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2021-09-24 18:13:31
- 喜歡啤酒口感的+1 喜歡啤酒香味的+2 喜歡微醺感的+3 - 一不小心就爆卡!!! 今天要來和大家分享酒精熱量怎麼算 雖然可能在喝酒的時候就完全無法控制了🤣🤣🤣 但是先學會以後會用到的💪 - 1️⃣找到酒精的濃度 通常瓶身上或是營養標示都會寫 如果沒看到 多翻個幾圈一定有的😆 想是舉例的這瓶就...
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2021-03-30 17:36:06
美容護膚趨勢雖然每年略有轉變,但一向不及時裝行業發展來得快。近年在護膚品牌之間經常出現大麻二酚(CBD)、Clean Beauty、Vegan Beauty、環保物料包裝回收等字眼,到底是何方神聖?眾多新興趨勢之間又有何不同? . 大麻二酚(CBD) 聽到大麻二字關於毒品的負面壞印象一湧而上,卻步的...
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2021-07-11 10:12:15
Two months per year (認真長文) 法式甜點創造的藝術境界:是嗅覺的喚起、視覺的迷惑、味覺的迭宕。 今天就要來介紹,位於中山區靜巷內的two months per year(2myr)。建築物外表是簡潔的現代風設計,沒想到推開大門後,迎接我的是味蕾的秘密花園。 這家低調小店,主打精...
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酒精比重計 在 OxGreen 草牛 Lin Youtube 的最佳解答
2017-10-07 09:39:08自己種水果一定要自己釀酒&自己(朋友)喝,一舉三得,過程充滿期待喜樂滿足,是草牛發現可深刻體驗人生(幾十寒暑)真意的過程,建議各位休閒農友來嘗試,一定會獲得串串快樂驚喜。
家裡做紅酒(葡萄酒)方法?如何做葡萄酒?如何釀紅酒?釀酒用具?
葡萄皮和籽醫學證明抗氧化和對心臟特別好,釀製的時候一定要將皮和籽加入酒釀中釀。吃葡萄不吐葡萄皮沒想到是好習慣,研究證明葡萄皮和籽的營養是肉的20倍。
紅酒釀製,釀製葡萄酒,台灣釀酒落後歐美幾十年,希望能提供一些幫助能讓台灣釀酒更為普及;釀酒其實不難,此影片告訴您需要的設備和釀酒的詳細做法;影片是牛自己種的有機水果。
感謝觀看如果您喜歡我的視頻,請點擊“喜歡”。訂閱以獲得更多釀酒影片 - 桃酒,蘋果酒,米酒,紅酒,啤酒等...
草牛釀酒廚房:
https://www.youtube.com/watch?v=Mn3SEQ5Vgss&list=PLthpt3wMIBvc1Q47rBbVY0MTRqcuvW3Fw
紅酒58釀酒日誌:
第1天:製作酒釀,加Campden tablet
第2天:測試比重,加酵母
第8天:用濾網移除葡萄皮籽渣,轉移到第2釀酒瓶
第45天:第2次換瓶
第58天:裝瓶
紅酒配方:(1加侖=5瓶)
5公斤葡萄
0.9公斤白蔗糖
1加侖蒸餾水(3.78公升)
Campden tablet或類似產品
1克酵母
5瓶
58天
釀酒第一個規則:
釀製過程中,淨化所有與酒汁接觸的器具,為了保證釀酒過程安全可靠,淨化加上氣鎖是必須的,自己釀酒一定要遵守此規範,不要學習古法秘方(如牛小時候用的方法,和現在台灣網路看到的大同小異,我們都沒有進步,拿來和歐美新方法比對,真的我們落後幾十年,是好好提升的時候),可能會釀出酒精外一些不好的東西,酒汁內看不出來的。
酒到底好不好?
牛在農村長大,從小釀製酒,現趕上潮流,採用先進製程釀酒;有人說酒不好,有人說很好,我說喝多亂喝不好,小量品嚐很好,人類飲酒已經有幾千年歷史,千年智慧累積,如坐月子要加酒,喝一點是對的。
釀製過程酒汁可以喝嗎?
可以,開始酒精為0%,喝起來等於加了糖的果汁,第2-5天喝起來等於是市面上酵素汁(已經有酒精了),很健康的;酒精濃度增加很快,一般到第7天達到7%,糖比例大幅降低,30天後,酒汁內只剩微量糖,糖幾乎為0。
淨化:
酒釀淨化:第一時間加入Campden Tablet
用具淨化:用Easy wash, Oxygen wash, Star san 或類似產品清洗,水煮或太陽曬古法,不可靠
所需設備:
釀酒桶
玻璃釀酒罐
1個氣鎖
淨化劑(Easy wash, Oxygen wash, San Star或類似)
1比重計(或反射計)
1自動虹吸管
選項:
5個軟木塞/軟木塞器
5個瓶口膠囊
以上釀酒設備很便宜,在台灣或大陸網路上容易買到。
後記:
水果酒釀好後淡淡水果香,酒內應該只有微量糖成分,市售酒品有些會添加香精,如香氣很重,有些水果酒沒有用水果,加糖增加甜度等,自己釀製的酒,天然原汁,品嘗起來很棒,難忘的滋味只有自己做才能體會,釀酒所需時間長,需要耐心雅興,是很值得培養的興趣。
這是權威研究證明葡萄籽和皮(尤其是concord葡萄)對人的益處:
Grape's skins and seeds have been proved by scientists are good in many ways, especially to hearts. "Grapes, especially the Concord grape variety, contain phytonutrients, including phenols, polyphenols, resveratrol and carotenoids," said Alissa Rumsey, a New York City-based registered dietitian, certified strength and conditioning specialist and a spokesperson for the Academy of Nutrition and Dietetics.
"Grapes are also a good source of vitamin K, copper and many of the B vitamins," said Rumsey, adding that they are also a good source of fiber and relatively low in calories.
The richest concentrations of nutrients and antioxidants, including resveratrol, are in the grape skin and seeds
背景音樂:http://www.youtube.com/tobuofficial
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#winemaking
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#GreenOx
#OxGreen
草牛
- 家庭釀酒 -
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2017-09-07 07:50:40自己種水果一定要自己釀酒&自己(朋友)喝,一舉三得,過程充滿期待喜樂滿足,是草牛發現可深刻體驗人生(幾十寒暑)真意的過程,建議各位休閒農友嘗試,能獲得串串快樂驚喜。
如何釀水果酒?釀製蘋果酒需要那些設備?蘋果酒配方?蘋果酒釀製步驟?蘋果酒釀酒,台灣釀酒落後歐美幾十年,希望能提供一些幫助能讓台灣釀酒更為普及;釀酒其實不難,此影片告訴您需要的設備和釀酒的詳細做法;影片是牛朋友種的蘋果,感謝觀看如果您喜歡我的視頻,請點擊“喜歡”。訂閱以獲得更多釀酒影片 - 桃酒,蘋果酒,米酒,紅酒,啤酒等...
草牛家庭釀酒廚房:
https://www.youtube.com/watch?v=Mn3SEQ5Vgss&list=PLthpt3wMIBvc1Q47rBbVY0MTRqcuvW3Fw
蘋果釀酒日誌:
第1天:製作酒釀,加Campden tablet
第2天:測試比重,加酵母
第6天:測試比重,轉移到第2釀酒瓶
第30天:第2次轉移釀酒瓶
第45天:測試比重,裝瓶
蘋果酒配方:(1加侖=5瓶)
7.5磅蘋果(3.5公斤)
2磅白蔗糖(0.9公斤)
1加侖蒸餾水(3.78公升)
1粒Campden tablet或類似產品
1克酵母
5瓶
45天(至少30天)
所需設備:
釀酒桶
玻璃釀酒罐
1個氣鎖
淨化劑(Easy wash, Oxygen wash, San Star或類似)
1比重計(或反射計)
1自動虹吸管
選項:
5個軟木塞/軟木塞器
5個瓶口膠囊
以上釀酒設備很便宜,在網路上容易買到。
自己釀酒會中毒嗎?
不會。酒品內酒精叫做乙醇,由酵母釀酒產生,是食用酒精;甲醇由石油提煉,有毒工業用途,喝甲醇假酒會中毒。
釀製過程酒汁可以喝嗎?
可以,開始酒精為0%,喝起來等於加了糖的果汁,第2-5天喝起來等於是市面上酵素汁(已經有酒精了),很健康的;酒精濃度增加很快,一般到第7天達到 7%,糖比例大幅降低,30天後,酒汁內只剩微量糖,糖幾乎為0。
酒到底好不好?
牛在農村長大,從小釀製酒,現趕上潮流,採用先進製程釀酒;有人說酒不好,有人說很好,我說喝多亂喝不好,小量品嚐很好,人類飲酒已經有幾千年歷史,千年智慧累積,如坐月子要加酒,喝一點是對的。
釀酒第一個規則:
釀製過程中,淨化所有與酒汁接觸的器具
淨化:
酒釀淨化:第一時間加入Campden Tablet
用具淨化:用Easy wash, Oxygen wash, Star san 或類似產品清洗,水煮或太陽曬古法,不可靠
後記:
水果酒釀好後淡淡水果香,酒內應該只有微量糖成分,市售酒品有些會添加香精,如蘋果酒沒有蘋果,加糖增加甜度等,自己釀製的酒,天然原汁,品嘗起來很棒,難忘的滋味只有自己做才能體會。釀酒所需時間長,需要耐心雅興,是很值得培養的興趣。
背景音樂:LEMMiNO https://soundcloud.com/lemmino
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炎炎夏天的居然問我可不可以去泡溫泉,是有事嗎XD
小孩實在太愛玩水和泡澡了
搬到新家後因為空間運用的關係將浴缸打掉
好在有TAURUS Italio泡澡桶所以才沒有掃了孩子的興致
上一秒還在陽台當收衣籃,下一秒就被拉來變泡澡桶了😌
丟一顆泡澡球孩子能泡到手指頭都皺了還不肯起來
小孩也會有老廢角質,我都趁這時候用沐浴巾幫他們搓一搓
因為坐一整天血液不循環小腿腫脹的厲害
有時我就拿來小號泡澡桶把水裝滿剛好可以淹到膝蓋
加三滴薰衣草精油泡個20分鐘,擦乾再抬個腿超舒服的
防疫在家也是可以自製放鬆泡腳SPA行程
去泡溫泉也都直接把配備衣物放桶子裡抱去
幫狗兒子泡藥浴也用它
露營烤肉是裝冰塊把啤酒飲料和水果泡涼的大桶子
TAURUS Italio軟式設計可以堆疊,超級萬用又實用
每次想到要裝水的桶子就想到它
🔺紐西蘭製TAURUS Italio多功能軟式泡澡桶
✅使用安全無毒材質LLDPE,不含雙酚A(BPA free)塑化劑以及重金屬等有害物質
✅通過紐西蘭、澳洲、歐盟、美國、中國、馬來西亞、FDA食品級所有要求
✅嬰幼兒~8歲孩童的泡澡桶,耐熱-75~85度C
✅一桶萬用!洗衣籃、玩具收納、洗車用品收納、露營用品收納、海灘挖沙桶、可當寵物藥浴盆、舒壓泡腳盆等等
✅15L藍、30L黃、42L紅、60L綠四種尺寸選擇,可疊放方便收納
✅泡澡高度可至胸前比浴缸更省水,由於與空氣接觸面積小水的溫降溫速度也較慢
✅深度適中且底部經過比重設計不會傾倒
✅無銳利邊緣或硬角不擔心磨傷肌膚
✅學會倒水小技巧倒水完全不傷腰
✅內緣導R腳設計好清洗零死角,平整底部不易積水發霉
✅軟式設計容易配合收納空間擺放
✅桶子內側有水位刻度可查看
✅超輕量好提好抱,方便攜帶
容易過敏鼻塞你一定要試試它
🔺德國製Babix通鼻精油
泡澡除了能幫助血液循環,也能舒緩鼻塞和感冒症狀
尤其不會吐痰或不會擤鼻涕的孩子
很容易鼻涕倒流到喉嚨而引起咳嗽甚至嚴重夜咳到吐
為了讓晚上好睡一點,減少夜咳和鼻塞不通
睡前我會讓孩子先去泡個熱水澡,裡面加2、3滴Babix通鼻精油
用一個小臉盆裝偏熱水放桌上讓孩子吸也可以
10~15分鐘孩子其實就能感覺變舒服很多
不一定睡前,只要有不舒服都可以用這招試試看
德國百年品牌
🔺Penate牧羊人舒緩泡澡精油
也是100%天然配方!!
我跟同事媽媽們都會一起囤它的泡澡精油
100g中含有8%百里香精油
可舒緩鼻子不適、泡澡放鬆幫助睡眠
溫和照護寶寶肌膚,幼兒、成人都能使用
也有牧羊人洗髮沐浴二合一,一罐從頭洗到腳!
有針對敏感肌膚設計的天然配方洗沐
沒有過多的起泡劑能溫和潔淨,提供保濕形成保護力
超推薦!! 擁有88年歷史的法國居家護膚品老牌
也是我用完一定跟團補的愛牌
🔺法國製BOiRON布瓦宏
■山金車紫青凝露
內含7%原生山金車草本萃取能止血、止痛、癒合傷口
消毒和消炎尤其有效,你會感覺到傷口癒合速度超快
山金車花在2001年被推選為年度草藥
生長在高海拔貧瘠的高原草甸,是多年生植物
亮黃色花朵長得如同一般菊科植物,它能促進受損組織再生
並對由碰撞、跌倒、刺傷和割傷
所造成的傷口有明顯的療效
針對肌肉和肌腱充血、扭傷、拉傷、擠壓傷等
我覺得止血、止痛的效果還滿不錯的
■金盞花舒敏修護凝露
能幫助促進割傷、擦傷、剮傷、輕微灼傷和曬傷等的癒合
對於輕微燒傷,立即用冷水在燒傷處沖洗幾分鐘並晾乾
對於擦傷、肌膚刺激和曬傷,先用溫和的肥皂清洗該區域沖洗並乾燥
然後在患處塗一薄層金盞花霜,每日3次或按需使用
■金盞花雪花霜
朋友的孩子出生之後他見證了什麼叫關公臉
2~3個月脂漏性皮膚炎超嚴重
密密麻麻突起的紅疹,延伸到脖子耳朵去
我推薦他擦BOiRON的雪花霜才擦三天就好超多
雪花霜無添加動物原料、不含8大重金屬
無添加礦物油、酒精、色素、精油
非常非常溫和適合任何膚質,全家人皮膚泛紅乾癢都能擦
質地像冰淇淋一樣綿密很細緻,延展性好能輕鬆均勻推開好吸收
濃濃的金盞花香味,清香不刺激
主要成份為金盏花萃取。有很好的消炎抗菌作用
金盞花果實含豐富的維生素A對皮膚的修護效果很好
含甘油有非常好的保濕滋潤作用
添加角鯊烯,能滋潤皮膚、緩解乾燥
同時防止皮膚水分散失
■金盞花全效乳膏
也是法國家庭家中的常備肌膚修護品
普及程度就有如日本的面速力達母
天然植物萃取成份、不含激素、色素
溫和不刺激、幼兒肌膚也適用
能舒緩因敏感刺激、表淺傷口、昆蟲叮咬而引起的不適
擠出來是有點硬硬質地的乳黃色膏狀
會在皮膚表層形成薄透的保護膜,能避免受到外界刺激
降低感染機會、促進傷口癒合
主要成份金盞花富含維他命A、維他命C
能有效消炎舒緩、促進傷口癒合
蓍和杜香,能收斂傷口、止癢消炎
貫業連翹是歐美的常用草藥
能緩解疼痛、止血癒合
我也是育兒後才認識布瓦宏
我很喜歡它100%天然成份而且效果又好
你不會擔心幫小孩擦多擦厚會有代謝負擔的問題
很推薦當成家中常備天然藥品,全家都能使用
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法國布瓦宏任3樣 贈紐西蘭牙膏1條 (單筆最多贈2條)
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酒精比重計 在 Facebook 的最佳解答
配合居家防疫這陣子待在家的時間變多了
追劇打電動之外 大家一定也跟我一樣
嘴巴應該不自覺的一直在吃吃喝喝XDDD
居家防疫的這一個月
我每天搭配lazy chic早晚各一顆
💡一顆膠囊all in one含有💡
✅非洲芒果籽-增添飽足感促進新陳代謝
✅穀胱甘肽-日本大廠專利 幫助皮膚亮白
✅BCAA-增強體力維持健康 運動的人必備
✅口服玻尿酸-幫助皮膚保濕潤澤
✅膠原蛋白胜肽-最高的國際品質認證 維持肌膚Q彈
簡單說就是利用技術創造黃金比例 一瓶抵多瓶的意思
幫助維持身材 保持肌膚健康 運動補給
吃了一個月下來 發現💩次數變多 非常順暢
而且不是肚子痛的那種
排便完都有一種肚子很乾淨的感覺!!!
而且皮膚一直維持很好的狀態 也不會亂長痘痘
居家隔離這一個都只有在家做居家運動
吃的喝的一樣多 也有酒精小酌(必須哈哈哈哈)
量體重反而掉了0.9公斤
皮下脂肪下降0.3% 肌肉比重上升0.2%
我個人覺得非常滿意!!!
目前邁向第二瓶中 再陸續跟大家分享
真的沒有天生醜胖 只有天生懶
而且lazy chic就是專為懶人設計
一天2顆 幫你由內而外都顧到了
請各位跟我一起chic起來 居家防疫也要帥帥美美的
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一瓶是一個月的份
廠商建議是一個週期三個月效果最顯著
建議大家可以先吃一個月感覺看看
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有任何問題都可以私訊我哦!!!!
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酒精比重計 在 綠色公民行動聯盟Green Citizens' Action Alliance Facebook 的精選貼文
「有人告訴我,愛情像杯酒,他還告訴我,是杯特製的酒」
--G-Times第四期姍姍來遲!參上!
愛情究竟是否像杯酒,抑或是酒像極了愛情(?),本研究員(綠盟能源轉型小組研究員,以下稱羊羊菸酒圓)不知道,但我知道:「今晚,我想來點零碳排的酒」。
是的,羊羊菸酒圓也是看新聞才知道,原來喝酒也可以這麼潮,這麼綠,這麼SDGs。
日前,英國宣布將挹注1000萬英鎊的經費,協助國內烈酒製造商改善製程、減少生產過程中的碳排放。這筆經費將有助於蘇格蘭地區的威士忌釀酒業啟動綠色創新,也可能幫助英國釀酒業者改善其能源使用,改用氫氣、生質能源與廢棄物再利用來提供釀製威士忌過程中所需要的燃料。預計將可以降低烈酒產業的碳排放達每年50萬噸二氧化碳當量,相當於減少10萬輛的汽車的碳排量[註1]。
事實上,近幾年來越來越多人開始關注釀酒過程中所釋放的溫室氣體,過去便有研究指出,若考量產品的完整生命週期,則酒精類飲料的溫室氣體排放約佔整體溫室氣體的0.7%[註2]。
近年來,也有不少酒精飲料企業開始試圖降低產品的碳排放,例如世界最大的蒸餾酒廠Diageo在2016年時便宣示要在2030年前達成百分之百再生能源供電,更在今年六月宣布將打造第一座「淨零碳排的蒸餾酒廠」,除了與地方再生能源業者簽下長期供電合約,以達到百分之百使用再生能源供電之外,更全面改採用電汽鍋爐,甚至連廠區內的車輛都將全面電動化,亦將提升廠區照明與冷暖氣設備的能源效率[註3]。
然而,酒的碳排並不僅來自於釀造過程,也來自於其所使用的大麥、葡萄等農業原物料之栽種,以及後端的運輸、包裝乃至於最終的消費過程等等。
2014年時,北歐酒精專賣企業(Nordic Alcohol monopolies)針對旗下販售之酒精飲料的研究指出[註4],整體而言酒精飲料最主要的碳排放來自「包裝製作」(39.48%)、「農業原物料(包括土地使用)」(21.42%)以及「製酒過程」(21.31%)。其中,對於啤酒與紅酒而言,主要的溫室氣體排放來自於包裝製作階段,約佔46%到49%,蒸餾酒精如威士忌的主要排放來源則是製酒過程本身,約占35.99%。更早在2007年時,一份針對不同類型酒精飲料生命週期碳排的分析更納入了消費階段,發現啤酒在消費階段的碳排最高,佔47.9%,紅酒則是運輸過程碳排比重最高,佔34.9%,蒸餾酒類則是在醣化與蒸餾階段釋放最多碳排,達25.51%(註5)。
因此,如果真正想要喝到一杯「零碳排釀的酒」,除了改善製程之外,勢必也得同時降低前端的原物料栽種過程,以及後端的包裝、運輸與消費階段的碳排,不同類型的酒類所需要的零碳排策略也各自不同。
你可能會說,不過是喝個酒,碳排放什麼的,跟我有什麼關係?事實上,關係可大了,如果你也跟本羊羊菸酒圓一樣嗜飲杯中物,那麼你更該關注全球暖化與你手中那杯酒之間的關係。
有許多研究指出,全球暖化將導致酒的產量與品質下降。Nature期刊便有研究指出氣候危機下的乾旱與高溫導致全球啤酒供應量下跌、價格上漲[註6]。北卡羅萊納州立大學助理教授Colleen Doherty也表示,溫度以及降雨的變化可能會改變啤酒花(hops,決定啤酒苦味的關鍵)內的生物化學反應,導致啤酒的風味發生變化[註7]。另外也有研究指出,若是地球升溫攝氏2度,則全球適合栽種釀造用葡萄區域將可能縮減56%之多[註8]。
哎呀,講了這麼多,不知不覺又爆字數了,中小編(編按:究竟是寫貼文還是寫論文?)站在我後面而且他非常火。好了,今天先講到這裡,本羊羊要來喝杯酒壓壓驚了,Cheers!
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🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
【參考資料】
[註1]
英國政府財政挹注,威士忌變「綠」了!
https://reurl.cc/Y61zen
[註2]
精釀啤酒產業溫室氣體排放之評估:評估溫室氣體核算之挑戰與益處
https://reurl.cc/2g0qZr
[註3]
國際酒廠Diageo致力抑制氣候變遷,興建第一座碳中和蒸餾酒廠
https://reurl.cc/q8de5y
[註4]
2014年北歐酒精專賣企業批售之酒精飲料之環境衝擊
https://reurl.cc/R14Mrg
[註5]
酒精飲料消費以及其對英國溫室氣體排放之影響
https://reurl.cc/Z7Ox8p
[註6]
極端乾旱與高溫導致全球啤酒供應量下降
https://reurl.cc/pydEMZ
[註7]
對,是真的,氣候變遷讓啤酒喝起來不一樣了
https://reurl.cc/gm75MN
[註8]
專家警告:紅酒在氣候變遷下飽受威脅,應轉為種植較為強韌的葡萄種類
https://reurl.cc/WLd919
#SDGs #氣候變遷 #威士忌 #零碳排 #蒸餾酒 #wine #beer #全球暖化 #GTimes