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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅Carl Ho卡爾 頻道,也在其Youtube影片中提到,▷ 背景音樂 BGM ◁ Conker's Bad Fur Day OST - Windy & Co. ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ *註1:「酒樓例湯」 歇後語:整定(早就做好了) 意思是指:命中注定 σ`∀´)σ 加入成為我的會員 :3 一起種...
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酒樓意思 在 Yan Yan Cheung Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 05:08:00
老家的樓下,有一檔小小的報攤。 宛若一警崗大小,書報寥寥可數。 老板是一對姊妹,年過五旬。 櫛風沐雨,外貌比實際顯老。 十多年前,報章雜誌如雨後春筍湧現。 每一間酒樓大門外,左右總有各一報攤,生意火紅。 那時紙業當旺,每一天都有心儀雜誌出版。 綜合的、電腦的、娛樂的、遊戲的、體育的、潮流的…… 就...
酒樓意思 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳解答
2021-06-03 04:07:21
足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3wwssNz 日語中有個詞語叫「一所懸命」,意思是努力、拚命、盡全力去做。怎樣算是盡全力?明生鋼竹蒸籠廠的呂明,身體力行地示範,花一輩子,只做好一件事。已達92歲之高齡,守護半世紀的鋼竹蒸籠廠,老驥伏櫪,退而不休,因為他總掛在口邊:工藝叫人活着,熱忱讓...
酒樓意思 在 游大東 Instagram 的最讚貼文
2021-05-26 14:55:58
【 子華神foodpanda廣告影像拆解 】 _ 代言人,決定了一個廣告的層次。 _ 「相比舊版,今次真係好睇得多!」 _ 這是看過黃子華為網上外賣速遞平台foodpanda日前(21/5)推出的全新廣告「foodpanda點止搵食咁簡單」之後,第一個於腦海中彈出來的反應,然後秒速重播,總覺得有些內...
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酒樓意思 在 Carl Ho卡爾 頻道 Youtube 的精選貼文
2021-05-20 16:30:07▷ 背景音樂 BGM ◁
Conker's Bad Fur Day OST - Windy & Co.
ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ
*註1:「酒樓例湯」
歇後語:整定(早就做好了)
意思是指:命中注定
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酒樓意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
2021-05-11 15:57:14本集主題:「酒樓物語:臺南醉仙閣的前世今生」介紹
訪問作者:黃李森
內容簡介:
臺南醉仙閣的前世今生
醉仙閣,日治時期知名的本島人酒樓之一。本書從史料出發,並透過後人追憶,細細回顧醉仙閣的歷史軌跡,藉此訴說著日治時期臺南酒樓發展的變遷,酒樓所扮演的角色、酒國藝妲的人生,重新演繹百年前的「酒樓物語」。
名家推薦
從醉仙閣看到日治臺南的繁華起落,也看到作者駕馭史料,一探酒樓文化的功力。──王御風(高雄市立歷史博物館館長)
抽絲剝繭將「三代」於不同時期、不同空間和不同經營者的更迭,藉此訴說著日治時期臺南酒樓發展的變遷,酒樓所扮演的角色、酒國藝妲的人生,並且專訪醉仙閣經營者後人,發掘新史料,終能重新演繹百年前的「酒樓物語」。──陳文松(成功大學歷史學系教授兼系主任)
本書為酒樓文化史之殊作,從外在酒樓的變遷及其在城市中所扮演的角色,到內在酒樓的主人、藝妲、消費者的描述,鉅細靡遺。值得分享!──李明仁(政治大學臺灣史研究所兼任教授)
本書從百姓酒樓文化切入,逐步發現臺南府城庶民生活變遷的歷史軌跡,在小地方發現蘊藏的大歷史,充分展現作者細膩的觀察力與宏觀的思維。──吳建昇(嘉義大學應用歷史學系副教授)
100年是一個歷程,也是一個開始,期待未來醉仙閣在臺南市能夠真正名留青史,並廣為人知。──吳坤霖(醉仙閣patisserie店主)
作者簡介:黃李森
彰化和美人,國立成功大學歷史學碩士,研究領域為臺灣史、臺灣及臺南文化史,現為鹿溪文史工作室田野訪談研究員。碩士論文《城市與酒樓:日治臺南醉仙閣經營實態之研究》獲臺南市文化局109年獎助臺南研究出版。
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酒樓意思 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
2021-01-06 21:30:13|中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲
上世紀二三十年代,香港攞正牌的塘西盛世,也帶旺附近的飲食業。單是山道,廿多家大小酒樓倚着妓寨「四大天王」而建,還未計具規模妓院自設飯堂,輕巧的酬酢、豪氣的霸王夜宴,晚晚開局。夜未央滿樓酒色、煙花地滿園春色、尋花客滿臉急色,一幕又一幕銷魂的都市浮世繪。廿多年前起,中環鏞記應熟客要求設計了一頓摩登風月宴,食材刁鑽之外,菜名以至賣相優雅中洋溢性暗示。24人的銷魂飯局,昔日動輒八萬十萬落樓,雌雄配對今夜不設防,近幾年已絕迹。《蘋果日報》邀得鏞記破格重塑這失傳特色宴,更找來劉天賜、鄭寶鴻、沈西城三位豪情掌故王連同被賞賜的「後土」(女伴)開局,重現香艷的旖旎春色。琳琅滿目通桌鋪,老饕之意豈在食?杯酒間回溯風流未了花事。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/NX3OM3ESGBYL5H25PT4N3DJJHI/
鏞記「風月宴」廿多年前由甘健成與大廚們合力設計,收集了不少老師傅的智慧,創作力量同幻想會嚇你一跳。「二京二生」、「四冷四熱」,還有主菜「八大八小」,「洞裏藏霞」、「一柱擎天」、「鴛鴦交合」、「繡榻藏春」……還有「粥宴」和甜品,下午四時入席,隨時食到凌晨才散席,但宴到一半各人已飽上喉頭,把酒談鹹故,甜味在心頭。下午時分,步入被喻為飲食少林寺的鏞記廚房,熱氣騰騰,鏞記酒家總廚蔡偉初(初哥)正在忙着炮製風月宴。「很多食材根本很難找到,有錢都找不到。」初哥抹着汗介紹最難製的一味菜「輕扣雲裳」,燒雲腿欖角炒田雞扣,逐粒逐粒撕走田雞胃不能食的薄膜,撕到手指甲痛。「其實由頭到尾菜式含意都非常搞笑,食客要慢慢咀嚼當中的字眼,菜式配搭和襯托的意思。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/JMPRFMHXH6OT7IIK42ZZJT2SLE/
塘西夜夜笙歌,阿姑晚晚去幾轉飯局胃都傷,故並非每場飯局都是豪舉,甚至會叫周圍酒樓外賣,霸王夜宴就比較豪。鏞記將摩登風月宴推到另一種食玩兼備的飲食體驗,除了食材講究外,餸名與賣相也別出心裁,大灑鹽花。唯一不同,舊時公子哥兒溜漣煙花地,吃飯由早食到晚,現代人事忙,吃幾小時已很奢侈。據在鏞記工作49年的營業部經理沈華透露,廿多年前開始某位律師熟客年年在鏞記舉辦風月宴慶生,只是食客帶來的「後土」不是鳳姐而是太座。「有時男賓反而坐了圓櫈服待女賓,始終是家中老闆嘛。」以前偶爾也有專業人士或內地豪客辦過風月宴,某已故傳奇商人也是座上客,但自老闆及風月宴菜餚總設計師甘健成2012年過身後,風月宴便停止了。風月宴擺設講究且蘊藏暗示,形容男女一滾就熟、火速掟煲的「單料銅煲」抵死出現,男的用象牙筷或紫檀木筷,女的用漆筷,前面放着噹噹毛巾,服侍大少抹身抹面或抹嘴,或用不求手替他搔癢。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/KG7TNH7FA3C7WRNT3CA55OBCRE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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酒樓意思 在 Facebook 的最佳解答
吖… 真係… 我諗住今日我嘅 Buy me a coffee開張,大喜之日就放過白卡精 aka #關菊英 一馬啦,點知佢又藏頭露尾露出半個豬頭出黎單單打打,咁既然你送上門,那我就開動了 🤩
你梗係唔會整Buy me a coffee啦,你呢條友度度縮縮刻薄寡恩,去餐廳都係要叫 #自由之水,自己嗌餐飲都唔捨得,學咩人 buy me a coffee? 😂😂😂
而且請問邊個會想俾錢睇你啲MK愛情金句 aka #愛情係麻木、學你咁襯到自己老公成個酒樓部長咁推出去做真係好咩?又邊個會想俾錢睇你literally 甩皮甩骨嘅甩手皮相、睇 #最低工資工廠女工血汗掙扎日記 ?鍾意睇呢啲野,去睇恐懼鬥室唔好咩?
你呢啲唔係叫做無收取利益,而係你一文不值,大佬,「神物自晦」同「敞帚自珍」只係一線之差,你唔好誤會。
我喺度寫足五年文,每日一更風雨不改,讀者睇住我大睇住我變態(誤),儲了五年才勉強覺得不會太丟臉地讓人buy me a coffee。
而且,重點重點重點,係訂閱會員嘅費用扣稅後,係會100%俾在英國需要支援嘅小朋友。
早排你呢個黑心post真係講得好岩架,你諗下自己黎左英國三個幾月,除左每日 #解放白卡之力 大大聲在酒店播榮光、tag國安去拉隔離page個版主、日日飲自由之水、飲飲食食貼張單出黎之外,你到底為英國、為倫敦甚至為香港帶黎左啲咩貢獻?連自己讀者考慮緊帶個中度弱智的子女來英國問你意見,你都淨係識答人’Just leave’然後cap上自己page打丁丁,這樣的爛人爛page,誰要給你課金?
#你快啲開啦
#我都想買杯咖啡
#用黎潑你
#講咩收廣告姐
#講到真係有人搵你落廣告咁
#挑我都想同吳彥祖講如果我同佢拍拖我希望低調啲唔想同大家公佈
#行街就唔好玩電話啦
#陣間又俾人搶架啦 🤡
#唔好意思借你黎賣下廣告
#我今晚射多啲俾你老公呀下 🥰
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酒樓意思 在 Facebook 的最佳貼文
【傷心欲絕仲遇上串爆善終服務😢】
Qoo Qoo今天畢業了,去咗彩虹橋。佢係我養過嘅7隻貓入面最後淨低嘅一隻。近月都瘦弱,這天後腳乏力,要抱著去廁所同餵食。今天很特別地喵喵叫了我好幾次,現在回想可能知道自己將會走所以向我道別😢。估不到餵食後20分鐘再出來看他已經一睡不醒睡了。沒有在你臨別一刻陪伴在身邊,真的很內疚⋯😞但希望你去到彩虹橋同你個仔同老婆,仲有Danny, Judy, Hyper, 焦焦,佢哋重遇!🙏🏻 多謝你15年來嘅陪伴⋯R.I.P😢
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在最傷心流淚嘅時候打電話俾一直用開嘅「寵之天國」,電話傳來一把男性聲音,背景很嘈吵。我哭着說出我的電話地址要他來收貓,但他每一句都好像聽不清楚又不耐煩地重複再問,仲怪責我講嘢太細聲。認識我的人都知我講嘢好大聲,我亦已經係哭泣中放大喉嚨講嘢。
我:唔係我細聲係因為你背景很嘈。
他非常不耐煩地說:係呀!我而家喺酒樓食緊飯呀!(當時7:15pm)
我說:吓!做善終服務咁嘅態度?
佢就直接cut埋我線😳!最後我搵咗第二間。
相隔45分鐘佢哋又有第二個男人打返嚟問我係咪要善終服務,我話你呢間公司我永不錄用!佢話唔好意思係個司機接電話,我話做善終服務嘅人咁冇耐性態度咁差點可以做?打親個熱線嘅人嗰刻都係非常之傷心,係咪阻住你食飯就要發客人脾氣?枉我咁多年7個小朋友都搵你哋!仲推介左你俾咁多朋友!😑
寵之天國-寵物善終服務 shame on U
酒樓意思 在 張欣欣 Facebook 的精選貼文
老家的樓下,有一檔小小的報攤。
宛若一警崗大小,書報寥寥可數。
老板是一對姊妹,年過五旬。
櫛風沐雨,外貌比實際顯老。
十多年前,報章雜誌如雨後春筍湧現。
每一間酒樓大門外,左右總有各一報攤,生意火紅。
那時紙業當旺,每一天都有心儀雜誌出版。
綜合的、電腦的、娛樂的、遊戲的、體育的、潮流的…… 就像每人的精神食糧。
兩姊妹看準商機,打算開設一報檔,惜乎附近苦無吉舖。
等呀,等呀,終於大廈要翻新停車場入口,順便增設警崗及一小舖,後者會招租戶。
良機,勿失。
一弄,卻是經年。
先是問卷調查,問住客意見;
後來又審批安全問題;
苦無進展。
兩姊妹,全力周旋,巴結討好請客不遺餘力,業主會換了一屆又一屆,總難如願。
延宕經年,總開得成了;
但又被認為是試點,不得大做。
兩姊妹想:萬事起頭難,至少開業了,熬過去便見曙光。
咬緊牙關,苦撐下去。
報攤慢慢好了,書也多了。
好景,不常。
孰料,過了一年,旁邊開了一間7-11便利店。
客路不同,街坊有情的,心想。
便利店買報送紙巾。
跟吧,看誰倒下?
未幾,OK也開在另一邊。
兩姊妹,堅持輪流看舖,夙夜匪懈幹下去。
天時,轉變。
智能電話興起了。
慢慢地,人們不再買紙看了。
被目為讎敵的便利店可以轉方向,它們賣水果、小吃、餐飲、增值卡了。
大做?連雜誌都一本本摺埋了。
年老熟街坊依舊會來買報紙,但一年比一年少了。
年青人一部電話,便是世界。
我的,只餘一條老路;
黑了,但只有繼續走下去,有一天是一天。
在香港,有多少人曾是多麼的努力,卻敗在那觸不實在的天時上。
天時可指潮流,政策,世道之變,非單指天氣而已。
多少人,窮半生學一種技能,到得滿師時,世界已不再需要?
多少人,花錢去讀一門學問,最後卻得而無所用?
更有多少人,他/她們在其範疇努力不輟;
最後整個行業卻是一朝「摺」,欲哭無淚。
孟子曾言:雖有智慧,不如乘勢,正道盡箇中意思。
試想想:
類似兩姊妹的人,是否在我們身邊俯拾皆是?
還是,
自己也是當中曾親身演繹的主角?