[爆卦]酒巧克力是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇酒巧克力鄉民發文沒有被收入到精華區:在酒巧克力這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 酒巧克力產品中有842篇Facebook貼文,粉絲數超過6,483的網紅3寶包 3baobao,也在其Facebook貼文中提到, 就讓 Monster life 怪獸生活 陪你度過夏天的尾聲 #法式檸檬塔 🍋酸甜檸檬醬搭配檸檬皮的酸甜 #橙酒巧克力塔 🍫濃密巧克力搭配君度橙酒 #藍莓乳酪塔 🧀乳酸感的乳酪搭配香甜藍莓 #伯爵深茶塔 ☕️斯里蘭卡伯爵茶基底創造出香醇奶茶風味 #深抹茶塔 🍵濃郁的抹茶香配上塔皮的杏仁香 #泰...

 同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Célia葡萄酒之旅,也在其Youtube影片中提到,我終於做了夢想中的一集:巧克力配烈酒!而且是我很喜歡的琴酒 #Gvine #紀凡琴酒 這集我們從了解什麼是「巧克力的風土」開始,風土不只存在葡萄酒裡,舉凡是農產品,都有其風土,巧克力主要有哪些類型?怎麼搭配琴酒?琴酒的品嘗有什麼小訣竅?這一集也是乾貨滿滿,我非常喜歡阿 !! 琴酒的香氣旅行來到最...

  • 酒巧克力 在 3寶包 3baobao Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 10:20:11
    有 6 人按讚

    就讓 Monster life 怪獸生活
    陪你度過夏天的尾聲

    #法式檸檬塔
    🍋酸甜檸檬醬搭配檸檬皮的酸甜
    #橙酒巧克力塔
    🍫濃密巧克力搭配君度橙酒
    #藍莓乳酪塔
    🧀乳酸感的乳酪搭配香甜藍莓
    #伯爵深茶塔
    ☕️斯里蘭卡伯爵茶基底創造出香醇奶茶風味
    #深抹茶塔
    🍵濃郁的抹茶香配上塔皮的杏仁香
    #泰式厚乃塔
    🥛甜而不膩的煉乳味結合特殊茶香

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  • 酒巧克力 在 瞳漾睛彩日韓美瞳 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 21:00:04
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    【隱眼試戴💓】
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  • 酒巧克力 在 瞳漾睛彩日韓美瞳 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 20:00:57
    有 0 人按讚

    【大眼推薦💓】
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  • 酒巧克力 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳貼文

    2021-05-07 21:00:17

    我終於做了夢想中的一集:巧克力配烈酒!而且是我很喜歡的琴酒 #Gvine #紀凡琴酒
    這集我們從了解什麼是「巧克力的風土」開始,風土不只存在葡萄酒裡,舉凡是農產品,都有其風土,巧克力主要有哪些類型?怎麼搭配琴酒?琴酒的品嘗有什麼小訣竅?這一集也是乾貨滿滿,我非常喜歡阿 !!

    琴酒的香氣旅行來到最終章,還沒看過前面影片的朋友可以點這裡:

    Ep1. 有葡萄花香的琴酒是怎麼做的?
    https://youtu.be/3reunarE21g

    Ep2. 用琴酒搭配海鮮?讓你意想不到的絕妙吃法 !!
    https://youtu.be/DfEvoc_wEMU

    Ep3. 在家也能做的琴酒調酒?調酒師教你用台灣茶做調酒 !
    https://youtu.be/YLFC9-uMNoQ

    Ep4. 琴酒最終章:與甜點搭配的絕妙組合
    https://youtu.be/iefaby_CUO8

    -
    有葡萄花香的紀凡琴酒,在台灣都找得到!
    ※ G'Vine這裡找:https://www.my9.com.tw/products/gvine-floraison
    ※ Nouaison 琴酒這裡找:https://www.my9.com.tw/products/o08001
    ※ 可以喝到用G'Vine做的調酒cocktail bar 這裡去 : https://reurl.cc/OXobor
    ※ iCheers上面也有喔:https://www.icheers.tw/iCheers/Spirits/WineDetail/winery_intro/WWR000129

    ※全台大潤發門市(要到以下指定店鋪才買得到紀凡琴酒):

    八德店 桃園市八德區介壽路二段148號
    土城店 新北市土城區永安街25號
    中和店 新北市中和區中山路二段228號B2
    中崙店 台北市八德路2段306號B2
    中壢店 桃園市中壢區中北路二段468號
    斗南店 雲林縣斗南鎮西岐里文化街119巷21號
    北屯店 台中市北屯區北屯路370號
    台東店 台東市中興路三段592號
    台南店 台南市北區臨安路二段310號
    平鎮店 桃園市平鎮區南東路57-1號
    佳里店 台南市佳里區民安里同安寮80之2號
    忠孝店 新竹市忠孝路300號
    忠明店 台中市忠明路499號
    南湖店 台北市內湖區舊宗路一段188號
    員林店 彰化縣埔心鄉瓦南村中山路319號
    國光店 台中市大里區國光路二段710號
    景平店 新北市中和區景平路182號B2
    湳雅店 新竹市湳雅街97號
    嘉義店 嘉義市西區博愛路二段281號
    碧潭店 新北市新店區環河路22號B1
    鳳山店 高雄市鳳山區文化路59號
    頭份店 苗栗縣頭份鎮自強路230號

    #Gvine #MaisonVillevert #紀凡琴酒

    ? Celia的線上葡萄酒課(南法酒莊拍攝):https://reurl.cc/14oMMQ​
    ✔︎ 來看Celia臉書: https://www.facebook.com/celiawinetravel
    ✔︎ 追蹤 IG :https://www.instagram.com/celiawinetravel/

    ?有合作需求請聯繫:celia@celiawinetravel.com
    This video is sponsored.

  • 酒巧克力 在 索艾克 Youtube 的精選貼文

    2021-04-18 21:10:41

    ▼文字食譜在下方喔▼

    春天就是抹茶的季節,不能去日本,只能吃抹茶甜點來懷念QQ
    考慮到很多人家裡沒有烤箱
    幫大家設計了超級懶廢但成品超讚的抹茶清酒生巧克力
    只要幾個動作就能完成嘻嘻
    做做看嘛告訴我你們喜不喜歡~

    口感上我自己喜歡軟一點的(?
    想要更硬的話可以增加巧克力的量

    另外也附上抹茶泡芙給勇敢的挑戰者,完整食譜在這
    https://www.youtube.com/watch?v=zcv1NjZWrWo&t=191s
    --
    抹茶清酒生巧克力
    食材 15x20cm,可用更小的容器
    抹茶粉 10g
    鮮奶油 80g
    清酒 20g(若省略清酒,巧克力請減少20g)
    白巧克力 240g
    鹽 1小撮
    奶油 30g,室溫放軟
    防潮糖粉 少許(裝飾用)
    抹茶粉 少許(裝飾用)

    作法(過程寫得比較細,實際操作起來很簡單)
    1. 抹茶粉過篩,與鮮奶油混合,入鍋用中火加熱,同時攪拌均勻,加熱到微微滾沸即可
    2. 再次過濾(偷懶省略也行啦哈哈)
    3. 白巧克力隔水加熱至融化
    4. 抹茶鮮奶油倒入白巧克力混合均勻,用抹刀拌勻以免打入太多空氣
    5. 混入放軟的奶油拌勻
    6. 模型沾上少許奶油,黏上烘培紙
    7. 倒入模型內,輕敲兩下把空氣敲破,然後溫柔的壓上保鮮膜
    8. 放入冷藏6小時或隔夜
    9. 取出後拖模,菜刀用火烤或泡熱水,每一次切都要熱過,切面才會漂亮
    10. 撒上少許防潮糖粉避免表面太濕,再撒上一層抹茶粉即完成
    --
    0:00 開始
    2:49 抹茶
    3:39 白巧
    6:17 模型
    8:33 切
    --
    廚房廢寶索艾克
    YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
    臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
    IG:https://www.instagram.com/soacliu/
    新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
    小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

  • 酒巧克力 在 菓子君Argyi Youtube 的最佳解答

    2021-04-14 16:33:20

    這款調酒是最近我與「和酒PLUS1」的合作活動中,設計來搭配柚子和菓子的調酒。由於不是直接把辣椒的風味融入酒體中,而是使用了顆粒狀的辣椒粉,因此品嚐時會先嚐到巧克力的甜、接著才隨著咀嚼與吞嚥感受到微微的辣感。

    和酒PLUS1:https://www.facebook.com/washuplusonenoicebar

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    -材料-

    手沖咖啡 46g
    黑巧克力 15g
    白蘭地 23g
    蛋白粉 2小匙
    乾辣椒 適量
    糖 1~2小匙(可選)

    ・手沖咖啡建議使用深焙豆,濃度不宜過高
    ・巧克力不建議使用偏果酸調的種類
    ・可依個人喜好加入1~2小匙的糖調整風味


    -製作方法-

    1、將乾辣椒去籽後磨成粗顆粒狀備用。
    2、沖煮適量的黑咖啡,並將咖啡冷卻至室溫。
    3、以隔水加熱的方式融化黑巧克力。
    4、將巧克力與白蘭地拌勻。
    5、將(4)的巧克力加入手沖咖啡、蛋白粉、糖(可選),並用攪拌機打勻。
    6、將打勻的酒體以細篩網過篩並裝杯。
    7、待泡沫上浮後撒上適量辣椒粉即完成。

    ・此款調酒為不冰的常溫調酒
    ・進階做法:將糖煙燻後再加入,進一步調整風味
    ・酒譜作者:稻葉智章(Tomo San)

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    Instagram:https://www.instagram.com/argyi_wagashi/
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    掬菓和菓子屋:https://www.argyiwagashi.com/

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    酒譜:稻葉智章(Tomo San)
    英文字幕:Mun Yi
    攝影:Argy
    製作:Argyi
    後製:Argyi
    音樂:At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home)
    To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/to-dream-of-better-days)

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