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在 配酒小菜產品中有25篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅龍貓大王通信，也在其Facebook貼文中提到， 很久無法出國的諸君，是不是懷念日本的美食呢？話說回來，「日本美食」究竟是什麼呢？是食材不同嗎？你到 #安安海鮮 就能買到新鮮的海膽、牡蠣、魚下巴。那麼是作法不同嗎？Cookpad 上頭號稱有 357 萬種日式食譜（話說這陣子流行「台灣大雞排」食譜🤣），照貓畫虎也能做得成。 我覺得，除卻我們沒有...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5,780的網紅食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly，也在其Youtube影片中提到，【KL吉隆玻 | 酒吧内隐藏着道地风味中国料理!!?】 最近老是下雨天气冷冷，最Shiok就是吃热乎乎的烤鱼盘、串烧烧烤还有各种重庆/湖南料理啦!! 这些统统竟然隐藏在Times Square后面的一家酒吧!! 最新推出的 #烤鱼盘 还有10%折扣啊!! @炭烤吧 看起来以为是一家吃烧烤的酒吧，其...
「配酒小菜」的推薦目錄
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配酒小菜 在 台中美食獵人R台中美食/高雄美食 Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 11:56:53
最近大家追什麼劇呢？ 我最近在看新石紀啦，是一部超展開的動漫 一不小心就追完了有點劇荒 它是在說某天，人類被奇異綠光給石化， 世界也因此暫停文明社會的時代， 直到主角解開石化，不斷用科學開創除了新石紀！ 像這種燒腦的卡通 通常需要來點很適合咀嚼的零食 沒錯，新石紀配上肉乾最切合了啦。 這次吃到...
配酒小菜 在 偷比Toby 高雄美食 ★日常。 Instagram 的精選貼文
2021-07-05 13:12:14
#kaohsiung #全家就是你家 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 十三香烤雞翅 $ 42 日式唐揚雞 $ 49 燒肉牛五花烤飯糰 $ 35 清酒蒸蛤蜊烤飯糰 $ 38 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 前幾天端午連假晚上小酌到街口 「#全家 」買了配酒小菜媽媽煮系列 十三烤雞翅這個口感意外的好吃...
配酒小菜 在 Sweet Tina樂在生活分享 Instagram 的最讚貼文
2021-05-14 19:10:44
天氣愈來愈熱啦! 又到了煮飯會爆汗的季節了，但想著可以邊煮邊減肥好像就有點釋懷(喂~)。 如不想搞得滿身大汗，那就備用些涼拌滷味吧，不僅可以讓食慾大開，料理起來也更簡單。 「戀鳳爪」透過古早蔗糖煙燻，悉心處理的真空包裝，退冰後即可品嚐煙燻的迷人香氣，真是太方便了，推薦給各位。 這次將滷味做了不...
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配酒小菜 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最讚貼文
2017-11-18 21:06:07【KL吉隆玻 | 酒吧内隐藏着道地风味中国料理!!?】
最近老是下雨天气冷冷，最Shiok就是吃热乎乎的烤鱼盘、串烧烧烤还有各种重庆/湖南料理啦!! 这些统统竟然隐藏在Times Square后面的一家酒吧!! 最新推出的 #烤鱼盘 还有10%折扣啊!!
@炭烤吧 看起来以为是一家吃烧烤的酒吧，其实他们除了卖中国式串烧、烧烤，其实还有很多道地的中国料理，以湖南、重庆料理为主，不过不要看到重庆就以为麻辣为主，其实还有很多比较“温和”的菜式，绝对是一家大小都适合来吃的酒吧餐厅啦~
#烤鱼盘【RM68】：除了中国料理，最近他们还推出了烤鱼盘，有两种不同风味的烤鱼，不过不要误会以为是烤鱼是Ikan Bakar啦!! 烤鱼盘就是将烤的香酥的大大尾鱼，放入烤盘内炖煮酸菜汤或者麻辣汤。开火之后，汤头就会不停熬滚，精华统统被烤鱼吸收，绝对是吃得爽爽啊!!
#铁板肉串【RM32-RM38】：滚烫到肉串在铁板上面兹兹响，还没开始吃卖相和声音已经让人猛吞口水了!! 我们尝试了鸡肉和羊肉，羊肉烤得刚刚好，不会骚也不会干硬，鸡肉串更是软嫩。搭配酸菜，所有酱汁精华统统被肉串吸取，真的是大推荐!!
#麻辣烫串烧【RM48 (小)】：中国式串烧+麻辣汤？仅仅吃中国式串烧已经Outdated了，现在还可以直接将串烧浸泡在麻辣汤吸收麻辣元素，将串烧味道更加Up Up啦!! 大推荐这里的羊肉串，真的和我们在北京吃到的一模一样啦!!
#中国料理：这里其实还有各种湖南/重庆料理，辣子鸡、辣子小龙虾、手撕包菜、南乳炸大肠等，每一种都是配饭的好菜式!! 辣子鸡又香辣又酥脆；辣子小龙虾澳洲新鲜引进，烹调前依然是生猛的啊!! 南乳炸大肠更是一流配酒小菜，咸香酥脆~
#中国啤酒：不要错过这里各种中国啤酒，青岛、哈尔滨等都有，我们最喜欢的就是顺滑易入口的哈尔滨啤酒，连女生都大爱~
【我们还吃了什么？】
凉拌皮蛋【RM10】
凉拌莲藕【RM10】
辣子鸡【RM25】
辣子小龙虾【RM58 (8pcs)】
南乳炸大肠【RM28】
鱼香茄子【RM23】
手撕包菜【RM20】
地点：42-44, Lorong 1/77a, Imbi, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间：5PM-2AM（每天营业）
联系号码：03-9224 7819
FB：https://www.facebook.com/bbquebar
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配酒小菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2013-08-13 14:29:48材料：花生米、香菜、蔥末、香油、醬油膏、糖、紅椒、醋
做法：
將所有材料拌勻即可，拌勻之後應盡速上桌享用，避免花生因為水氣而變軟，會影響這道菜的口感，這道菜很適合配酒小菜或當看電視時的零食。![post-title]()
配酒小菜 在 龍貓大王通信 Facebook 的最讚貼文
很久無法出國的諸君，是不是懷念日本的美食呢？話說回來，「日本美食」究竟是什麼呢？是食材不同嗎？你到 #安安海鮮 就能買到新鮮的海膽、牡蠣、魚下巴。那麼是作法不同嗎？Cookpad 上頭號稱有 357 萬種日式食譜（話說這陣子流行「台灣大雞排」食譜🤣），照貓畫虎也能做得成。
我覺得，除卻我們沒有日式師傅的好手藝之外，我們差的就是「日本味」。
所以這幾年來，到日本去買調味料、飯友（拌飯醬或是拌飯料）或是醃漬食品，變成大王在日本唯一會買的土產了。今天大王家吃火鍋，所以，本日的 #深夜胃酸的逆襲 ，來分享大王覺得最適合配火鍋的日本味——柚子胡椒。
大王手上這罐，是日本もべじ（mobeji）出品、號稱由大分縣生產的柚子與唐辛子製作而成的柚子胡椒，原料就只有唐辛子、柚子皮與鹽巴三種而已。為什麼もべじ這家專門做北海道加工食品的廠商，要特別標明自家產品原料是來自九州的大分呢？
答案很簡單，因為柚子胡椒就是從大分縣誕生的調味料，實際是從哪個鄉鎮發明出這種創時代的產品，有各種說法。不過有很多人認為，盛產柚子的大分縣日田地區才是正解——盛產柚子的產地，當然會發明一些名產製作的副產品。
打開柚子胡椒，挖出一匙，看起來有點像山葵，吃起來有一股柚子的清香，同時又有能刺激味蕾的胡椒味。吃柚子胡椒，最好是跟使用山葵方式相同，沾一小點，放到水餃、乾麵、以及火鍋肉片這種「水煮」餐點上，吃起來帶著微微的辣度，剛好與柚子香結合成一股強烈的衝擊。它不嗆、口味又足（事實上是很鹹的），更棒的是柚子味——正是你很難在台式料理裡吃到的味道。
大王可能漸漸被年紀追上，以往吃火鍋往往要用上半罐豆瓣醬、蒜泥與醬油，現在覺得反過來，一匙柚子胡椒、最好配上幾匙柚子醋，涮完肉後在上頭拂一遍，吃起來清爽宜人——有一種「和風」之感。
大王還試過加在清炒義大利麵裡——充當明太子使用。有些明太子難免帶點腥味，柚子胡椒就沒有這困擾，炒完青椒、培根與義大利麵後，直接投入柚子胡椒，連鹽都不用放，簡單方便又好吃。
以前工作的日本同事，來台灣時常常帶一堆柚子胡椒。下班回家想喝點酒時，會拿冰箱的「柚子胡椒涼拌苦瓜」、或是「水煮毛豆沾柚子胡椒」吃，喝著超商買的日本啤酒，他說這是最有回家氣氛的組合。大王數十年沒喝酒了，也能神往他從配酒小菜裡感受的家鄉味。另一方面，柚子胡椒完全就是很少下廚的男性救星嘛，根本百搭。
這罐もべじ柚子胡椒，是太太從台灣日式超市買的。除了我之外，妻小都不能吃辣，所以這一罐完全是我在吃。雖然我覺得柚子胡椒根本算不上辣椒醬，不過還是會有點山椒的麻味，這點怕吃辣的人要小心。
如果你也想買的話，我覺得也許就看包裝有沒有註明「大分柚子」、或是成份是否只有柚子、唐辛子與鹽巴，大分當地的柚子胡椒成份就這麼簡單，照著買應該沒錯。這罐もべじ應該是台灣進口商引進的，應該很好買。
我應該先跟大分縣政府談業配開團購的。
配酒小菜 在 Facebook 的精選貼文
【新上市！巧食㊙️製麻辣牛腱】
巧食推出新的明星商品
巧食㊙️製麻辣牛腱
這道料理可說是闆娘手工製作、隆重推出的唷！
▶️巧食㊙️製麻辣牛腱◀️
✅嚴選成本高的美國安格斯牛腱心製作而成
✅無味精
✅無雞粉
✅搭配發酵180天的古法釀造醬油
費工耗時香滷後的麻辣牛腱
可作為
＃開胃菜
＃配酒小菜
＃夾吐司
＃放入沙拉
＃麵條搭配
都相當適合唷！
垂涎三尺的巧食㊙️製麻辣牛腱
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配酒小菜 在 Facebook 的最佳解答
深夜配酒小菜