[爆卦]酒吧成本計算是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅巴打台,也在其Youtube影片中提到,香港今日社論2020年09月16日(100蚊獅子頭) https://youtu.be/MxzebDwPjvo 請各網友支持, 課金巴打台 (過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatApps 至 : 94515353 ) - 恒生 348 351289 882 - 中銀 012 885...

酒吧成本計算 在 嚐試調酒 Cocktail Home Instagram 的最佳解答

2021-07-11 10:31:55

#酒吧新手指南 👈更多酒吧知識 這次分享的主題,也許是部分消費者有的問題 所以想來與大家一同來探討,或許沒有絕對的答案,但都歡迎你們提出疑慮或是在國內外跑酒吧後的消費心得,也希望大家未來繼續支持你所喜歡的店家與調酒師。 #一杯調酒背後的成本 其實做餐飲的理想利潤都接近於三成,但這理想很難達到的原...

  • 酒吧成本計算 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 18:35:58
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    【 疫情影響下的歐洲觀光小鎮 】

    因為想看一眼夜晚的卡卡頌城堡,我們決定留在城堡內吃個晚餐。

    南法九月末,六點多天色還沒開始暗下,逆著返程的觀光客潮流往城堡內前進,赫然發現剛剛熱鬧的商品小街已經陸續關門,小吃攤商也關了八九成,只剩下幾間小餐酒館點著燈。

    我們索性找了間問問,室內座位不多,橙黃色的燈光,襯著酒紅色調的裝潢,本來要找個座位坐下來了,老闆卻從酒吧櫃檯走出來招呼著我們,他不會講英文,我們不會講法文,各種比手畫腳,老闆帶著我們轉向餐廳後的室外用餐區,哇!別有天地!我們就在這倚著城牆下的小花園吃晚餐。

    邊緣型人格發作,我們選了個角落,然後,偌大的地方,只有我們一組客人。

    雖然如此,這頓晚餐從前菜到甜點一點都不馬虎,完全可以感受到法國人對於料理的堅持,我們邊吃邊幫老闆計算成本:會不會今夜不開店比較好呢?

    吃了這一餐,不到40歐,整間店為我們服務,整個花園為我們點亮了燈,老闆偶爾過來招呼(雖然講著法文,但我們竟然可以get到一點意思),還帶著他的貓咪來讓我們摸一摸,說著貓咪似乎叫做Charlotte ,是一隻傲嬌貪吃的喵喵。

    難以想像這裡曾經擠滿人的盛況,十幾桌的觥籌交錯該是多麼熱鬧,這是疫情下歐洲觀光小鎮的一隅,也是疫情打擊下歐洲經濟問題的冰山一角,住宿的旅館Review 曾被抱怨樓下愛爾蘭酒吧太吵,今年我們住的時候已經倒了,我們倒是因此睡得很寧靜😭

    街上連續空了好幾個店面,Google map評價很好的餐廳歇業,讓我們走了一大圈卻撲了個空,還好的是,我們也看到有些空店舖又開始重新裝修,後疫情時代的世界,大家都還在學著找新方法重新適應,大都會如此,小城鎮也是。

    #萬事包在法國

  • 酒吧成本計算 在 巴打台 Facebook 的最佳貼文

    2020-09-16 10:45:00
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    香港今日社論2020年09月16日(100蚊獅子頭)
    https://youtu.be/MxzebDwPjvo

    請各網友支持, 課金巴打台
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    明報社評
    第三波疫情持續逾兩個月,昨天本地新增確診病例終於「歸零」,疫情有受控迹象,當然是好消息,不過現在斷言第三波疫情快將告一段落,仍然為時尚早。隨着社會經濟活動逐步恢復,中小學分階段復課,稍後又有中秋節長假期,疫情會否出現反覆,未來兩三周才是真正關鍵。本港進入社會有序重開、疫情嚴防反彈的新階段,防疫措施鬆綁不能過急,社會防疫意識也不能鬆懈。普及社區檢測有接近180萬人參與,合計找出42名確診者,對於找出社區隱形傳播鏈,發揮了積極作用,同時亦揭示了之前病毒檢測工作的一些不足,當局應好好總結經驗,務求日後在抗疫工作方面做得更好。昨天本港新增4宗病例,全屬輸入個案,沒有本地感染個案。第三波疫情爆發以來,本港新增病例首度「歸零」,無疑令人振奮,然而單日新增確診病例每天有上有落,現在絕非盲目樂觀的時候,即使防疫措施可以放寬,各方也不能掉以輕心。

    蘋果頭條
    前民間外交網絡發言人張崑陽今日(15日)缺席法院有關他被控在今年6月4日於維園,涉嫌明知而參與未經批准集結的聆訊,控方於庭上提到張已離港。張崑陽今晚透過社交網站確認已離開香港,又提到連日來不斷被跟蹤,伴侶和家人都被騷擾,出於安全考慮,惟有不情願地離港。張崑陽未有透露目前身在何處,只曾形容自己身在「自由社會」,解釋「由於種種安全丶策略等因素所以未能提供我現在身處的位置,還望大家見諒」。他提到月前「港區國安法」實施時,已在考慮應否及時離港,但他希望自己能堅持下去,「能留多久便是多久」;可是隨着「美中格局逐漸升溫,人質外交開始呈現」,自己被跟蹤的次數不斷增加,「更甚的還有伴侶和家人都被不斷騷擾」,情況在上月逐漸惡化,結果「出於安全考慮,我不情願地離開了香港。」

    東方正論
    特區政府近月一直呻窮,向外聲稱因為經濟下滑,再加上抗疫開支而出現財赤以千億元計,但騙得自己騙不得別人,始作俑者還是官員大花筒作風,最新鮮熱辣例子便是剛在周一結束的全民檢測,外界普遍形容為「燒錢」,埋單計算,整個計劃動用了五億三千萬港元,找出三十二個確診個案,每個耗費成本一千六百多萬元,成為史上最貴檢測。劣迹斑斑的政府,過往大力宣傳的措施每多雷聲大雨點小,何況今次因應第三波疫情而倉促推出檢測,急就章手忙腳亂,需要內地派員協助,更被別有用心人士冠上政治陰謀來抹黑中央,一開始走錯路,先天不足,外界一致睇淡。為期十四天的全民檢測計劃,聲稱目的是願檢盡檢,檢視社區感染情況、盡早找到隱形患者,專家老早已表明若有五百萬人參與才可以符合目標,但奈何市民反應冷淡,最終只有一百七十八萬人完成採樣,約人口兩成數目,勞師動眾,找出三十多個隱形患者,只能用「失敗」來形容。

    星島社論
    疫情帶來嚴重經濟衝擊,政府早前預告推出第三輪防疫抗疫基金。細節昨日出爐,政府將撥出二百四十億元,提升防疫抗疫能力、提供行業資助、租金寬減、收費豁免和進一步差餉寬減,協助市民和企業渡過難關。雖然今次金額較首兩輪基金為少,不過政府指三輪抗疫基金加上《財政預算案》的紓困措施,今個財政年度的綜合赤字會增至超過三千億元,財政儲備將降至約八千多億元,相當於十二至十三個月的政府開支,接近〇三年沙士後水平。政府強調要控制好疫情,讓經濟恢復最為重要。特首林鄭月娥昨日率領司局長公布推出第三輪防疫抗疫基金,她說:「大部分僱主、商戶告訴我們,最希望做番生意,而不是靠政府支援,所以把重點放在恢復經濟。」

    經濟社評
    本港疫情趨緩,當局昨公布放寬限聚令和第三輪防疫抗疫基金資助措施,惟資助金額規模縮水,疊加7,200名僱主放棄申請第二輪保就業計劃,反映商界對經濟前景不樂觀。港府短期要精準支援被疫情重挫行業,更應加快與內地恢復通關,外國疫情新高,旅遊復常談何容易,港府應聚焦大灣區尋出路。政府宣布,食肆後天起晚市堂食將延長至午夜,酒吧、浴室、主題公園和卡拉OK重開。當局並宣布總額240億元的第三輪防疫基金,當中45億元用來資助受疫情打擊的23個行業,另45億元用作延長失業特別綜援計劃,130億元採購疫苗。第三輪防疫基金資助規模明顯不及之前兩輪,因疫情隨着全民檢測結束趨緩,昨天僅4宗輸入個案,是兩個半月來首次社區零感染,反映普檢起了一定作用,至少找出42名確診者,切斷了部分社區隱形傳播鏈,讓當局可適度放寬限聚令,業界可恢復一定經濟活力,緩減損失。
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  • 酒吧成本計算 在 半瓶醋 Facebook 的精選貼文

    2020-08-18 22:41:46
    有 79 人按讚


    宥:
    找到了一部適合殺時間、放空腦袋的娛樂電影,【超能計劃】~
    劇情、人物簡單到爆炸,但每場動作戲都拍得很好看!
    顯然是Netflix有精準的商業計算,知道要把錢花在刀口上XDDD

    【超能計劃】-緝毒追兇的硬漢+假面騎士
    (Project Power,2020)
     
     
    1.用70%的力道,拍出80分的娛樂性。
     
     蘿賓(多米妮可·斐許巴克 飾),一位很刻板的那種黑人叛逆少女;法蘭克(喬瑟夫·高登-李維 飾),很常見的反體制警探;少校(傑米·福克斯 飾),好萊塢超氾濫的「為女復仇」硬漢老爹,組成了沒特別有火花的三角夥伴關係,合力要去追查賣「超能藥」的頭頭。劇情與人物關係的鋪陳都儘可能地簡化,顯然沒放太多心思去處理。
     雖然是這樣,但也許就是因為故事是這麼的簡單樣板,導演艾瑞爾·舒曼(Ariel Schulman)、亨利·喬斯特(Henry Joost),與創作團隊花了大部分的心力在超能力的概念設計與動作場面,「擊中火力」反而讓整部片的娛樂性大大的提升。
     尤其是最後的高潮,當少校「爆發」的時候,高昂的情緒配上唯美的慢動作鏡頭,簡直是A級大片才會有的熱血沸騰啊!
    (這就是「把錢花在刀口上」的重要性。感覺這部電影的成功,來自於Netflix精準的商業計算)
     
     
    2.如果美國好萊塢要拍「假面騎士」,大概也會長這樣吧......
     
     邪惡組織把「超能藥」當作毒品賣,把城市當成大型實驗場,於是造成一連串超人類犯罪事件。將「超能力」與「毒品」題材合起來講,不乏是一個有意思的概念,卻也不至於太過出人意表;尤其是劇情沒有太過深入,大概是沒有到編劇麥特森·湯姆林(Mattson Tomlin)原本企圖的「闡述『超能力』與『權力』的隱喻關係」。
     但是呢,片中有趣的設定:吃下藥以後,只有五分鐘的超能時間,時間一過就會變回常人。而且還特地來了一段,法蘭克為了制服超能壞蛋,自己偷偷脫隊、背著隊友躲到暗處去「變身」。這……這不就是「超人力霸王」(ウルトラマン)的設定跟情節嗎?
     還有,藥效在每個人身上都會感生不一樣的超能力,而且那些能力都來自於不一樣的動物。這……好有「假面騎士」(仮面ライダー)的味道啊!
     沒想到一部網飛的低成本超級英雄片,竟能勾起一點我這日本特攝喜愛者的童年情懷~你讓我怎麼不愛上這不電影呢?
     
     
    3.別出心裁的超能打鬥
     
     特別想提一下本片的動作戲。片中不管是少校與火人紐特(機關槍凱利 飾)在狹小公寓內的凶險肉搏、「極凍女」從玻璃牢籠內看著外面的黑道廝殺,或是貨櫃船上跟「蛇人」、忍者的格鬥,都善用了不同超能力的特性設計出別具巧思的打鬥戲,讓我這動作片都看膩的人還看得非常過癮。
     裡面最讓人眼睛一亮的,就是在酒吧裡面,本來邪惡組織在向買家展示超能藥的效力,讓一個女孩吃藥之後關進玻璃牢籠裡面。正當這位「極凍女」的藥效發作時,好死不死少校這時闖進來打開殺戒。於是就有了這麼一段2、3分鐘的一鏡到底,是玻璃櫃裡的極凍女因藥效失控而急著求救,然而她只能從逐漸結冰的玻璃看到外面自己的同伴被一個一個殺掉。
     這樣一段短短的動作戲場面雖然看似只是挑了一個不一樣的角度來拍攝,卻可以讓我感受到創作者在設計動作戲的用心與創新。光是這樣我覺得就值得給導演及其團隊一個鼓勵了。
     
     
    p.s.喬瑟夫·高登-李維帥是帥,但「武戲」真的是沒什麼亮點,好像是甘願地擔下大部分文戲工作似的,專門負責一些比較需要演技的戲,然後耍帥、酷炫的場面全都是讓傑米福克斯來XDD
     
     
    #宥影評 #ProjectPower #HenryJoost #ArielSchulman #MattsonTomlin #JamieFoxx #JosephGordonLevitt #DominiqueFishback #ColsonBaker #Netflix

  • 酒吧成本計算 在 巴打台 Youtube 的最佳解答

    2020-09-16 10:30:01

    香港今日社論2020年09月16日(100蚊獅子頭)
    https://youtu.be/MxzebDwPjvo

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    明報社評
    第三波疫情持續逾兩個月,昨天本地新增確診病例終於「歸零」,疫情有受控迹象,當然是好消息,不過現在斷言第三波疫情快將告一段落,仍然為時尚早。隨着社會經濟活動逐步恢復,中小學分階段復課,稍後又有中秋節長假期,疫情會否出現反覆,未來兩三周才是真正關鍵。本港進入社會有序重開、疫情嚴防反彈的新階段,防疫措施鬆綁不能過急,社會防疫意識也不能鬆懈。普及社區檢測有接近180萬人參與,合計找出42名確診者,對於找出社區隱形傳播鏈,發揮了積極作用,同時亦揭示了之前病毒檢測工作的一些不足,當局應好好總結經驗,務求日後在抗疫工作方面做得更好。昨天本港新增4宗病例,全屬輸入個案,沒有本地感染個案。第三波疫情爆發以來,本港新增病例首度「歸零」,無疑令人振奮,然而單日新增確診病例每天有上有落,現在絕非盲目樂觀的時候,即使防疫措施可以放寬,各方也不能掉以輕心。

    蘋果頭條
    前民間外交網絡發言人張崑陽今日(15日)缺席法院有關他被控在今年6月4日於維園,涉嫌明知而參與未經批准集結的聆訊,控方於庭上提到張已離港。張崑陽今晚透過社交網站確認已離開香港,又提到連日來不斷被跟蹤,伴侶和家人都被騷擾,出於安全考慮,惟有不情願地離港。張崑陽未有透露目前身在何處,只曾形容自己身在「自由社會」,解釋「由於種種安全丶策略等因素所以未能提供我現在身處的位置,還望大家見諒」。他提到月前「港區國安法」實施時,已在考慮應否及時離港,但他希望自己能堅持下去,「能留多久便是多久」;可是隨着「美中格局逐漸升溫,人質外交開始呈現」,自己被跟蹤的次數不斷增加,「更甚的還有伴侶和家人都被不斷騷擾」,情況在上月逐漸惡化,結果「出於安全考慮,我不情願地離開了香港。」

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    特區政府近月一直呻窮,向外聲稱因為經濟下滑,再加上抗疫開支而出現財赤以千億元計,但騙得自己騙不得別人,始作俑者還是官員大花筒作風,最新鮮熱辣例子便是剛在周一結束的全民檢測,外界普遍形容為「燒錢」,埋單計算,整個計劃動用了五億三千萬港元,找出三十二個確診個案,每個耗費成本一千六百多萬元,成為史上最貴檢測。劣迹斑斑的政府,過往大力宣傳的措施每多雷聲大雨點小,何況今次因應第三波疫情而倉促推出檢測,急就章手忙腳亂,需要內地派員協助,更被別有用心人士冠上政治陰謀來抹黑中央,一開始走錯路,先天不足,外界一致睇淡。為期十四天的全民檢測計劃,聲稱目的是願檢盡檢,檢視社區感染情況、盡早找到隱形患者,專家老早已表明若有五百萬人參與才可以符合目標,但奈何市民反應冷淡,最終只有一百七十八萬人完成採樣,約人口兩成數目,勞師動眾,找出三十多個隱形患者,只能用「失敗」來形容。

    星島社論
    疫情帶來嚴重經濟衝擊,政府早前預告推出第三輪防疫抗疫基金。細節昨日出爐,政府將撥出二百四十億元,提升防疫抗疫能力、提供行業資助、租金寬減、收費豁免和進一步差餉寬減,協助市民和企業渡過難關。雖然今次金額較首兩輪基金為少,不過政府指三輪抗疫基金加上《財政預算案》的紓困措施,今個財政年度的綜合赤字會增至超過三千億元,財政儲備將降至約八千多億元,相當於十二至十三個月的政府開支,接近〇三年沙士後水平。政府強調要控制好疫情,讓經濟恢復最為重要。特首林鄭月娥昨日率領司局長公布推出第三輪防疫抗疫基金,她說:「大部分僱主、商戶告訴我們,最希望做番生意,而不是靠政府支援,所以把重點放在恢復經濟。」

    經濟社評
    本港疫情趨緩,當局昨公布放寬限聚令和第三輪防疫抗疫基金資助措施,惟資助金額規模縮水,疊加7,200名僱主放棄申請第二輪保就業計劃,反映商界對經濟前景不樂觀。港府短期要精準支援被疫情重挫行業,更應加快與內地恢復通關,外國疫情新高,旅遊復常談何容易,港府應聚焦大灣區尋出路。政府宣布,食肆後天起晚市堂食將延長至午夜,酒吧、浴室、主題公園和卡拉OK重開。當局並宣布總額240億元的第三輪防疫基金,當中45億元用來資助受疫情打擊的23個行業,另45億元用作延長失業特別綜援計劃,130億元採購疫苗。第三輪防疫基金資助規模明顯不及之前兩輪,因疫情隨着全民檢測結束趨緩,昨天僅4宗輸入個案,是兩個半月來首次社區零感染,反映普檢起了一定作用,至少找出42名確診者,切斷了部分社區隱形傳播鏈,讓當局可適度放寬限聚令,業界可恢復一定經濟活力,緩減損失。

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