【特派談新事S1E07】報恩消費：「錢」進立陶宛……然後呢？

▶️本節目由中華電信熱情支持

‧主題：東歐的疫苗感恩潮
‧主持人：周永捷／中央社國際暨兩岸新聞中心國際組組長
‧與談人：陳韻聿／中央社倫敦特派員

因捐贈我方疫苗而正火熱的台歐外交關係，促使可愛的台灣人用新台幣「下架」捷克啤酒，甚至「錢」進立陶宛，大筆回捐善款讓社福機構「金」呆了，這股「你挺我、我報恩」的消費潮，更深一層的啟示是什麼？

人口數不到300萬的立陶宛，為何膽敢把中國經濟制裁當成刺激「產業升級、供應鏈多元化」的一帖強劑？面對俄羅斯的軍演與邊境移民危機，立陶宛處境凶險度更勝台灣，但這個國家卻被稱為「獨裁者的噩夢」——施壓越大、反彈越大——那台灣呢？

波蘭的蘋果獲准進入台灣、酒精濃度超過70%的捷克苦艾酒台灣有得喝、捷克的廚具與水晶玻璃、斯洛伐克的兒童文學、愛沙尼亞的數位經濟與立陶宛的生物科技……這些東歐小國，是如何走出自己的路？

▶️讓倫敦特派員陳韻聿告訴你，與東歐國家打交道的眉角。

｜本集重點｜
（00：02：25）捷克啤酒與六張犁Divadlo
（00：05：19）聰明的就懂：從ŠKODA看外交文化
（00：09：30）「錢」進立陶宛：台人刷卡「金」呆了
（00：14：55）萵苣與煙燻鯖魚冰淇淋吃過沒？
（00：16：10）算「城堡人均」喝葡萄酒的斯洛伐克
（00：17：12）波蘭蘋果、巧克力與牛尾草伏特加
（00：18：11）廚具、兒童文學、生物科技vs.經濟制裁
（00：22：50）除了「愛」……如何跟東歐國家打交道？
（00：27：35）防毒軟體ESET……猜猜哪國做的？
（00：29：52）12月的屏東 滿滿捷克藝術與表演？
（00：31：28）波羅的海首在台設辦公室的國家……
（00：37：49）獨裁者的噩夢vs.台灣的決斷
（00：42：08）靠數位經濟橫行歐洲的愛沙尼亞

‧後製團隊：中央社影音中心陳薇雯、張若瑤

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ABV Bar & Kitchen美式餐酒館店內裝潢走美國傳統舊式木造、門口還有礦車、馬鞍，店內還吊掛了煤油燈具，復刻了美國西部拓荒的年代，餐點上也融合美國各州的鄉村菜、烤肉、漢堡、牛排，還有超過300款來自世界各地的特色啤酒可以挑選，一進店內真的好像走入美國老式餐廳的感覺，他們有推出套餐，我們4個人選1999元的套餐，分量很足夠，大家都吃得很飽，很適合朋友一起聚餐、暢飲！
超級大冰箱放了超過300款來自世界各地的精釀啤酒，很多都是沒看過的款式，不知道如何挑選可以請教店員，他們都會很熱情的介紹喔

#紐奧良海鮮香辣飯
是一道結合美國南方地區和西班牙料理的美食，海鮮使用鮮蝦、蛤蜊、淡菜，燉飯還有使用卡宴辣椒粉調味，比西班牙海鮮燉飯多了辣的層次，口味更濃郁帶勁！

#水牛城辣雞翅
雞翅本身有使用特別的醃料調味，完整包裹了整隻雞翅，肉質鮮嫩，口感酸辣帶甜，單吃也非常好吃，特別的是他們有另外搭配藍紋起司醬，濃郁的起司風味搭配雞翅味道層次更多變化

#明尼蘇達薯球牛肉派
來自於美國中西部的鄉村料理，使用主角使用酥脆炸薯球、牛絞肉搭配起司、培根等製作而成，下方的燉飯以蘑菇奶油白醬搭配為主，一口吃下可以同時吃到許多口感，白醬香氣濃郁，而且份量十足！

#煙燻慢火烤肋排
肋排採用美國傳統醬醃烤法，在火烤的同時 一層層刷將上去，讓醬料慢慢與豬肉融合，肉質非常軟嫩，輕輕一咬就能將肉與骨頭分離，搭配德州原木風味醬，香甜多汁吃起來特別過癮，分量大概一個人可以吃1.5根，吃完還想加點一盤 !

#爐火慢烤手撕豬
使用田納西威士忌風味的特製醃醬醃製而成，接著利用低溫慢烤的手法，讓豬肉保持軟嫩的口感，絲狀的豬肉仍吸滿帶著果香醬汁的精華，搭配一旁的法國麵包一起食用，絕對會讓人一口接一口全部吃完！

#紐澳良貝涅甜甜圈
由法國傳入美國紐奧良的的甜點，上面撒上厚厚一層雪花般的糖粉，吃起來比一般的甜甜圈有嚼勁，但越嚼越香，作為飯後甜點讓這餐有完美的結束

#紅點 鴨醉獸(Redpoint Hazy Platypus) and Stout 花生巧克力牛奶黑麥啤酒
紅點鴨醉獸是熱帶水果風味，喝起來清爽而且會有一股果香充斥在鼻腔中，酒精濃度不高，搭配料理滿解膩的

Stout推出一款花生巧克力牛奶風味的黑啤讓我非常驚豔，啤酒竟然可以搭配巧克力、奶油、花生和牛奶，而且味道上不衝突達到完美的平衡，從而襯托出麥芽的香氣，非常推薦大家試試看這款 !

📍#橘子吃餐酒館

📍#橘子吃美式

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鍾意飲日本清酒嘅朋友唔好錯過🍶
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除咗多款酒品，一田更獨家推出酒精濃度達3.5%的SAKE X GELATO系列，用上名品和酒製作出8款冰涼幼滑雪糕，創新食感引發前所未有的驚喜，不喝酒的人也會愛上！🍦我就最鍾意柚子酒雪糕，味道清新～

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一田清酒祭·和酒味學🍶
⏳期間限定日期及地點：
一田超市（沙田）8月20日至9月2日
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沖繩限定的零食們～哪些好吃哪些是地雷呢？😋😋
快來看看！還有同場加映推薦必買，全日本都買得到的極度好吃的下酒零食！👏

＊＊泡盛是什麼？
泡盛是沖繩獨有的蒸餾酒，在製造過程中完全不使用任何添加物醸造，須經過長時間熟成。酒精濃度介於12~45度之間，並且使用泰國米為原料，不同於日本清酒使用黃麴、燒酎主要使用白麴，泡盛使用了黑麴菌進行發酵及蒸餾，得到透明的酒液。泡盛與使用釀造製作的日本清酒口感差異大，泡盛純喝較為嗆辣，常常與大量的冰水一起調配飲用，或者與果汁一起調製為雞尾酒，成為酸酸甜甜的清涼飲料。

影片有提到的零食詳細資訊都會寫在底下～
希望你們會喜歡這次的影片！XOXO
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- Royce生巧克力（泡盛牛奶巧克力） / ロイズ石垣島　生チョコレート[泡盛]  ￥486 （税込）（9個/盒）
- Royce生巧克力（百香果＋金桔檸檬白巧克力） / ロイズ石垣島　生チョコレート[パッションフルーツ＆シークヮーサー] ￥ 486 （税込）（9個/盒）
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- 金城黒糖 粒黒糖
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- 紅薯拿鐵 / 赤いもラテ ちびまる子ちゃん
- 全家限定泡盛咖啡 / ファミマ限定・泡盛コーヒー ￥258 (税込)
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我的膚質：混合肌＋T字易出油
我的相機： Panasonic GF7

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