📍愛店WAT在赤峰街開幕啦！
店面牆壁設計融入不銹鋼花紋螺絲起子、板手、鐵釘、酒瓶、與LOGO，還特別以紅色霓虹燈來貫串牆面還原早期打鐵舖的打鐵爐紅光，走進店裡別有洞天，讓在繁忙社會中的我們經過赤峰街來一杯chill感☺️
連外帶兩入盒的赤峰限定包裝都細節滿滿。
🌟新上市的《 #楊枝甘露雞尾酒 》，將芒果及葡萄柚結合蘭姆酒，添加優格與椰子做點綴，尾韻讓人非常的爽口，讓人不知不覺微醺在中山街頭。

另一款則是以赤峰街的舊稱「打鐵街」為發想，WAT赤峰店獨家販售的《 #打鐵有保B雞尾酒 》將香蕉與當歸、蘭姆酒完美融合，喜歡藥酒風味的朋友可以試試💊

#wat#力力吃吃喝喝 @watcocktails

店址：赤峰街49巷25號
未滿十八歲請勿飲酒


📷： @ji3g4ek3qu4

【 #BIOS本週注目 】桌上行·纖維実験所
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「若能將編織的本質形容成物，我會說它是枝枒與枝枒之間，相連而成的土壤與養分。」—— 這是編織藝術家葉書聞在她的品牌「桌上行．纖維実験所」Medium 中寫下的介紹，編織，是以手藝串連既存的框架，豐滿物的本質。
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現場看過她的作品，絕對能深感籐的力與勁道。籐織物帶著枝幹的立體感，穿梭時，曲線如浮雕立面昂首，比布、絲線多了沉穩。2020 年書聞參與 Home Hotel 策劃的「13 個房間｜看不見的城市」，以酒吧為主題，編織出一件件散落在房內的籐編酒瓶，微光穿過籐編形成菱格狀陰影，又折射出籐的溫暖與浪漫。
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有骨氣亦柔軟，如果沒走進那間展間，大概不曉得籐的魅力。現在籐在台灣較難取得，大家對籐的印象也還在籐椅老件，「桌上行．纖維実験所」以籐編課程為主，結合布、玻璃、木頭、金屬等異材質，創造融合日常生活的物件，像是提籃、吊燈、時鐘⋯⋯，在她的工作坊裡總能形塑出那些意想不到的生活物品。100% 的手作教學讓籐編技法走得更遠更廣，學生在纖維的纏繞得到滿足與成就感，從零到有的過程了解惜物的真諦。
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兼具了柔軟與堅韌，籐創造立體化的更多可能。「桌上行．纖維実験所」以纖維的語言，編織出生活的觸角。
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❝ 桌上行．纖維実験所 ❞
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▍IG @ table_77
▍Medium_ https://medium.com/@table77craft

JOYCE.
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🎉 ＃Electrolux伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
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真的是很久沒有用放煙火的圖示，因為我終於等到伊萊克斯的氣炸鍋來惹！不過今天的老實說真的非常老實，畢竟氣炸鍋已經不是什麼特別厲害或稀有的產品，但我可以跟大家說說，＃為什麼我就是死命堅持要等到這台來，因為它真的就很美XDDD 雖然我很重實用性（太陽處女座的天性），但我上升獅子就是想要美，各種美，要優雅又要美～
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✅ 胎胎心得超直白直接下
▌＃沒有多餘的配件這點我超級讚賞！
雖然我不知道其他人（也就是諸位）怎麼想，但 ＃我就是不喜歡太多配件的人，因為最後會用到的機率幾乎是零＝.＝ 其實約莫去年年中之後我就知道伊萊克斯會進這台，但後來delay到五月多，延後了至少四、五個月有，可我就是想要等它啊～～～ 中間一度我老公還一直問我：「為什麼我們家沒有氣炸鍋了，只有氣炸鍋的炸雞才好吃T^T」
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害我非常厚臉皮的一直問我的可愛的窗口說：「＃能開團的時候一定要跟我說歐我真的很想要這台！！！」XDDD 這台除了美之外，我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件！老實說，我幾乎完全不烘焙，只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些，我不會手作，所以有任何配件對我來說都很牙給，＃我只需要烘焙紙 和裡面唯一附上的 ＃配件不鏽鋼架，這樣就很足夠惹！不然一堆配件還要收好真的很麻煩。（原本窗口還擔心都沒什麼配件會不吸引我，ＮＯ，沒有什麼配件才叫讚～）
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▌＃目前我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼？
氣炸過各種食物，有蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯，冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派，還有每天必配的 ＃氣炸義美板豆腐。
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老實說這些真的就是我平常的食物，因為我拿到這台也一個半月而已，我已經盡力在用了XDDD 因為也不是沒用過氣炸鍋，老實說用起來就是一樣得心應手，方形對我來說確實比之前的圓形好收納也更好清洗。目前我氣炸過的食物，我跟老公都很愛，像我今天一早10點就要上瑜伽，上完課再洗個澡就快12點，我今天完全沒開伙，全靠氣炸鍋跟烤箱幫我料理，超爽～
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▌＃好輕好洗超好收納
伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕，加上有之前的經驗後，其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙（我自己的習慣），而且氣炸籃真的很好刷洗，這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠：「＃能不能放洗碗機？」
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原廠是說不建議啦，但官網還是說 ＃氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層，原廠窗口都會保守一點，但～ 大家也知道，＃外國人都是通通都丟進去洗，我呢？ 我就是吃完一定要馬上洗起來的人，所以我不裝洗碗機，而且我家就兩個人啦，是能吃多少碗盤啦XD
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▌＃我個人覺得油煙比小飛和小白好很多誒（認真）
這點我真的注意超久，特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時，歐某～ 他們家這台真的 ＃熱超快誒（夭壽XD）煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來，結果我用180度氣炸13分鐘，一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透XDDD
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幸好有心煙燻鴨胸真的讚，完全不影響口感，重點是， ＃不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高！因為之前用過兩台氣炸鍋了，所以這次我非常注意油煙，因為後來小白就是我之前說的，雖然氣炸的效果不錯，但油煙實在越來越濃，後來就直接拜拜惹XD
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▌＃360度均勻熱氣旋循環，＃八種預設程式設定，＃安全斷電防燙設置
伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面，出貨時會附上一張 ＃透明對照說明貼紙（但我覺得這個很無用XD），第一是因為貼紙貼哪都很醜，因為螢幕上沒有任何字體只有圖案所以需要這張XDDD 所以我大概花了兩、三週才記住哪個圖案是哪個程式，所以這點就看大家自己評斷，我個人是覺得沒字蠻美，但確實一開始有比較麻煩，不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅（當啷～）
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這台 ＃沒有主要的開關，就是插頭插上去燈就會亮，就可以用了。 ＃只要一段時間沒用就會自己進入待機模式（斷電模式，防燙也是重要的安全裝置），但原廠還是建議，不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅！
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▌直接把它當成「＃超威小烤箱」吧！
5L大容量，可一次滿足多人份量，如果以一整隻烤雞來看的話，一隻烤雞約1～2公斤都ＯＫ。但可能我太懶，吃得太一般又太家常， ＃我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣，這大概是我用氣炸鍋2年多的心得，真的不用這麼多搞剛的食譜，就是把它當成「＃超威加強版小烤箱」最適合！因為像我有時候也會懶得用422，我就會快速的直接把冷凍食物直接丟進氣炸鍋，真的是咚咚咚一下子就好，優秀！
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所以不用想當想乓，一堆給西真的無用（＃我是說如我這種懶人又不做烘焙的人），只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜，但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離，這樣不是本末倒置嗎（？）
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▌＃一台才3290美成這樣你真的不用考慮，拜託跟我一起用啦XDD
這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家，一台才 $3290，美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦，跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦（硬要講），除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你（已跪）
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但如果 ＃你跟我一樣懶又只想吃健康方便，那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間，最後通通無用，丟掉又好像不妥（人心的奇妙啊～）結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙，相信我，我走過很多冤望路，真心不用買那些配件。真。的！
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▌配件：＃不鏽鋼架
我的窗口跟我說，這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種，但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤，取出都很方便，明後天會給大家看我用鐵籤直接烤肉串的照片～
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▌＃有什麼問題盡量問 !!!!
承如前面所說，這是我自己從去年下半年就等到五月底才拿到的氣炸鍋，中間我真的很想買，因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了，＃各種比較心得我都可以如實分享，因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人，我在意的還是我跟老公到底每天吃啥，我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙，這些才是我在意的。
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所以沒有什麼超厲害超強料理，但可以跟大家說，家裡一定要有一台氣炸鍋（我個人啦），我現在每天氣炸一大盒 ＃義美板豆腐，上週一直在IG被問翻，直接跟大家說作法：「直接一盒切八塊，放入氣炸籃後，噴上橄欖油或酪梨油（建議用噴霧罐的比較好均勻噴灑），200度烤10分鐘，翻面200度烤13分鐘，完美！　
＃好今天就先這樣明天還有我最愛的有心要來補貨
＃還有我期待好就的酒瓶抽真空和注酒器啊～
　
　
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✅伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋（E6AF1-520K）
・尺寸(mm)：寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數：1550 W
・氣炸籃容量：5L
・烹調溫度：80-200°C
・烹調時間：可設定60分鐘定時設計
・操作面板：觸控式+旋鈕
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☻ Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋（E6AF1-520K）： https://bit.ly/3AS9lka （0718收單）
☻ 依照momo 24小時內出貨，免運之外，可分3期零利率！