[爆卦]酉玉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇酉玉鄉民發文沒有被收入到精華區:在酉玉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 酉玉產品中有11篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3cstUt6 人在日本,不是每晚也會隔天就吃燒鳥。 有時工作了一整天,就算吃了結結實實的幾頓飯,晚上也想找間燒鳥店吃吃去。有時吃東西還是其次,找個地方好好喝一杯,讓長期繃緊的神經鬆弛一下,絕對有需要。 在香港有幾間很常去的燒鳥店,這裡是其...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|燒鳥大全︱全港兩大最強日本燒鳥店主廚竟然都是外國人 雞腿根肉考刀功 甲狀腺最矜貴 每一串外表平凡的串燒背後,都蘊藏無數技藝 : 選取食材的智慧、竹籤運用的技巧、秘製醬汁的傳承、和炭火的運用等等... 香港兩家最受歡迎、連日本人都稱讚的燒鳥店 : Yardbird及酉玉,主廚都竟然是外國人,他們究...

酉玉 在 Food? & Travel ✈️ Instagram 的最佳解答

2021-04-19 09:37:16

鳥匠 中環可算是燒鳥店的競爭熱點,原本已有yardbird,birdie,酉玉,現在還更入了這家鳥匠,必須預早大約兩至三星期訂座,如果唔係都冇乜機會食得到☺️ 串燒質素平平,很可惜的是,原本應該是肉汁超鮮嫩的oyster位及雞髀位置也沒有那種驚艷的嫩滑juicy口感;串燒調味略為過重,有很多時候也...

  • 酉玉 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-28 14:41:27
    有 224 人按讚

    <酉玉 ~ 愛·燒鳥>

    餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3cstUt6

    人在日本,不是每晚也會隔天就吃燒鳥。

    有時工作了一整天,就算吃了結結實實的幾頓飯,晚上也想找間燒鳥店吃吃去。有時吃東西還是其次,找個地方好好喝一杯,讓長期繃緊的神經鬆弛一下,絕對有需要。

    在香港有幾間很常去的燒鳥店,這裡是其中之一。來這裡不用想太多,就點師傅發辦的Omakase Course就好,吃完才補發其他項目。

    雞肉方面,最愛就是雞腿肉及雞胸肉,雞頸肉如有得供應也不要錯過。內臟方面,雞肝、雞心及雞腸也好吃。此外當然還有百吃不厭的燒芝士,押尾來碗雞湯及親子丼,完滿。

    消費一千上下,下次又幾時再來?

    酉玉 香港

    #酉玉 #Toritama #燒鳥 #鳥焼き #孤独のグルメ
    #SONY #sonya7iii

  • 酉玉 在 Esquire HK Facebook 的精選貼文

    2021-02-18 09:43:17
    有 22 人按讚

    終於可以出去食晚飯喇!以下推介4間中環串燒店:Yardbird、酉玉、鳥匠、Birdie,到底邊間好呢?

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    #EsquireHK #EsquireFoodnDrinks #串燒 #中環

  • 酉玉 在 Foodsearchers Facebook 的最佳解答

    2021-01-18 14:19:55
    有 7 人按讚

    中環日式燒鳥新店🐣
    日式燒鳥淨係中環都有好幾間高質嘅,今次呢間位置好當眼,日本師傳主理,配上搶眼紅色嘅bar枱炭燒燒鳥🍢🍢見到網上有讚有彈,不如自己嚟一探究竟👀
    .
    試咗雞翼 $45、雞腎邊 $40、Chicken Oyster $45🌟、雞頸 $45 、雞髀肉 $42、豆腐雞肉卷$45、雞心 $42、雞肝 $45🌟、雞軟骨 $38、免治雞肉棒 $45、鵪鶉蛋 $32、出汁卷玉子串 $35、雞尾 $38🌟、雞胸 $42,整體來講覺得調味比較單一,而且不同部位水準較參差,少以唔同部位配以唔同醬汁,落得都幾重手👌🏻
    .
    反而最特別係雞汁卡邦尼烏冬$88,以雞湯、忌廉、芝士混合,加上生雞蛋及煙肉🥚食落烏冬滑嘟嘟,不過黑椒味同樣好勁!如果battle中環幾間燒鳥,酉玉依然心目中No. 1 🥇
    (好食指數:7.5/10)
    .
    鳥匠
    中環雲咸街79號夏利里拉行地下地層
    #中環foodsearchers #日式foodsearchers

  • 酉玉 在 果籽 Youtube 的精選貼文

    2021-01-31 15:00:11

    |燒鳥大全︱全港兩大最強日本燒鳥店主廚竟然都是外國人 雞腿根肉考刀功 甲狀腺最矜貴
    每一串外表平凡的串燒背後,都蘊藏無數技藝 : 選取食材的智慧、竹籤運用的技巧、秘製醬汁的傳承、和炭火的運用等等...

    香港兩家最受歡迎、連日本人都稱讚的燒鳥店 : Yardbird及酉玉,主廚都竟然是外國人,他們究竟是如何做到的呢?今日我哋就透過這兩間店,來探視燒鳥。

    https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190720/IAHBZQGPUHZPBWWXSD4B6ZYANA/

    影片:
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    【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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  • 酉玉 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2021-01-27 08:15:10

    |2021港澳米芝蓮|食家名廚預測新上榜星級店 過江三星壽司大熱 大廚:有星冇生意都冇意思
    雖說今年氣氛欠奉,但新名單始終叫人期待,究竟哪家餐廳將會首度摘星,哪家餐廳有機會更上一層樓摘多粒星,大家各有心頭好。大廚莫師傅認為中環主打日式燒鳥(雞肉串燒)的酉玉,有力問鼎米芝蓮一星。

    足本訪問: https://bit.ly/2KOtMt6



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    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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  • 酉玉 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

    2020-11-01 15:15:10

    「燒鳥的日文讀Yakitori,如果只寫漢字,即是雞串燒,但如果寫平假名やきとり,那麼除了燒鳥,其他肉類也可以包含在內,例如燒豬、 燒牛甚至燒馬都可以。」Peggy聲些解釋。

    酉玉Toritama
    地址:中環己連拿利2號翠怡閣地舖
    電話:2388 7717
    營業時間:星期一至六6pm-12mn;星期日休息

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