解禁來開喝 – Drinks & Co.

法國政府還未完全解禁, 人民已經自主超前部署解禁了. 昨天一個美式足球冠軍賽結束後, 球員與上千球迷狂歡… 當然是沒有口罩, 沒有距離的大肆慶祝.

地方省長震怒: 不但沒有遵守防疫規則, 這場球賽裡也太多人了, 超過規定的5000人! 一定要嚴懲!

巴黎Invalides草坪上數百人用網路連絡聚集開露天趴, 晚上11點宵禁時間到了還不散, 巴黎政府動用警消驅散.

對比封城時的百業蕭條, 現在是滿街露天座, 即使現在巴黎觀光客仍舊很少, 卻是到處人滿為患, 水洩不通.

除了非常多的店面招租之外, 新的品牌店面如香菇般出現, 每天都有新香菇, 一點一點地改變巴黎面貌, 商業重新洗牌.

很多人可能還不知道, 位在瑪德蓮大道上巴黎最大的葡萄酒專賣店Lavinia關閉了, 將搬到觀光客較少經過的16區Avenue Victor Hugo去(6月15日開幕). 以後對觀光客(和不是住在富人區的巴黎人)來說, 再也很難不小心經過Lavinia, 順便進去逛逛了.

Lavinia這個重大決定的背後原因很多, 其中一個是應對網路銷售量逐漸超越店面, 一個位在市中心的店面並非那麼的必要.

疫情之後, 多數行業都改變了經營模式或是商業結構. 如果Lavinia轉型主攻網路銷售, 另一家酒界天王Pernod Ricard(保樂力加)則從原本代理經銷酒類飲料的幕後, 走向台前. 開了一家綜合旗艦店Drinks & Co.

過去幾年巴黎酒類飲料的流行開始大轉變, 原本葡萄酒獨佔頭鰲 – 無論是餐廳還是社交話題 – 的地位逐漸被各種其他酒類瓜分: 精釀啤酒, 威士忌, 調酒, 清酒, 蘭姆酒… 葡萄酒不再是唯一有品味的飲料.

看準這個分眾的酒精市場, 本身是世界前幾名的酒類集團(根據維基, 為世界第二大葡萄酒與烈酒的生產集團, 也是超級代理商)原本旗下就擁有絕對強勢的資源(要甚麼酒有甚麼酒, 要多高級有多高級), 開家甚麼酒都有的店, 對別人來說不容易, 對保樂力加則是小菜一碟.

在巴黎要弄到這樣的地點, 這麼大的空間也真是不容易: 在Saint-Lazare車站旁. 因為是L型店面, 我和朋友約了, 卻各自站在不同入口等對方.

老實說, 近來店裡就是一個眼花撩亂: 從天花板到酒架上的產品, 到吧檯後面的酒牆, 到各處隨放的推車(這個訂製的推車很有趣, 關起來就是個站立型桌子, 可以站著喝酒).

這裡有甚麼呢? 你想像得到的差不多都有: 1200款酒類(葡萄酒, 蘭姆, 威士忌, 干邑, 清酒, 啤酒, 伏特加…) 而且有150款無酒精飲料.

看到了, 還有我們台灣的噶瑪蘭威士忌!

是個選擇超級多的酒專賣店, 這裡也有調酒, 還可以(付費)試飲威士忌在決定要不要買(這一點很不錯), 也可以來上調酒課. 品酒課… 還可以幫你在酒瓶子上刻名字客製化你的伴手禮…

當然, 可以坐下來喝一杯, 喫點小東西. 我和朋友在很有氣氛的長廊座位上點了兩種調酒. 朋友點帶苦味的抹茶(好像比較無趣, 抹茶到處都在玩啊…), 我則點了看起來很炫的會變色的蝴蝶夫人(符合主題男變女嘛!).

酒吧調酒的high light是鏡照調酒Mirroir: 雙胞調酒一是有酒精一是無酒精, 雖然外表看起來一模一樣(嘗起來則略有不同. 有無酒精酒鬼們一喝就知道了啊)

抹茶和蝴蝶夫人上桌都是兩杯一對, 看起來沒有差別. 我的蝴蝶夫人旁邊還有一個小杯檸檬汁. 澳洲籍調酒師用英文講半天, 說要把倒進去才能讓蝴蝶夫人變色.

啊就蝶豆花遇酸變色嘛, 這個法國人可能會很驚豔, 台灣人可是人人都知道的啦.

雖然小驚喜變得不驚喜, 不過在這個拱型走廊下和朋友相聚, 喝小酒, 還是非常開心的.

雞雞巴絲加油! Oops, 對不起, 打字的同時也在看法網公開賽.
雞雞巴斯加油! (喬哥我也愛啦, 可是難得希臘出現這種極品帥哥, 要支持一下)

#Drinks&Co.

你喜歡哪一類型的酒吧呢？貝ㄦ喜歡小空間、座位不多，(最好是高腳椅~)可以跟bar tender聊天，然後東西要好吃的那種🤣🤣🤣畢竟我是愛吃的人，餐點一定要好吃，不能只有炸物，要有一些可以墊肚子食物~~今天就要來介紹一家玩火風格的酒吧—Tiny Beertail Bar 📍 Tiny Beertail Bar 🏠 地址： 台北市中山區合江街133號 ☎️ 電話：(02)2508-0191 ⏰ 營業時間：週二至周四11:00-14:00、18:00-00:00 週五至週六11:00-14:00、18:00-01:00 週日11:00-14:00 （週ㄧ公休） Tiny Beertail Bar的空間就是我喜歡的那種 座位不多，還是高腳椅！！！ 墊內就三桌座位和吧檯區 簡單的工業風設計很舒服 不會放吵雜的音樂，都是放我喜歡的那種(輕鬆紓壓英文歌~) Tiny Beertail Bar有各式各樣的啤酒、調酒，也有精釀啤酒 我很喜歡這種木質的桌椅，很有質感 整齊的酒杯、酒瓶就像精緻的藝術品 這樣的設計真的很棒~方便又美觀 以下附上完整菜單 Tiny Beertail Bar有分中午菜單和晚上菜單 因為附近有很多上班族，所以特別在中午就營業 提供超級美味的漢堡(之後還會有咖哩飯！！好期待~~) 因為那天我跟朋友非常餓，所以一人點了一個漢堡！！ 還有雞翅！！！喝酒一定要配雞翅！！ 性感花生堡 $240 濃郁的花生香搭配肥嫩的牛肉排 多層次口感超滿足 麵包是烤脆脆的有奶香 份量超大！ 蜂蜜奶油雞肉堡 $240 蜂蜜奶油雞超好吃！ 酥脆香濃味道很特別 好大一個女生可以吃超飽～ A套餐（薯條+80元飲料）$100 薯條不是細細的那種 偏像薯塊 很紮實酥脆 香料雞翅（辣味） $210 超級好吃😋...

https://belleeating.wordpress.com/2020/12/02/%e3%80%90%e9%85%92%e5%90%a7%e6%8e%a8%e8%96%a6%e3%80%91%e4%b8%ad%e5%8d%88%e4%b9%9f%e7%9a%84%e9%96%8b%e9%85%92%e5%90%a7%ef%bc%81%ef%bc%9ftiny-beertail-bar-%e8%b6%85%e8%b1%90%e5%af%8c%e6%bc%a2%e5%a0%a1/

#平陽土龍木好店系列
#韓國歐巴開的咖啡廳🇰🇷☕️
#水泥牆工業風
#時尚伸展台
#大螢幕熱播K-POP

這兩位韓國🇰🇷🇰🇷歐巴，一位服務於平陽的韓國廠，另一位服務於日商房地產集團，在越南將近四年的時間，最近，升格當起老闆了☺️。

何以興起在越南的創業夢? 這兩位韓國陽光型男笑說提到：「單純希望，有個自己喜歡的地方，下班或者休假時能和好友們聚在一起的空間。」

套句台灣流行用語，就是：「自己想要的咖啡廳，自己開~😉🙌」

「Soon Soo Coffee」締造100%韓流K-POP文化，整家店走的是個性、極簡水泥牆風格😎，如同店名「Soon Soo」是韓文「순수」，「純粹」意思。希望大家來這裡，回歸到最真實，最純粹的一面🤘。

走進店內，吧檯中島的兩側是座位區，中間一條像是模特走台步的伸展台👯‍♀️，舞台後方牆面投影大營幕🎤🎼，撥放最新最流行的K-POP歌曲MV。

這裡不單單是咖啡廳，也是聽歌看MV的娛樂場所，又有點夜店酒吧歡樂感🙌🥳，而且是好聽有質感的的音樂，絕不是吵死人動茲動茲的那一種。

😍真心感覺陽光歐巴好有品味唷(ㄟ~花癡樣子跑出來惹😂)

你以為只有空間特別嗎?真的沒那麼簡單，咖啡和甜品也超迷人的👍

😋😋必點招牌咖啡Einspänner，經典的維也納咖啡，融合了特濃咖啡和大量的鮮奶油，撒上可可粉及肉桂粉，獨特的香氣，真的好好喝。

😋😋像是WAFFLE的脆餅，脆脆QQ，香氣濃郁，感覺自己置身在首爾的文青咖啡廳🍪☕️。

韓國陽光歐巴人很Nice，說著流利的英文，手調好喝的咖啡，播放質感的韓流音樂，這麼讚的地方，不大大推，怎麼對著起好姊妹們呢😆

姊妹們，一起來看看韓國歐巴🇰🇷🧏‍♂️老闆的帥氣照👏(話說照片是店家可愛越南小姑娘偷偷拍的,出賣老闆😂)

🌈溫馨提示:韓國歐巴白天要上班歐，通常下班後會到店裡。

Soon Soo Coffee
📍地址：119 đường Trần Phú, KDC Chánh Nghĩa, TDM
📍電話：091 770 57 86
📍營業時間：10am~22 pm
📍定位：https://is.gd/NRTaBw

美國與台灣的同志夜店有何不同呢？

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