩雞釜飯💰$330
創意料理類有粥和釜飯,就來試試店員推薦的釜飯吧~
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*🔸釜飯端上桌還不能馬上開蓋~先用酒精小火加熱,等酒精燈熄滅也別緊張,要讓釜飯在裏頭悶一會兒~店員有在計算時間會來幫忙開蓋
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*🔸金黃色的釜飯整體咖哩味不會太重,辣度來自辣粉,會有點隱約出現在舌頭後端和喉嚨那邊,是ㄧ般人都能接受的辣度
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*🔸有大塊的花椰菜、白雞肉塊和細洋蔥絲,走健康清淡路線,有附一小塊的豆腐乳,單嚐一小口豆腐乳稍鹹,但配釜飯吃就很搭果然是創新美味的呈現
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*🔸建議釜飯要趁熱吃,不然米粒會變硬,很像石鍋拌飯的鍋巴
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*📌法國KUSMI伯爵鮮奶茶(熱)💰$230
裝在一大壺中,自行倒入旁邊的透明杯
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*🔸伯爵鮮奶茶的茶感較薄,相對奶味較重,喝起來能明顯感受到濃醇奶香,而伯爵茶香相對較淡,甜度較甜,會是螞蟻控或鮮奶控的最愛~
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*📌菜單還有推出下午茶套餐(13:00-18:00)
有分A、B套餐,任點一杯飲料+$199-任選2項甜點, 任點一杯飲料+$249-任選3項甜點
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*📌菜單有頁介紹木馬咖啡結合4種不同型態,咖啡館、茶藝館、料理館和小酒館,很喜歡咖啡廳進去有個半戶外的小庭院,而室內的裝潢和擺設也很用心,很多關於馬的小物和玩偶,工業風格的裝潢又帶點溫馨感呢!
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*🏠地址:台北市松山區富錦街376號
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*☎️電話:02-27486333
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*⏲時間:星期一~六:9:00-21:00,星期日:9:00-19:00
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酒精燈熄滅 在 吃貨回憶錄 Facebook 的最佳解答
恩,怎麼形容這次的用餐經驗呢?
走在Barcelona的街道,新舊的兼容,各式特色建築的並蓄,不突兀很和諧,在ABaC晚餐,有點像這個樣子。
沒有刻意賣弄分子料理,但是在小細節隨處可見,嘗試遊走無國界的精神,法國的生蠔、義大利的麵餃、東方的鰻魚饅頭、在地的明蝦和蔬果,所有的角色各司其職。
我喜歡第一道生蠔配上柑橘水果和柑橘冰淇淋,海味的鹹、鮮、甘,遇上柑橘的酸、苦、甜,有巧思並兼具美味。桌邊悶煮的明蝦高湯是下一道佳餚,濃郁香醇,飄來的陣陣香氣挑逗著好奇的味蕾。再來有道桌邊現燻的鱸魚,當酒精燈熄滅的那刻,魚肉呈現一個完美的熟度,入口化開的湯汁會讓你微笑。
Wine pairing考驗的是侍酒師和主廚的默契,從啤酒、清酒到葡萄酒,亞洲、歐洲至美洲,這是一連串精密試驗,反覆練習驗證的演出,米其林不手軟的給了兩星,這一晚我們也確實感受到星光的溫度!