【唎酒師夫妻 X 御湖鶴 疫病退散 台日應援酒】🇹🇼🤝🇯🇵

自疫情發生以來，喜愛日本酒的大家的生活都發生了變化，下班後不能隨興地去Sake bar喝一杯，不能和親友們約喝歡聚乾杯，當然也更無法飛往心之嚮往的日本喝到爽快滿足。😢

在這波疫情之下，不論是釀酒的、賣酒的還是喝酒的人都受到了影響。有鑑於此，今年剛榮獲IWC金賞的『御湖鶴』與『綠芽』攜手推出限量360瓶的《疫病退散》台日應援酒，贈與夥伴們互相加油打氣，期望能一起度過這波嚴峻的疫情。💪

唎酒師夫妻此次有幸能獲贈如此意義深遠的心意，當然要好好的來分享一下，更期望有一天，可以帶著這支酒出門和親友一起乾杯暢飲阿~🥺

🍶《御湖鶴 疫病退散 辛口純米酒 火入》

🌺黛安娜喝喝：
米飯狀元糕麻糬大福甜甜的米飯香，甜辛微酸，剛開瓶的碳酸感在舌面彈跳，微甜輕快，但稍等一下碳酸消失，就變成柔軟醇滑的口感，甜度也愈加圓潤，旨味豐富，尾韻收在一點微辛，平衡了米旨的甜味，是非常耐喝的酒哪！喜歡😍

🧑‍🍳昌大廚說說：
香氣：小湯圓、蒸熟米飯、瓜皮、蘋果核、麥芽糖、辛香料、八角
口感：入口酸甜，酒體水潤輕盈，尾韻旨味、苦澀感豐富；整體來說是一支水潤輕盈的清酒，入口酸度延續到尾，中間穿插米旨的甘甜與酒精苦澀感，尾韻短，是一支適合持續飲用的酒款，推薦搭配煙燻鵝肉、北京烤鴨。

精米步合：麴米60%、掛米70%
原料米：#國產米
酒精濃度：16度
酒造：#諏訪御湖鶴酒造場
產地：#長野縣

🍶杯型：用豬口杯飲用，圓厚飽滿，甜酸米旨充滿口腔，不論是口腹還是心靈都大大的滿足了哪！🥰

🌡溫飲：溫飲55度，辛口甘醇旨味豐厚，將純米酒風味完全展現，在口中達到完美平衡得令人讚嘆啊！

🍽搭餐：
1️⃣搭胡麻醬辛口酒體被突顯，喜歡辛口酒感的朋友可以試試。
2️⃣莎莎醬的酸甜微辣很好，和微酸辛口的酒感無違和。
3️⃣搭配香醇濃郁的花生麻辣醬，雙方的醇厚相互搭襯，非常美妙，溫飲尤佳。
4️⃣蒜頭醬油很可以！而且一定要有蒜頭🧄，醬油的旨味和蒜頭的辛辣，和辛口純米酒的醇厚酒感完全吻合，兩者在口中層層相疊，飽滿的讓人心滿意足哪！

✴️結論：這支酒很適合一些微辣的調味呢！真的很適合大家一起吃飯喝酒大口乾杯啊！我們夫妻倆就這麼邊喝著，邊期待著可以放心歡聚喝酒的那一天到來吧！

#御湖鶴疫病退散台日應援酒
#御湖鶴疫病退散辛口純米酒
#禁止酒駕_未成年禁止飲酒_飲酒過量有礙健康

https://youtu.be/caBL6svcotA

網友實測，網購的酒精或乾洗手問題很多，團購、團媽的更多問題，別再上網禍根團買了呀！

發燒影片第一名，請花一點時間看

這次我們檢驗的取向是酒精濃度
而那隻儀器是來自奧地利的專業儀器
普篇未滿75% 甚至有賣數萬罐的酒精檢驗結果是甚至低於70%
而衛生局提醒民眾要買70%以上的
大家哪有這個儀器?
吵得沸沸揚揚的異丙醇裝酒精賣這點
意外的是合法的
而問題的本身並不是異丙醇而已
而是異丙醇的毒性有分太多種
然後都能寫酒精(只是不適合人體使用)
我本身並不是化工科出生
苦學2個禮拜的知識 也只能告知各位到這了
剩下的期待SGS檢驗結果
我深信 肯定會血流成河...

也很多人問我說那些品牌可以買
我肯定首推 台糖 台酒！
國家級都是高規格認證的
也有觀眾再IG詢問台糖台酒缺貨
再問私人的企業有哪些能買
說真的 我們檢驗的過程
有些品牌甚至資本額超過5000萬
都是大公司 卻都再70%不合格邊緣
疫情期間 缺貨缺錢的情況下
我也不覺得大公司就是能買的
而我個人有認識 也有驗到的合格的
只有一家 使用食用級酒精的 佳欣
能食用的 基本噴手都沒問題
但千萬不要為了支持我而買
這不是我出的 只推薦給需要又擔心買錯的民眾

我就在這推薦給需要的民眾
然而有知道更多食用酒精品牌的觀眾
也歡迎再下面推薦一下
給需要的婆婆媽媽們
也是好事一件

然而疫情期間佳欣也是常常缺貨
買不到不要怪我。 我提供資訊而已
酒精銷售網址:
https://onepageonlineshop.azurewebsites.net/doka/pose_sanitizer


我公司疫情期間推出防疫不出門吃到飽套組
市價4000元 疫情特價2880！免運！
https://pingseafood.com/doka/Abundant_Epidemic_Prevention_Combo

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臨近新年，第四波疫情反覆，清潔消毒早已成為香港人的生活習慣。早前有研究指出病毒在銀紙上能存活最多28日，這是否意味着今年收「利是」，會增加傳染及感染機會？又如果我們將利是錢清洗乾淨，是否真的能殺掉細菌及病毒？但到底有甚麼「洗銀紙」的方法最為理想？

是次實驗我們用70%消毒酒精、清水、皂液、1：99漂白水、熨斗和紫外光燈六種方法去清潔銀紙，然後再採集銀紙表面細菌樣本，測試哪種方法洗銀紙最有效。 6種消毒銀紙的方法中，除了皂液的效果特別差之外，其他5個方法都能帶走或殺死部份銀紙上的細菌或病毒。香港科技大學生命科學系講師梁嘉華博士解釋：「皂液的功能是降低水的表面張力，幫助沖走細菌，但在浸洗的情況下，皂液不能幫助帶走細菌。」所以不用擔心日常用皂液洗手未能沖走細菌或病毒的，因為只要加以揉搓，就能沖走雙手表面的細菌或病毒。另外是次實驗使用了70%酒精，梁嘉華博士指使用更高濃度的酒精並不會增強消毒效果，「首先，70%消毒酒精不容易蒸發，逗留在物件表面時間更長，便有更長時間殺死細菌。相反，90%酒精很快揮發，當它揮發後就失去殺菌功效；再者，酒精本身可以破壞細菌或病毒表面的蛋白質，所以如果接觸時間不夠長，是不能完全殺死細菌或病毒，所以70%酒精濃度剛好，有足夠時間殺菌。」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210210/GCKPV3AI55CLPBUX75CUJW5GVU/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#利是 #新年 #抗疫 #消毒 #酒精
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

買不到消毒洗手液？在家自製消毒洗手液！

根據世界衛生組織配方，只需4種材料就可以在家裡簡單製作消毒洗手液！一起來看看它的製作步驟

藥師日常
破解消毒洗手液迷思

消毒洗手液含甲醇？
酒精有很多種類，有些沒有消毒能力，有些含有毒性，例如
不能用作消毒功能的酒精
1. 甲醇 Methanol/Methyl alcohol
2. 丁醇 Butyl alcohol
3. 1-丙醇 Propyl alcohol

皮膚能用的酒精只有兩種
1. 乙醇 Ethanol/ Ethy alcohol
2. 二丙醇 Isopropanol/ Isopropyl alcohol/ 2-propanol

多少酒精濃度才能消滅病毒？
60%: 研究發現濃度高於60%的酒精有消殺作用
60-80%： 能破壞細菌的細胞壁
75-80%： 能在幾秒鐘內殺死絕大多數細菌和包膜病毒
70-75%： 75%的乙醇為常用濃度，殺菌消毒濃度最佳
95%：殺菌消毒效果不及70-75%好，反而讓細菌表面形成硬膜對細菌起到保護作用

總結來說，75%是理想的酒精搓手液濃度

*如果買到是75%酒精就不需要用蒸餾水稀釋
*準備100mL酒精消毒液，如果買到的是6%的Hydrogen Peroxide 請使用2mL 而不是4mL
*成品放入小瓶子後記得寫明成分，不要接近火種和小朋友能自取得的地方

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