為什麼這篇酒吧一杯威士忌價格鄉民發文收入到精華區：因為在酒吧一杯威士忌價格這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者kaki1231 (亞亞)看板Wine標題[問題] 現在酒吧比較受歡迎的威士忌是?時間Sat J...
酒吧一杯威士忌價格 在 辣騎士的西文世界圖鑑 LASHEES Instagram 的精選貼文
2021-09-03 21:27:44
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自己本身不太喝
但朋友之後要開店，想知道現在酒吧比較常有客人開瓶的有哪些牌子的威士忌?
想做個進貨參考
桃竹苗區～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.10.113
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1559365219.A.58B.html
推 sasamafairra: 先想好自身店家定位吧。你是要當主力賣/加減放一些/06/01 13:06
→ sasamafairra: 還是擺好看的？06/01 13:06
→ sasamafairra: 不同定位擺的東西就不同，你這樣問只會得到一堆人06/01 13:07
→ sasamafairra: 亂推自己喜歡的酒而已06/01 13:07
因為預測店裡客群可能會比較喜歡開瓶所以想擺一些酒客常喝愛喝或接受度普遍較高的
但沒在喝不太清楚...
※ 編輯: kaki1231 (110.26.10.113), 06/01/2019 13:22:50
→ r1t1r: 酒吧百百種 自己都沒決定自己的定位..06/01 13:44
推 yoyo830917: 山崎5006/01 13:58
推 fish123333: 一杯250萬起跳06/01 14:27
推 bigbow719: 台灣人愛偏甜的，可以看看過雪莉桶，不過錢是自己的，06/01 14:31
→ bigbow719: 建議自己去其他酒吧看看做個市場調查06/01 14:31
推 highwayshih: 先搞清楚定位再來問06/01 14:32
→ highwayshih: 是主要調酒威士忌擺幾瓶加減賣還是專門的威士忌酒吧06/01 14:33
→ highwayshih: 然後不同客群價位喜好的酒種也完全不一樣 06/01 14:34
→ highwayshih: 好歹明確一點吧06/01 14:34
調酒+啤酒+開瓶，不是專門賣威士忌價位也打算走中～到低價位的(菜單標價1500-3000那種)，不用很高檔
推 yoyo860116: 羽生06/01 15:10
推 asay: 開瓶的價格會比酒款的原價還要高很多，1.5~2倍都很有可能06/01 15:20
→ asay: 會開瓶的通常都有點盤...，很闊喝爽爽06/01 15:23
→ asay: 建議先單杯單杯賣，久了你就會知道哪些酒款可以多屯給開瓶喝06/01 15:25
這邊酒客大多喝開心的...沒有在專業品酒的，都在拼酒買醉的...所以沒辦法用太貴的
※ 編輯: kaki1231 (110.26.10.113), 06/01/2019 15:51:59
推 highwayshih: 拚酒買醉 那就走路四個燈之類的吧06/01 16:22
→ highwayshih: 那種糟蹋酒的 給他們常見牌子就好 小牌他們也不認識06/01 16:23
→ highwayshih: 不會開來喝 放那種大家都知道的牌子才會開來充面子06/01 16:23
推 blackzero1: 要開店的朋友心中沒一個範圍嗎....06/01 16:47
推 cityfear: 自己的風格，自己設定的目標客群，跑來這邊問你不可能 06/01 16:52
→ cityfear: 滿足所有人的 06/01 16:52
→ highwayshih: 那種客群重點不是味道 是牌子大不大開了有沒有面子 06/01 16:59
對 大概就是這種感覺...開之前都會問一下牌子，然後問我有沒有蘇格登...
※ 編輯: kaki1231 (110.26.10.113), 06/01/2019 17:18:02
推 highwayshih: 這種的很單純 連口味都不用考慮 06/01 17:20
→ highwayshih: 蘇格登12 蘇格登大師精選 06/01 17:21
→ highwayshih: 走路黑牌 綠牌 金牌 紅牌太便宜會嫌沒面子就不用了 06/01 17:24
→ highwayshih: 如果擺闊的不少 麥卡倫12年基本款選一款擺個幾瓶06/01 17:30
→ highwayshih: 百齡譚 百富 利威這些常聽到的牌子也能考慮一下06/01 17:31
好的！你的資訊很有用，我會好好參考大感謝>_<
※ 編輯: kaki1231 (110.26.10.113), 06/01/2019 17:34:26
→ pzboy: 樓上H大推的那些夠用了 06/01 18:02
推 asay: 拚酒風格的酒款推薦仕高利達 06/01 18:20
推 asay: 名字好聽又氣派 06/01 18:22
推 highwayshih: 仕高是還OK 只是有時候會嫌定位太低 06/01 18:23
→ highwayshih: 比較像KTV或小吃店會開的那種 06/01 18:24
推 highwayshih: 已經是純粹補充酒精用的了 會問牌子的會嫌沒面子 06/01 18:26
→ r1t1r: 開瓶的至少都兩三倍價格..賣最好的就大牌子12年 因為一瓶2- 06/01 18:38
→ r1t1r: 3000 06/01 18:38
推 highwayshih: 就大概那個價位 過低被嫌沒面子 過高被嫌貴 06/01 19:27
推 asay: 仕高在台灣銷量有前10大唷，市場需求應該比面子重要啦 06/01 21:01
推 highwayshih: 我是指酒客啦 不是店家XD 06/01 21:08
推 highwayshih: 要再抓低消一點的仕高是OK 06/01 21:12
推 allforyour2: 蘇格登12真的很多不愛喝酒的很愛喝....在來是麥卡倫 06/01 21:15
→ allforyour2: 百富不喝酒的當雜牌，以為仕高利達比較高級(廣告多) 06/01 21:16
→ allforyour2: 以上是我做業務時的經驗...那種做生意喝威都加水加冰 06/01 21:16
→ allforyour2: 加整杯，混一點威士忌染個色意思到就好的..... 06/01 21:17
推 asay: 既然是酒吧，酒款還是多準備些才顯得體面，給客人選擇的機會 06/01 21:24
→ asay: ，好過被抱怨怎沒賣xx威士忌。 06/01 21:24
推 asay: 若只備幾款酒，酒吧的利潤就被經銷商綁住啦，很容易GG。 06/01 21:27
推 vchenkoshe: 不太喝的話建議不要碰 06/02 00:13
推 rainley: 推文實用推 06/02 01:02
推 ssjci3c23: 拼酒喝一喝 又都吐出來 呵呵！ 06/02 10:53
推 youGG: 便宜伏特加+焦糖灌回瓶子裡他們也喝不出來啦，嘴巴喉嚨借過 06/02 13:16
→ youGG: 而已 06/02 13:16
推 LiamTiger: 日威灌下去 包準紅 06/02 13:26
推 purplebfly: HighBall也很受歡迎 06/02 14:42
推 stupid324: 四個燈、麥卡倫、大摩、利威、百富、葛瑪蘭、阿貝、在 06/02 22:38
→ stupid324: 擺2款日威就差不多了 06/02 22:38
→ stupid324: 再擺個XR照顧一下愛喝調和的客人 06/02 22:40
推 highwayshih: 阿貝泥煤受眾少 KVL太貴 不太適合吧 沒怎麼看到專門 06/02 23:08
→ highwayshih: 的威士忌吧以外有擺 06/02 23:08
→ regen1005: 如果你店不會陽光直射熱翻，放著又不會壞，你只是把錢 06/03 02:47
→ regen1005: 變成另一種形體放著而已...全擺出來夠屌，最好一路便宜 06/03 02:47
→ regen1005: 到頂級貴都有，視覺上滿分，而且你還能自己全部喝過， 06/03 02:47
→ regen1005: 這樣對自己知識也是加分 06/03 02:47
推 Cowyau: 推樓上，還是要有一些屌酒裝B 06/05 17:01
→ kuan50118: 阿貝放支10年的應該就夠了 06/07 00:21
推 cfochen70601: Aberfledy 也可參考 06/07 00:53
→ ArchieLeeeee: 有主打威士忌的bar有主打調酒的bar有琴酒bar有音樂 06/07 09:58
→ ArchieLeeeee: bar有運動bar有啤酒bar有賣食物的bar有賣ig打卡點 06/07 09:58
→ ArchieLeeeee: 的bar 06/07 09:58
→ iwcuforever: 那買蘇格登那種進價一千內的就好 06/08 14:44
→ HauLai: 還有開店地點 06/09 07:09